Это цитата сообщения VIRIAKS Оригинальное сообщение
Салат "Желудь"
Лесная сказка
Необходимо : 1 копченная скумбрия , 200 г. маринованных опят, 3 вареных яйца, 1 луковица, 2-3 вареные картофелины, 100 г. сыра, 200 г. майонеза, соль, перец.
Для украшения : листья салата, оливки и маслины.
Способ приготовления :
Скумбрию разделать на чистое филе и вместе с луком и опятами нарезать кубиками. Яйца, картофель и сыр натереть на терке. Сыр смешать с небольшим количеством майонеза и выложить им дно и стенки застеленного пищевой пленкой салатника. На сыр выложить слоями , промазывая майонезом : опята, лук, яйца, скумбрию и картофель. Поставить салат для пропитки в холодильник. Перед подачей перевернуть салат на плоское блюдо и украсить “ желудями “ из оливок и маслин и листьями салата.
[244x228] 
[244x231]
[244x229] 
[244x228] 
[236x244] 
[230x244]
Источник: http://dorogavbiznesnadomu.ru/salat-zhelud/
Приятного аппетита !
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт «Наполеон» (Закусь)
[600x397]
[600x449]Тонкие коржи можно испечь из готового пресного слоеного теста или самостоятельно приготовленного.
Или можно взять готовые коржи, купленные в магазине.
Торт составляем из коржей, прослаивая их разными начинками (вместо начинок, указанных в этом рецепте, можно взять и любые другие начинки по своему вкусу).
[показать]
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Салат «Стрелы амура»
Ингредиенты:
- 1/2 кочана пекинской капусты
- 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
- 12-15 крабовых палочек
- 1 баночка консервированных ананасов
- большой спелый гранат
- майонез
- соль
Приготовление:
Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму
Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора!
Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут всеми мыслимыми видами транспорта в наши дома и квартиры.
И когда редкая хозяйка не хватается за голову — куда ж девать эту огромную гору щекастых, брызжущих спелым соком плодов! Что с ними делать?
[700x700]
Какие яблоки «доживут» до весны
Конечно, половину можно заложить на хранение в землю, подвалы и погребы, об этом подробно написано в статье Как сохранить яблоки до весны.
А вот из остальных яблок можно сделать десятки, если не сотни разных заготовок!
Сегодня мы поделимся с вами идеями, как лучше всего обработать урожай яблок и сделать самые разнообразные и беспроигрышные по вкусовым качествам и оригинальности зимние «яблочные» заготовки.
Итак, какие яблоки точно доживут до весны?
[700x468]
Сушёные яблокиМочёные яблокиПюре, повидло и мармеладВаренье и джемЯблочный компотЯблочный сокЯблочный уксусНаливка и настойкаВ «яблочную» записную книжку хозяйкиЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шалфей - священная трава
«Священная трава», «трава долголетия», «чудо - трава» – это все о шалфее. Древние греки, веря в чудодейственную силу этого растения, слагали о нем стихи: «Против власти смерти растёт в садах шалфей…»
[700x452]
[показать]Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение
Заливная рыба
Это цитата сообщения Лермонтовская_царица Оригинальное сообщение
Без заголовка
==================
источник - http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf/5F92BCC4095CAE75.html
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Чтобы герань всегда радовала цветением, нужна 1 капля йода...
[453x604]http://vk.com/home_garden
Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта.
В это время уже требуется производить обрезку герани. Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым.
У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна (но не совсем на пень, конечно), от них новые веточки пойдут.
А можно каждый год обновлять герань, пересаживая из нового черенка, как делали еще в старину наши прабабушки.
Для размножения герани подходят верхушечные черенки длиной примерно 7 см с 3-5-ю листами.
Черенки нарезаем, делая косой срез под почкой, нижнюю пару листьев обрываем, подсушиваем срез и место обрыва листьев в течение 2-3 часов, чтобы срез затянулся плёночкой, и сажаем сразу в подготовленные горшки с грунтом, слегка поливаем.
Чтобы образовался пышный кустик, верхушечную почку прищипываем. Ставим в светлое место, но не на солнце!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
ЧЕТЫРЕ РЕЦЕПТА ИКРЫ ИЗ ГРИБОВ НА ЗИМУ
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: ГРИБНАЯ ИКРА С ЛИМОНОМ
Понадобится: 500г свежих грибов, 20г зелени, 1 луковица, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. сока лимона, черный молотый перец, соль.
Как приготовить икру из грибов с лимоном. Грибы подготовить (если нужно – вымочить несколько суток, чего требуют такие виды грибов как грузди и валуи), очистить, нарезать мелко, потушить с добавлением небольшого количества воды на слабом огне 1 час. Мелко нарезать лук, обжарить на масле. Потушившиеся грибы остудить, 2 раза пропустить через мясорубку. Соединить грибную массу с луком, поперчить, посолить, влить сок лимона, разложить по стерилизованным банкам и закрыть капроновыми крышками.
Не забывайте: грибные заготовки нельзя закручивать металлическими крышками, именно в грибах без доступа воздуха создается максимально благотворная среда для развития бактерий – возбудителей ботулизма. А грибы нужно всегда доводить до готовности во избежание отравления.
РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: ГРИБНАЯ ИКРА – АССОРТИ
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов заготовок из помидоров на зиму!
Помидоры на зиму
Это цитата сообщения rukodelno Оригинальное сообщение
Рецепты домашних заготовок
Салат с рисом и овощами на зиму
Кабачки в томатном соусе на зиму
Заготовка для баклажанной икры
Консервированные огурцы на зиму
Кабачки с морковью и сладким перцем
Баклажаны в томатном соке с перцем
Помидоры маринованные половинками
Салат из кабачков по-корейски на
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Украшение "Царевна-лягушка"
| Ингредиенты для "Царевна-лягушка" | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Рецепт "Царевна-лягушка" | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Уроки по украшению блюд!
Оливковые «пальмы» для украшения салатов
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще… (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.
Цветок из ломтиков огурца
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат из баклажанов “Любочка”
Легкий, свежий, сочный…
 [показать] |
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
|
| |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заготовка рассольника на зиму
[400x533]Замечательная заготовка рассольника на зиму, которой я пользуюсь уже не первый год. Зимой просто как находка, когда нужно по-быстрому приготовить обед или ужин, добавляем заготовку в бульон и аппетитный супчик готов. Очень вкусно и в холодном виде.
мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого...