Продолжаем тему заготовок впрок!
Сегодня буду варить лечо из болгарского перца в кисло - сладкой томатной заливке. Это еще одно из вкуснейших, быстро «съедающихся» нашей семьей блюдо.
В качестве заливки перца буду использовать качественную томатную пасту, а не томаты. Нет дачи, нет излишек помидор, поэтому приходится подстраиваться к тому, что есть под рукой.
Но, я не расстраиваюсь по этому поводу, так как лечо не смотря на изменения в ингредиентах, всё равно получается необыкновенно вкусным! Одним словом - вкуснотища!
Сладкое лечо в томатной заливке - самое вкусное, в меру пикантное, очень яркое блюдо. Рекомендую попробовать всем, рецепт несложный и действительно стоящий вашего внимания!
[700x345]

Ингредиенты рассчитаны на 9 баночек - 0,8 л или на 10 баночек - 0,7 л:

Болгарский перец - 3 кг в очищенном и порезанном виде
Чеснок - 1 головка
Сахар - 300 - 350 гр это примерно 1, 5 стакана.
Переживать о том, что лечо получится сильно приторным, не стоит.
Томатная паста и уксус в рецепте - отличный баланс.
Соль - 2 - 3 ст л
Уксус 9 % - 70 - 100 гр
Перец душистый горошком - 10 шт
Гвоздика - 5 шт
Томат паста " Помидорка" - 1 кг

[700x466]

Приготовление:

Так как сладкое лечо из болгарского перца готовится очень быстро, то приготовить баночки под закрутку советую заранее.

[320x320]
Для всех, кто страдает повышенным артериальным давлением, просто незаменим этот народный рецепт. Многие люди уже испробовали его на себе и подтверждают удивительную эффективность. Состав у так называемых конфет от гипертонии несложный, но все компоненты легкодоступны.

Итак, записывайте:

Семена льна – 1 столовая ложка;
Кунжутное семя – 1 столовая ложка;
Мак – 1 столовая ложка;
Куркума – 1 чайная ложка;
Мед – 2 столовых ложки.

Огромная благодарность Бурлаковой Фросе с Осинки

http://club.season.ru/index.php?showtopic=6471&...&p=107629&#entry107629 

далее слова автора

Меня навеяла вот эта картиночка, где дамочка то ли играет в пинг-понг, то ли любуется в зеркальце. Тот ресурсик, где я её увидела, датировал это The Thirties, но это, безусловно, ещё "до революции", те. десятые годы.

[180x300]

Любопытненькая конструкция с четырьмя запахами... Вроде очень простой вид, но моделировала я её по полной программе. Застёгивающиеся хвостики должны быть построены очень точно.
Для опыта я делала её из ситчику (и не вставляла резинку спереди, она и так сидит неплохо), но мне понравилось, и собираюсь повторить из чего-нибудь шёлкового.

Итак...

...Начальный вид, застёгиваем два хвостика сзади и пристёгиваем сверху спинку на эту же пуговичку...

[225x300] [225x300]
[225x300] [300x225]

...застёгиваем два хвостика спереди на пуговку, пришитую внизу по центру ...
[300x243] [300x258]
[264x300]

............................................

... И вот готовый вид!
[261x300] [300x289]
[245x300] [225x300]

Не говоря о том, что это очень вкусное тесто для пирожков и пирогов, пиццы, как в сладкой, так и несладкой выпечке, так оно ещё и готовится очень просто и быстро. Его, просто, необходимо добавлять в свои кулинарные закладки. Попробуйте! Вам обязательно оно понравится в любой выпечке. Я его уже испробовала - советую!

[550x408]

Предлагаю вам очень простой рецепт вкусного печенья. В первую очередь он понравится большим любителям кокоса во всех его проявлениях - одним словом, таким, как я. И готовится, и съедается такая печенька очень быстро. Кстати, слово “кокосанка” - не плод моей больной фантазии. Именно под таким названием продается в магазинах аналогичное печенье заводского производства.
[500x582]

Печенье получается очень вкусное и ароматное, сверху - слегка хрустящее, а внутри - очень нежное и мягкое

Творожный пирог с ягодой и хрустящим штрейзелем. Такой пирог дополнит любое чаепитие и порадует близких нежной, воздушной и тающей во рту выпечкой!
[382x564]

[250x150]

  [700x571]

источник

[600x430]

Хочу поделиться простеньким рецептом салата на зиму. Салатик получается очень вкусный. Овощи в этом салате получаются "на зубок", то-есть похрустывают.
[646x485]

Салат «Просто гениальный»

 Настоящее сокровище для сладкоежек.

[604x604]

Многие из нас очень любят сладкое, а особенно те десерты, которые были сделаны в домашних условиях. Но часто процесс приготовления занимает очень много времени. Поэтому мы подготовили для тебя упрощенный рецепт аппетитного бананового торта «Баноффи» (Banoffee pie), родом из старой доброй Англии. Такая вкуснятина сметается со стола в один миг!

Понадобятся:
Для основы:

Если во всех городах Советского Союза на улицах появлялись желтые цистерны с квасом – значит, наступало лето. Советский бочковой квас был визитной карточкой эпохи, признаком наступившего лета и своеобразным клубом по интересам. Возле ларька с квасом собирались любители прохладного пенного напитка. Хозяюшки делились рецептами окрошки, ребятишки, потягивая сладковатый квасок, обсуждали последние новости. Мужчины, взяв солидные поллитровики, рассуждали об отсутствии такого же сервиса на пиво…

Теперь все проще – есть и пиво всевозможных сортов, и бутилированный квас и сладкие газированные напитки. Но так хочется испить еще раз того самого, советского кваса – из яркой желтой цистерны.
[614x409]

Для любителей пенного напитка рецепт настоящего кваса

Хочу поделиться одним из любимых блюд из моего немалого списка и надеюсь, что вам оно тоже приглянется. Готовится стремительно быстро, а выглядит аппетитно и изысканно! Рулетики из куриного филе получаются очень нежными и сочными, с приятный вкусом паприки и легкой чесночной ноткой. Что, очень немаловажно, вкус холодного блюда не менее хорош, чем с пылу с жару и может стать отличной закуской на любом застолье!
Очень вкусная и пикантная закуска. И никаких вредных добавок!
[700x394]

Так яркая паприка и чеснок делают потрясающий вкус любимых рулетиков из куриного филе просто волшебным!

[300x300]
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя.

Лечо из перца (самый примитивный вариант, хранится при комнатной температуре)

Красиво смотрится такая  ажурная блуза и даже в любом цвете. Знакомьтесь со схемой и вяжите себе такую вещичку в свой гардероб.

[321x480]

Рекомендую! Маринованное ассорти

[700x469]

Очень нравится этот рецепт. Готовится легко, не требуется много времени, все очень доступно. Главное, вкусно: яблоки получаются, как моченые, а помидоры отдают яблочным маринадом.

Очень простой, быстрый и очень большой шоколадный бисквит готовится просто, но я подробно описываю и может показаться, что рецепт сложный. На его приготовление уходит не более получаса и столько же на выпечку. А уж крем и оформление можно подбирать бесконечно и по своему вкусу. Я великий кофеман, потому и торт превратила в кофейный, с кофейным же кремом. Своим вариантом я и хочу поделиться, предполагая что поклонников чарующих кофе-ароматов и среди вас найдется более, чем несколько!

[показать]
[показать]

Вот такой получается большой, пористый, влажный, шоколадно-кофейный торт!

Такой узор крючком может послужить отличной схемой для вязания пледа в интерьер.

[579x370] 

Очень понравился рецепт. Возможно и Вы любите такую выпечку. Она получается очень вкусной и ароматной. Такие  овсяные пирожные  будут отличным вариантом к любому чаепитию.

[показать]

[436x321]

Вкусный и ароматный песочный пирог с вареньем придется по вкусу всем членам семьи, многим из нас напомнив детство, когда этот замечательный пирог пеклa нам мама...

Моя мама печет удивительные пироги – нежные, домашние, сытные и очень вкусные. Мама знает (откуда только?!) большое количество удачных рецептов, с которыми пироги и торты удаются всегда. Я постепенно выписываю эти рецепты из ее рукописной поваренной книги и пробую приготовить их сама, а мама делится маленькими хитростями, которые помогают избежать ошибок и гарантированно получить отличный результат.

Предлагаю вам рецепт домашнего песочного слоеного пирога с вареньем. Уже одно название чего стоит, а уж на вкус… поверьте мне, он замечательный!
 

С чаем или кофе, с кефиром или молоком этот пирог порадует вас и ваших близких.