Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
Екатерина Вильмонт "Бред сивого кобеля".....АУДИОКНИГА.
|
Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение
Две аудиокниги."Сыскное бюро." и "Зеленый шатер"".
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария> Картошка надоела в обычном виде? !
 |
|
Картошка надоела в обычном виде?
Вот тебе 5 способов приготовить её так,
что все будут просить добавку
Сохраняй, чтобы не потерять
Гармошка с сыром
⠀ |
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Домашняя классика. РАССОЛЬНИК - лучшие рецепты!
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
На квасе, кефире, айране и даже просекко: 12 проверенных пошаговых рецептов для любителей окрошки
Летняя жара — самое время для наслаждения окрошкой. Этот холодный суп знают и любят и в России, и за её пределами. Расписали пошагово необычные рецепты окрошки. Вам осталось лишь приготовить!
Фото © Shutterstock
Рецепты окрошки
Изнываете от жары и не знаете, чем бы утолить голод, чтобы не было очень тяжело после еды? Окрошка — лучшее решение. Правда, вот выбрать, как именно готовить этот летний суп, порой непросто, ведь рецептов окрошки и в кулинарных книгах, и в Сети просто тьма. Собрали для вас 12 проверенных и рассказываем, как приготовить окрошку на кефире, айране, минеральной воде, квасе и даже сухом игристом вине.
Окрошка с ветчиной на кефире
Что нам потребуется:
- картофель — 2 штуки;
- огурец — 2 штуки;
- куриное яйцо — 2 штуки;
- редиска — 6 штук;
- ветчина — 400 г;
- кефир — 1 литр;
- пучок зелёного лука;
- 1/2 пучка петрушки;
- укроп — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Шаг первый: заранее приготовьте кубики льда. Для этого промойте веточку укропа, высушите бумажным полотенцем и разберите на кисточки. В каждое из углублений в формочке для льда положите по кисточке укропа, залейте кипячёной водой и поместите форму в морозилку. Шаг второй: вымойте картофель, отварите в мундире, дайте остыть. Очистите картошку от шкурки и нарежьте небольшими кубиками.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Окрошка на квасе - 20 золотых рецепта!
Окрошка на квасе
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Тефтели
Ингредиенты:
Фарш - 0.5 кг.
Рис - 1/2 стакана
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу
Соус:
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Томат паста - 1 ч.л.
1,5 стакана воды
Рис отварить до полуготовности.
Лук мелко порезать, смешать с фаршем. Добавить соль по вкусу.
Очень хорошо все перемешать.
Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке.
Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к другу, обжарить с одной стороны 3-5 минут. Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.
Залить кипятком примерно до половины уровня тефтелей, добавить соли и оставить тушиться.
Муку подсушить на сковороде, добавить сметану и томат пасту, перемешать и развести оставшейся водой. Добавить соус в тефтели и проверить на соль.
Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне.
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Таратушки на кефире
|
 |
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Маринады для заготовок!
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>KУЛИЧИ!
|
|
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>«Идеальные коржи» !
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>6 разных блюд из кабачка!
|
|
|
Это цитата сообщения Ангел_Добрый Оригинальное сообщение
НЕМНОГО МУЗЫКИ... 𝄞 Алексей Петрухин и группа Губерния 𝄞
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные окорочка на капусте в рукаве для запекания
Приготовить куриные окорочка с капустой я советую одновременно, в одном пакете, без форм, кастрюль и сковородок. Просто запечь ужин в духовке в рукаве.
Такую вкусноту на ужин хочется есть чуть ли ни каждый день. Если бы одно и то же не надоедало, так бы и делала. Потому что вкусно это действительно необыкновенно, а готовить проще простого. Положили все в пакет и в духовку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заливной пирог с картофелем и сайрой: вкусный - просто ум отъешь!
Очень люблю печь и конечно же есть, заливные пироги!!! Печь потому, что готовятся настолько просто, что с таким пирогом справится даже школьница, всё очень просто, быстро и не надо никаких навыков и премудростей.
Ну, а есть, — из-за нежного мягкого теста, из-за большого количества начинки, ну и просто потому, что вкусно!!! Сегодня будем печь заливной пирог с консервированной рыбой, а именно сайрой в масле, и также в начинку я добавила сырой картофель. Отличное сочетание картофеля и рыбы, ну и конечно же, пирог получился более сытным!!!
Заливной пирог с картофелем и сайрой получается очень нежным и мягким. Он вкусен как с чашкой чая, так и в качестве закусочного пирога к первым блюдам. Очень советую приготовить пирог именно с сочетанием рыбы и картофеля.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Голубцы в тесте» – и как я раньше не знала такого блюда, нереальная вкуснятина, мои готовы есть хоть каждый день
Все мы любим это сочетание: мясной фарш, рис и овощи – обычно мы оборачиваем такой состав капустным листом и делаем голубцы. Но что, если вместо капусты взять тонкое тесто? Я вам расскажу – получается изумительно вкусно, нежно и сочно. Если хотите, можете добавить в начинку немного измельченной капусты, но и без неё получается великолепно. Обязательно попробуйте!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СМЕСИ ДЛЯ СДАБРИВАНИЯ СВИНИНЫ, ПТИЦЫ, РЫБЫ, ФАРША, НАЧИНОК, ПАШТЕТОВ, КОЛБАС, МАРИНАДОВ
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
ШАНЬГИ С КАРТОФЕЛЕМ КАК У БАБУШКИ — БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА
ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт.):
ТЕСТО:
✅ Мука — 500 г ±
✅ Вода холодная — 1 стакан (250 мл)
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Подсолнечное масло — 80 г (≈ 1/3 стакана)
✅ Сода — 1/2 ч. л.
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
|
