Читать далее

 

Представьте себе: тихий, ничем не примечательный лес под Рязанью. Ну, почти ничем. На небольшом участке, словно по мановению волшебной палочки, деревья вдруг начинают расти… странно. Искривленные стволы, ветви, переплетающиеся в причудливых узорах, создают ощущение, будто вы попали в сказку. Или, скорее, в мистический триллер.

Причина этой лесной аномалии, как оказалось, кроется в одном удивительном артефакте – Мече-кладенце. Да-да, том самом, из русских былин и сказок! Его нашли совсем недавно, глубоко в земле, и, судя по всему, он пролежал там не одну сотню лет.

Что же произошло?

Когда Меч-кладенец был извлечен из земли, его мощная, древняя энергия, словно волна, распространилась по окружающему пространству. И деревья, эти безмолвные свидетели веков, первыми ощутили на себе его влияние. Их рост, их жизненный цикл, их сама суть – все изменилось.

Теперь, проходя по этому участку леса, вы невольно замедляете шаг. Искривленные деревья, словно живые скульптуры, шепчут свои истории, окутанные тайной. Это не просто лес, это место силы, где реальность переплетается с легендой.

Что дальше?

Находка Меча-кладенца и его влияние на природу – это не просто научная сенсация. Это повод задуматься о том, сколько еще тайн хранит наша земля, сколько древних артефактов ждут своего часа, чтобы изменить наш мир.

А пока, если вы окажетесь под Рязанью, обязательно загляните в Кривой лес. Возможно, именно там вы почувствуете дыхание древности и прикоснетесь к настоящей сказке. Только будьте осторожны: кто знает, какие еще секреты хранит Меч-кладенец?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее

 

Красивый, ароматный и очень вкусный торт с ярким цитрусовым вкусом. Готовится проще, чем кажется, и станет украшением любого праздника.

ИНГРЕДИЕНТЫ (12 порций, формы Ø 20–22 см):

ТЕСТО:
Мука пшеничная — 230 г
Сахар — 200 г
Молоко — 125 мл
Яйца — 8 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Мандариновая цедра — 2 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.

НАЧИНКА:
Мандарины крупные — 6 шт.

КРЕМ:
Творожный сыр (типа «Филадельфия») — 800 г
Сахарная пудра — 230 г
Мандариновая цедра — 1 ст. л.
Ванилин — 1/2 ч. л.

УКРАШЕНИЕ:
Мандарины — 3 шт.
Кокосовая стружка — 70 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Духовку разогреть до 180 °C. Яйца аккуратно разделить на белки и желтки.

2. Белки взбить до пышной пены, постепенно всыпая 50 г сахара. Убрать в холодильник.

3. Желтки взбить с оставшимся сахаром до светлой пышной массы.

4. Не прекращая взбивание, влить молоко, добавить мандариновую цедру и ванилин.

5. Муку просеять с разрыхлителем и частями вмешать в тесто.

6. Аккуратно, лопаткой, движениями снизу вверх вмешать взбитые белки.

7. Тесто разделить на две формы. Выпекать при 180 °C около 35 минут. Первые 20–25 минут духовку не открывать.

8. Готовые коржи остудить, вынуть из форм и каждый разрезать на 2 части.

9. Для крема соединить творожный сыр, сахарную пудру, цедру и ванилин. Взбить до гладкости.

 

19 января 1911 года в Петербурге произошел инцидент, который мог бы войти в историю как забавный, но на деле вылился в целую кампанию неслыханной и абсолютно несправедливой  политической травли. В Мариинском театре в присутствии императора Николая II давали "Бориса Годунова" Модеста Мусоргского с Федором Шаляпиным в главной роли.
После третьего действия оперы, пока Федор Шаляпин в костюме Годунова возвышался на сцене, внезапно распахнулся занавес, театральный хор совершенно не по сценарию оперы грянул "Боже Царя Храни" и плюхнулся на колени перед царской ложей, воздев руки и взоры на императора.

Шаляпин не знал, что артисты хора, давно конфликтовавшие с директором театра, таким незамысловатым перформансом прямо по ходу оперы решили попросить у императора прибавки к жалованью. Поскольку ситуация была глупая, и стоять одному торчком на сцене Шаляпину было неловко, он также неловко преклонил одно колено перед императором.

Сам Шаляпин не придал большого значения случившемуся. «Пел я великолепно, — сообщал он в письме из Петербурга. — Успех колоссальный. Был принят на первом представлении “Бориса Годунова” государем и в ложе у него с ним разговаривал». Через два дня певец выехал в Монте-Карло, где и узнал о масштабах разразившегося скандала.
Реакция левой и либеральной прессы оказалась беспощадной. Шаляпина называли инициатором верноподданнической политической демонстрации и обвинили в показном холопстве перед самодержавием. Для русской интеллигенции начала XX века, значительная часть которой придерживалась оппозиционных взглядов, подобный поступок был сродни предательству. Причина травли крылась не в самом жесте коленопреклонения, а в его политической интерпретации: Шаляпина считали человеком демократических, народнических убеждений — он устраивал благотворительные концерты для рабочих, жертвовал деньги повстанцам во время революции 1905 года, исполнял «Дубинушку» и «Марсельезу» с революционным подтекстом.

Дальнейшую реакцию либеральной интеллигенции на этот инцидент трудно назвать адекватной. Валентин Серов, друг и портретист Шаляпина, прислал ему ворох газетных вырезок с короткой припиской: «Что это за горе, что даже и ты кончаешь карачками. Постыдился бы». Максим Горький, один из ближайших друзей певца, писал Екатерине Пешковой: «Выходка дурака Шаляпина просто раздавила меня — так это по-холопски гнусно! Ты только представь себе: гений на коленях перед мерзавцем и убийцей!». Затем писатель обратился и к самому Шаляпину: «Мне жалко тебя, Федор. Но так как ты, видимо, не осознаешь дрянности совершенного тобой, не чувствуешь стыда за себя — нам лучше не видеться, и ты не приезжай ко мне».
Первый русский марксист Георгий Плеханов вернул Шаляпину некогда подаренную им фотографию певца, приписав: «Возвращается за ненадобностью». Во Франции в вагон Шаляпина ворвалась молодежь с криками «лакей», «мерзавец», «предатель». В Виллафранке на него напали четверо мужчин и две женщины — все русские, вооруженные палками. Певцу едва удалось спастись бегством в вагон.
В итоге Шаляпин едва не принял решение покинуть Россию. А вот большевики благосклонно отнеслись к Шаляпину: в 1918 году он первым из деятелей искусств был удостоен звания народного артиста Республики, возглавил Мариинский театр и был избран членом дирекций Большого театра. Правда, в 1927 году Шаляпин опять проштрафился - уже перед новой властью: он пожертвовал 5000 франков детям русских эмигрантов и был лишен звания народного артиста. Впрочем, на этот раз Шаляпин отреагировал на историю философски: «Ну что же, я после этого — перестану быть Шаляпиным или стану антинародным артистом? — я, который вышел из гущи народной, — всегда пел для народа».

 

Cто лет назад в Петербурге на Вознеcенcком проcпекте находилcя уникальный в cвоем роде реcторан. Он cлавилcя отcутcтвием драк, cкандалов или дебошей, которые обычно уcтраивала разгулявшаяcя публика.
Дело в том, что весь обслуживающий персонал этого ресторана, от повара до гардеробщика, при приеме на работу проходил обязательный экзамен «на вынос пьяного». Хозяин заведения Порфирий Филимонович лично устраивал проверку желающим у него «послужить», которую проходили далеко не все. Но если уж выпадало счастье получить у него работу, то платил хозяин щедро и относился с уважением. Испытание заключалось в том, что, обладавший недюжинной силой и весьма внушительной фигурой, Порфирий Филимонович не без удовольствия начинал «ходить колесом» по всей ресторации, сшибать мебель и для пущей убедительности выкрикивать, что он в свое время «и на медведя ходил». Задачей экзаменуемого было не испугаться и попытаться утихомирить разбуянившегося работодателя. Немногим молодцам удавалось унести ноги без особых увечий, а уж тем более справиться с «дебоширом».
Однажды в поисках места официанта попал на такую экзаменовку один юноша «щуплого студенческого вида». На него и время-то Филимоныч поначалу тратить не хотел, но тот настоял. Посмотрел внимательно новобранец, как хозяин «безобразничает», снял очки и на глазах у присутствующих за считанные секунды стянул с себя сюртук, продернул сквозь рукава шарф, выскочил навстречу Филимонычу, коротким мастерским ударом съездил ему по уху. А пока тот стоял, оглушенный и опешивший от неожиданности, стремительно натянул сюртук ему задом наперед и ловко примотал шарфом руки к туловищу. Затем, поразмыслив мгновение, «студент» так же быстро свернул из двух салфеток кляп и, не церемонясь, затолкал его в рот несчастному экзаменатору. После таких потрясений Порфирию Филимоновичу пару дней пришлось провести в постели, так как на поверку у него каким-то образом оказались сломаны два ребра. На «Аркашку-студента» обижаться не стал и работать к себе взял, а прежде выяснил, откуда тот «такой шустрый выискался». Оказалось, несколько лет до этого Аркадий Рыбин проработал санитаром в доме для умалишенных и вынужден был там справляться с более серьезными противниками, нежели Порфирий Филимонович.

"АиФ Петербург" № 10 (395) от 07.03.2000

 

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Вы берите рыбку на свой вкус.

Потребуется:
-2 рыбки
-лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
-вода комнатной температуры 400 мл
-соль 2 столовых ложки без горки
-масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
-лавровый лист 3 штуки
-гвоздика 3 штуки
-перец горошком 10 штук
-кориандр горошком 1 чайная ложка
-уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л

Солим:
*Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
*В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
*Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
*Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
*Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.

Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)

*МАринад для красной рыбы .

Потребуется:
-1 кг рыбного филе
-4 столовых ложки крупной морской соли
-2 столовых ложки сахара
-цедра 1 лимона
-20 грамм зелени укропа
-1 или пол столовой ложки коньяка

Приготовление:
*Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
*Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
*Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

*Сельдь пряная.
-Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус.
Время на маринование (48 часов)

Потребуется:
Рассол на 1 литр воды:
-4 столовых ложки соли
-1,5 столовых ложки сахара
-80 мл спиртового уксуса (обычного)
-1 чайная ложка семян кориандра
-6 ягод можжевельника
-2 штуки гвоздики
-4 горошины душистого перца
-½ чайной ложки горошин черного перца
-3 лавровых листа
-2 свежие или мороженные сельди

Приготовление:
*Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник.
*Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить.
*Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток.
*Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике, время от времени поворачивая рыбу. Сельдь готова!
Хранить в рассоле не дольше недели, в холодильнике. Без рассола, в лотке 2 недели.

*Солим любую мороженую рыбу.

-Свежемороженная рыба - помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
*Подготовить смесь для соления:
-2 столовые ложки соли
-1 столовая ложка сахара
-2-3

 

 

 

 

 

Однажды император Николай I, находясь в театре, во время антракта зашел поболтать с актерами. Одним из них был знаменитый в ту пору Василий Андреевич Каратыгин.
– Господин Каратыгин, вы очень ловко можете превратиться в кого угодно. Это мне нравится. - сказал император.

– Да, Ваше Величество, могу действительно играть и нищих, и царей.
Государь усмехнулся.
– А вот меня, вы, пожалуй, и не сыграли бы.
– А позвольте, Ваше Величество, даже сию минуту перед вами я изображу вас.

Царь заинтересовался, пристально посмотрел на Каратыгина и сказал уже более серьёзно:
– Ну, попробуйте.
Каратыгин немедленно встал в позу, наиболее характерную для Николая I, и, обратившись к тут же находившемуся директору императорских театров Гедеонову, голосом, похожим на голос императора, произнёс:

– Послушай, Гедеонов, распорядись завтра в двенадцать часов выдать Каратыгину двойной оклад жалованья за этот месяц.
Государь рассмеялся:
– Недурно!
Распрощался и ушёл. На другой день в двенадцать часов Каратыгин получил, конечно, двойной оклад.

Василий Андреевич Каратыгин
( 1802-1853 )
Русский актёр, артист Александринского театра, крупнейший петербургский трагик николаевской эпохи.

 

 

 

«Тройка» Василия Перова, 1866 год

 

 

«Девочка с персиками» Валентина Серова, 1887 год

Читать далее

Сад Хайд-Холл - это общедоступный выставочный сад,управляемый Королевским садоводческим обществом в английском графстве Эссекс.Это один из пяти общественных садов,находящихся в ведении общества.Территория Хайд-Холла площадью 360 акров включает в себя сады различных стилей,от сухого сада с засухоустойчивыми растениями,до сада на вершине холма с розами и многолетними бордюрами.Сад был создан в 1955 году.