
Вьетнам — это рисовые террасы, уходящие в небо, лодки на спокойной воде, шум мопедов в городах и тишина в горах. Здесь всё живёт в своём ритме: медленно плывут облака над заливами, дымятся уличные кухни, а море на закате становится золотым. Вьетнам не старается впечатлить — он просто живёт красиво и честно.
Совет путешественнику:
лучшее время для поездки — с марта по май и с сентября по ноябрь. В эти месяцы тепло, меньше дождей и особенно приятно путешествовать между городами и побережьем. Пробуй местную кухню в маленьких заведениях, просыпайся рано и не спеши — именно так Вьетнам раскрывается по-настоящему.


Мороженое получается мягким, нежным и бархатистым. Одним словом .... Вкусное домашнее мороженое, которое не уступит магазинному. Даже наоборот, оно получается еще вкуснее и полезнее, так как готовится без консервантов и Ешек.
Ингредиенты:
● сахар 2 стакана
● молоко 1 л
● масло сливочное 100 г
● крахмал 1 ч.л.
● желтки яичные 5 шт.
Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически
мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник

1. Салат "Быстро и вкусно"
Для приготовления понадобится:
капуста
свежий огурец
лучок
колбаска (кому какая нравится)
майонез
специи
Приготовление:
1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!

|




Чарка. Стопа. Москва. 1702 г. Серебро, литье, резьба, чернь, золочение. Дар Н. К. Величко в 1985 году, Москва. Иркутский областной художественный музей им. В.П. Сукачева.
Чарка — старинный вид утвари на Руси. Своей формой и травчатым орнаментом принадлежит к ХVII веку. Московские серебряники остаются верными своим пристрастиям к чеканке, резьбе с чернью и золочению.
Стопа. В ХVIII веке столицей Российского государства становится Петербург. Новые виды изделий начинают постепенно вытеснять традиционные формы или, как можно видеть на примере стопы, происходит изменение орнамента и техники.
Резьба и гравировка уступают место чеканке с пышными крупными цветами тюльпанов и сочных побегов. Много позолоты придает изделию праздничный и нарядный вид.







Торт "Домик" из печенья легко готовится и оригинально выглядит. Основу торта составляют песочные печенья. Они прослаиваются легким белым и насыщенным шоколадным кремом. Крем из сливочного сыра придает нежный вкус, а шоколад добавляет насыщенность и аромат.
АВТОР Yuliya-s

Продукты
Сыр сливочный - 450 г
Сахарная пудра - 80 г (+ для украшения - 1 ст. ложка)
Сливки от 20% - 50-100 мл
Какао-порошок - 20 г
Печенье песочное квадратное - 400 г
Шоколад тёмный - 50 г
Масло сливочное - 30 г
Орехи грецкие - 7-10 г
Соединяем сливочный сыр, сахарную пудру и 50 мл сливок.
Взбиваем массу миксером до воздушного состояния. При необходимости добавляем ещё немного сливок. Крем должен получиться густым, чтобы домик хорошо держал форму.
Откладываем 1/3 часть крема в другую емкость. В оставшийся крем добавляем какао.
Снова взбиваем миксером до однородного шоколадного крема.







Керамика от фирмы Ott and Brewer. Фирма была создана в США в 1871 году Джозефом Оттом и его племянником Джоном Хартом Брюэром.
Производили высококачественный художественный фарфор, часто в восточно-азиатском стиле.
США, вторая половина XIX века


Βкуcныe домашниe рeцeпты
Πроcтыe рeцeпты в домашних уcловиях c фото пошагово
Ингрeдиeнты:
яйцо — 3 штуки
огурeц — 1 штука
горошeк — 150 грамм (консервирoвaнный)
пекинскaя кaпустa — 100 грaмм
зелень — 1 пучoк
мaйoнез — пo вкусу
⠀
Пригoтoвление:
1. Яйцa oтвaрите и нaрежьте. Дoбaвьте к ним кoнсервирoвaнный зеленый гopoшeк.
2. Дoбaвьтe нaшинкoвaнную пeкинcкую кaпуcту. Дoбaвьтe нapeзaнный oгуpeц и зeлeнь.
3. Зaпpaвьтe caлaт мaйoнeзoм и пoдaвaйтe к cтoлу.
⠀
⠀
Πpиятнoгo aппeтитa!