Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
=============
Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.
День 1. Смешайте одинаковое количество муки и воды, например, по 100 мл того и другого. Важна пропорция, само количество зависит от об"ема используемой посуды - необходимо, чтобы смеси получилось не больше половины банки. Лучше использовать ржаную муку или пшеничную муку из цельного зерна. Вода должна быть комнатной температуры - сейчас, летом, условия как раз подходящие.
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!
[450x600]
[448x336]Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.День 2. Через сутки надо подкормить смесь: отложите (выбросьте) половину содержимого банки и дополните мукой и водой в равных пропорциях до первоначального об"ема. На этом этапе поке не будет заметно практически никаких изменений...
[336x448]День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
[336x448]День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
[336x448]День 4. К концу четвертого дня жизнь в банке будет бить через край! Об"ем теста практически удвоится, оно станет пенистым, все в крупных пузырьках...
Вот и все, закваска готова к работе!
[464x82]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем платье-сарафан! И снова быстро и снова легко))
[показать]При пошиве этого платья принцип выбора ткани как и для предыдуще модели, вот он:
Ткань должна быть тонкой струящейся и легко образовывать мягкие складки. Этими свойствами обладает бельевой трикотаж (мечная ткань), джерси, сатин, шелк, муслин, некоторые разновидности крепа. В наше времяч очень много смешанных тканей, надо просто брать ткань в руку, и если она красиво течет и струится плавными скалдками – значит это то, что надо!
[показать]Построить выкройку – элементарно! Берем майку нашего размера, обводим её на листе ватмана, кальки или ненужных обоев, короче на том, что есть.))
Вокруг полученного контура рисуем выкройку нашего будущего платья. Не волнуйтесь, если сразу не получится симметрично. Потом сложим пополам и добьемся идеальной симметричности.
Еще важный момент: если Вы обладательница выдающейся груди или беременного животика, то передний подол платья нужно сделать длиннее (как показано на рисунке)
Далее вырезали, сметали вручную боковые и плечевые швы. Померили. И если все нравится – прострочили не машинке.
Теперь осталось только обработать декольте и проймы. Можно просто загнуть края внутрь и прострочить. Или в отделе тканей купить косую бейку (в цвет или контрастную) и обработать ею декольте и проймы.
Наш сарафан готов! Носите с удовольствием!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем нарядное летнее платье! Быстро и легко!!!
[показать]Самое важное в этой моделе – это выбор ткани. Она должна быть тонкой струящейся и легко образовывать мягкие складки. Этими свойствами обладает бельевой трикотаж (мечная ткань), джерси, сатин, шелк, муслин, некоторые разновидности крепа. В наше времяч очень много смешанных тканей, надо просто брать ткань в руку, и если она красиво течет и струится плавными скалдками – значит это то, что надо!
Далее следуйте указаниям на рисунке и Вы поймете, как легко сшить платье!
[показать]Длина прямоугольника 2-3м (в зависимости от Ваших «габаритов» и от того, какой «густоты» Вы хотите складки). Высота зависит от желаемой длины платья. Платье имеет всего лишь один шов на спине!
В центре делается надрез ножницами, где-то 5-10 см – это будет глубина Вашего декольте. И весь верхний край оформляем как кулиску, в которую протягиваем 2 веревочки-ленточки. Концы лент сзади вшиваются в шов, а спереди выходят из кулиски в центральный разрез. И при надевании платья просто завязываются сзади на шее.
Такой же лентой завязываем платье под грудью. Ее тоже можно разделить 2 части и вшить в шов сзади.
Вот так легко у нас получилось сшить нарядной летнее платье!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем пляжное платье! Элементарно! Длинное или короткое, широкое или по фигуре! Моделируйте легко и быстро!!!
[показать]Это платье шьется очень-очень быстро! Поскольку все, что надо для моделирования – это нарисовать прямоугольник. Его ширина и длина будет зависеть от того, хотите Вы платье короткое или длинное, широкое или пофигуре!
Перед и спинка платья могут быть одинаковыми.
[показать]Как показано на рисунке, нужно прострочить боковые швы, а верхний край переда и спинки оформить как кулиску, в которую потом втянуть ленту и завязать ее на плече!
Все! Платье готово!!!!
