Handicraft Series №75 1972.
 

Выкройка кэрроловского кролика:

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего 15 минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать.

Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт.

Но коптить мы его не будем! 

1 кг сала с мясной прослойкой, 
2 головки чеснока, 
3 ст. л. черного молотого перца; 

для рассола: 

2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 
2 лавровых листа, 
200 г соли, 2 ст. л. сахара. 

Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. 

Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. 

Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем. 

Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. 

Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.

Продолжение со стр 172

Палюшки – это те же галушки. Но если галушки делают из муки, то в палюшки добавляют вареный картофель или творог, или то и другое вместе.

[показать]

Пуловер крючком терракотового цвета

Пуловер связала давненько уже, успела отправить его в путь)))
Ушло ровно 400 гр Lanoso Bonito.
Схема не новая - такой же вязала кардиган из Коттонеля.
Ниточки очень понравились - легкие в работе, расход отличный, тёплые и совершенно спокойно стираются в машинке

Великолепное сытное и вкусное блюдо для ужина.
Я очень часто готовлю котлеты в различном исполнении, это всегда ходовое блюдо в моей семье. А недавно мне попался этот интересный рецепт - нам он очень понравился. По вкусу получилось что-то среднее между котлетами и чебуреками. Делюсь им с вами!

https://profisam.ru/kurica-zapechennaya-s-grechkoj

[показать]

Великолепная кофточка с меланжевыми переходами, начиная от нежно-розового до серого связана крючком из круглых мотивов. Ажурный рукав имеет длину до середины локтя. Особенностью этой кофты является то, что полочка имеет разную длину: длинная по краям становится короче по направлению к центру изделия, где по середине достигает своего минимума. Длина каждого мотива (её диаметр) составляет 8 сантиметров. Полочка и спина состоят из параллельных рядов, состоящих из круглых мотивов.

[показать]  [показать]