Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов засолки сала
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Рецепт домашней колбасы
300г куриного фарша или говядины,можно смесь говядины с бараниной
100г самой мелкой манки
3 порции плавленого сыра ( типа веселая буренка или хохланд)
3 яйца
2 ст ложки мелко рубленной зелени
1 кубик куринный типа кнор
300мл масла нейтрального
4зубчика чеснока
соль, перец
если есть смесь специй,ну и вариации ,можно с оливками например .
все положить в блендер, хорошенько взбивать до однородной консистенции
смазать пишевую пленку маслом подсолнечным, выложить тесто колбасное и плотно скатать колбаску
обернуть пищевой пленкой и закрепить ее как на фото узелком с двух сторон,
[показать](говяжья)
в глубокое блюдо налить 3/4 воды чтоб она на половину покрывала колбасу и поставить в духовку
( примерно 30 мин при темп 180°)
колбаса готова если при надавливании она остается плотной
(куриная)
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
30 лучших рецептов блинов!
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!
Кулинарные рецепты
Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение
Блюда в горшочках: 10 самых вкусных идей
http://food.passion.ru/l.php/bluda-v-gorshochkah.htm
- Блюда в горшочках: 10 самых вкусных идей -
Это цитата сообщения Филькина_жена Оригинальное сообщение
Кулинарные рецепты (Каталог)
ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! -2 (Anisoara)
ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (1) находиться здесь
СОДЕРЖАНИЕ КАТАЛОГА
МАСТЕР-КЛАСС
МЯСНЫЕ УЛИТКИ
ОГУРЧИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
БЛИНЧИКИ (пошаговые фото)
БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ
БЛИНЧИКИ.БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ
МОИ СЛОЕННЫЕ ПЛАЦИНДЫ
ТРИ ВИДА ПЛАЦИНД ИЗ ТЕСТА ФИЛУ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ
ДОМАШНЯЯ ЛАПША
МИНИУШКИ НА МАКУШКИ
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (1)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (2)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (3)
ОФОРМЛЕНИЕ СЕЛЕДКИ В ФОРМЕ РОЗЫ
РАЗДЕЛКА СЕЛЕДКИ НА ФИЛЕ
ЖДЕМ ГОСТЕЙ
ПРАЗДНИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ СТОЛ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД ЗА 50 МИНУТ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД + ОДИН (с соусом) за 1час 50 минут
ВАРИАНТ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ
ТРИО К ПИВУ 1
ТРИО К ПИВУ 2
ТРИ В ОДНОМ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (1)
ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (2)
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (4)
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Шаньги с картошкой
[показать]
[показать]Мне пока не довелось попробовать настоящие уральские шаньги (оригинальное название этого рецепта в книге Гастронома Про пироги). Хотя бы ради знания - на что надо ориентироваться и к чему стремиться. Но это пока что.
Как видите, я не теряю надежды:)
Нам нужно:
Это цитата сообщения Владимир_Гринчув Оригинальное сообщение
Наш организм и его сигналы...
Врачи уверены, что в нашем организме «вдруг» ничего не бывает. И даже малейшие изменения в нашей внешности утром говорят о том, что со здоровьем что-то пошло не так… Мало кто из нас подвергается регулярному медосмотру. Но предупредительные сигналы организма о начинающихся неполадках мы можем рассмотреть сами на открытых участках собственного тела.
Потрескавшиеся губы
Если наряду с трещинками на губах и в уголках рта ощущается мышечная слабость, возникают проблемы с концентрацией внимания и усиленно выпадают волосы – это серьезный сигнал о недостатке в организме витамина В2 (рибофлавина). Нарушенное равновесие быстро восстановят молочные продукты, яйца, арахис, персики, соя, груши, томаты и цветная капуста.
Белый налет на языке
Это спутник тех, кто долго голодает или простужен. Но если на фоне обволакивающего белого налета отчетливо проявляется покраснение краев языка, то весьма вероятен гастрит.
Бледно-серый налет на языке
Нарушена работа желудочно-кишечного тракта. При одновременной припухлости губ и сухости кожи организму скорее всего не хватает железа. Срочные контрмеры: меньше черного кофе и чая (они блокируют усвоение ценного элемента), больше петрушки, печени, рыбы и белых грибов, и намного больше яблок и цитрусовых.
Сухость во рту
Нормальная реакция на стрессы и переживания. Если сухость длиться долго и ей сопутствует раздражительность, то вам не хватает витамина В3 (никотиновой кислоты). Этого витамина много в мясе птицы, орехах, говядине, пророщенных пшеничных зародышах.
К сухости во рту иногда приводит и воспаление слюнных желез, а так же начальные проявления сахарного диабета.
Запах изо рта
Если он не связан с вчерашним бурным застольем или нечищеными зубами, то стоит проверить уровень сахара в крови (диабет), «просветить» печень, почки (аммиачный запах), вылечить хронический бронхит (гнилостный запах).
Шелушащаяся кожа
Нередко чешуйки – сигнал о недостатке витаминов А и В2. Полноценное питание быстро приведет кожу в норму. Если шелушение сопровождается сильным зудом, то без раздумий надо обращаться к врачу – серьезная опасность грибкового заболевания.
Синеватые пятна, когда они возникают даже от слабого нажатия на кожу, означают, что есть проблемы со свертываемостью крови или с работой печени. Ясность могут внести только лабораторные анализы.
Припухлые веки
Нередко организм сигнализирует о проблемах с почками, особенно при ощущении общей разбитости, холодной и бледной коже.
Болезненная чувствительность глаз к яркому свету
Расплата за злоупотребление алкоголем и табаком. Пора прекращать! Иногда это симптом «сенной лихорадки» (поллиноза – аллергии на цветение растений), еще чаще – признак недостатка витамина А, и тогда надо больше есть сыра, моркови и томатов.
Увеличение лимфатических узлов
В организме идут воспалительный процесс: от обычной простуды до более серьезного, когда необходимо вмешательства медиков.
Темная моча
Скорее всего, вы просто недопиваете жидкости до нужного количества. Но если выход темной мочи сопровождается высокой температурой и слабостью, то вполне вероятны более опасные заболевания мочеполовой системы, разобраться в которых может только уролог.
Частые кровотечения из носа
Пора регулярно измерять артериальное давление. Если повышено – причина найдена и надо лечить гипертонию. Если давление в норме, то значит вам не хватает витамина К. Придется подналечь на капусту, шпинат и суп из крапивы.
Повышенная потливость
Обследуйте щитовидную железу. Если обильно потеете ночью – это признак нервного истощения.
Медленное заживление ран
У вас дефицит цинка, который восполняется морепродуктами и бобовыми.
Поперечная бороздка на ногте (одна)
Была повреждена зона роста ногтя. Множественные бороздки возникают из-за авитаминоза или тяжелого хронического стресса.
Продольные бороздки на ногте
Почти всегда признак плохого пищеварения. Если бороздки сохраняются долгое время, обязательно обследуйте поджелудочную железу.
Изменение цвета белков глаз, синяки и темные круги под глазами
Если белки глаз (склеры) покраснели – измерьте давление, скорее
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Вкусное лекарство для сердца
1. Если у человека болит сердце, ему не хватает калия, магния и др микроэементов. Можем этому помочь вкусным способом.
Нам понадобятся: грецкий орех 300гр, курага 300гр, темный изюм 300гр, 1 лимон и если нет аллергии, то мед.
[показать]
2. Все компоненты моем, а курагу и изюм замачиваем не на долго. Пропускаем все через мясорубку. Перемешиваем.
[показать]
3. Закладываем в банки и храним в холодильнике. Кушать 2 раза в день минимум по полной ст ложке.
Вот сколько у меня получилось ( часть ушла мимо банки в рот (очень вкусно!!!)).
[показать]
Желаю всем здоровья!
Италия. Рим.
Италия, Рим взято с инета - http://drugoi.livejournal.com/2915336.html
Это цитата сообщения julie_from_Moscow Оригинальное сообщение
Нью-Йорк
Очень интересно. И, как всегда, описано, учитывая только чисто личные впечатления автора.
http://sergeydolya.livejournal.com/14886.html
Это цитата сообщения julie_from_Moscow Оригинальное сообщение
Без заголовка
Кто не мечтал о таком виде из окна??? [показать]
[525x700]
Это цитата сообщения julie_from_Moscow Оригинальное сообщение
Мой друг поделился со мной впечатлениями от поездки в бывшую Югославию
И хотя написал он очень подробно, в виде такого своеобразного справочника свой опус, я решила все-таки опубликовать это тут. Может быть кому-то это пригодится!
Сразу должна заметить, что сие произведение предназначено для людей не слишком обеспеченных, для тех, кто привык считать свои кровно заработанные...:-)))
Может быть это всё немножко длинновато, но.....
В общем, читайте, знакомьтесь.:-)
Хорватия: Impression
История одной поездки, изложенная в виде словаря впечатлений с попутными замечаниями и советами, иногда глупыми, но данными от чистого сердца
Пару слов в самом начале.
