Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
100 рецептов на Масленицу - Провожаем зиму
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
БЛИНЧИКИ нежные, тонкие, прозрачные, кружевные, БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ ...
Мастер-класс: печем кружевные блины
Когда хочется чего-то необычного и душа просит праздника, приготовьте кружевные блины, нежные, прозрачные, покрытые мелкими дырочками. Высший пилотаж — ажурные блины с красивыми узорами, которые сможет сделать каждая хозяйка, если она освоит несколько секретов. Тонкие кружевные блинчики украсят праздничный стол на Масленицу, а чтобы они получились красивыми и эффектными, можно тренироваться в течение масленичной недели.
Как приготовить тесто для кружевных блинчиков
Иногда вроде бы тесто сделано правильно, а дырочки не получаются. Блины выходят румяные, красивые, но совершенно ровные и не пористые. Дело в том, что тесто для дырявых блинов готовится особенным образом, поэтому запомните три главных секрета приготовления вкусных кружевных блинчиков.
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Готовимся к масленице — Блины «Красные» по старинному рецепту!
Сам блин тонкий, весь ажурный (с дырочками), очень мягкий, прям пушистый, а на вкус — просто обалдеть! Жевать не надо — он тает во рту!
Тонкие блинчики на дрожжах
В прошлом году получилось побывать на гулянии Масленицы в деревне — это удивительно и интересно, но больше всего меня поразили блинчики на дрожжах. Как мне объяснили, эти блины приготовлены по старинному русскому рецепту. Сам блин тонкий, весь ажурный (с дырочками), очень мягкий, прям пушистый, а на вкус — просто обалдеть! Жевать не надо — он тает во рту! Увидев мой восторг, с радостью поделились со мной рецептом этих старинных блинов, даже дали поучаствовать в процессе их приготовления. Вот новая Масленица на носу и я непременно испеку их для своих родных. И вам советую обязательно попробовать эти удивительные ажурные блинчики.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Блюда из картофельного теста.
[показать]Картофельное тесто из вареного протертого картофеля с крупчаткой, жиром, солью и яйцами. Картофельное тесто приобретает более нежный вкус, если в него добавить сливочное масло и желтки. Из этого теста делают шулянцы (отваренные палочки из картофельного теста), фруктовые кнедлики, различные жареные во фритюре фигурные изделия, подаваемые под фруктовым соусом или к мясу, различные пироги с начинкой и рулеты.Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожное слоеное печенье
Очень вкусное и простое печенье из творога. По структуре очень похоже на слоёное. Советую печь двойную порцию!
Ингредиенты:
- 200 г творога (у меня домашний);
- 200 г сливочного масла;
- ок. 2-х стаканов муки;
- 1 пачка разрыхлителя (10 г);
- 1 яйцо;
- Сахар.
1. Смешайте растопленное масло и творог.
2. Добавьте муку и разрыхлитель.
3. Замесите мягкое, не липкое тесто. Уберите в холодильник минимум на 1,5 часа.
4. Раскатайте тесто, как можно тоньше, по необходимости подсыпая муку. Стаканом вырежьте кружочки.
5. Выложите печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки, или на силиконовый коврик. Смажьте каждый кружочек взбитым яйцом и присыпьте сахаром. Я брала коричневый.
6. Сверху выложите еще по кружочку, также смажьте яйцом и присыпьте сахаром.
7. Сверху уложите еще один кружочек, смажьте яйцом. Сахаром не посыпать.
8. Поставьте в заранее разогретую до 200 °С духовку примерно на 20 мин. Печь до золотистого цвета.
9. Оставьте печенье до полного остывания. Посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте. Выход: ~ 16 шт.
Приятного чаепития!
