• Авторизация


Пицца "Капрезе"... 11-09-2012 17:33

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пицца "Капрезе"

 

Ингредиенты:
Топпинг:
180 г моцареллы, нарезать кусками
2 больших помидора

Основа для пиццы:
1,5 стакана муки
1/2 чайной ложки соли                            
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Травы- источник витамин... 11-09-2012 17:23

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Травы- источник витамин

Травы

Черемша (калба) Черемша (калба)
Весной, когда местная зелень еще не появилась, а привозная за зиму надоела, обязательно обратите внимание на черемшу. Обычно она продаётся пучками, как шпинат или щавель. Черемша – это самый ранний источник витаминов. Её настолько ценят пробуждающиеся после спячки медведи, что в народе это растение частенько называют медвежьим луком. ››
Рукола, или руккола Рукола, или руккола
Рукола – это салат римских императоров, французских королей, олигархов и суперзвёзд. Её одинаково любят бедные и богатые, понимающие толк в хорошей кулинарии и просто любители плотно покушать. Рукола таинственна и неожиданна, она освежает и делает любой салат ярче, а иногда без неё никак нельзя обойтись, это звезда итальянской и французской кухни и обязательный ингредиент элитных ресторанов. Рукола вкусная, остренькая и очень полезная. ››
Шпинат – трава для силы и здоровья Шпинат – трава для силы и здоровья
С точки зрения ботаника, шпинат – это листовое растение семейства маревых (амарантовых) со слабо выраженным запахом и вкусом. А для гурманов и сторонников здорового питания это настоящий подарок природы. Будучи дерзким врагом авитаминоза, шпинат реанимирует наш организм множеством витаминов и полезными микроэлементами. А какое удовольствие смачно похрустеть только что сорванным с грядки сочным листиком шпината! ››
Ревень Ревень
Ревень – удивительное во всех отношениях растение. Его стебли появляются в середине весны, как раз тогда, когда на наших столах очень мало свежей зелени и овощей, а до созревания настоящих (местных) фруктов и ягод еще очень далеко. Ревень своим ярко-розовым цветом даёт нам сигнал: начался сезон витаминов, запасайтесь! А «Кулинарный Эдем» подскажет вам, как воспользоваться этим подарком природы. ››
Розмарин: морская роса или трава воспоминаний Розмарин: морская роса или трава воспоминаний
В повести, которой «нет печальней на свете», Шекспир дважды акцентирует внимание читателя на том, что имя Ромео начинается с той же буквы, что и розмарин – символ верности, памяти и бессмертия, атрибут свадеб и похорон, а Офелия дарит Лаэрту розмарин «для памяти». ››
Зелёные салаты Зелёные салаты
Салат (по-научному Lactuca sative) или латук, несмотря на свой «травный» вид, - это овощная культура. Родина растения не
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

О пользе тыквенных семечек... 11-09-2012 17:22

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

О пользе тыквенных семечек.

 
[показать]
 
Тыквенные семечки обладают множеством полезных свойств

Тыквенные семечки являются хорошим источником целого ряда питательных веществ, витаминов и минералов и обладают множеством полезных свойств. Они богаты магнием, марганцем, фосфором, железом, медью, цинком, калием, кальцием. Также тыквенные семечки содержат витамины B1, B2, B3, B6, A, K, фолиевую и пантотеновую кислоту. В основном тыквенные семечки употребляют в пищу поджаренными в качестве закуски, но они имеют наибольшую питательную ценность, когда употребляются в сыром виде. Также семечки тыквы могут быть использованы в различных рецептах в качестве замены орехов или семечек подсолнечника. Они могут быть добавлены в обжаренные овощи, зеленые салаты или могут быть измельчены и добавлены в супы, каши.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смотреть комедийную драму "Маркиза" - Испания, Франция, Швейцария, Италия 11-09-2012 17:21

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Смотреть комедийную драму "Маркиза" - Испания, Франция, Швейцария, Италия

[172x264]
Комедийная драма «Маркиза» рассказывает о жизни знаменитой французской куртизанки маркизы Терезы Дюпарк. Юная красавица танцевала на улицах Парижа и с подачи собственного отца подрабатывала, продавая свое прекрасное тело толпе страждущих мужчин. Конечно же, она не была маркизой и не принадлежала к аристократии, но ее красота и грация позволяли ей с полным правом носить благородный титул. Выйдя замуж за главного комедианта труппы театра Мольера Рене Дюпарка, она стала Терезой Дюпарк, и отныне никто не обращался к ней иначе как "маркиза Дюпарк". Ее красота пленяла, а драматический талант, открытый в театре, зажигал нечеловеческую страсть в сердцах мужчин. Ее красотой были покорены Мольер, назначавший ее исключительно на главные роли в своих комедиях, Корнель и Расин. Несмотря на бурное прошлое и неоднозначную репутацию, Тереза очень любила своего мужа Рене, и его внезапная смерть стала для женщины страшным ударом. Но она же и положила начало ее пути к апогею славы. Эту историческую драму можно посмотреть онлайн в нашем интернет-кинотеатре.
Режиссер:
Вера Бельмон
Актеры:
Софи Марсо, Бернар Жиродо, Патрик Тимсит, Марианн Басле, Ламбер Вильсон, Тьерри Лермитт, Ремо Джироне, Жорж Вильсон, Энн-Мари Филип, Анемон, Франк де ла Персонн, Ромина Монделло, Эстелл Скорник, Кристин Жоли, Беатрис Пальме, Франциско Казарес, Гильермо Антон, Эрик Бучер, Стефан Буше, Жак Патер




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты из сундука...Семга фаршированная шампиньонами 11-09-2012 17:15

Это цитата сообщения nata-2 Оригинальное сообщение

Рецепты из сундука...Семга фаршированная шампиньонами

Рецепты из сундука...Семга фаршированная шампиньонами

[показать]
Сегодня день рождения очень уважаемого мной человека, чей дневник мне очень нравится, - Люси Приваловой. И мне захотелось подарить ей один из своих любимых рецептов.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт шоколадный - 155 рецетпов 11-09-2012 17:09

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Торт шоколадный - 155 рецетпов

Сообщество на Li.ru: Рецепты шоколадных тортов

Рецепты торта шоколадного


[x250]


Читать рецепты шоколадного торта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ... 11-09-2012 16:58

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ

[показать]
[654x615]
Как разделить слипшиеся стаканы.
Налить горячей воды в емкость поместить туда стаканы и в верхний стакан поместить кусочек льда. Из-за разницы температур, нижний стакан расширяется из-за горячей воды, верхний сжимается из-за голода, стаканы разъединяются.

Как легко и просто убрать налет в чашке.
Налить в чашку налить любой сладкий газированный напиток помешать и протереть салфеткой.

Как убрать неприятный запах из термоса?
Перед тем, как закрыть термос на хранение – закинуть в него кусок сахара. Сахар является прекрасным натуральным, безвредным абсорбентом, впитывающим в себя влагу и запахи.

Как бороться с засорами в раковине, ванной и унитазе.
Необходимо взять обычную пищевую соду и залить ее в место образования засора. Затем заливаем это уксусом. Происходит химическая реакция, которая расщепляет образовавшийся засор, ржавчину. Время реакции от 30 минут до двух часов. После всего необходимо промыть раковину чистой водой.

Как необычно можно использовать скотч?
С помощью липкой ленты можно использовать для чистоты. Его следует приклеить на клавиатуру и сорвать, вся пыль и грязь останется на ней. Прекрасный метод собирать крошки.

Можно хранить мелкие гвоздя, шурупы и болты на липкой ленте. Потом это можно завернуть, удобно и не рассыпается. Растрепавшийся шнурок можно завернуть в скотч.

Что нас старит в нашем доме?
Что нас старит – это ароматические свечи. Парафиновые свечи содержат продукты нефтепереработки. Это яд, который вызывает повышенное размножение раковых клеток. Нужно использовать только восковые свечи. Как отличить парафиновую свечку?
Если ее разрезать, она будет крошиться.

Хлор в отбеливателе. Вдыхая такие запахи, женщины старятся. Хлор, попадает в нервные окончания, получается старение нервной системы. Женщина становится раздражительной и нервной. Какой выход? Можно заменить хлор органическими заменителями – уксус, сода и перекись водорода.
Старит людей не время, а среда, в которой они живут.

Освежители воздуха не избавляют дом от неприятных запахов, а лишь маскируют их. Избавиться от плохого запаха в доме действительно помогут угольный фильтр, нарезанные кусочки хлеба, кофейные зерна, лепестки цветов и уксус.

Уксус – это и растворитель, и отбеливатель, и антимикробное вещество. Он может быть полезным не только в домашнем хозяйстве, но и в уходе за машиной.
Уксус – хорошо справится со следами от наклеек на лобовом стекле.
Если протереть уксусом лобовое стекло – оно не будет замерзать и запотевать.

Перьевая метелка на самом деле разгоняет пыль, не абсорбируя ее, поэтому пользы от этого предмета нет никакой.

Вся правда о кровати.
Кровать в нашей жизни имеет очень большое значение в жизни каждого человека. Кроме людей, в этой кровати могут жить микробы и клещи. Едят они кусочки нашего тела, кусочки эпителия, кусочки пота. Поэтому чтобы их не было, кровать прежде всего должна быть чистой.
Плохо заправлять кровать после сна. Нужно пол часа проветривать кровать. Очень важно стирать постельное белье в горячей воде, чтобы микробы погибали. Также очень важно, чтобы на матрасе был наматрасник. Он защитит вас и от клещей и от всего другого, что может оказаться в нем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГИ НА ЛЮБОЙ ВКУС... 11-09-2012 16:54

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ПИРОГИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

[показать]
ПИРОГ ПИКАНТНЫЙ
[600x365]
Рецепт приготовления

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)


ЛУКОВЫЙ ПИРОГ С БЕКОНОМ
[600x365]
Рецепт приготовления

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)


ПИРОГ С КУРИЦЕЙ
[600x431]
Рецепт приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ensaimadas–сдобная выпечка (или необыкновенно вкусное тесто) 11-09-2012 16:53

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Ensaimadas–сдобная выпечка (или необыкновенно вкусное тесто)

[298x42]

[456x342]
[456x342]
Дрожжевая выпечка, на основе теста, в состав которого входит свиной жир, получается на порядок выше, как по вкусовым, так и по всем остальным параметрам. Ощущение такое, что всю жизнь ел соевый шоколад и вдруг попробовал настоящий.
Выпечка получается высочайшего качества. Плюшки, скорее для искушенных, чем начинающих кулинаров. В результате многочисленных экспериментов рецепт был изменён. (скорректированы пропорции)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ... 11-09-2012 16:49

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ.

[614x461]
Отличное решение куда еще пристроить яблоки:)
Пирог очень простой, и очень быстрый. С начинкой можно экспериментировать. Тут подойдут и фрукты и ягоды. Вместо кислого молока можно применить кефир.
Нам надо:
1 стакан сахара
1 стакан кислого молока(можно брать кефир)
2 яйца
1 ч.л.соды
2 стакана муки(300 г)
пакетик ванильного сахара
любые фрукты,ягоды по желанию.
Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем соду,кислое молоко,муку и ванильный сахар. Всё перемешиваем,получается жидкое тесто. Форму смазываем маслом и всё дно выкладываем фруктами. Затем выливаем сверху тесто. Ставим в разогретую духовку на 180 гр. Выпекаем 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Очень вкусный получается пирожок!
[614x461]
источник

[показать]

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог со свининой и картофелем (мастер-класс) 11-09-2012 16:45

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Пирог со свининой и картофелем (мастер-класс)

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маскарпоне по-домашнему... 11-09-2012 16:41

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Маскарпоне по-домашнему

На просторах инета, уже не помню где, нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта. 
Маскарпо́не (итал. Mascarpone) — итальянский сливочный сыр.

Этот сыр сделан из 10% сливок 

[показать]

Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРАНСУА де ЛАРОШФУКО Максимы... 11-09-2012 16:39

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

ФРАНСУА де ЛАРОШФУКО Максимы

[300x330]Франсуа́ VI де Ларошфуко́ (фр. François VI, duc de La Rochefoucauld, 15 сентября 1613, Париж — 17 марта 1680, Париж), герцог де Ларошфуко — знаменитый французский писатель и философ-моралист

Воспитывался при дворе, с юности замешан был в разные интриги, враждовал с герцогом де Ришелье и только после смерти последнего стал играть видную роль при дворе. Принимал активное участие в движении Фронды и был тяжело ранен. Занимал блестящее положение в обществе, имел множество светских интриг и пережил ряд личных разочарований, оставивших неизгладимый след на его творчестве. В течение долгих лет в его личной жизни играла большую роль герцогиня де Лонгвиль, из любви к которой он не раз отказывался от своих честолюбивых побуждений. Разочарованный в своей привязанности, Ларошфуко стал мрачным мизантропом; единственным его утешением была дружба с мадам де Лафайет, которой он оставался верным до самой смерти. Последние годы Ларошфуко омрачены были разными невзгодами: смертью сына, болезнями.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательный рецепт сыра домашнего... 11-09-2012 16:31

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”.

 


[показать]

Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании  делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.

[604x484]

 

литр молока

1 ст.л. крупной соли

3 яйца

Сметаны 200 мл

А теперь уже беремся за приготовление.  Положить в молоко соль, все тщательно  закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дыхательные техники йоги с Инной Видгоф - 7 11-09-2012 16:28

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Дыхательные техники йоги с Инной Видгоф - 7

«Дыхание йоги» — новая программа Инны Видгоф, которая на практике доказывает, что дыхание — это обыкновенное чудо, способное укрепить и тело, и сознание, и дух.

Заключительная часть.

Часть 31


Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Меню на каждый день. старая глава 10-09-2012 17:47

Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение

Меню на каждый день. старая глава

Многие ругают Елену Молоховец, я же ее люблю. Да, книга «Подарок молодым хозяйкам» несколько устарела, но тем не менее остается интересным чтивом. Скажу честно, по Молоховец я практически не готовлю. Зато читаю ее на ночь.

[показать]В отличие от прочих советов (которые так рьяно цитировались в 90х) про то, что в паску надо ложить 60 яиц, или что делать, если в доме нечего есть, а муж пришел с гостями. Не знаю, наверное, в моем Дальневосточном издании их урезала цензура. Зато оставила другие советы, которые я взяла на вооружение.

Самое главное, что я взяла из книги и видоизменила под себя – это составление меню. В книге описано более 600 обедов на каждый месяц года (с учетом продуктов, которые легче достать). Кто же мешает нам составить свое? Семейная жизнь – это долгий процесс. Так, чтобы не мучатся на следующий год и не вспоминать : «А что же мы там ели?» запишите, что вы едите по месяцам. Ведь примерно, каждый день, каждую неделю мы едим одно и тоже, и довольно редко выбиваемся из налаженного графика. Каждое новое блюдо занимает больше времени, чем то, которые мы готовили уже десятки раз.

Следующий совет Молоховец вытекает из первого, с готовым меню нам легче подсчитать месячные затраты на продукты.

И самый важный совет – «если в вашем доме нечего есть, пошлите кухарку в погреб за окороком». Нет, я не про окорока – я про погреб, кладовку, коморку или полки с запасами. Вот, что нужно хорошей хозяйке – пусть небольшой, но стратегический запас. Это крупы, соль, сахар, специи и приправы. Круп не советую набирать много. Со временем и они «горкнут», а еще в них жучки заводятся. А потом больше 1 кг в месяц вы вряд ли съедите, при таком разнообразии круп (гречка, рис, пшено, пшеничная и ячневая крупы, манка, геркулес, овсянка). Другой вопрос – пополняйте запасы, не дожидаясь пока в доме не останется ни зернышка. А те крупы, которые вам надоели, лучше не покупайте 1-2 месяца, чтобы не лежали просто так.

Важный совет – делаем запасы!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В чём разница между мужчиной и женщиной... 10-09-2012 17:43

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

В чём разница между мужчиной и женщиной?

ЖЕНЩИНА спросила у мудреца: «Почему МУЖЧИНА, имеющий много ЖЕНЩИН, хороший МУЖЧИНА,

а ЖЕНЩИНА, имеющая много МУЖЧИН - плохая? »

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты салатов на все случаи... 10-09-2012 17:10

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рецепты салатов на все случаи...

[показать]

 Салаты бывают разными, есть легкие овощные салатики, ну и, конечно же, тяжелые и более сытные. Обычно выбор блюда зависит от сезона, однако бывают и исключения, т.е. такие рецепты, которые можно воплотить в жизнь независимо от того, лето сейчас за окном или зима, даже стоимость ингредиентов может особо не измениться. Именно о таком рецепте и будет рассказ.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет-пятиминутка... 10-09-2012 16:37

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет-пятиминутка

Великолепный рецепт взяла на сайте mamaasja.blogspot.com (автор Лапинская Анастасия). Очень подробный и быстрый!

Как я делаю рулет (пятиминутка)
Ну ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЙ рулет

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто дрожжевое на любой вкус... 10-09-2012 16:34

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Тесто дрожжевое на любой вкус

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии