• Авторизация


Жакет на все случаи... 20-08-2012 16:04

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Жакет на все случаи

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт низкокаллорийного сыра собственного приготовления 19-08-2012 20:06

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рецепт низкокаллорийного сыра собственного приготовления! 100 гр - 141 ккал

 

Ингредиенты:
 
500г творога 0% натурального(!) крупинками сухого
0,5 стакана молока 2,5%
1/2 яйца                                    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салфетка - шедевр!!! 19-08-2012 20:03

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Салфетка - шедевр!!!

[показать]

схема 1

схема 2 

схема 3

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные рецепты для вас... 19-08-2012 20:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусные рецепты для вас Сырные рулеты

 

 

[показать]

Лучшие рецепты:

 

Пицца с кабачковым тестом

Заготовка фасоли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски для лица с крахмалом... 19-08-2012 20:01

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Маски для лица с крахмалом.


[показать]

В результате переработки клубней картофеля образуется крахмал из которого можно приготовить замечательные целебные маски. Благодаря тому, что крахмал обладает питательным, целебным и смягчающим кожу эффектом за ним закрепилось ведущее место в косметологии.

Противопоказаний применению масок из крахмала не существует, разве что в случае индивидуальной непереносимости этого продукта. Сухую кожу крахмал избавит от ощущения стянутости, сухости и чрезмерного шелушения. Чувствительная, в результате его применения будет менее восприимчива к агрессивной среде, обретет мягкость и шелковистость. Жирная и пористая кожа избавится от сального блеска, а поры значительно сузятся. Крахмал просто необходим стареющей коже, поскольку он способствует сокращению морщин, возвращая ей упругость и здоровый румянец.

Рецепты масок для лица

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки... 19-08-2012 19:35

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Слоеное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки

[560x420]

Слоеное тесто – это просто палочка выручалочка для любой хозяйки. Ведь его можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а оно от этого становится только вкуснее. Можно использовать различные способы приготовления этого теста, а широкое разнообразие начинок делает это тесто просто универсальным. В сочетании с ним можно использовать разнообразные ингредиенты: и сладкие начинки, и мясные, и рыбные, и пикантные сырные. А напоминающий детство торт «Наполеон»… Это тесто всегда получается очень вкусным, легко раскатывается, хорошо подходит при выпечке и готовится тоже довольно быстро. 

>>> ДАЛЬШЕ

[360x91]

Еще читайте:

Как улучшить зрение с помощью питания: полезные советы от врачей

Некоторые полезные кулинарные секреты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное тесто... 19-08-2012 19:32

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Слоеное тесто

Ингредиенты:

Масляный блок:
масло сливочное 82 % - 400 г, комнатной температуры
мука - 175 г

Мучной блок:
холодная вода - 185 г
соль - 1 /2 ч.л.
уксус 9 % - 1/4 ч.л.
мука - 420 г
масло сливочное - 115 г (растопить, охладить)

Приготовление:

1. Масляный блок. Масло миксером на низкой скорости довести до состояния крема, добавить муку, размешать. Сформовать прямоугольник 15*20 см, обернуть в пленку, в холодильник на 2 часа.

2. Мучной блок. Муку смешать с маслом до состояния крошки, добавить воду, смешанную с солью и уксусом, вымесить тесто, недолго. Сформовать прямоугольник 10*15 см, обернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Также в холодильник убрать скалку и коврик.

3. Достать масляный блок, уловить состояние, когда он начнет становиться эластичным, раскатать на хорошо посыпанному мукой холодном коврике прямоугольник 30*18 см. На половину раскатанного масляного блока уложить мучной, накрыть второй половиной масляного, запечатать края, обернуть пленкой, убрать на 2 часа в холодильник. Туда же - коврик и скалку.

4. Вынуть тесто из холодильника, раскатать на хорошо посыпанном мукой коврике в прямоугольник 50*17 см (толщиной примерно 1см, длина должна быть в 3 раза больше ширины), сложить книжкой (прямоугольник визуально разделить по длинной стороне на 4 части, 2 крайние части (четверти) загнуть внутрь, потом сложить пополам). В пленку, в холодильник на 2 часа, туда же - скалку и коврик.

5. Повторить пункт 4. Убрать в холодильник до утра (от 3 до 48 часов).

6. Тесто раскатать, сложить письмом (прямоугольник по длинной части разделить визуально на 3 части, одну из крайних частей (треть) загнуть внутрь, потом сложить пополам). Обернуть пленкой, в холодильник на 1 час.

7. Раскатать до толщины 3 мм, убрать в холодильник на 30 минуть.

8. Выпекать при 200 °С. Про время писать не буду, потому что еще не подружила свою духовку со слоеным тестом до конца.

Автор рецепта - pangma (pangma-ru.livejournal.com)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной бульон в пароварке... 19-08-2012 19:31

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Овощной бульон в пароварке

Об этом душистом, насыщенном и оживляющем после пьянок и праздничных обжорств овощном бульоне я прочел в одной из китайских книжек. Впрочем, его происхождение выдают некоторые обязательные компоненты, входящие в шестерку продуктов здорового азиатского питания. Но дело не в этом, конечно, тем более, что упомянутые компоненты и для нас давно не экзотика. Дело в том, что их ничего особенного не обещающее сочетание даёт удивительный результат. Я в этом убеждаюсь уже в третий раз, пытаясь на свой манер приготовить этот бульон лучше, чем в предыдущие разы. И знаете, получилось. Думаю, потому получилось, что я отклонил традиционную технологию варки этого бульона (в воке или кастрюле, как варят обычные бульоны), и сделал его в пароварке. Точнее - в обычном манты-каскане, который ничем от других пароварок не отличается.

Ход этот был продиктован обыкновенной жабой. Ведь овощ, как ни крути, "существо" нежное, быстро отдающее вкус при термообработке. Беда только в том, что он не разбирает, куда отдавать этот вкус - в блюдо, которое вы готовите, или в воздушное пространство кухни. Желание максимально удержать вкус овощей все ж таки в кастрюле, нежели в воздухе, и возродило к жизни мысль о пароварке, которая хорошо справляется с поставленными задачами. Хотя, повторюсь, дважды я этот бульон готовил в кастрюле, и результат был неплохим.

Теперь о пропорциях и обязательных компонентах бульона. К ним не возбраняется дополнять что-то еще, что вам нравится, но основы я рекомендую придерживаться. Итак, на два литра воды (то есть практически на те же два литра будущего бульона) необходимо взять:

1. Примерно полкило грибов вешенка или шиитаке.
2. Большой пучок либо листового сельдерея, либо петрушки, либо кинзы. Либо два-три стебля сельдерея. Травы эти можно сочетать.
3. Граммов 400 китайской капусты, в крайнем случае - столько же нашей, белокочанной.
4. Несколько колечек острого красного перца - исключительно по вкусу.
5. Две-три средние моркови
6. Две-три средние луковицы
7. Две столовые ложки любого растительного масла
8.Чайную ложку (с горкой) хорошего сухого зеленого чая.
9. Граммов 100 -150 ростков сои, либо маша или иных бобовых, или пророщенный подсолнечник, либо пшеница.
10. Соль по вкусу, немного рубленого укропа для украшения бульона, если вы не собираетесь готовить на его основе суп, немного свежемолотого черного перца непосредственно в тарелку.

[600x401]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большой бисквит от Изюминки... 19-08-2012 19:28

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Большой бисквит от Изюминки

[700x470]
Пользуюсь всегда только этим рецептом, потому что слишком ленива для разделения яиц
Кстати, по этому рецепту можно печь бисквит и в обычной кастрюле прямо на газе.
[700x515]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аффирмации счастья... от Луизы Хей. 19-08-2012 19:16

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Аффирмации счастья от Луизы Хей.

[показать]

Лет пять назад попала мне в руки одна из книг Луизы Хей. Отнеслась к ней со скепсисом - тогда у меня был тяжелый период - разбилась вдребезги семья, мужиков просто ненавидела.  И тут - книга - "Мудрость женщины". Начала читать просто так - из интереса..( уж я-то себя считала вполне мудрой). А потом стала делать упражнения, анализировать поступки и учиться любить себя и прощать!

Сейчас я счастлива - люблю и любима. И,когда открываю свой дневник с моими пожеланиями самой себе - читаю о том, как живу именно здесь и сейчас. Это ли не чудо? 

Попробуйте! Вдруг еще кто-то из моих читательниц станет счастливой! Буду только искренне рада! А пока - аффирмации счастья от Луизы Хей!

 

Любовь к окружающему миру – отражение любви внутри меня.

Любовь начинается с меня.

Я люблю и забочусь о себе.

Я открываю себе своё сердце.

Я люблю себя хотя бы немного больше.

Любовь творит чудеса в моей жизни.

Любовь – самая мощная целительная сила, которую я знаю.

Прощение открывает дверь моей любви.

Я помогаю создать мир, где безопасно любить друг друга.

Чем больше любви я даю, тем больше получаю.

С каждым днём мне легче любить.

Что-то может прийти или уйти, но любовь к себе постоянна и истинна.

Я посвящаю этот день тому, чтобы больше любить себя.

Где бы я ни был и кого бы ни встречал, я всегда вижу, что любовь ждёт меня.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет из куриной печени... 19-08-2012 19:15

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени - вкусный и полезный, его можно просто намазывать на хлеб.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречневый кисель - чистим сосуды... 19-08-2012 19:13

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Гречневый кисель - чистим сосуды.

[показать]

 

Целебный рецепт на основе гречневого киселя поможет не только снизить уровень холестерина, но и очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует давление, обменные процессы. Всего через несколько приемов данного целебного средства вы почувствуете прилив сил, а через месяц нормализуется давление и значительно снизится риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Рецепт исцеляющего средства на основе гречневого киселя: необходимо два раза в день, за полчаса до завтрака и ужина выпивать по 100-150 мл гречневого киселя, после каждого приема следует съесть 1 чайную ложку меда. Курс очищение – 1 месяц.

