Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Черничный пирог с творожной заливкой.
Почему бы не приготовить воздушный черничный пирог с творожной заливкой?! Он не просто очень нежный на вкус и необычный, но и полезный - всё благодаря сочетанию сочной черники и домашнего творога. Творог добавляем и в тесто, чтобы оно было мягче, и в заливку - тут, как говорится, без комментариев, - запечённый творожный крем очень напоминает воздушное суфле, а под этим необычным кремом спрятана ароматная черника.
Ингредиенты:
Для теста (форма 26 см):
Мука - 200 грамм;
Разрыхлитель - 3 чайные ложки без верха;
Творог (зернистый протереть через сито) - 100 грамм;
Молоко - 1 столовая ложка;
Растительное масло - 4 столовые ложки;
Среднее яйцо - 1 штука;
Сахар - 50 грамм;
Ванильный сахар - 1 пачка;
Щепотка соли.
Черника - 500 грамм (можно и другую ягоду взять,можно со смешанными ягодками).
Для заливки:
Масло сливочное мягкое - 50 грамм;
Сахар - 100 грамм (я кладу меньше);
Творог - 250 грамм (зернистый протереть через сито);
Яйцо среднее - 1 штука;
Ванильный соус в порошке - 1 пакет;
Холодное молоко - 5 столовых ложек.
Способ приготовления:
1. Для начала если ягоды замороженные, то их лучше разморозить и чтобы сок стек.
2. Затем муку смешаем с разрыхлителем и просеем в миску.
3. Добавим все остальные составляющие и миксером (насадки-крючок) взобьем на большой скорости примерно 1 минутку (долго не взбивать, иначе тесто будет липкое).
4. Дно формы смажем маслом или застелим пекарской бумагой.
5. Тесто раскатаем и выложим в форму.
6. Сделаем бортики высотой примерно 3 сантиметра (я часто посыпаю тесто перемолотым миндалем, чтобы оно не было потом мокрым).
7. Выложим на тесто ягоды.
8. Приготовим заливку: масло взобьем 1 минутку, добавим по очереди все остальные ингредиенты и хорошо перемешаем миксером.
9. Выльем заливку поверх ягод.
10. Выпекаем пирог в заранее
Это цитата сообщения Юфан Оригинальное сообщение
Крепость Копорье.
В один из выходных в августе решил съездить в Крепость Копорье. Очень много про неё читал, захотелось посмотреть в живую. День выдался тёплым и солнечным. Читал, что нужно сначала позвонить в крепость , узнать работает ли она, потому что бывает, что устраивают корпоративы, свадьбы??? Но звонить не стал. Крепость работала.
Касса перед мостом есть, билет стоит 50 рублей. Но никто его не проверяет. Чем многие удивлены при входе в крепость. Персонала в крепости тоже нет, никто не следит куда и кто ходит. Хотя опасные места ограждены лентой и повешены таблички "Осторожно. Опасная зона". Но ведь нас это совсем не останавливает, только привлекает.
Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение
Рецепт дрожжевого теста..
Тесто очень простое ,экономное и вкусное.
Вот рецепт:
*1 стакан горячей воды
+1 стакан холодной воды
+1 ч.л. соли+4 ч.л. сахара
+пачечка сухих дрожжей
+0,5 стакана раст.масла(или пачка маргарина растопить)
и 5 стаканов муки вмешиваем поочередно-ВСЕ!
Ставим наше тесто на часок в холодильник,а затем выпекаем.
Я вот сегодня такое напекла.
И вообще часто использую рецепт этого теста.
Не надо ждать,пока поднимется,да и затрата продуктов минимальная.
[480x360]
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Сабрина Baby № 8 (октябрь 2012)
[показать]Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Цукаты из имбиря.
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Платье Жемчужина
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
СЛАВЯНСКИЕ АВАТАРЫ
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Как обрести силу рода
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
АППЕТИТНЫЕ ВАТРУШКИ
|
Серия сообщений "***ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ***":
Часть 1 - Медовик "Вкусный"
Часть 2 - Домашние булочки с кардамоном
...
Часть 43 - БЫСТРЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ.
Часть 44 - БУЛОЧКИ ПО БЫСТРОМУ
Часть 45 - АППЕТИТНЫЕ ВАТРУШКИ
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБУШЕК
[640x480]
[640x480]Доброго времени суток, дорогие девочки! Предлагаю вам попробовать простой в приготовлении горчичный хлеб. Получается вот такая огромная буханка вкусного хлебушка!
Нам понадобится:
~600 гр. муки
1 ч.л. горчицы
4 ст.л. майонеза
20 гр. дрожжей
(или пакетик сухих
7-10 грамм).
200 мл. молока
(лучше скисшего)
1/2 ч.л. соли
щепотка сахара
белок.
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар. Ждем когда дрожжи слегка поднимутся "шапочкой". Добавляем майонез и горчицу. В миску насыпаем 400 гр. муки, добавляем дрожжевую смесь и соль. Вымешиваем тесто. Ставим в теплое место. Когда тесто поднимется добавляем в него еще 100 гр. муки, выкладываем тесто на бумагу,посыпанную оставшейся мукой, вымешиваем тесто,формируем батон. Делаем на нем надрезы.
[640x480]оставляем в теплом месте
[640x480]затем смазываем белком, вбитым с ложкой воды. Выпекаем в заранее разогретой духовке сначала 15 минут при температуре 230-250 С, затем уменьшаем температуру до 180-200 С и выпекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита!
[показать]
Серия сообщений "***ВЫПЕЧКА***":
Часть 1 - Французские кружевные блинчики
Часть 2 - Венгерские блинчики а-ля-гундель
...
Часть 66 - ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 30 МИНУТ
Часть 67 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ.
Часть 68 - ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБУШЕК
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ "КАК ПУХ"
Предлагаю замечательный рецепт дрожжевых пирожков на кефире, мягкие как пух, тают во рту и не черствеют как обычные дрожжевые. Очень простые в приготовлении
[700x525]Такие красавцы со сковородки!
[700x525]А эти из духовки!
Нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
Приготовление
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния.
2.Добавить сахар, соль, перемешать.
3.Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр., но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается, оставить немного подойти,намазать желтком и отправить в духовочку. Или на разогретую маслом сковороду, тоже вкусняшка!
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр
[показать]
Серия сообщений "***ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ***":
Часть 1 - Чебуреки домашние
Часть 2 - Лазанья
...
Часть 17 - ОЧЕНЬ БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 18 - ПИРОГИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 19 - ПИРОЖКИ "КАК ПУХ"
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ НОСКОВ ОТ МАНЖЕТЫ (СВЕРХУ)
|
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Наборный край в виде шнура
|
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
СПИЦЫ: НАБОРНЫЙ КРАЙ.
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Воскресный пирог
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ ДЛЯ ОТДЫХА
|
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Поставьте его на первое место.Глава 6.
[449x450]
Мужчине нужна женщина, которая ставит его на главное место в списке приоритетов, не второе, но первое. Он хочет стать средоточием и осью, вокруг которой будет вращаться вся ее жизнь.
Он не желает быть фоновой музыкой для остальных ее интересов и чаяний. Может быть, это желание неосознанно, но если эту внутреннюю потребность не удовлетворить, она яростно и бурно вырвется наружу.
Это происходит тогда, когда жена ставит на первое место в своей жизни все остальное: детей, дом или свою карьеру.
Оказавшись в таком уничиженном состоянии, мужчина начнет выражать яростное сопротивление и неприятие по отношению к жене и даже к своим детям.
Конечно, муж не требует того, чтобы жена из-за него пренебрегала выполнением своего долга в семье и других аспектах своей жизни. Он понимает и желает, чтобы жена делала все, что должна делать.
Он не хочет, чтобы дети остались без внимания со стороны матери. Он знает, что у жены есть определенные интересы и развлечения. Но он не хочет быть в ее глазах менее важным, чем все остальное.
Он не желает быть необходимостью, удобством, шахматной фигуркой, сопровождением, социальным обеспечением, билетом в общество и даже сексуальным партнером. Он хочет видеть, что его жена вышла за него ради него самого и не считает его средством удовлетворения своих потребностей или достижения своих целей.