Ольга Имбирь
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тонкие блины на кефире с кипятком
Что то так захотелось испечь блины на кефире! Впрочем, в последнее время я в основном на кефире их и делаю. А скоро уже масленица и часто стали встречаться в сетях интересные рецепты приготовления разных блинов. Узнала несколько новых для себя нюансов и способов, уже испробовала и хочу поделиться с вами своим рецептом блинов на кефире с кипятком, некоторых особенностях и тонкостях – залоге успешных вкусных блинов. Опишу весь процесс приготовления подробно пошагово, а также у меня есть для вас новые рецепты – шоколадные блины на кефире и блины полосатые.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пельменное тесто на сметане
[показать]Нашла здесь на сайте всего один похожий по составу рецепт, но только похожий! Свой рецепт я нашла совершенно случайно на другом сайте и пользуюсь им уже лет пять. Из такого теста можно лепить пельмени, вареники, чебуреки или просто лепешечки на завтрак и жарить их даже на сухой сковороде.
[показать]Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Перекись водорода для домашних растений.
Иногда вернувшись из отпуска,обнаруживаем,
что домашние растения не получили помощи,
к которой они привыкли.
Первое,смотрим,как мы сможем восстановить
Мы удаляем слишком сухие или увядшие листья
и взрыхлим землю, чтобы они могли дышать.
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Стимулятор роста для цветов.
Стимулятор роста для цветов.
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ФИАЛКАМИ, ЧТОБЫ ОНИ ОБИЛЬНО ЦВЕЛИ?
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ФИАЛКАМИ, ЧТОБЫ ОНИ ОБИЛЬНО ЦВЕЛИ?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как омолодить фиалку?
[500x431]Комнатные фиалки приносят в жизнь радость и свет. Ведь не даром их любят и лелеют почти в каждом доме. Эти удивительные растения никого не оставляют равнодушными, особенно в период цветения. А разнообразие сортов, над которыми тщательно работают селекционеры, на сегодняшний день трудно себе даже вообразить. Но не секрет, что эти красавицы взамен своих прелестей требуют соответственный уход.
У многих коллекционеров рано или поздно возникает вопрос: что делать с уже далеко немолодой фиалкой, которая потеряла декоративный вид или была заброшена на некоторое время и почти погибла? Выход один: нужно привести в порядок и омолодить фиалку.
Для этого следуйте пошаговой инструкции и результат не заставит себя долго ждать:Это цитата сообщения taris45 Оригинальное сообщение
ОГОРОДНАЯ ДИКОВИНКА - КАПУСТА КАЛЕ
ОГОРОДНАЯ ДИКОВИНКА - КАПУСТА КАЛЕ
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Высаживаем рассаду перца на постоянное место
[700x525]Хорошая рассада должна быть высотой 25–30 см с 8–10 листочками.
В теплицу рассаду высаживают в средней полосе 10–20 мая. В лунки кладут горсть перегноя, 1/3 ч. л. суперфосфата, лунку поливают водой или розовой марганцовкой. Сажать лучше под вечер. Первые 1–2 дня рассаду притеняют, а затем 5 дней рассаду не поливают, в это время она укореняется.
Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение
Размножение цветка "Декабрист" семенами и черенками в домашних условиях. Как ухаживать за декабристом
Цветки у кактуса очень красивые, некоторые сорта имеют форму звезда, а другие распускаются в виде воронок. Цветок кактуса обычно имеет розовую или алую окраску, но встречаются и белые экземпляры.
Бутоны в большом количестве ниспадают вниз, а лепестки на них растут в несколько ярусов. После окончания цветения вместо бутонов появляются ягоды. Куст очень компактный и в высоту редко достигает 30 см. Несмотря на то, что декабрист это кактус, он совсем не похож на других представителей семейства. У него нет колючек и он плохо переносит жару и яркое солнце. За растением не сложно ухаживать и его легко размножать. Такое растение всегда будет привлекать внимание и впишется в любой интерьер.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Пирог на кефире с курицей
|
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Симпатичный жгут из бисера и рубки
Жгут из бисера и рубки. Еще один чудесный МК по изготовлению украшений ручной работы.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Салфетки
Дорогие рукодельницы! Желающим еще одна порция схемок для вязания салфеток или, если пофантазировать, еще чего-нибудь.