• Авторизация


The Knitter №55 2013 15-03-2013 10:07

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

The Knitter №55 2013

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
iCat – креативный вязаный чехол для вашего мобильника (мастер-класс) 15-03-2013 09:38

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

iCat – креативный вязаный чехол для вашего мобильника (мастер-класс)

Сегодня мобильный телефон – это не просто удобное средство связи, но и второе «я» своего владельца. Внешний вид, опции, цена – всё имеет значение. Важными становятся и телефонные аксессуары, например, чехол для мобильника. Долой скучные, чопорные чехлы! К «одежде» своего телефона можно подойти креативно! Предлагаем мастер-класс по вязанию «коточехла». Если у Вас iPhone, почему бы не сделать iCat?

 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блины в бутылке 15-03-2013 09:14

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Блины в бутылке

Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...  

[показать]

Ингредиенты для "Блины в бутылке"

Читать далее

[650x100]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Papuoskim namus velykoms 14-03-2013 14:10

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Papuoskim namus velykoms

[показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАЛОЧКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ 14-03-2013 11:20

Это цитата сообщения ULUNA_La Оригинальное сообщение

ВЯЗАЛОЧКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

[700x700]

МАСТЕР КЛАССЫ И ВДОХНОВЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЮТНОЕ ДОМАШНЕЕ ВЯЗАНИЕ 14-03-2013 11:17

Это цитата сообщения ULUNA_La Оригинальное сообщение

УЮТНОЕ ДОМАШНЕЕ ВЯЗАНИЕ

[700x700]

предыдущие сообщения на тему вязания можно посмотреть ЗДЕСЬ

ВДОХНОВЕНИЕ И МАСТЕР КЛАССЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕРЕВО В ИНТЕРЬЕРЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 14-03-2013 11:12

Это цитата сообщения ULUNA_La Оригинальное сообщение

ДЕРЕВО В ИНТЕРЬЕРЕ

[700x700]

скоро растает снег можно бежать за шишками и деревяшками в лес или к морю man_in_love

О том как пользоваться подобными подборочками можно узнать ЗДЕСЬ 

Итак...   ВДОХНОВЕНИЕ И МАСТЕР КЛАССЫ


 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ *СЛАВЯНКА* 14-03-2013 10:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТОРТ *СЛАВЯНКА*

[640x429]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом 14-03-2013 10:28

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом

Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом

Ингредиенты:

Для блинов:
375 мл молока
200 г. пшеничной муки
1 яйцо
40 г. сахара
25 мл растительного масла

Для начинки:
300 г. творога
300 мл сливок 35%
35 г. сахарной пудры
200 г. вишнёвого джема
100 мл воды
1 ч. л. крахмала
30 г. сахара
Вј ч. л. корицы
30 г. миндаля

Приготовление:

1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук, понадобится 9).
2. Обрезать края по тарелке с диаметром меньше блинов на 1-2 см. Сливки взбить с пудрой в крем и смешать с творогом.
3. Собрать торт: 3 блина смазать кремом, 1 – джемом, потом опять 3 смазать кремом, 1 — джемом и остальные — кремом. Бока также смазать кремом. Убрать в холодильник на 2 часа.
4. Миндаль залить кипятком и оставить на 5 минут. Почистить от кожицы и несильно измельчить в блендере.
5. Из воды, крахмала и сахара сварить кисель, в конце добавив корицу и остудить.
6. Залить киселем торт и посыпать орехами. Снова убрать в холодильник на час.



 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные пончики 14-03-2013 10:22

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Самые вкусные пончики

БисмиЛлаh
Это самые вкусные пончики... которые я ела!


Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...

Слова автора (с моими дополнениями)

Тесто:

  • Молоко - 500 мл.
  • Яйца - 2 шт.
  • Масло сл. или маргарин - 125гр.
  • Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
  • Вода тёплая - 0,5 ст.
  • Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эластичное закрытие петель резинки 1*1 14-03-2013 10:20

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Эластичное закрытие петель резинки 1*1

Knitting Stretchy Bind Off
http://www.knitonecrochettoo.blogspot.com/


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Век живи- век учись. Секреты для теста. 14-03-2013 10:19

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки для ленивцев. 14-03-2013 10:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожки для ленивцев.

Да это так и есть. Если вы не любите возиться с тестом долго, то этот рецепт, пирожки для ленивцев, как раз для Вас. Замешал поставил в холодильник тесто на 2 часа и лепим и жарим. Вкусно. Это тесто идёт также для пирогов и пиццы. Очень хорошо лепится . Мягкое, эластичное и к рукам не прилипает.

[показать]

 

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. ( маленький пакетик СафМомент)

Приготовление по материалам сайта:  SBinfo.ru/1363201013

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

 

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы Игоря Лядова 13-03-2013 16:07

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Советы Игоря Лядова :

[600x450] 

Есть чему поучиться !!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые поделки из старых лампочек. 13-03-2013 14:40

Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 Оригинальное сообщение

Красивые поделки из старых лампочек.

источник

Здесь можно посмотреть мастер-класс №1

Здесь можно посмотреть мастер-класс №2

Скоро обычные, не экономичные, лампы накаливания канут в Лету. Чтобы не выбрасывать их и не забывать нынешнее изумительное время, можно кое-что придумать.

[показать]



[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительный огород Игоря Лядова 13-03-2013 14:39

Это цитата сообщения rybikon67 Оригинальное сообщение

Удивительный огород Игоря Лядова

Нашел эту интересную и содержательную статью на просторах Инета.Я на своем поместье практикую тоже посадку растений на огороде на узких грядах. Как сойдет снег и появиться возможность делать фото, я буду их тут выкладывать. И постараюсь УБЕДИТЕЛЬНО показать на практике, что  это наименее трудоёмкий и очень эффективный метод, для быстрого создания плодородия почвы на ЛЮБЫХ землях. Особенно этот метод эффективен на истощенных землях и целине.

 Высокие гряды по Хольцеру и близко не стояли :))) 

__________________________________________________________________________________________________________

Сама статья:

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.

В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.

Применение минеральных удобрений и ядохимикатов ведет к заражению почвы, воды, воздуха и продуктов питания, что приводит к болезням людей.

Традиционная агротехника, применяемая большинством садоводов, очень трудоемкая. А это

снижает интерес к садоводству среди молодежи.

Тем не менее, все эти проблемы достаточно легко решаются, если вместо традиционного земледелия применяется Природное. Такая агротехника не только сохраняет, она еще и восстанавливает плодородие почвы. Следствием является повышение урожайности садовых культур.

Минеральные удобрения не применяются, что сохраняет чистоту Природы и сохраняет здоровье человека. Ряд садовых операций в природной агротехнике применяется реже, чем при традиционной. А некоторые в ней совсем отсутствуют. Все это снижает трудоемкость обработки земли и ухода за растениями.

На мой взгляд, важнее вернуться к природе и забыть постулат, будто почву нужно пичкать удобрениями, терзать лопатами и посыпать ядохимикатами. Естественное земледелие – это прежде всего, щадящая обработка почвы, защита её от перепада температур, возвращение питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям.

Каждый год весной, приезжая на свой дачный участок, мы сеем или высаживаем овощи на свои грядки. Размер грядки шириной от 1,4 метра до 2 метров, дорожки между ними от 20 см. до 40 см. максимум. Это называется традиционный способ посадки овощей на грядку. Растение на таких грядках, особенно в середине, часто болеют, подвергаются загниванью, от этого плохо развиваются, овощи мелкие, долго не хранятся. Зато для вредителей ослабленное растение и хорошее питание, и возле него можно отложить потомство. Полоть, обрабатывать такие грядки одно мучение.

Но на такой грядки я увидел одну положительную сторону. Крайние растение, относительно тех, которые расположены в середине, выглядели более достойны. Более крупные, не подвержены болезнью и их удобно пропалывать, прорежать и т.д.

Так же я задумался ещё над одним фактором. Одиночное дерево по аллеям в черте города, никто его не подкармливает, листву которое оно скидыват и то стараются убрать для внешнего вида и красоты. Хотя это листва могла бы служить подкормкой дереву. Так за счёт чего это дерево существует и где оно берёт питание? За последние годы учёные установили, что растение около 60% берут питание из воздуха. Это конечно интересно.

Непредсказуемость нашего Дальневосточного климата, высокие перепады температур, ночных и дневных, засушливое или дождливое лето, чрезмерное выпадение осадков к концу августа и начало сентября подтвердило выбранные мной за долгие годы проб и ошибок приёмы возделывания овощей.


Я пришёл к выводу о том, что нужно искать другой способ менее трудоёмкий, но при этом с возможностью получать более высокие урожаи. Я совместил две технологии.

1. «Узкие гряды – уникальная технология овощеводства для малых площадей».
2. «Агротехника природного земледелия».

Я укрепился во мнении, что именно органика может раскрыть все возможности растений, экономя силы и время. Только на хорошем компосте можно увидеть и оценить качество западных и отечественных сортов: большинство из них создаются для органической почвы. Уверен: от органики нам никуда не деться. Всего то и делов: научиться компостировать и ещё устроить стационарные грядки – один раз на много лет.

Овощеводство на узких грядах была разработана Дж. Митлайдером в 70-е годы прошлого века и привезена автором в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто очень понравилось... Подборка. 13-03-2013 14:02

Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение

Просто очень понравилось... Подборка.

Взято из альбомов на flickr.

Фотографии пользователя [показать]Лидия_Каламбет
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные марокканские манные блинчики. 13-03-2013 13:55

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Воздушные марокканские манные блинчики.

Воздушные марокканские манные блинчики - это очень вкусные блинчики. Их обязательно надо приготовить, пока есть повод в масленицу. Они получаются воздушными и очень ароматными.

[380x330]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варианты стежков для вышивки и простежки. 13-03-2013 13:46

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Варианты стежков для вышивки и простежки.

Варианты стежков  для вышивки и простежки.

В этом журнале показаны варианты фигурных стежков, которые можно применить для вышивки, а также и для простежки в лоскутной технике.

1.
[352x476]

2.
[341x476]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эластичный набор петель для носков 13-03-2013 13:42

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Эластичный набор петель для носков

Estonian Cast On for Sock Knitting



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии