• Авторизация


Нежные и ароматные. ИТАЛЬЯНСКИЕ ПИРОЖНЫЕ СОФФИОНИ 02-02-2026 06:22


 
❄ ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 50 г;
ванильный сахар — 1 ч.л.;
масло растительное — 50 г;
мука — 250 г;
разрыхлитель — ½ ч.л.
❄ Для крема:
яйца — 4 шт.;
соль — щепотка;
рикотта — 400 г;
сахар — 120 г;
цедра лимона;
лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
В миску с яйцами высыпаем соль, классический и ванильный сахар, смешиваем до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь растительное масло, просеиваем муку и разрыхлитель.
Сперва лопаткой, затем руками замешиваем однородное мягкое тесто. Накрываем тесто целлофаном и отправляем в холодильник на 20 минут.
Для начинки смешиваем в отдельной таре яйца с солью, сахаром, рикоттой, цедрой и соком лимона. Взбиваем компоненты миксером до однородной кремовой массы.
Тесто делим на 2 одинаковые части. Раскатываем тесто в пласты толщиной 5-6 мм и диаметром 20х30 см. Делим пласты на квадраты 10х10 см.
Выкладываем квадраты в формы для кексов, стараемся распределить по стенкам и дну.
Уголки квадратов должны слегка торчать из форм.
Выкладываем внутрь начинку, загибаем уголки внутрь.
Выпекаем пирожные при 180 градусах 40 минут.
Это пирожное называется Соффиони, оно имеет заметные нотки цитрусов. После приготовления можно посыпать пирожное сахарной пудрой.
Приятного чаепития! ❤
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
31 января 1893 года родился замечательный российский живописец Аркадий Александрович Пластов 02-02-2026 06:20


 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как селёдка чуть не стала причиной международного конфликта 02-02-2026 06:16


 
В беспокойные годы холодной войны случилось событие, которое сегодня кажется почти анекдотом. А в то время было не до смеха. В 1980 году шведские военные всерьёз решили, что в их воды проникла советская подводная лодка.

Ситуация была очень напряженной и даже опасной! Разгадка пришла не сразу. А когда все выяснилось, она поразила всех своей простотой: виновником переполоха оказалась обыкновенная балтийская селёдка.

Балтика в тисках подозрений

 

Подлодка проекта 613.

Балтийский регион в конце 1970 х оставался зоной повышенной тревожности. Швеция, несмотря на нейтральный статус, не спускала глаз с советского флота. Атмосфера накалялась: после ввода советских войск в Афганистан в 1980 году напряжение достигло предела. В Стокгольме росли антисоветские настроения, подогреваемые новостями и слухами.
Свежа была память о происшествии 1976 года. Тогда у шведских берегов действительно обнаружили советскую подлодку проекта 613 («Whiskey» по классификации НАТО). Судно удалось выпроводить из шхер, но осадок, как говорится, остался. Потому в 1980 году любая аномалия вызывала мгновенную реакцию.

Тревожные сигналы из глубины

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА В ДУХОВКЕ 02-02-2026 06:07

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Цыплёнок табака и духовка - тема, на которой можно поссориться с половиной Грузии. Спросите любого, кто вырос на настоящей кухне: табака - это сковорода «тапа», тяжёлый пресс и жарка, а не запекание. И формально они будут правы. Цыплёнок табака (Тапака) - это не про духовку, не про «отбить», и уж точно не про табак или перец. Название идёт от той самой сковороды, а суть блюда - в распластанной тушке, обжаренной под грузом до хрустящей кожи и сочного мяса.
scale_1200 (1) (700x350, 322Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькая элегантная СОБАКА - Бивер-йоркширский терьер 02-02-2026 05:57

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Бивер-йоркширский терьер — декоративная порода собак, сформировавшаяся в Германии в конце XX века. Эти миниатюрные питомцы легко узнаваемы благодаря длинной, идеально прямой шерсти и эффектному трёхцветному окрасу. Особая структура волоса создаёт впечатление лёгкого, струящегося наряда, что делает внешний вид бивер-йорков особенно выразительным. Разберёмся, как появилась порода, чем она отличается от классического йорка и кому подойдёт такой компаньон.

Происхождение породы бивер-йоркширский терьер

История породы началась с немецких заводчиков Вернера и Гертруды Бивер, которые занимались разведением йоркширских терьеров. В 1980-е годы в их питомнике появились щенки с нестандартным окрасом — бело-чёрно-золотым. Необычный внешний вид сразу привлёк внимание, а дальнейшие наблюдения показали, что новые собаки отличаются и более мягким темпераментом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Галерея работ художника Юлии Белоусовой 02-02-2026 05:55

Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение

Галерея работ художника Юлии Белоусовой - 977965412140

158730932_158644416_155411679_1__1_ (350x51, 3Kb)


Белоусова Юлия Валерьевна родилась в г. Нижнекамске республики Татарстан. В 2011 г. окончила Российский педагогический университет им. А.И. Герцена по специальности «Живопись».
Член Союза художников России с 2012 г.
Живёт в Краснотурьинске Свердловской области, работает в жанрах портрет, натюрморт, пейзаж, сюжетная картина в традициях русской реалистической школы. Картины Ю. Белоусовой пронизаны любовью к миру, особым светом и добротой. С 2014 г. - руководитель студии живописи.
Ю. Белоусова - участник городских, областных, всероссийских и международных художественных выставок и конкурсов.
Произведения художника находятся в музеях уральского региона, частных коллекциях России и за рубежом.

158730932_158644416_155411679_1__1_ (350x51, 3Kb)

Галерея работ художника Юлии Белоусовой - 977965476396

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДЕСА ГИПЕРРЕАЛИЗМА И НЕПРИКРЫТАЯ ЧУВСТВЕННОСТЬ НА КАРТИНАХ ЧИЛИЙСКОГО ХУДОЖНИКА СЕРХИО МАРТИНЕСА (Sergio Martinez Cifuentes 02-02-2026 05:54

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Спешу познакомить вас с творчеством очередного современного художника-гиперреалиста из Чили, Серхио Мартинеса СИФУЭНТЕСА, который удивительным образом поражает нас высокой степенью мастерства изображения неприкрытой и женской чувственности на своих картинах.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АФОНИН Александр Павлович 02-02-2026 05:53

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

Портрет А. Афонина кисти С. Афониной
АФОНИН Александр Павлович родился в Курске в семье учителя рисования. В Курске же в 1982 окончил художественную школу, а в 1986 – Железногорске художественное училище. В 1989-1995 учился в Российской академии живописи, ваяния и зодчества, после окончания которой был оставлен там для преподавательской работы на кафедре пейзажной живописи. По окончании аспирантуры (1997-1999) Афонину было присвоено звание доцента живописи с назначением на должность руководителя пейзажной мастерской. Картины его условно можно разделить на три группы: лирические пейзажи; пейзажи, связанные с русской историей, и религиозные сюжеты. В 1993-1994 Александр Павлович пишет ряд пейзажей, посвящённых курской земле. Ежегодно участвует в художественных выставках, проводимых в Москве и Санкт-Петербурге. В 2001 его картины были репродуцированы в альбоме «Современный русский реализм», в 2003 был издан персональный альбом «Александр и Сайда Афонины. Новые имена русского реализма». Оба альбома были изданы в Москве. С 2004 года – заслуженный художник Российской Федерации. Живет и работает в Москве.


01. Бухта Дивная. Этюд.


02. В дали от мира сего.


03. Валаамские дали. 2000 г.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мюнхенские красавицы на картинах Карла Гампенриедера 02-02-2026 05:52

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Имя Карла Гампенриедера сегодня известно прежде всего специалистам и коллекционерам, однако в конце XIX — начале XX века он был заметной фигурой художественной жизни Мюнхена.

Мюнхен конца XIX века был не только художественным, но и социальным центром. Здесь ценили порядок, статус, воспитанную сдержанность и внешнюю элегантность.

Портрет дамы

Портрет дамы

Девушка в бальном платье

Девушка в бальном платье

Гампенриедер, получивший образование в Мюнхенской академии художеств, органично вписался в эту среду. Его живопись не стремилась к эксперименту — она отвечала ожиданиям общества, которое хотело видеть на полотнах подтверждение собственной устойчивости и благополучия.

Чаепитие

Чаепитие

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Этторе Форти (Ettore Forti),1850-1940. Италия. 02-02-2026 05:50

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение


«В римском дворце»

«Песнь любви»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суровая красота Арктики 02-02-2026 05:49

Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение

Арктика в картинах русских художников

158730932_158644416_155411679_1__1_ (350x51, 3Kb)

Образ холодного северного края и его освоение

волновал живописцев, начиная с XIX века.

Его изображали и как суровый, скованный льдами мир,

и как место, доступное только смелым героям-полярникам.

158730932_158644416_155411679_1__1_ (350x51, 3Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русские народные зимние сюжеты.Художник Елена Уварова. 02-02-2026 05:48

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение


Русские народные зимние сюжеты.Художник Елена Уварова.
Московская художница Елена Александровна Уварова — дипломированный дизайнер одежды, модельер, училась в художественном училище и по окончании института некоторое время работала художником в доме моделей. Но давняя страстная тяга к рисованию заставила её уйти в свободные художники.
«…Я стала рисовать иллюстрации, открытки и постепенно вернулась к темам своих детских рисунков, поэтому реализма в моих картинках искать не надо. Я не ограничиваю себя рамками исторической достоверности, я рада, когда мне удается передать настроение моего детства и мою любовь к животным».
Сегодня Елена Александровна Уварова известна как художник-иллюстратор, анималист, работающий в жанре наивного искусства. Простые сюжеты и искрометные, красочные, радующие глаз, картины. Ее любимые темы: Рождество, Русская зима, Русские народные сюжеты.
Hb3IIVj3_aEyVJRrRaYhFioAzz4FgYmRwLDeojz4KOwb-lzzgRKWjas_rx3J5pchv4jFa75baW4t2e1AVQtQijU7 (700x596, 522Kb)
U80Eld0-kfNqPSnBuq4753ZWII2mUJJiUu4UM0u4aSEoBWwzPs4_verr_bRbrUnUctNPHoYMBJx0q-pRLlrnp9WL (497x700, 458Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ювелирное искусство 01-02-2026 09:03


 
 
 

Маленький эллинистический шедевр – золотой перстень с горным хрусталем и гранатом. Изготовлен в 150-е годы до нашей эры

 

Состояние, как видите, безупречное. Долгое время перстень пылился в частных коллекциях (а может, не пылился, а носился), но совсем недавно, за 132 тыс. долларов, был приобретен на аукционе музеем Гетти.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Антиквариат 01-02-2026 09:02


 

Какой прелестный райский плод перед нами! Эта спелая груша была создана из дамасской стали в XIX веке в Иране. Сложно сказать, служила ли она просто украшением интерьера или была каким-то своеобразным символом. Конечно же, такой дорогой предмет мог украшать собой либо дворец иранского шаха, либо дом человека с высоким статусом, возможно, высокопоставленного придворного.

 

Фигурка украшена золотой инкрустацией, а ее приблизительный размер - 11-15 сантиметров. Черная сталь эффектно перекликается с золотым рисунком, нанесенным в технике насечки. Изящный растительный орнамент и золотые медальоны украшают фрукт, а также два его листика.
Фигуры различных фруктов из стали, таких как яблоки, груши или гранаты, были популярны в эпоху правления династии Каджаров.

 

Кем именно была создана груша, неизвестно. Но, вероятно, к ее созданию приложил руку не один мастер: и кузнец, и гравировщик. А сейчас полюбоваться на любопытную фигурку можно в Музее изящных искусств в Хьюстоне, в США.

 
 
Коллекционная статуэтка Lladro "Детская прогулка"
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картины разных художников 01-02-2026 09:01


 
 Иван Малкин

«Снег тает» (х/м, 20х30, 2025)

 
 
🎨 Элина Моисеенко
 
 
Юрий Колбенев "Над Петербургом снег", 2026г. 40х60, х.акрил.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё интересное 01-02-2026 08:59


 
В 4 раза взлетели продажи осиновых кольев против вампиров. Также россияне стали массово покупать стеклянные шары и куклы вуду — спрос на них вырос на 101% и 63% соответственно. По данным АТОЛ, в целом спрос на магические атрибуты увеличился на 50%.
 
 
 
 

Надпись «Их имена бессмертны, их подвиги будут жить вечно» сбили молотком с постамента скульптуры «Родина-Мать» в Киеве.

 

Потому что надпись – на русском языке.

 

Сбивать буквы полез сам директор музея в рамках «деколонизации».

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
С добрым утром! Хорошего дня!❄️🌟❄️☕❄️❄️🌟❄️❄️🌟 01-02-2026 08:57


 
 Фаина Георгиевна Раневская однажды заметила Вано Ильичу Мурадели:

— А ведь вы, Вано, не композитор!
Мурадели обиделся:
— Это почему же я не композитор?
— Да потому, что у вас фамилия такая. Вместо «ми» у вас «му», вместо «ре» — «ра», вместо «до» — «де», а вместо «ля» — «ли». Вы же, Вано, в ноты не попадаете...

 
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Алексей Кондратьевич Соврасов 01-02-2026 08:50


 
Художник Алексей Кондратьевич Соврасов (именно так писалась фамилия художника в 19 веке) родился 12 мая 1830 года в семье зажиточного московского купца. Кондратий Соврасов торговал изделиями из шерсти недалеко от Красной площади, сумел приобрести свой дом в Москве, нажил капитал средней руки.
Алексей с самого раннего детства, вопреки воле отца, который видел в сыне помощника в коммерческих делах, увлекся живописью – целыми днями перерисовывал гуашью красивые картинки из иллюстрированных журналов.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Путешествие в Ленинград 50-ых. Пейзажи ленинградской художницы Надежды Павловны Штейнмиллер (1915- 1991) 01-02-2026 08:46


Лодки на Неве


Вечер. Ленинград. Обводной канал


Тихий вечер

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
29 января 1844 года родился Василий Максимович Максимов — знаменитый русский художник-передвижник, мастер жанровой живописи 01-02-2026 08:39


 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии