• Авторизация


леЙках иерусалимский 21-06-2011 09:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Леках иерусалимский

Хотите удивить близких необычной выпечкой? Предлагаю вашему вниманию кулинарный рецепт еврейского пирога с медом. Не обыденная еда сможет порадовать ваших родных, в то же время вы не потратите слишком много дополнительного времени на ее приготовление.


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные крендельки 21-06-2011 09:09

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Шоколадные крендельки

Это печенье будет очень хорошо смотреться в подарочном наборе, который можно напечь/собрать для родных или друзей. Печенье получается не очень сладким - в самый раз к сладкому чаю или кофе. Но если вы собираетесь угощать крендельками сладкоежек - можете добавить к рецептуре пару дополнительных столовых ложек сахара.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Пьяное печенье" - антикризисый рецепт 21-06-2011 09:04

Это цитата сообщения Es_Una_Novela Оригинальное сообщение

"Пьяное печенье" - антикризисый рецепт

   Рецепт из разряда "сладкого охота, а тратить много не хочется")

Итак, потребуется для теста:

  • маргарин - 200г
  • пиво (любое) - 1ст
  • мука( на глаз)

И Всё!!!!!!

Приготовление:

 Маргарин растопить в микроволновке, чуть остудить, влить пиво, добавлять, помешивая, муку. Муки нужно столько, чтобы тесто отлипало от рук и посуды, но было мягким. Скатать в шар, поставить в холодильник на час.

Раскатать слоем в полсантиметра. Разрезать на ромбики, проткнуть вилкой, смазать желтком, посыпать немного сахаром и в духовку! Сначала печется низ, потом убавляется огонь и переносится на верхнюю полку духовки. чтоб зарумянились печенья. Долго не держите! Иначе получатся сухарики. Вот, собственно, и все. 

Во время приготовления на кухне стоял едва уловимый запах пива...) Печенье получается по типу слоеного. Вот сейчас думаю, что из такого теста можно сделать и слойки с яблоками)

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанные пирожные с орехами «Восточная сказка»" 21-06-2011 09:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажанные пирожные с орехами «Восточная сказка»"

В летнюю жару есть особо не хочется, но эта замечательная закуска может стать отличным ужином, а при желании — заменить мясо.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок "Трембита" 21-06-2011 08:55

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пляцок "Трембита"

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аэробика для кожи и мышц лица......... 20-06-2011 22:53

Это цитата сообщения ostrovmazal Оригинальное сообщение

Фейсбилдинг – построй свое лицо

4244630_fasebiling_1 (200x159, 30Kb)
 
Автор метода, англичанка Карол Маджджио, на собственном примере демонстрирует результат своей методики. Стоит только взглянуть на ее фотографии 36 и 56 лет, опубликованные в бестселлере «Аэробика для кожи и мышц лица». Так в чем же секрет?
 [more[
Наше лицо формирует 57 мышц, которые нуждаются нагрузке, не меньше, чем мышцы тела. А вот мы эти мышцы включаем в работу крайне редко. Из-за этого у нас и появляется двойной подбородок, кожа становится дряблой, провисают щеки. Регулярные занятия фейсбилдингом активизируют мышечный тонус (за счет чего кожа подтягивается), улучшается микроциркуляция крови. Результат – лицо свежеет, и вы выглядите моложе.
 
Эта гимнастика расслабляет напряженные мышцы – в результате разглаживаются мимические морщины (между бровями, носогубные складки, гусиные лапки вокруг глаз). Регулярные тренировки, возможно, увеличат объем губ.
 
Помните! Выглядеть моложе можно, но «слепить» лицо по собственному вкусу вам не удастся.
 
Занятия
 
Ежедневно по 10-15 минут в день. Первые результаты окружающие смогут заметить после 1.5 месяца регулярных занятий. Тренировки должны войти в систему – мышцы лица, как и любые другие, теряют тонус без регулярной нагрузки.
 
Фейсбилдинг – это силовая гимнастика. Все упражнения выполняются через легкое сопротивление.
Для глаз
Положите пальцы на лоб: указательные – около роста линии волос, безымянные – на верхней линии бровей. Приподнимите брови, задерживая их безымянными пальцами, а большими и указательными стяните кожу лба вперед и вниз, чтобы во время выполнения упражнения на лбу не появлялись складки.
Для губ
Крепко сожмите губы. Образующиеся в уголках губ складки прижмите указательными пальцами.
Для подбородка
Плод подбородок положите сжатые кулачки. Откройте рот, преодолевая сопротивление рук.
Для шеи
С усилием оттяните нижнюю губу вниз так, чтобы открылись нижние зубы. Если вы выполняете упражнение правильно, не шее выступят мускулы. 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аэробика для кожи и мышц лица......... 20-06-2011 22:39


Фейсбилдинг – построй свое лицо

4244630_fasebiling_1 (200x159, 30Kb)
 
Автор метода, англичанка Карол Маджджио, на собственном примере демонстрирует результат своей методики. Стоит только взглянуть на ее фотографии 36 и 56 лет, опубликованные в бестселлере «Аэробика для кожи и мышц лица». Так в чем же секрет?
 [more[
Наше лицо формирует 57 мышц, которые нуждаются нагрузке, не меньше, чем мышцы тела. А вот мы эти мышцы включаем в работу крайне редко. Из-за этого у нас и появляется двойной подбородок, кожа становится дряблой, провисают щеки. Регулярные занятия фейсбилдингом активизируют мышечный тонус (за счет чего кожа подтягивается), улучшается микроциркуляция крови. Результат – лицо свежеет, и вы выглядите моложе.
 
Эта гимнастика расслабляет напряженные мышцы – в результате разглаживаются мимические морщины (между бровями, носогубные складки, гусиные лапки вокруг глаз). Регулярные тренировки, возможно, увеличат объем губ.
 
Помните! Выглядеть моложе можно, но «слепить» лицо по собственному вкусу вам не удастся.
 
Занятия
 
Ежедневно по 10-15 минут в день. Первые результаты окружающие смогут заметить после 1.5 месяца регулярных занятий. Тренировки должны войти в систему – мышцы лица, как и любые другие, теряют тонус без регулярной нагрузки.
 
Фейсбилдинг – это силовая гимнастика. Все упражнения выполняются через легкое сопротивление.
Для глаз
Положите пальцы на лоб: указательные – около роста линии волос, безымянные – на верхней линии бровей. Приподнимите брови, задерживая их безымянными пальцами, а большими и указательными стяните кожу лба вперед и вниз, чтобы во время выполнения упражнения на лбу не появлялись складки.
Для губ
Крепко сожмите губы. Образующиеся в уголках губ складки прижмите указательными пальцами.
Для подбородка
Плод подбородок положите сжатые кулачки. Откройте рот, преодолевая сопротивление рук.
Для шеи
С усилием оттяните нижнюю губу вниз так, чтобы открылись нижние зубы. Если вы выполняете упражнение правильно, не шее выступят мускулы. 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами 20-06-2011 11:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами

[показать]

цельные овсяные хлопья - 1 ст.
овсяные хлопья, помолотые в мясорубке - 1 ст.
кипяток - 1/2 ст.
кефир однопроцентный - 1/2 ст.
сахар - 1/2 ст.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Рок-н-рол" :)) 20-06-2011 11:30

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Печенье "Рок-н-рол" :))

рецепт (158x130, 17Kb)
Приготовить вкусное печенье по этому рецепту выпечки совсем несложно.
Печеньки готовяца очень быстро, очень просто, но отличаются от прочих
необычным составом и хрустинкой :)
будет их МНОГО: 60-90 штук из указанных продуктов.
[555x386]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики "Водолаз" (Очень вкусные!!!!!!!!!))) 20-06-2011 11:25

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Пончики "Водолаз" (Очень вкусные!!!!!!!!!)))

