• Авторизация


Быстрое слоёное тесто за 15 минут 18-09-2013 16:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрое слоёное тесто за 15 минут!

[330x261]
Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.

97974038_bake (42x41, 10Kb)Тайны слоеного теста.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Дамские капризы" - придется по вкусу всем представительницам прекрасного пола 18-09-2013 16:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Дамские капризы" - придется по вкусу всем представительницам прекрасного пола

Вообще в оригинале этот торт называется "Жіночі примхи". И мне это название таааааак нравится! Вот согласитесь, перевод - "капризы", это совсем не то. Капризы - это что-то такое неприятное, мерзкое, тяжелое, противное, липкое, негативное. А вот "примхи" - сама элегантность, женственность, немного кокетства и чуть-чуть ветрености...

Именно такой торт является визитной карточкой Луцкой кондитерской фабрики. Я любила его лет 20-ть тому назад, когда мальчишки важно приглашали меня в кофейню на стакан молочного коктейля... Здорово было!

Торт далеко не легкий и талие-щадящий. Но иногда можно побаловать себя и немножко покапризничать!
[700x466]


3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт твоей мечты!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перепелиные ножки из теста и фарша 18-09-2013 16:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Перепелиные ножки из теста и фарша.

Оригинально! Надо же какая идея! Перепелиные ножки из теста и фарша, действительно, очень похожи на ножки. Готовятся очень легко и просто. Желающие повторить такие шедевры- присоединяйтесь!


[662x651]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган для девочки. 18-09-2013 15:29

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Кардиган для девочки.








[402x604]
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Рулет "Жираф" 18-09-2013 15:27

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

"Рулет "Жираф"

"Рулет "Жираф"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kорзинки с кремом и икрой 18-09-2013 15:24

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Kорзинки с кремом и икрой

КОРЗИНКИ
2 стакана муки(стакан 250мл)
200г маргарина,
200г сметаны.
Просеиваем муку, рубим маргарин с мукой в крошку, добавляем сметану и скатываем тесто в шар. Ставим его в холодильник от 30мин и до забора. Делим шар на 8 частей. Делаем колбаску.
Затем отрезаем кусочек теста, величиной с грецкий орех и распределяем его по корзиночке. Выпекаем в духовке 7-10 мин при 180г С. У меня формочки разной величины. Начинки разные и соленые и сладкие, и салаты. В этот раз я пекла в своих самых маленьких формочках -D=5 и 6см. Получилось 72 шт.


[показать]

Почему пекла самые маленькие? Потому, что подавали в них икру. Можно паштеты, можно оформляя также добавить красную рыбу, порезанную мелкими кубиками.
Веночек делала из крема.
150г сливочного масла, 100г сыр плавленный Янтарь или Creme Bonjour с укропом и зеленью. Взбить миксером. Отсаживаем по краю корзинки маленькой насадкой звездочка с помощью кондитерского мешка. Можно с помощью крепкого пластикового пакета , срезав уголок, чтобы получилось очень маленькое отверстие. Не будет звездочек, но будут купола.
Банки икры 140г мне хватает на 25-28шт.


[показать]

Файл был скачан или просмотрен 5314 раз(а)

10.02 корзинки икра f17_.jpg
[показать]


www.kuking.net

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с плавленными сырками 18-09-2013 15:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожки с плавленными сырками.

Понравился рецепт пирожков. По виду, пирожки с плавленными сырками, напоминают слоёные , но тесто здесь не покупное. Рецепт теста очень хороший, так что знакомьтесь с ним и готовьте пирожки. Это очень вкусно!

[400x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальные оладьи 18-09-2013 15:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила!!!!

Действительно - идеальные!!! Мне трудно описать словами, какой восторг вызывал у меня этот легкий рецепт вкуснющих оладьев! Столько красивых дырочек, а вкус... ммм...
Хорошие выходные начинаются с вкусного завтрака. Никто никуда не спешит и можно испечь пышные оладьи. Оладьи на кефире получаются очень пышными, воздушными (получается много, штук 30). И еще, оладьи не опадают, остаются пышными и нежными.

[640x426]

Mauridia_21 (50x30, 11Kb)вкусный завтрак и хорошее настроение гарантировано!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зефир на десерт 18-09-2013 15:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зефир на десерт

[320x479]
Лучше домашнего десерта ничего не может быть. Приготовив его сама, ты можешь быть на 100% уверенна, что ничего лишнего и вредного в любимом лакомстве не содержится.

Никогда не думала, что можно приготовить в домашних условиях такую вкуснятину. И вот вам быстрый и вкусный десерт, домашнего приготовления. Имеет легкий и нежный вкус.


7bd278f026b20fc47dcdb57eb7ff8cae (75x44, 4Kb)Прекрасное блюдо к чаю, или просто радость для сладкоежек.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мелодии любви! Хулио Иглесиас! Альбом. 18-09-2013 15:18

Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение

Мелодии любви! Хулио Иглесиас! Альбом.

Мелодии любви! Хулио Иглесиас!

[показать]

[показать]

[показать]


[показать]

 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог со штрейзелем - Божественный вкус... 18-09-2013 14:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог со штрейзелем - Божественный вкус...

Очень душевный домашний пирожок! Девченки, это – нечто! Это правда, самый вкусный пирог с яблоками. Может, даже вкуснее, чем обожаемая мною шарлотка. Повозиться с ним, конечно, придется, чуть подольше, чем с шарлоткой, но оно того стоит. Прекрасная хрупкая и нейтральная по вкусу песочная основа изумительно сочетается с мягкой кисло-сладкой и сочной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящим штрейзелем (так называются сладкие крошки на поверхности пирога, которыми посыпают его перед запеканием).


[700x525]

11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)Яблочный пирог на новый лад: нет ничего проще и вкуснее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Tорт-суфле без выпечки 18-09-2013 14:12

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт-суфле без выпечки

 

Готовить торт-суфле – одно удовольствие. Времени понадобится лишь полчаса, 2-3 часа торт «доходит» в холодильнике и нужна минута-другая, чтобы его украсить. Шоколадное суфле получается невероятно нежным и тает во рту.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Мимоза" - все гениальное просто 18-09-2013 14:10

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт "Мимоза" - все гениальное просто!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок , связанный крючком 18-09-2013 14:09

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Цветок , связанный крючком.

[показать]

http://crochemoldes.blogspot.com/2013/09/flor-de-croche.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как связать шапку-носок спицами без проблем и разочарований 18-09-2013 14:07

Это цитата сообщения Еленочка-Елена Оригинальное сообщение

Как связать шапку-носок спицами без проблем и разочарований

[420x588]

Шапка-носок, или «шапка-чулок» благодаря своей необычной форме заняла прочное место в молодежной моде. Изначально шапочки этого фасона носили предпочтительно юноши и молодые мужчины, удачно подчеркивая свой образ.
Но как это часто бывает, девушки очень-очень быстро приспособили эту «новинку» для своего гардероба. Уместна шапка-носок и для юношей, и для девушек.


Как же связать шапку-носок спицами?


Вам потребуется

круговые спицы диаметром 3-3,5 см

150-200г полушерстяной или шерстяной пряжи средней толщины

сантиметровая лента для определения размера Вашей шапочки.


  Не советуем использовать  слишком толстую пряжу, она  "грубовата" для данной модели. Так как, вязаное полотно при использовании толстых ниток получается очень плотным и сохраняющим свою форму. В результате связанная Вами шапочка не будет красиво драпироваться, а просто останется несокрушимо «стоять» в виде колпака на Вашей, озадаченной конечным результатом, голове.


При покупке ниток для шапки, отдайте предпочтение, тем в 100г веса которых содержится 250м.

Это, например, Magic Super Excellence, Magic Super Mohair, Vita Angora, VITA Pure Wool, VITA Stella,  Adelia Jessica,Adelia Justin,Adelia Olivia, Семёновская Светлана, Троицкая Новозеландская.


Для вязания очень удобно использовать круговые спицы на леске. Используя вязку по кругу, Вам не нужно будет сшивать шапку в конце работы.

Порядок работы [200x280]

Первым делом, с помощью сантиметровой ленты, измерьте окружность головы, на которую планируете вязать шапочку. Допустим, Вы получили 56 см. Это значит, что Вы будете вязать шапочку 56-го размера.
Вторым ответственным шагом является определение плотности вязания. Что означает плотность вязания? Это количество петель и рядов, необходимых для вывязывания полотна размером 10х10см. Что означает в переводе на «простой язык» - правильно рассчитать, сколько потребуется набрать петель в начале работы.
Наберите 22 петли и вяжите 10см, выбранным для шапочки узором. Прогладьте связанный образец утюгом через влажную ткань. Не нужно сильно разглаживать его. Делайте это аккуратно, слегка «пропаривая» образец.
Измерьте подготовленный образец по периметру. Допустим, у Вас получился образец размером 10х10 см при провязывании 30 рядов. Это значит, что плотность вязания данным узором составит 2 петли в 1 см и 3 ряда в 1 см.
То есть, для шапочки 56-го размера Вам необходимо набрать: 56х2=112петель и провязать 30 см, то есть, 30х3=90 рядов.
Для вязания мужского варианта шапочки хорошо подходит вязание резинкой: 1х1 или 2х2. Соответственно вяжем 1 петлю лицевой петлей, а 2-рую петлю изнаночной и повторяем: одна лицевая, одна изнаночная по кругу. Лицевая петля всегда находится над лицевой петлей, а изнаночная над изнаночной петлей. Соответственно при вязании резинкой 2х2, вяжем две лицевые петли, две изнаночные по кругу. Лицевые петли всегда над лицевыми петлями, а изнаночные петли над изнаночными.
При вязании женского варианта шапочки можно смело включать симметричные или ассиметричные косы. Или использовать выбранный узор, провязав предварительно 15 см любой понравившейся

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачково - сырная запеканка 18-09-2013 14:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кабачково - сырная запеканка.

Кабачково - сырная запеканка - это как раз таки блюдо для тех, у кого времени совсем не хватает на приготовление еды. Ингредиенты простые, минимум затрат и времени.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер скраб для кишечника 18-09-2013 13:59

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Супер скраб для кишечника

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс по самому простому рецепту. 18-09-2013 13:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кекс по самому простому рецепту.

Этот кекс готовится по самому простому рецепту. Минимум ингредиентов и час выпечки и вкусный десерт на столе. Может многим и знаком этот рецепт , а вот кто впервые его встречает, обязательно  попробуйте. Это очень вкусно!


[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАНКА из кусочков рыбы и овсяных хлопьев 18-09-2013 13:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

красавица - ЗАПЕКАНКА из кусочков рыбы и овсяных хлопьев

Вкусная, нежная рыбная запеканка по простому рецепту.
[700x525]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Попробуйте, отличный легкий ужин.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной пирог из лаваша 18-09-2013 13:55

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Мясной пирог из лаваша

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии