
Простой и быстрый рецепт домашнего печенья. Печенье получается вкусным и нежным, с кусочками печеных яблок. Из указанного количества ингредиентов получается 10-11 штук.
Пшеничная мука хлебопекарная 150 г
Ванильный сахар 10 г
Сахар 2 ст. л. = 50 г
Куриное яйцо 1 шт. = 60 г
Яблоки 2 шт. = 300 г
Сливочное масло 50 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л. = 5 г
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника. Оно должно быть мягким. Можно использовать больше или меньше яблок.
Соедините мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Перемешайте до однородного состояния.
Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
Яблоки нарежьте маленькими кубиками.
Нарезанные яблоки добавьте в тесто и перемешайте.
Из теста сформируйте печенье. Выложите на пергамент, выпекайте 20 минут при 180 градусах.
Остывшее печенье посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.
https://food.ru/recipes/240404-miagkoe-iablochnoe-...amp;yclid=12802534938344947711
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Выпечка в микроволновке.
Часть 2 - Что испечь из кефира.
Часть 3 - Шарлотка с творогом и яблоками.
Часть 4 - Штрудель из слоеного теста.
Часть 5 - Мягкое яблочное печенье.

Ушастые фазаны (лат. Crossoptilon) — род семейства фазановых (Phasianidae), состоящий из основных четырёх видов, распространённых главным образом в Китае. Ушастые фазаны — одни из крупнейших представители семейства с вытянутым телом.

Сычуаньский фазан или Белый ушастый фазан (Crossoptilon crossoptilon)

Музыкант Мстислав Ростропович обожал... жаб. Он верил, что фигурки, изображающие их, могут приносить удачу. И щедро дарил лягушек своим друзьями и родственникам.
Однажды, после особенно успешного концерта в Париже, Ростропович преподнес свое жене Галине Вишневской огромную золотую жабу с изумрудными глазами.
--"Она приносит удачу", - заявил он.
Но жена отнеслась к этому подарку с иронией. Правда, впоследствии, была вынуждена согласиться:
Ростропович прав.
С той поры украшения с жабами она получала от него не один раз.


«На сцене бывают и безвыходные положения. Шел спектакль «Семья» о юношеских годах Володеньки Ленина.
Там была сцена: Сашенька собрался уезжать в Петербург. И вот пошел такой диалог: «Уезжаешь?» — спрашивает будущий Ленин.
«Уезжаю».
«А куда, Сашенька?»
«В Ленинград».
И всё. Пришлось дать занавес.
Зал катается под креслами, нам на сцене не лучше.»
Александр Абдулов

У ящериц есть третий глаз — и это не метафора.
Многие рептилии, включая игуан и туатар, имеют парапинеальный глаз — маленький светочувствительный орган на макушке, прикрытый чешуёй. Он не видит картинку, но реагирует на свет, помогая определять день и ночь, смену сезонов и даже чувствовать угрозу сверху.
Так что если вы думали, что ящерицы просто лежат на камне без дела — нет. Они смотрят в небо… своим потайным глазом на голове.

Качающаяся гора в Альпах
Гора Маттерхорн, которая считается настоящим символом Швейцарии, только выглядит неподвижной глыбой. Группа исследователей из Мюнхенского технического университета пришла к выводам, что гора высотой 4478 метров постоянно находится в движении, покачиваясь туда-сюда примерно раз в две секунды.
Маттерхорн движется по направлениям север-юг и восток-запад с частотой 0,42 Гц. "Шатание" альпийской вершины невозможно заметить невооруженным взглядом - для этого требуются точнейшие измерительные приборы.

Северный олень — одно из самых удивительных животных. И вот почему:
Глаза-хамелеоны: Золотые летом, чтобы пропускать много света. И синие зимой, чтобы видеть в темноте полярной ночи.
Копыта-трансформеры: летом мягкие, как кроссовки для бега по тундре, а зимой твёрдые и острые.
Всё продумано, каждая деталь его тела ответ на вызов Арктики. От носа, согревающего вдыхаемый воздух, до шерсти с полыми волосками для невероятной теплоизоляции.

Лючия Хеффернан (Lucia Heffernan) — художница из Тайваня, которая создаёт юмористические сцены в стиле современного реализма.
Она специализируется на изображении милых и забавных зверушек, грызунов и пернатых, которые благодаря её неуёмной фантазии попадают в ситуации, отражающие в большей степени человеческую жизнь.
Лючия Хеффернан родилась в 1966 году. Она живёт и работает в штате Юта в США.





Корейская художница Мин Кён-джин (известная как sibatable) превращает свои блюда в очаровательные произведения искусства.
Среди её творений — печенье в форме зайчиков и медведей, рисовые шарики-панды, рыба из бок чоя и многое другое. Особенно в её портфолио выделяются собаки разных пород, изображённые с помощью риса, лапши и овощей. Мин Кён-джин выпустила книгу рецептов своих милых блюд, доступную к покупке в Южной Корее.












Есть мастера, которые не цитируют эпоху — они с ней разговаривают. Larissa Podgoretz именно такая. Её украшения выглядят так, будто стиль Art Nouveau не остался в конце XIX века, а просто сменил форму и язык, продолжив говорить через цвет, линию и огонь печи 
Кто она
Larissa Podgoretz — современная художница-ювелир, мастер художественной горячей эмали. Она работает на границе ювелирного искусства и живописи, создавая не аксессуары, а носимые образы.
Её профессиональный путь связан с международной художественной средой; известно, что она развивала свою технику в контексте академической ювелирной школы, в том числе через обучение, связанное с Bezalel Academy — местом, где форму воспринимают как язык, а украшение как высказывание.

Как она создаёт свои украшения
Podgoretz работает в сложной и почти алхимической технике горячей эмали. Цвет наносится слой за слоем, каждый из которых проходит отдельный обжиг. Любая неточность — и работа начинается заново.



В мире не найти человека, который бы не слышал о сказочных богатствах Креза - легендарного царя Лидии. Эти сокровища отнюдь не миф: недавно мир увидел одну из реальных драгоценностей лидийского владыки - брошь в виде морского конька с рыбьим хвостом...
Последний царь Лидии жил в VI веке до нашей эры на территории нынешней Турции. Могущественный владыка был очень богат.
Однако его участь была печальна - польстившись на богатства Лидии, на страну напала персидская армия во главе с Киром II. По одной из версий, армия Креза была разбита, а сам он - пленен и приговорен к смерти.
Как выяснилось позже, немалую часть своих сокровищ он спрятал на холме Икизтепе, рядом с турецким городком Ушак.
И только в 1960-х годах клад Креза открылся взору турецких крестьян. Там нашли множество ювелирных изделий и кувшинов из золота и серебра - всего около 363 предметов. Находку окрестили Лидийским кладом, или Кладом Креза.
Большая часть драгоценностей попала в город Измир, где была продана американскому коллекционеру Джону Клейману. А уже он сбагрил коллекцию за океан. На этом следы золота испарились. Спустя десятилетия выяснилось, что Клейман продал драгоценности американскому Метрополитен-музею, который никому не сообщил о находке. Но в 1984 году музей организовал выставку ювелирных изделий, сообщив, что драгоценности найдены не в Турции, а в восточной Греции. Среди выставленных экспонатов была и замечательная брошь - золотой морской конек с крыльями и рыбьим хвостом, одновременно напоминающий и Пегаса, и летящего по небу дракона.
После возвращения в Турцию часть коллекции, в том числе и золотого конька, выставили в музее города Ушак. Но спустя некоторое время, директор музея совершил чудовищное преступление: проигравшись в карты, он подменил золотого конька фальшивкой и продал его на сторону. Говорят, что новые владельцы хотели выручить за конька 2 миллиона долларов, но в конечном итоге продали гораздо дешевле.
Спустя какое-то время директора музея уличили в подмене и упекли в тюрьму. А не дающийся в руки золотой конек вдруг выплыл из неведомых глубин на аукционе в Германии. Разумеется, его тут же заметили и после коротких судебных разбирательств вернули в Турцию.
Этот замечательный многострадальный экспонат несет в себе одновременно черты двух стилей - эллинского и скифского. Разумеется, доминирует здесь эллинское начало - красота и сила. Тело конька испещрено чешуйчатыми узорами, с особым мастерством выполнен хвост - жизнерадостно поднятый кверху, он символизирует молодую солнечную энергию. Передние ноги животного полусогнуты, как будто конек готовится к прыжку. Эта пружинистая, живая поза еще раз напоминает об игривости и быстроте обитателей морских глубин, с поразительной способностью ускользающих из человеческих рук. Дополненные крыльями, эти существа способны жить в глубине и на высоте, неся на своих подвесках-кулонах отблески чистого искусства.

«Таких людей как Шаляпин надо резать
», - заявил Шаляпину Эйно Рахья в 1919 г. во время застолья в доме певца.
На вопрос Шаляпина "Почему?", Рахья ответил: "Ни у какого человека не должно быть никаких преимуществ над людьми. Талант нарушает равенство".
Этот диалог был подробно описан Шаляпиным в его мемуарах «Страницы из моей жизни». Эта беседа стала одной из «последних капель». Шаляпин осознал, что в стране, где талант — это повод для репрессий, он как артист больше не имеет права на существование. В 1922 году он уехал на гастроли и больше не вернулся в СССР, понимая, что его искусство «нарушает равновесие», которое так фанатично оберегали существа вроде Рахьи.

Эйно Рахья, финский коммунист,
охранник Ленина, награждён 2 орденами Красного Знамени. Один из организаторов Коммунистической партии Финляндии, член ЦК КПФ в 1918—27, делегат от КПФ на I—III-м конгрессах Коминтерна.
В своих ранних записках «Страницы из моей жизни» (1917) Шаляпин смотрел на революцию с надеждой. Его развернутые оценки действительности в то время еще не выкристаллизовались. «Могу ли я критически относиться к жизни, какой я видел ее в годы революции? - Писал он в своей первой книге. - Конечно, нет. Не мое это дело - судить о том, кто был прав, а кто неправ» [24, с. 423]. Позже, в мемуарах «Маска и душа. Мои сорок лет на театрах» (1932), отношение певца к революции, новой власти определилось.
#шаляпин #серебряныйвек
В 1922 г., в момент отъезда из России, Шаляпину было 49 лет. Еще до революции он стал успешным, состоятельным человеком и внешне производил впечатление барина. Недаром именно барином его увидел и запечатлел в 1921 г. на полотне художник Б. М. Кустодиев; барином Шаляпина изобразил и его друг - художник К. А. Коровин. И по стилю жизни певец принадлежал к элите, правда, с одной существенной особенностью, которая роднила его с рядовым артистом, - Шаляпин зарабатывал на жизнь собственным трудом. Эта двойственность положения и соответствующая ему проблема самоидентификации - пролетарий или буржуй (а революция поставила этот вопрос ребром) - заставила его задуматься о своем месте в наступившие времена, о своей жизненной позиции: строить «новый мир» вместе с «пролетариатом» или «жить по-старому» и в «старом мире»?
В преддверии Октябрьской революции, по пути на службу в театр, проходя мимо дворца М. Ф. Кшесинской, у которого выступали революционные ораторы, Шаляпин не раз слышал пожелания «уничтожать гадов», которые жили в дворцах. «Слушал я эти речи с некоторым смущением и даже опаской, - вспоминал Шаляпин, - так как одет... был в костюм, сшитый лучшим портным Лондона, и невольно чувствовал, что принадлежу, если не душою, то костюмом к этим именно кровопийцам. И я осторожно улетучивался» [23, с. 230]. «Артистическая среда по всему строю

Вишапы — каменные стелы в Армении, на которых выгравированы изображения рыб или драконов, в народе их называют змеиными камнями и драконовыми камнями. Эти уникальные древние памятники составляют богатое наследие страны.

Армянское слово «вишап» переводится как «дракон». Согласно армянским легендам, вишапы — мощные существа, которые жили в высоких горах, больших озёрах или в облаках. Эти мифические существа представлены не только на каменных стелах, но и в петроглифах, обнаруженных в Армении и Грузии.
Учёные полагают, что вишапы созданы в доисторические времена, возможно, в период неолита. Потом их использовали поздние цивилизации Армении.
Первый из вишапов обнаружили во время археологических раскопок в 1909 г. Н. Марр и Д. Смирнова. До сих пор древние каменные стелы окутаны тайной, которую учёные не могут разгадать.

Результаты сражения противоречили всей долгой истории войн.
К тому времени считалось, что армии развитых европейских государств уже настолько превосходят туземные племена, что у последних нет практически НИКАКИХ ШАНСОВ даже на локальный успех, даже при условии численного превосходства.
Численное превосходство имело место.
Против 1700 британских солдат (пехотинцы и драгуны, а также 2 пушки с расчетами и батарея "ракет Конгрива") зулусский вождь (король) КЕТЧВАЙО вывел около 20 тысяч воинов.
Зулусы были вооружены копьями-ассегаями и деревянными палицами-кирри.
Из огнестрельного оружия Кетчвайо удалось раздобыть немного старых кремневых ружей, однако пороха к ним почти не было, да и стрелять зулусы особо тогда не умели. В любом случае ставку зулусы делали на копья и численный перевес.
Кстати, а почему численный перевес практически никогда не срабатывал ? Потому что град пуль и картечи обычно обращал туземцев в панику.
Однако, зулусы были не только мужественными воинами, но и очень дисциплинированными на поле боя. Они не тряслись от страха перед противником, который технически обходил их на много исторических эпох.
Справедливости ради пулеметов у англичан еще не было, тогдашняя же английская винтовка системы Мартини-Генри в условиях жары (а было жарко) часто перегревалась после десяти быстрых выстрелов. Из раскаленного ствола плохо выходила стреляная гильза, что приводило к снижению темпа стрельбы...
Главное, что в сражении британцам не удалось огненным смерчем удержать зулусские колонны на дистанции.

Кетчвайо оказался неплохим полководцем, он скрытно сосредоточил свои силы, атаковал сразу с нескольких направлений. Он объяснил воинам, что их спасение в быстроте. Зулусы игнорируя потери постарались бежать к противнику максимально быстро. Они смогли прорваться к английским цепям и навязать ближний бой.. А уж своими ассегаями зулусы владели не хуже, чем англичане штыками. И... стали одолевать.
1329 англичан было убито. Среди павших были и командиры - полковник Дернфорд и подполковник Пуллет. Пленных зулусы не брали, они убили всех, кого смогли.
Точные потери зулусов неизвестны. Считается что они были сопоставимы с британскими и составляли от 1 до 2 тыс. убитыми.
Хотя выиграть войну зулусам не удалось, но они смогли удивить англичан и весь мир...
Кетчвайо после поражения зулусов съездил в Англию, где был с почетом принят не только премьер-министром, но и королевой Викторией.
Любопытный момент. В Англии любили поговорить о злодейских туземных племенах, однако, история колониальных захватов англичан позволяет сделать вывод, что чем более агрессивными ("злыми") были туземцы, тем скорее они могли рассчитывать на хоть какое-то уважение колонизаторов и хоть сколько-нибудь сносные условия мира. Это касалось тех же зулусов и людоедов-маори. Напротив, есть много примеров того как миролюбивое племя, не проявлявшее к англичанам агрессии, истреблялось в ноль. Так это случилось со многими аборигенами Австралии и ВСЕМИ аборигенами Тасмании...