[показать]| ВАШ ТЕКСТ... |
|
[700x525]
Готовим и удивляем...Фруктовая нарезка присутствует сейчас практически на любом праздничном столе. Это и хорошая закуска к легким винам, и дополнение к чаю или кофе, и, просто, легкая и вкусная еда.
Итак, что бы красивая нарезка фруктов на стол у нас удалась, следует соблюсти некоторые простые правила, которые схожи при украшение салатов.
При покупке фруктов берите только самые лучшие: свежие, без повреждений кожицы, спелые и упругие. Ведь нарезанным фруктам придется пролежать на столе несколько часов, а это для них серьезное испытание.
Ингредиенты:
Для теста:
1,5 ст. молока
200 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
2 яйца
1 ст.л. растительного масла
сода 0,5 ч.л. погасить в уксусе
щепотка соли
мука (у меня уходит около 2 кг)
Для крема:
2 ст. молока
4 яйца
1,5 ст. сахара
600 гр.сливочного масла
1 б. сгущенки
пакетик ванилина
Приготовление:
Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части, но у меня меньше 30 никогда не получается! Зависит от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржы и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой. У меня так - я кладу пышку, накрываю крышкой и раскатываю вторую, пока раскатала уже можно переворачивать. Пока печется вторая сторона, я предыдущую пышку обрезаю (по крышке), чтоб края были ровные. И так как конвейер, рука набивается и получается быстро. Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.
Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока яйца свернуться. Затем эту массу охладить (обычно я готовлю эту массу, а потом занимаюсь тестом, пока я испеку коржи эта масса уже холодная), добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.
Смазываем коржи кремом. Из "обрезок" от коржей я делаю крошку для посыпки боков. Верх просто всегда мажу кремом и всё.
Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
Огромное количество самых вкусных и красиво оформленных салатов вы сможете найти на кулинарном сайте Жрать.ру) Подборка салатов поможет вам празднично оформить любой стол и вкусно накормить своих гостей, при чем самыми недорогими рецептами. Все рецепты салатов на сайте представлены красивыми фотографиями и подробным пошаговым процессом приготовления. Для наглядности размещаю несколько фотографий салатов с используемыми ингредиентами, а с процессом приготовления вы сможете ознакомиться, посетив очень полезный и вкусный сайт)
[450x295]
[261x189]
[566x92]
[500x355]
[492x353]
|
Серия сообщений "МОИ СХЕМКИ (черные)":
Часть 1 - Любителям совершенно черных схемок
Часть 2 - 2 схемки темный фон
...
Часть 35 - Схема - Чайные розы на черном
Часть 36 - Схема -Текстильный узорчик (по просьбе) - черная
Часть 37 - 2 схемки цветочные на черном фоне
| | |
| | |
Вот такое аппетитное пирожное на скорую руку без выпекания в духовке можно сделать для себя и своих близких.
|
|
|
|
Серия сообщений "Флешки для Вас, друзья":
Часть 1 - Мои работы - Флешка для Вас "Добро пожаловать!" - 1
Часть 2 - Мои флешки для Вас - "Добро пожаловать!" - 2
...
Часть 15 - Поздравительные флеш-открыточки " С Днём Защитника Отечества!" + КОД
Часть 16 - Поздравительная флеш-открытка "С 8 Марта!" для Вас, друзья + КОД
Часть 17 - Поздравительная флеш-открытка "С Днём рождения, дорогая подруга!" + КОД