Это цитата сообщения Меженина_Юлия Оригинальное сообщение
Моделирование элемента " узел"
Мне очень нравится этот элемент в одежде.Девчата! Если у кого -то есть что-то подобное подкиньте,пожалуйста! Желательно с чертежом выкройки. ( Нашла на "осинке", в" сезоне" и в инете)
[252x336]
[528x699]
[451x626]
[700x461]
источник 55irina.blogspot.com/2010/03/blog-post_29.html автор чертежа моделирования узла Ирина Асланова
Это цитата сообщения valentina_makarenko Оригинальное сообщение
**СРОЧНО!!!ПРОЧИТАЙТЕ И СООБЩИТЕ ВСЕМ ДРУЗЬЯМ!
Цитата сообщения Илья_Элиович
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
СРОЧНО!!!ПРОЧИТАЙТЕ И СООБЩИТЕ ВСЕМ ДРУЗЬЯМ!
СРОЧНО!!!
ПРОЧИТАЙТЕ И СООБЩИТЕ ВСЕМ ДРУЗЬЯМ!
Электронные письма с картинами повешенного Oсaмы бин
Ладена посылают с тем, чтобы в момент, когда Вы их откроете, Ваш
компьютер потерпел крах, и Вы не сможете восстановить его!
Если Вы получите электронное письмо, подписанное
'Осам бин Ладен Захвачен' или 'Oсама Повешен', не открывайте его, а
сотрите сразу.
Эта электронная почта распространяется вокруг земного
шара, но главным образом - в США и Израиле. Будьте внимательны, и пошлите
этo предупреждение всем, кого знаете.
Ещё один вирус
В ближайшее время с компьютером может случиться авария.
Не открывайте сообщение с приложенным файлом под названием
'Приглашение' = "Invite", независимо от того, кто его послал.
Это - вирус с Олимпийским Факелом, который 'сожжёт' тве рдый
диск вашего компьютера. Он разрушает Нулевой Сектор Твердого Диска с
жизненно важной информацией.
Этот вирус может быть получен от кого-то, у кого есть Ваш
адрес электронной почты в списке контактов. Именно поэтому Вы> должны
послать это предупреждение по всем своим контактам.
Итак, если Вы получите письмо, названное 'ПРИГЛАШЕНИЕМ',
хотя послано другом, не открывайте его, а немедленно сотрите письмо.
Это - худший вирус из всех, как заявляет Си-Эн-Эн.. Он был
классифицирован Microsoft, как наиболее разрушительный вирус, созданный
когда-либо.
Этот вирус был недавно обнаружен McAfee, и пока нет никаких программ
для ремонта компьютера после этого вида вируса..
ПОЖАЛУЙСТА, ОТПРАВЬТЕ ЭТИ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ВСЕМ ДРУЗЬЯМ!
Лучше получить такое предупреждение 25 раз, чем получить вирус один раз.
Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение
Пушистик МК
| Метки данной записи: | галерея, скульптурные миниатюры, уроки |
Урок - волосы/шерсть/"колючки" из ниток
Меня периодически спрашивают, как я креплю волосы и шёрстку своим мультяшкам. Решила показать на примере вот такого ёжика.
[показать]
Сначала лепим то, что должно в итоге стать волосатым или мохнатым.
[показать]
В данном случае берем шерстяную нитку складываем в несколько раз.
[показать]
Перекладываем посередине проволоку. Желательно брать проволоку в тон ниткам, хотя это необязательно.
[показать]
2-3 раза обматываем проволокой и закручиваем концы.
[показать]
Разрезаем петельки и укорачиваем проволоку. Как правило, я оставляю 1-1,5 см.
[показать]
Аккуратно делаем дырочку глубиной равной проволоке. Учитывая то, что в основе моего ёжика - фольга, дырочку я делаю булавкой. Если фольги нет, то булавка не нужна, сразу в пластику втыкаю проволоку с кисточкой.
[показать]
Вставляем, аккуратно вдавливаем, если нужно - оставшуюся дырочку закрываем пластикой.
[показать]
Вот что получилось.
[показать]
Повторяем процедуру, сколько надо.
[показать]
Запекаем "дикобраза", а потом стрижём.
Вуаля!
[показать]
У меня прикрепленные таким образом нитки держатся намертво.
Надеюсь, что кому-то пригодится этот урок.
Спасибо за внимание! ;)
| Метки данной записи: | галерея, скульптурные миниатюры, уроки |
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение
Тигрика лепить хотите?
мстерица светлячок делится своим мастер-классом.
Итак ....Чтобы ускорить процесс я тесто сразу сделала оранжевым.Можно добавить гуашь,а можно акрил.Я сделала так: взяла смешала немного красной акриловой краски с желтой краской, которой я взяла намного больше, чтобы и получился оранж. цвет,разбавила водой,1/2 стакана(холодной),размешала-разболтала и добавила в соль (10 ст. ложек),размешала, добавила ещё немного воды(в общем количестве-200мл) и 10 ст. л. муки в/с.Замесила оранжевое тесто.Сделала ещё немного белого теста,на мордочки и глазки.
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
Это только начальный этап,как вы сам понимаете.Слепили-высушили.Раскрашивать будем в след. раз)) Так увлеклась, что некогда было фотографировать поэтапно.Покажу на плоскостной картинке,но то же самое делается и у объёмной фигурки. Надо слепить туловище похожее на грушу(если фигурка плоскостная-для картинки-сплющить).Затем лапки-ручки-ножки,хвост, голова,щёчки, нос ,глаза.Всё детали приклеивать на воду!!!
[600x450]
[600x450]
http://blogs.mail.ru/mail/www.maximum.ru/1D3E0DA49D59EB1E.html
Теперь талантливый автор этого МК живет на ЛиРу.Её адрес www.liveinternet.ru/users/3072904/profile/
Это цитата сообщения Tiana_R Оригинальное сообщение
Собачка из обвязанной йогуртовой баночки
По-моему очень интересная и несложная идея! Подойдет и начинающим мастерицам.
Серия сообщений "Вязанные игрушки":
Часть 1 - Домашний театр для наших деток
Часть 2 - Много интересностей..... с Picasaweb
...
Часть 98 - Жирафик Цветочкин (описание)
Часть 99 - Вяжем Ёлочку
Часть 100 - Паучок в носках
Серия сообщений "Вязаные игрушки (крючком)":
Часть 1 - Домашний театр для наших деток
Часть 2 - Много интересностей..... с Picasaweb
...
Часть 12 - Мои первые игрушки-повязушки или как я снова начала вязать
Часть 13 - Развивающая игрушка Горох в стручке
Часть 14 - Собачка из обвязанной йогуртовой баночки
Часть 15 - Наш слонишка-обжорка
Часть 16 - Вязаный Гном
...
Часть 18 - Верблюд радужка
Часть 19 - Кролик (описание) - мини
Часть 20 - Рыжий новогодний мих. Описание.
Серия сообщений "Вязаные игрушки (спицами)":
Часть 1 - Домашний театр для наших деток
Часть 2 - Много интересностей..... с Picasaweb
...
Часть 18 - Белолобый кофеман - мастер класс
Часть 19 - Мои первые игрушки-повязушки или как я снова начала вязать
Часть 20 - Собачка из обвязанной йогуртовой баночки
Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение
Рецепт изготовления "пластики" в домашних условиях
|
Рецепт изготовления "пластики" в домашних условиях
|
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
LITTA и её тапочки крючком - Мастер-класс
[600x450]http://blogs.mail.ru/mail/906090gtb/B2E5C30192D7657.html
http://blogs.mail.ru/mail/906090gtb/B2E5C30192D7657.html
МАСТЕР-КЛАСС-
[438x180]
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
Еще немного статей (секреты, хитрости) по лепке...
Такой подсвечник создаст праздничное настроение в доме и станет отличным подарком к новому году.
1. Для работы вам понадобится:
- стеклянная основа для подсвечника (в моем случае это подсвечник из IKEA)
- упаковка полупрозрачной глины белого цвета
- несколько упаковок полупрозрачной глины других цветов (в уроке использованы красный, сиреневый, желтый, оранжевый и голубой)
- брикет обычной пластики белого цвета
- бритвенное лезвие
- ролик для раскатывания глины (подойдет баллончик от аэрозоля)
- лезвие для работы с глиной (специальное или канцелярское)
- по возможности – мелкая шлифовочная шкурка, перчатки и лак.
2. Отрежьте по «полочке» белой полупрозрачной глины на половинку «полочки» цветного. Тщательно смешайте до получения однородного цвета. Цветная ПП глина смешивается с белой для того, чтобы цвета получились более мягкие и эффект просвечивания был виден лучше.
3. Вы должны получить несколько разноцветных, ровноокрашенных кусочков для дальнейшей работы
4. Выберите цвет, который будет в центре рисунка и скатайте из него цилиндр, высотой сантиметра 2-3 (в пропорции, как на картинке). Белую пластику раскатайте потоньше с помощью паста-машины или ролика и вырежьте из нее прямоугольник, чтобы обернуть им цилиндр по окружности.
5. Должно
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Радужные пупсы
источник:http://stranamasterov.ru/node/123246?tid=451
Слова автора!
1.
Меня часто
спрашивают, как я шью таких пупсов. Все время давала ссылку на японские
журналы, а вот теперь появилась возможность сделать мастер-класс. В
детском саду заказали таких куколок в подарок девочкам.
[454x480]
2.
Читать далее >>>
Это цитата сообщения Geparina Оригинальное сообщение
Миниатюрный тигрёнок
Страницы из книги
[535x640]