[640x480]

Описание: Ах, талия, ещe не до тебя!
И пончики ещe не под запретом.
Не страшен нам суровый чей-то взгляд,
Не судим мы - пускай и нас не судят.
Но нам вослед глядят недобро люди
И что-то там с упрeком говорят.
Что нам с того!.. Но вот текут года...
Ах, пончики, прощайте навсегда!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочу качели.... 19-06-2011 17:00

Это цитата сообщения Лада-Ольга Оригинальное сообщение

Как сделать садовые качели?

В защищенном от ветров тихом солнечном месте, где нибудь в саду хорошо поставить садовый диван – качели. На нем приятно уединиться, почитать книгу, подремать на свежем воздухе.

Выпускаемые промышленные качели, которые продаются на разных рынках «Садовод», имеют, как правило, каркас из металлических труб, весьма неустойчивый и небольшой. Такой диван больше предназначен для декоративных функций, нежели для реальной интенсивной эксплуатации. Гамак тоже не в полной мере выполняет эти задачи. На нём удобно только лежать, а сидеть, без спинки – не очень. Поэтому лучше сделать стационарный садовый диван – качалку. Он будет и устойчив, и удобен. Если его правильно обработать, то он не будет бояться и атмосферных осадков и прослужит много лет.

Изготовление садовых качелей из металла требует не только навыка работы со сварочным аппаратом и слесарного умения, но и большого художественного вкуса. Так как в саду красиво смотрятся только кованные или литые металлические детали с различными «завитушками» и украшениями. Металлические трубы или прямоугольный профиль к этим изделиям не относятся. Поэтому проще всего сделать такие садовые качели из дерева. В отличие от металла, дерево всегда прекрасно гармонирует с окружающим ландшафтом в любом виде. Тем более, что потребуются обычные доски и брус, который продается в изобилие на любом рынке строительных материалов. Длина самой длиной детали не превысит 3 метров, а их количество не велико. И все они могут быть легко доставлены на дачу даже на багажнике обычного легкового автомобиля.

[показать]

Рассмотрим несколько вариантов простых садовых качелей – диванов. Сам диван представляет собой фактически обычную садовую лавочку, только без ножек. Длина сиденья должна быть примерно 170-200 см, что бы на нее можно было прилечь. Ширина – около 50 см. А вот спинку лучше сделать повыше, 60-75 см и с комфортным углом наклона, что бы на нее было приятно откинуться.

Лавочка (диван) делается так. Из бруска 50 х 50 мм собирается прямоугольная рамка размером 50 х 200 см. На нее набиваются гладко оструганные рейки (из доски 20-25 мм толщины). Ширина реек зависит от желания мастера. Кому то нравятся узкие, кому то широкие… Точно так же делается и спинка. Обе рамки соединяются по одной из кромок, металлическими уголками и угол наклона спинки фиксируется с помощью подлокотников. Можно поступить и по другому. Если в наличие есть толстая фанера, то можно вырезать из нее цельные боковинки лавочки. И рейки набить на них. Однако это лишит вас возможности регулировки наклона спинки.

Лавочка получится жестковатой, но кто нам помешает бросить на нее несколько небольших подушек, или даже сшить их специально по размеру.

Кстати, если угол наклона спинки достаточно большой, то следует позади нее намного выпустить бруски сиденья лавочки и осуществлять подвеску за их край. Цель этого - ни при каких обстоятельствах не допустить того, что бы центр тяжести системы «лавочка + человек» не вышел за пределы прямоугольника, образуемого точками подвески. Иначе лавочка опрокинется назад, если подвеска гибкая.

[показать]

Изначально надо продумать, как вы будете подвешивать качели к верхней перекладине. Это может быть и цепь, и металлический тросик, и плетеный синтетический канат и даже доска или бревнышко-подтоварник. Наиболее универсальной является подвеска на цепи. Цепь прочна, очень декоративна. Ее очень легко регулировать по высоте, просто перекидывая звенья цепи на подвесном крючке. Сложнее с тросами. Здесь потребуется на лавочке установить специальные зажимы, надежно фиксирующие трос. Высота подвески должна быть такой, что бы сидящий на диване человек мог едва дотянуться носком ноги до земли (пола). Тогда и вставать и садиться будет удобно, и не придется подгибать ноги во время качания.

