[400x300]

хочу предложить вам дорогие форумчане своё фирменное блюдо [показать] для любителей остренького (хотя если имеется не острый красный перец порошок то это совсем не испортит вкус)
вам понадобятся продукты:
курица 1шт (можно окорочка 3-4 шт)
лук 1 крупная головка
чеснок 5 зубчиков
перец красный порошковый 2 ст. лож.
перец чёрный
соль по вкусу
сахар 1 чайн.л.
соевый соус 1 стол.л.
приправа мивон (глютамат натрия вроде так его называют) при наличии...
зелень укроп и кинза тоже при наличии
уксус по вкусу и желанию (но это является главным ингредиентом в приготовлении любого хе)
кунжутное семя не будет лишним [показать]

курицу порубить и поставить тушится в собственном соку, на полуслабом огне, вообщем нельзя чтоб мясо подгорело и чтоб сок от курочки весь выпарился, мясо не должно отделятся от костей, потому что при добавлении уксуса мясо может сильно расползтись и получится некрасивое месиво...
после того как мясо приготовилось огонь уменьшить на самый слабый уровень и начинаем добавлять туда специи
[показать]

добавить перец порошок, соль, сахар, мивон, соевый соус, чёрн.перец и слегка перемешать
[показать]

добавить лук, чеснок и уксус перемешать и выключить огонь
[показать]

всё тщательно перемешать, и готово ( перемешивать желательно осторожненько)
[показать]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[500x300]

Серия сообщений "КУХНИ НАРОДОВ МИРА":
Часть 1 - Кухни народов мира
Часть 2 - ЧАХОХБИЛИ
...
Часть 21 - Мясо по-итальянски: Брасато ди Манзо
Часть 22 - Чебуреки.
Часть 23 - Острая закуска по корейски Хе из курицы
Часть 24 - Традиционный корейский суп из курицы (дальгтхань)
Часть 25 - Салат "Ленивые суши".
...
Часть 34 - Кибинай – литовские пирожки с мясом
Часть 35 - Как приготовить ЧУРЧХЕЛУ (грузинское лакомство)
Часть 36 - 50 рецептов грузинской кухни

[640x480]
 

  [480x360]

[показать]

http://ca-ira.livejournal.com/19432.html

[показать]

http://abcknit.ru/?p=1186

[700x533]

     Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.

[показать] [показать] [показать] [показать]

Серия сообщений "пуловер, кофты":

Часть 1 - Летняя ажурная фантазия.
Часть 2 - Пуловер с узором из арок
...
Часть 98 - кофточки крючок
Часть 99 - кофта ананас
Часть 100 - КОФТОЧКА

[400x600] [493x700]

жилет с воротом крючком
 

[586x800]

[666x800]

[666x800]

Серия сообщений "жилеты крючком":
Часть 1 - жилеты крючком
Часть 2 - жилет длинный
Часть 3 - КАРДИГАН" УТРЕННЯЯ ПРОХЛАДА"
Часть 4 - Жилет длинный крючком
Часть 5 - жилет с воротом крючком

Вязала по этой схеме, размер 44-46, нитка Бегония пр.Турция, ушло около 500гр.

[466x700]

1. Повседневная роскошь

[236x160] [показать] Количество порций: 4 Будет готово через: 50 мин Вы потратите: 90 мин Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром - отличная горячая закуска на любой праздничный стол. Филе промыть и хорошо отбить. Замариновать и дать настоятся 30 минут. Шампиньоны помыть, нарезать дольками. Сыр порезать небольшими кубиками. На филе выкладываем шампиньоны, сыр. Заворачиваем в виде рулетиков и хорошо скрепляем зубочистками. Обжариваем до золотистой корочки на подсолнечном масле с двух сторон. Затем выкладываем в форму для приготовления, и разведённым магги с молоком заливаем куринные рулетики. Ставим либо в духовку на 40 минут, либо в микроволновку. Посыпаем тёртым сыром, и ещё на 10 минут оставляем в духовке. Готовые куринные рулетики с грибами должны немного остыть, после чего вынуть из них зубочистки и порезать поперёк на круглежки. На гарнир - рис или овощи. Подаём к столу с подливой, в которой готовились куринные рулетики. Ингредиенты на 4 порции: 4 куриных филе Маринад для курицы Шампиньоны 100 г Сыр 200 г Подсолнечное масло Молоко Магги на второе (курица по-французски) [250x33] рамочки от СветланаМ.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Английский хлеб с сыром и ветчиной
Часть 2 - ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ
...
Часть 98 - Печенье "Пальчики оближешь"
Часть 99 - СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Часть 100 - Тефтели с грибным соусом

Серия сообщений "куры":

Часть 1 - Городская кухня: Буженина из куриного филе
Часть 2 - курица тушённая с ананасами и сыром
...
Часть 9 - Рулет из курицы с грибами
Часть 10 - Торт куриный
Часть 11 - Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром

Рецепт - Клубничный торт «Маргарита»

[показать]

Ингредиенты для рецепта Клубничный торт «Маргарита»
Для коржа:
сливочное масло размягченное - 125 грамм
печенье сливочное - 150 грамм
Для начинки:
желатин - 24 грамм
клубника - 1,25 килограмм
лимонад - 100 миллилитров
текила - две столовых ложки
сахар - 150 грамм + одна столовая ложка
сок 1/2 лимона
сливки - 200 миллилитров
фисташки - 20 грамм
сахарная пудра - одна столовая ложка
мелисса

Способ приготовления рецепта Клубничный торт «Маргарита»

1. Растопим сливочное масло.

Положим печенье в пакетик и измельчим скалкой. Положим крошки печенья в миску, зальем растопленным маслом и перемесить. Выстелим разъемную форму бумагой и плотно уложим в нее массу из крошек. Охлаждать 30 минут.

2. Замочить желатин в воде.

Сделаем пюре из 750 грамм ягод клубники с лимонадом, текилой, сахаром и лимонным соком. Отожмем желатин и распустим его в кастрюльке на слабом огне. Перемешаем с небольшим количеством клубничного пюре и дальше введем в оставшееся пюре. Охлаждать 30 минут.

3.Когда фруктовая масса начнет застывать, взобьем сливки и подмешать их к массе. Нанести крем на сливочный корж и охлаждать 3 часа.

4. Снимем края формы. Сделаем пюре из 100 грамм оставшейся клубники и сахара. Намазать пюре на торт. Разрежем пополам оставшуюся клубнику и выложимь на торт срезом вверх. Порубим фисташки и смешаем с сахарной пудрой. Украсим края торта. В центр положим мелиссу.

Серия сообщений "торты, десерты без выпечки":
Часть 1 - Торт "Изумрудный"
Часть 2 - торт "Зефирный" без выпечки
Часть 3 - Рецепт - Торт «Капитоша»
Часть 4 - Рецепт - Клубничный торт «Маргарита»

Лестницы в саду. Дизайн.

Ступени и лестницы в саду несут достаточно важную функциональную нагрузку.  Они соединяют между собой зоны участка разного уровня. Но рассматривать их можно не только c функциональной стороны. Умелое оформление может превратить их в декоративные элементы, которые в значительной мере определят общий облик сада.

[500x450]

[показать]



[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

В основе этого десерта – рецепт из книги «Миллион меню», там он назывался «Сорбе из киви», но у меня получилось не совсем сорбе, точнее совсем не сорбе, т.к.  сорбе – это замороженное фруктовое пюре с небольшим количеством сахара.

[436x600]

[показать] [показать]

 Шапочка с закрытыми ушками

Связать такую шапочку очень просто. Даже тем, кто только что взялся за крючок. Надеюсь - эти записи кому-то помогут. [показать] [показать] 

Основные приемы вязания в нашем случае -это воздушные петли, столбики без накида, столбики с накидом, соединительные столбики. 
1. Воздушная петля (сокращенно - в. п.)  [показать] 

2. Столбик без накида (сокращенно СБН)  [показать].  [показать] 

3. Столбик с накидом