Как приготовить гречневый кисель?

Необходимо 3-4 столовые ложки гречневой муки (гречневую крупу измельчают до состояния муки, можно в кофемолке) добавить в стакан холодной воды, тщательно перемешать и медленно добавить в один литр кипящей воды, все тщательно перемешать. Варить следует приблизительно в течение 5-10 минут до готовности, прежде чем снимать с огня следует добавить 1 столовую ложку оливкового масла.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистим сосуды головного мозга... 19-08-2012 19:07

Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение

Чистим сосуды головного мозга

[338x429]

[338x429]

Чистим сосуды головного мозга народными средствами.

Рано или поздно ,но приходится задумываться о поддержании своего здоровья. Для того,чтобы продлить активную жизнь.нужно позаботиться о чистке всего организма и сосудах головного мозга в особенности

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с творогом и изюмом... 19-08-2012 19:03

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Пирожки с творогом и изюмом

[656x445]

Для теста:
750-800 гр пшеничной муки,
7-10 гр сухих дрожжей (или 25 свежих),
300 мл тёплого молока,
60 мл тёплой воды,
1 ч.л. сахара,
100 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
1 яйцо,
1 ч.л. соли;
для начинки:
500 гр творога,
100 гр изюма,
1 яйцо,
1 ст.л. сливочного масла комнатной температуры,
1 ч.л. ванильная эссенция (или ванилин),
сахарная пудра по вкусу;
1 яйцо + 1 ст.л. сливок для смазывания пирожков.

Домашняя дрожжевая выпечка — это вкус и запах детства, с которым у нас всех связаны самые лучшие воспоминания. Ведь правда же, что в детстве и еда была вкуснее, и деревья выше? [показать] . Дрожжевое тесто считают капризным, и не с большой охотой берутся за него. А на самом деле, всё дело в дрожжах. Дрожжи — они живые и всё чувствуют, ваше настроение и вибрации. Поэтому в ингредиенты теста не забудьте добавить хорошее настроение, иначе может ничего не получиться! Ну и дрожжи должны быть свежие, не просроченные, обязательно смотрите дату на упаковке. В оригинале рецепта идут свежие дрожжи, но я заменила их сухими, из расчета 25 гр свежих = 7-10 гр сухих. Рецепт нашла на просторах живого журнала, у Лиски.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочки от ·•๑✰ Пуси ✰๑•· 18-08-2012 19:22

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Шапочки от ·•๑✰ Пуси ✰๑•·˙

[550x447]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магия вязания...3 18-08-2012 18:07

Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение

Магия вязания

Фотографии в альбоме «магия вязания» mad1959 на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магия вязания...2 18-08-2012 18:06

Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение

Магия вязания

Фотографии в альбоме «магия вязания» mad1959 на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские пинетки спицами... 18-08-2012 18:02

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Детские пинетки спицами

Детские пинетки спицами

Посмотрите как можно связать детские пинетки спицами, умея вязать только лицевые и изнаночные))очень просто по моему.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько практичных советов домохозяюшкам... 18-08-2012 18:01

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Несколько практичных советов домохозяюшкам

[показать]
[600x357]
Иногда тесто липнет к рукам, мало муки… Но если добавить больше – не будет воздушности, тесто будет крутым. Каков выход? Обычно тесто раскатывают скалкой. Если же в стеклянную бутылку налить холодной воды, то такое некрутое тесто будет раскатываться очень легко.
Еще выход- если вы смажете руки и разделочный стол растительным маслом, никакое тесто липнуть не будет.
[450x37]

Основное правило готовки в горшочках:
Перед готовкой горшочки замочить минут на 20 в воде. Пористое покрытие впитает влагу, и блюдо будет сочнее. НО! Если горшочки замачивать, то ставить в холодную духовку, только потом включать, иначе могут лопнуть, а не замоченные можно ставить в прогретую духовку.
[450x37]

Грибной бульон будет более ароматным, если использовать грибы разного размера. Крупные придают бульону вкус и цвет, а мелкие аромат.
[450x37]

- Варишь капусту?
Чтобы по кухне не распространялся неприятный запах, следует добавить в кастрюлю хлебную корку.
[450x37]

- Сдобное тесто подойдет еще лучше, если его перемешивать в одном направлении.
[450x37]

- ЕСЛИ ГОРЧИЦА загустела и собралась в комочки, разведите ее молоком или сливками.
[450x37]

Свежую рыбу можно хранить летом два-три дня в хорошо проветриваемом помещении, если ее предварительно выпотрошить, удалить жабры, но не мыть, а вытереть тряпкой, натереть снаружи и внутри солью.
[450x37]

Рафинированное масло можно нагревать до значительно большей температуры, чем нерафинированное.
[450x37]

Киви не рекомендуется
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки "Как грузди"... 18-08-2012 18:00

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Кабачки "Как грузди"

 

Ингредиенты:
 
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара                        
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии