• Авторизация


Сырные оладьи 17-11-2012 12:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сырные оладьи

Эти сырные оладьи, говорят напоминают хачапури, но без теста. Очень вкусные горячие. Попробую приготовить однозначно и Вас приглашаю присоединяться. Рецепт очень простой.

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Маковое счастье". 15-11-2012 12:37

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Торт "Маковое счастье".

[640x442]

Ингредиенты  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный торт. 15-11-2012 12:36

Это цитата сообщения geniavegas Оригинальное сообщение

Шоколадный торт.

[показать]

 

Бисквит шоколадный :
 
4 яйца ( отделить желтки от белков)
200 гр сахарного песка
200 гр муки ( можно немного поменьше 170-180 гр)
ванилин
1 ч. л. соды без горки
3 столовых ложки какао ( с небольшой горкой)
 
Сметанный крем:
0,5 кг сметаны 20% ( густой)
180-200 гр сахарного песка ( по вкусу)
2 мороженого в стаканчиках вафельных ( у меня было КРЕМ-БРЮЛЕ)
 
Бисквит.
 
Желтки смешиваем с сахарным песком + сода+ ванилин+ как5ао. Хорошо перемешать венчиком ( или миксером).
Белки взбить в крутую пену и выкладываем в смесь с желтками. 
Затем добавляем постепенно муку. Застелить форму 
пергаментом и смазать форму маслом или маргарином. Выливаем туда все тесто.Духовку греем до 180 градусов. Выпекаем 1 корж 25-30 минут. После того как корж остынет, разрезаем его на 3-4 части ( они получаются тоненькие).
Крем:
 
Сметану смешиваем ( НЕ ВЗБИВАТЬ! А ПОТИХОНЬКУ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!) с сахарным песком, добавляем мороженое. Можно подсыпать ванилинчику. Перемешиваем в несколько подходов - перемешали, оставили расходиться сахарный песок. Опять помешали т. д. до полного растворения сахара.Затем начинаем собирать торт. Корж, крем, корж, крем... Верхушку тоже заливаем кремом, а сверху я натерла овсяное печенье с шоколадной крошкой на терке и посыпала тортик.
Затем топим шоколад( плитку) с 2-3 ложками молока и украшаем тортик.
 
Торт оставляем на час на столе, затем убираем его в холодильник. часов через 5 можно есть. А вообще лучше поставить на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!flirt
Автор: Светлана Дементьева
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковый торт «Бэлла» 15-11-2012 12:35

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Маковый торт «Бэлла»

Слова автора
« Пекла этот торт впервые. В принципе, мак я предпочитаю в изделиях из сдобного дрожжевого теста. Но как оказалось и в данном варианте он вполне подходит. Торт мягкий, воздушный и влажный. Сложного в его приготовлении ничего нет, но повозиться придется. Зато вы порадуете близких вот таким кондитерским изделием. »


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста в домашних условиях. 15-11-2012 12:35

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Паста в домашних условиях.

Хотите приготовить такое блюдо, как паста в домашних условия? Думаю это по силе любой даме.

Паста «Аль Аматричана» с помидорами и копченой свиной грудинкой

Если Вы посетите Рим, обязательно попробуйте эту пасту. Это – визитная карточка региона Лацио, где расположен городок Аматриче, в честь которого было названо это блюдо. Основные ингредиенты это пасты: помидоры и копченая свиная грудинка. Ингредиенты: Спагетти – 400 г Оливковое масло - 50 г Свиная грудинка или бекон – 200 г Помидоры – 0,5 кг Соль, перец Сыр (пармезан или овечий)

[показать]

Способ приготовления:

Варим спагетти. Холодную подсоленную воду доводим до кипения, добавляем спагетти. Во время ожидания делаем соус. Режем небольшими кусочками грудинку или бекон. Жарим на оливковом масле до золотистого цвета. Отдельно тушим помидоры, предварительно отделив их от кожицы. Затем соединяем томатное пюре и грудинку. Солим, перчим. Перемешиваем соус и спагетти, добавляем сыр. Пальчики оближешь! Рекомендации шеф-повара: Если в соус Вы добавите белое сухое вино, перед Вашим ужином никто не устоит!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченая картошечка. 15-11-2012 12:34

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Запеченая картошечка.

Запеченная картошечка.
[560x373]

+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный салат "Пенёк" 15-11-2012 12:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Праздничный салат "Пенёк"

Ещё один шедевр к праздничному столу. Салат очень простой, но само оформление очень понравилось. Смотрится , действительно, как пенёк. Очень оригинально.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный салат "КУКУРУЗА" 15-11-2012 12:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Оригинальный салат "КУКУРУЗА"

Итак, Вы уже собираете вкусные салатики к Новому году? Пора ! Вот один из них - салат "КУКУРУЗА". Посмотрите на оригинальное  оформление.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабушкины пирожки - очень хороший рецепт. 15-11-2012 12:32

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Бабушкины пирожки - очень хороший рецепт.

Сколько у нас было рецептов пирожков , но каждый по чуть- чуть чем то отличается. Вот и выбираем из отличий лучший рецепт. А вдруг - это тот что надо. Попробуйте, рецепт  Вам понравится однозначно.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный манник 10-11-2012 12:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочный манник

[показать]

 

Ингредиенты:
 
Кефир 1 стак
манка 1 стак
сахар 2/3 — 1 стак
яйца 2 шт
сода 1/2 ч л
яблоки 2 шт
Способ приготовления:
Кефир перемешать с содой и манкой, оставить на 1 час набухать.
Затем добавить сахар и яйца, взбить венчиком. Яблоки почистить от кожуры и семечек, нарезать мелким кубиком. Вмешать в тесто. Выложить в смазанную форму. Печь при 180* примерно 40 мин.
Готовый манник остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой по желанию.
Приятного чаепития!!flirt
 
Автор рецепта: Наталья Чагай
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет. 10-11-2012 12:49

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет.

 

Рулет делала первый раз в жизни. Всегда думала, что сворачивать пласт бисквита очень трудно, и мне это не под силу... Оказалось, что совершенно зря так думала. Всё не просто легко, а очень легко, очень быстро, и очень вкусно... В общем, в ближайшие праздники будут рулеты... Решено... dance3

[640x425]


Готовила по рецепту от Тортыжки


Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без выпечки с изюмом и орехами 10-11-2012 12:48

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт без выпечки с изюмом и орехами

 

[показать]  
Чтобы приготовить этот нежнейший торт вам потребуется не больше 30 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёные булочки с сыром 09-11-2012 13:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоёные булочки с сыром

[показать]

 

Ингредиенты:
500 г муки
200 мл молока
100 мл растительного масла без запаха
1 белок
5 г сухих (15 г свежих) дрожжей
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
80 г растопленного сл.масла
300 г свежего сыра (кримчиза, творога...)
1 желток
2 ст.л. молока
Приготовление:
1. Растворить дрожжи в тёплом молоке с сахаром, влить в миску с просеянной мукой и начать замешивать тесто. Добавить масло, белок и соль, вымесить, накрыть миску плёнкой и оставить в тёплом месте, пока тесто не увеличится вдвое. (Я замешивала тесто в хлебопечке.)
2. Готовое тесто (очень податливое и эластичное, как мягкий пластилин) разделить на 8 частей, скатать шарики, накрыть и оставить на 15 минут.
3. Раскатать каждый шарик в лепёшки примерно одинакового размера, уложить их одну на другую, хорошенько смазывая маслом.
4. Полученную стопку перевернуть "с ног на голову" и начать раскатывать, должна получиться лепёшка диаметром 50-70 см.
5. Разрезать её на 16 частей, как на круассаны.
6. На широкую часть каждого треугольника выложить по ложке сыра или творога, загнуть края внутрь и свернуть в рулетик - круассан.
7. Уложить на противень покрытый бумагой, смазать желтком, разболтанным с молоком и поставить подниматься на 1-1,5 часа.
8. Выпекать при 180-200 градусах в течении 25-30 минут, пока булочки не станут румяными.
 
Приятного аппетита!flirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с рыбой 09-11-2012 13:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с рыбой

[показать]

 

Ингредиенты:
 
 
Семга или Форель слабосоленые
Тесто дрожжевое слоеное
Яйца
Лук (можно зеленый)
Рис (стакан)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампиньоны под соусом сациви. Рецепт. :) 09-11-2012 13:20

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Шампиньоны под соусом сациви. Рецепт. :)

[480x500]
Это блюдо подойдёт для любителей грузинской кухни.
Как-то вечером я легла спать на голодный желудок. Решила не кушать на ночь после двух тренировок. А когда такое случается, то вы же понимаете, все мысли только о еде, ха-ха. И засыпая, мне виделись различные рецепты.

Чего только я не придумала, пока не вырубилась окончательно. Начнём с соуса аля сациви. В былые времена, когда я ещё была всеядна, я частенько готовила "Сациви". В этом блюде, мне всегда нравился соус. И я решила, что нужно обязательно попробовать придумать что-то в таком духе для сыроедов. Традиционно используемую курицу в этом рецепте, мне легко заменили шампиньоны. Итак, нам потребуется:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Золотая осень от Ольги Макаровой. 09-11-2012 13:19

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт Золотая осень от Ольги Макаровой.

Автор: shef

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
92 рецепта со спагетти, блюда со спагетти на kulina.ru 09-11-2012 13:18

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

92 рецепта со спагетти, блюда со спагетти на kulina.ru

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Царица Эстер". 09-11-2012 13:17

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Пирожное "Царица Эстер".

Пирожное "Царица Эстер".
[500x375]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Рафаэлло - восхитительный вкус, красивое оформление! 08-11-2012 12:20

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт Рафаэлло - восхитительный вкус, красивое оформление!

 
solncelitv

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные пончики 08-11-2012 12:18

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Яблочные пончики

Если вам внезапно захотелось сладенького или нужно угостить нагрянувших гостей чем-то вкусненьким, это ваш вариант! Быстрый и не сложный рецепт десерта из продуктов которые, обычно, всегда есть под рукой.


[500x750]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии