[показать]Скачать подборку полностью с Deposit
Очень приятная закуска. Сочная сладкая свеколка, солоноватый крем с легким чесночным духом и ароматные орешки. Вкусная и, что немаловажно, полезная, сбалансированная закуска.
Очень интересный рецепт, как раз под излюбленный сезонный овощ. Все предельно просто (особенно если приготовить заранее заготовку) и необыкновенно вкусно. Блюдо с успехом послужит сытным завтраком или легким ужином.
Вяленые томаты – непременный ингредиент кулинарии Средиземноморья. В Италии и Греции вяленые томаты добавляют в тесто при выпечке некоторых сортов белого хлеба. Кроме того, их используют как начинку для пирогов. У нас вяленые помидоры используются чаще всего на бутербродах, в пицце, салатах и заправках для пасты. Как оказалось, весьма несложный рецепт. Учитывая стоимость таких помидорчиков в магазине можно существенно сэкономить в сезон, спешите, вы еще успеете попробовать.
Ну, во-первых, в них задействовано все, что осенней порой просится задействовать, и даже кефир, который все время некстати залеживается. Хотя это не главное, главное то, что при этом ничего не чувствуется - обычные пышные оладушки (даже мой пронырливый сынуля кабачок не унюхал). И вкус и аромат, спасибо апельсиновой цедре, просто сногсшибательные.
Баранина филе - 500 г.
Говядина филе - 500 г.
Лук зелёный - 1 пучок
Яйца куриные - 3 шт.
Мука пшеничная плюс на раскатку теста - 800 г.
Сметана 30% - 200 г.
Вода газированная - 200 мл.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Смесь молотых перцев - по вкусу

Готовим фарш.
Для этого проворачиваем через мясорубку говядину и баранину. Туда же заправляем зелёный лук.
Полученную массу основательно вымешиваем руками, солим и перчим по вкусу.
Готовим тесто.

Для этого в муку добавляем яйца, сметану и около чайной ложки соли.
Доливаем растительное масло,газированную воду и замешиваем тесто. Оно должно быть очень тугим, но эластичным. Накрываем тесто плёнкой и оставляем при комнатной температуре на час.
Готовое тесто делим на несколько частей и раскатываем довольно тонким слоем, обильно присыпая мукой, чтобы тесто не прилипало.
вырезать из теста кружочки и заворачивать в них фарш.
Готовые пельмени, храним в морозильнике.
Ну, а способ варки известен всем.
Подаём горячими со сметаной и зеленью или любыми другими приправами по вкусу.

[640x427]
[показать]
1. Никогда не говори«никогда»,
потому что «дни бегут так быстро
и ничто не остаётся неизменным»
(Лао Дзы).
2. Никогда не выбирай
из двух зол меньшее -
зло есть зло и маленьким не бывает.
3. Никогда не делай скоропалительные
выводы из того, что тебе говорят
-важно не что говорят, а зачем.
4. Никогда не плюй в
колодец(без комментариев).
5. Никогда не загадывай наперед -
всё равно всё произойдет как-то иначе.
Лучше относись к предстоящему
событию нейтрально.
6. Никогда не выноси сор
из избы-вынесешь в дверь,
закинут в окно.
7. Никогда не делай шаг первым,
если в этот момент ты
в чем-то сомневаешься.
Он может оказаться последним.
8. Никогда не верь сплетням,
но всегда проверяй информацию.
9. Никогда не суй нос
не в своё дело-
дел много, а ты у себя один (одна).
10. Никогда ничего не делай через силу.
Вначале пойми-действительно ли
тебе это нужно,
а потом
[325x445]
Несколько полезных советов :
Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!
|
Фотографии в альбоме «варежки,носочки,тапочки» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]
Огромное количество мастер - классов на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.
Мастер классы сделаны в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний. Возможно, кто-то узнает для себя что-то новое, а самое главное полезное.
ЛИЦЕВЫЕ ПЕТЛИ
Лицевые и изнаночные петли - основа вязания спицами.
Независимо от того, какой узор мы вяжем,
используются эти 2 вида петель.
ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ
Для того, чтоб провязать изнаночную петлю, нить располагаем перед работой.
___________________________________________________________________________________________________________________
СБОРКА ПЛЕЧЕВОГО ШВА
Хочу показать вам один из вариантов
сборки плечевого шва .
СПОСОБЫ КЕТЛЕВАНИЯ. КЕТЛЕВАНИЕ ГОРЛОВИНЫ.
Хочу показать один из способов кетлевания горловины.
Основное полотно изделия (полочка, спинка).
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ В КОНЦЕ ЛИЦЕВОГО РЯДА 'ЗАДОМ НАПЕРЕД'
При таком способе можно закрывать петли для пройм в одном ряду с двух сторон одновременно
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ ПРИ ВЯЗАНИИ СПИЦАМИ
При закреплении петель крючком плотность края зависит от величины крючка.
Для получения обычного края используют крючок той же толщины, что и спицы.
Для получения болеее прочного края берут более тонкий крючок,
для более рыхлого края - крючок толще.
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ПРОТЯГИВАНИЕМ
При закрытии петель протягиванием петли последнего ряда
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]