Любая смена обстановки – это новый взгляд на вещи, новые импульсы, новые эмоции. Впечатлений от поездки в Хорватию – море (Адриатическое). Но по большей степени, как и все, в основе чего находятся, прежде всего, эмоции, впечатления эти сумбурны и мало структурированы. Поэтому постараюсь поступить не умно, а мудро – записать ключевые слова, с которыми эти эмоции связаны, в потом расположить их в виде некого словарика.
Кому не нравится – не читайте!
Предварительная информация.
Страна – Хорватия. Город – Поречь. Отель – “Загреб”, три звезды. Время – с 6 по 13 июля. Ездили мы туда вдвоем с женой (мне 38, ей 33). Сами живем в Подмосковье. Пользовались услугами туристической компании “UTE Megapolus Group” (www.ute.ru). Путевка на двоих обошлась нам в 32 000 рублей. Деньги, которые мы брали с собой, естественно, не в счет. До этого я побывал в ФРГ (Кассель, 1989 год) и в США (Майами, 1999 год). У жены это первая зарубежная поездка.
Резюме: в общем, очень довольны. Что же касается частностей…
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Эдинбург – корона Шотландии…
Вместо эпиграфа...
Я был в Шотландии далекой:
тысячелетие подряд
здесь сотни кланов гордых скоттов
на страже гор своих стоят.
Волынки жалостные звуки,
овец, коров несметна рать.
Узор на килтах носят Мак’и,
чтоб верность клану соблюдать.
Они веками гонят виски,
а из овчины пледы шьют.
И хаггис кушают шотландский,
и песни звонкие поют.
Места Артура Конан Дойла,
Лох-Несс и вереска поля.
Здесь Робин Гуд гулял на воле -
благословенная земля.
Джонатан Свифт, Елизавета,
и Вальтер Скотт, и принц Филипп.
Кто раз почувствовал всё это,
тот оценил шотландский тип,
Край гор, болот, чертополоха,
средневековый Холируд.
Прошли столетия – эпоха,
Стюарт Мария тоже тут
за власть боролась и корону,
была убита, казнена.
И стены Эдинбурга стонут -
в кровавом трауре страна.
Всегда Шотландия стремилась
от Англии уйти навек.
Герба, парламента добилась,
но не родился человек -
король для гордых скоттов-горцев,
носящих в гетрах свой кинжал,
чтоб за свободу мог бороться,
и независимость признал.
Цвети же край, хранимый богом,
край многих сотен островов.
Тебе отпущено так много –
шотландцам ты надежный кров.
© Александр Вайнерман, лето 2007 года
[568x36] [показать] [показать]Читать далее
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Cады Quinta da Aveleda, Португалия
[показать]Сады Квинта да Авеледа являются великолепным примером романтического сада, созданного в Португалии в конце XIX века.
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Благодарики для друзей!
[667x99]
[475x321]
[600x248]
[495x378]Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
11 целебных напитков от простуды
Снова простуда? Самое время подумать о продуктивном лечении, одним из необходимых составляющих которого является обильное питье. Как известно, употребление большого количества теплой жидкости во время болезни способствует выведению токсинов из организма, к тому же многие растительные напитки обладают витаминизирующим и противовоспалительным действием.
Итак, самые полезные напитки от простуды:
1. Теплый чай с медом и лимоном
Очень полезен некрепкий черный или зеленый чай с добавлением 1 ч.л. меда (мед обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, а также содержит множество полезных минералов, микроэлементов и витаминов) и сока лимона.
Лимон важно добавлять не в кипяток, а в уже немного охлажденный чай, чтобы сохранить витамин С.
2. Чай с плодами малины и цветками липы
Ягоды малины и липовый цвет отличаются своими ярко выраженными потогонным и противовоспалительным свойствами. К тому же малинка придает чаю вкуснейший аромат и необыкновенный вкус. Наиболее полезно добавлять в чай сухие плоды малины, но можно использовать и варенье, а также листья малины.
3. Отвар плодов шиповника
Шиповник - идеальный источник витамина С. Также он обладает мочегонным и желчегонным действием.
Приготовление настоя: измельчить (можно толкушкой) 3 ст.л. сухих плодов, залить 0,5 л кипятка и оставить в термосе на ночь. Утром процедить и пить 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. В настой можно добавить мед или кагор.
Приготовление отвара: сухие плоды (2 ст.л.) залить 2 стаканами кипятка и выдержать на медленном огне в течение 10 мин. Остудить, процедить.
Можно также использовать сироп шиповника. Его можно просто добавлять в теплую воду и пить в течение дня.