[показать]

Собственно конструкция качелей заключается в том или ином способе установки и закрепления перекладины, к которым и будут подвешены качели.

Классический вариант - это треугольные опоры в виде буквы «А», к вершине которых и крепится перекладина. Практически все детали - брус 50 х 100 мм, гладко оструганный.

Перекладину лучше выполнить из бруса 100 х 100. Крепится она к опорам с помощью металлических уголков.

Для защиты от солнца над перекладиной можно собрать легкую раму и накинуть на нее небольшой тент из тентовой ткани, полиэстра или полипропилена. Такие качели надежны, так как треугольник - жесткая фигура. Если диван сделать съемным, то и сами садовые качели можно будет легко перенести из одного места

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!! 19-06-2011 15:05

Это цитата сообщения mai1974 Оригинальное сообщение

ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!!

ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!!

4 яйца
200 г жира (маргарина)
3 стак. молока
1 стак. сахара
100 г свежих дрожжей (3 ст.л. сухих)
щепоть соли
1,5 кг муки (примерно)

Дрожжи распустить в теплом молоке и сразу из всех ингредиентов замесить тесто. Поделить пополам, из каждой части раскатать пласт в 0,5 см, порезать на сегменты и сформировать рогалики. Оставить по пленкой на 30 минут, смазать яйцом, выпекать при 180 С до румяности.
При желании можно в рогалики завернуть начинку.
Приятного аппетита!

P.S. Порция большая, решайте сами сколько делать - всю, половину или четверть.
[700x525]
РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР!!!!
Комментарии:Тесто можно использовать не все.А остаток поставить в холодильник( но оно и там растет!!!!)ЧУДО ТЕСТО!!! Можно добавить немного больше сахара.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=41930&postdays=0&postorder=asc&start=45
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Чудо тесто и разные изделия из него", 18-06-2011 13:10

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Чудо тесто и разные изделия из него

[показать]


http://www.koolinar.ru/recipe/view/94915

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
разделка теста (hlebopechka.ru) 18-06-2011 12:37

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

разделка теста (hlebopechka.ru)

[показать]

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение салатов, винегретов и закусок (продолжение) 18-06-2011 07:15

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Украшение салатов, винегретов и закусок (продолжение)

 


 

Слоёный салат «Берёзка»

Ингредиенты:
• 1 вареная куриная грудка или небольшой окорочок,
• 3 белка вареных яиц,
• 1 большой свежий огурец
• 1 луковица,
• 100 г сыра,
• майонез (сметана),
• черные оливки,
• салатная зелень,
• зелень петрушки.
Выкладываем на блюдо в виде ствола и ветвей "берёзки":
1 слой - лук, нарезанный кольцами и припущенный в масле, масло затем слить.
2 слой - мелко нарезанное куриное мясо, майонез,
3 слой -яблоко или огурец,
4 слой - тертый сыр, майонез.
Слои можно повторить 2 раза.
Сверху на салат выкладываем тертый яичный белок, смешанный со сметаной или майонезом.
Салат должен постоять 1-2 часа в холодильнике, чтобы пропитаться майонезом (сметаной).
Затем украшаем листьями салата, веточками петрушки и ломтиками черных оливок, как показано на фото, и подаем к столу.

Салат «Лесная сказка»
с украшением «грибочками» из сладкого красного перца
и белых стеблей лука

Ингредиенты:
• 3 вареных в мундире картофелины
• 2 вареных моркови
• 2 корнишона
• 1 крупный красный болгарский перец - для салата и шляпок "грибочков-мухоморчиков" (а если взять оранжевый перец - получатся красивые "подосиновики")
• 1 банка шампиньонов консервированных или 200 г вареных
• 1 крупный зубчик чеснока
• укроп и петрушка - по 1-му пучку
• сметана или майонез
• соль, черный перец - по вкусу
Для украшения салата "грибками" и "цветочками"
• 1 толстый стебель зеленого лука, белая часть - для ножек "грибов"
• 1 длинная редиска для "цветочков"
• цедра лимона для серединок "цветочков" - маленькие круглые кусочки
Сначала делаем "грибочки" из болгарского перца и белой части стебля лука, оставшееся затем порежем в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение салатов, винегретов и закусок 18-06-2011 07:09

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Украшение салатов, винегретов и закусок

 


 

Салат «Сельдь под шубой»

Ингредиенты:
• свекла (вареная) – 1 шт.
• яйцо (вареные) – 2 шт.
• сельдь – 2 шт.
• майонез - 100 г
• картофель (вареный) – 4 шт.
• морковь (вареная) – 1-2 шт.
Филе сельди нарезать кусочками, а вареный картофель, свеклу, морковь и яйца - натереть на крупной терке.
На плоское блюдо первым положить слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц и слой свеклы и т. д.
Последний слой делается из свеклы (для красоты).
Каждый слой смазывать майонезом, а последний слой посыпать тертой свеклой.
Сделать сеточку из майонеза.
Готовый салат украсить разложенными вокруг дольками яиц, но и можно зеленью.

Украшение салата «Сельдь под шубой»

 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой домашний карвинг c пошаговыми фото 18-06-2011 06:58

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Простой домашний карвинг c пошаговыми фото

 


 

ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты

[280x259]

1. У кочана пекинской капусты весом от 300 до 700 г удаляем рыхлые листья и обрезаем верхнюю часть кочана, оставив около 12-15 см.

 
 

[280x259]

2. Работаем карбовочным желобковым ножом овального или треугольного сечения.  

 
[280x259]

3. Сделаем по толстым прожилкам листьев срезы разной длины, направляя нож от верхнего среза листа к основанию капусты. Начало среза делаем потоньше. По мере приближения к кочерыжке углубляем нож в капусту.

 
  [280x259]

4.  Не дорезав 1,5-2 см до кочерыжки, удалим вырезанные большие листья. Если лист держится крепко – сделаем небольшим ножом несколько насечек.

 
[280x259]

5.  Последующие ряды листьев прорезаем тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине.Если края лепестков будут достаточно тонкие, то затем в холодной воде они свернуться в кольца или красиво изогнутся.

  [показать]

6.  Положим "хризантему" в ледяную воду на полчаса. Изделие приобретёт изящную форму. Вырежем пару зеленых "листьев" из огурца и сделаем композицию на блюде с салатом или различной нарезкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Лодочка" баклажанная! 17-06-2011 15:50

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

"Лодочка" баклажанная!

Вкуснее баклажанов могут быть только баклажаны!

[400x300]

Для 2-х порций нужно:
- Баклажан среднего размера, свежий и упругий.
- Фарш куриный, крупномолотый — 100-150 г
- Половина свежей паприки.
- Средний помидор (или 2 маленьких).
- Лук порей.
- Зелёный лук.
- Чеснок, 4 зубчика.
- Карри, базилик сухой, соль, перец душистый, перец чёрный, молотый.
- Сыр 50-60г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия. 17-06-2011 15:45

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.

Очень интересный салатик обнвружил недавно, спешу с ВАми поделиться. Скажу честно, салат прикольный, готовили на пасху, испытали на себе. В этом салате присутствует вкус: сладкий, острый, соленый, горький.

Ингредиенты:
  •  Баклажан свежий или замороженый;
  • свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус);
  • твердый сыр;
  • 4 яйца;
  • майонез ( хорошо бы домашний);
  • горсть изюма;
  • 2-3 грецких ореха;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • соль, перец, подсол.масло, базилик.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красиво оформленные закуск 16-06-2011 22:10

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Про закуски

Красиво оформленные закуски, пусть даже простые в исполнении, придадут любому столу замечательный вид и совсем другой вкус!!! Любуемся и подзаряжаемся идеями в предверии праздника. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии