Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
[показать]Вкусная, сытная лазанья с ветчиной, грибами и незаменимым соусом "Бешамель".
Ингредиенты:
Лазанья (листы) — 12 шт
Грибы (шампиньоны замороженные) — 400 г
Ветчина (из мяса птицы) — 300 г
Помидор (свежий средний) — 8 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Сыр твердый — 250 г
Масло оливковое
Соль
Перец черный (молотый)
Специи (орегано, смесь итальянских трав, базилик)
Молоко (для соуса) — 1 л
Мука (без горки, для соуса) — 4 ст. л.
Масло сливочное (для соуса) — 100 г
[показать]Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
В этом году наш город станет центром празднования 400-летия подвига народного ополчения под предводительством Козьмы Минина и Дмитрия Пожарского. Четвертого ноября к нам в гости приедут высокопоставленные гости, возможно, даже президент. К этой дате власти города решили запустить и открыть просто-таки рекордное количество новых объектов.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Намедни посмотрел на разных ресурсах рецепты приготовления плова. Как человек, готовивший это блюдо, наверное, не одну сотню раз, могу только пожать плечами и предложить приготовить «натуральный плов». Точнее – плов узбекский. А еще точнее – ферганский вариант узбекского плова, «натуральнее» которого в природе просто не существует (от пространной этнографо-кулинарной справки воздержусь).
Конечно, как только я приведу набор продуктов, реально доступный среднестатистическому горожанину, тут же найдутся «апологеты классики»: дескать, хлопковое масло не применено, вместо желтой моркови использована красная, плов сделан не на костре, а на плите и так далее. Однако тем, кто действительно хочет приготовить настоящий плов, скажу: не слушайте «апологетов». Плов – это такое блюдо, которое в несущественных мелочах прощает вольности. Но он не прощает принципиальных просчетов. Одной из таких принципиальных составляющих плова является то обстоятельство, что плов – живой организм, причем не мужского, а женского рода, требующий, стало быть, к себе соответствующего отношения.
Вооружившись серьезным пониманием этого обстоятельства (чуть ниже его сущность я объясню наглядно), можем смело браться за дело.
Для начала я предлагаю приготовить плов, исходя из небольших пропорций продуктов. Таким пловом можно будет до отвала накормить 5-6 человек и не сделать при его приготовлении практически ни одной принципиальной ошибки. Позже, при желании, пропорции можно увеличивать и с пришедшим опытом готовить плов хоть на 20 человек, хоть на 100.
Итак, на «небольшой» плов нам понадобится:
1. Килограмм риса, желательно твердых сортов. Например, рис-девзира, который есть сейчас практически на любом рынке по 200 рублей за кило (фото будет помещено ниже). В крайнем случае, если используется обыкновенный рис, брать крупнозернистый. Тонкий и длинный (если это не басмати) – не годится. Он сломается и превратится в сечку. Рис твердых сортов нужно замочить в теплой слегка подсоленной воде минимум за два-три часа до начала приготовления плова. Это значительно улучшит его характеристики в самом плове.
2. Примерно килограмм среднеупитанной баранины, из которого треть – косточки, две трети - мясо. Тут уж свинина, говядина, телятина не подходят.
3. Граммов 100 бараньего сала, неважно откуда срезанного: с курдюка, с ребер, с ноги и т.д.
4. Килограмм красной сочной моркови. Найдется желтая (в чем я сомневаюсь) – очень хорошо.
5. Три средние головки лука.
6. Две головки чеснока.
7. 150 граммов растительного масла (рафинированного).
8. ОБЯЗАТЕЛЬНО: полторы чайные ложки зиры (кумина). Без нее даже не беритесь за плов.
9. 1-2 целых стручка жгучего перца.
10. Соль по вкусу.
Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
Throws
код-5
[показать]Depositfiles.com
Digabase.com
Turbobit.net
Unibytes.com
Фотографии в альбоме «Throws» layraV на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
Cutter Quilts
код-5
[показать]DepoSitFiles
i-FileZ.com
TurboBit
SiBit.net
SpaCedisk.Org
Фотографии в альбоме «Cutter Quilts» miroslava569 на Яндекс.Фотках
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]Глава администрации Нижнего Новгорода Олег Кондрашов провел очередное заседание общественного совета по реализации проекта «Рождественская сторона».
Ваши судьбоносные годы:
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
Пойти узнать свои судьбоносные годы: http://uborshizzza.livejournal.com/958040.html
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Ингредиенты рецепта
- лук – 1 штука
- желтки яиц – 2-3 штуки
- готовое слоеное тесто – 500 грамм
- чеснок – 1 зубчик
- мясной фарш – 500 грамм
- соль, перец
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рассыпчатое и нежное песочное тесто и прекрасная начинка. Ароматный, вкусный и сытный пирог, который очень легко приготовить. Хорош и горячим, и холодным...
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эти пончики с творогом не только быстрые, они необычайно нежные, хрустящие, вкусные, воздушные, пушистые. Остановите меня, иначе я не перестану писать о них хвалебные речи. Пончики действительно получаются просто волшебными. Готовить их совсем легко и быстро. Тесто для этих творожных пончиков вы приготовите буквально за 15 минут, и все, что вам останется - это пожарить эти великолепные пончики. Мой совет - делайте сразу двойную порцию теста, не пожалеете. Это просто восхитительная творожная выпечка.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Увидала рецепт, так понравилось то, что предстало моему взору на сковородочке, что я тут-же специально поехала в магазин за сердечками с печенкой. Сделала, вкусно, так как я специально положила довольно много помидоров и лука и получился очень вкусный соус, ах... сначала сердечки обжарила минут 10-15, а уж потом добавила печенку. Пропорции брала произвольные: много сердечек, примерно 2-2,5 кг и грамм 500 печенки.
[640x427]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриное рагу мы, конечно же, готовили и раньше, но в сегодняшнем рецепте присутствует интересная «фишка» – вкуснейший маринад для курицы. В общем, приготовив это блюдо и насладившись его замечательным вкусом, спешу поделиться рецептом рагу из курицы с Вами.
[670x489]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[350x263]
Открыв баночку таких огурцов зимой, вы будете похрустывать, и наслаждаться их ароматным вкусом. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному и рыбному блюду. Да и просто отварная картошка с такими ароматными огурцами, как в бочке – одно удовольствие.
Терпение городских властей лопнуло, и они решили приостановить строительство на Нижне-Волжской набережной. Многомесячные переговоры с инвестором, компанией ООО «Стройинвестинжиниринг», попытка найти мирный путь решения болезненной проблемы долгостроя в любимой зоне отдыха горожан закончились ничем. Вчера глава администрации Нижнего Олег Кондрашов заявил: мэрия приостановит разрешение на строительство и, скорее всего, не будет продлять срок аренды под строящимся туристическим центром.
Второй Борский мост построят по соседству со старым. По проекту, после ввода его в эксплуатацию по новому мосту пойдут две полосы в направлении Бора, а по старому - две полосы в сторону Нижнего Новгорода. Подходы к новой переправе также будут реконструированы - там появится по две полосы в каждую сторону с разделительным металлическим барьером. ПРичем с борской стороны подъезды будут построены в обход Неклюдова, чтобы его жители не дышали выхлопными газами.
Напомним, в ночь с 26 на 27 июля на лесной дороге между студенческими базами отдыха «Заря» и «Ждановец» автомобиль «Сузуки SX4» съехал в кювет и врезался в дерево. Погибли трое студентов университета Лобачевского. Еще четверо получили ранения. За рулем была 20-летняя нижегородка Ольга Маркова. По версии следствия, девушка не справилась с управлением. Известно, что друзья набились всемером в машину и поехали гулять в соседний лагерь. Ремнями безопасности пристегнуться, естественно, «забыли». До пункта назначения они не доехали всего километр (подробнее).
Вчера первый день вышла на работу, отпуск закончился. А как и не было. Так хочется что бы он был подольше.
Целый день шевелилась, работы накопилось пока меня не было.
В выходные вернулись из отпуска, об этом расскажу позже. И сразу поехали на дачу. Видимо пока нас не было шли дожди.
В воскресенье с утреца отправились за грибами. Вы не представляете! Грибов полно- подберезовики, маслята, подосиновики.
Мы набрали 3 ведра, причем все грибочки маленькие и крепенькие. Вечером колупалась с ними-мариновала до часу ночи.