• Авторизация


НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ГРУШЕЙ 27-02-2026 16:59


 

Нежные с ароматной "шапочкой" кексики. Выглядят симпатично, особенно если посыпать сахарной пудрой сверху...

 

АВТОР РЕЦЕПТА Мария

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Яйцо куриное - 2 шт.

 

Сахар - 100 г

 

Сметана - 80 г

 

Масло растительное - 60 г

 

Мука пшеничная - 160 г

 

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

 

Груша - 1 шт.

 

Впервые делала кексы с грушей, оказывается, это так вкусно! Нежные с ароматной "шапочкой" кексики. Выглядят симпатично.

 

Яйца с сахаром взбить до белой пены. Добавить сметану и масло. Снова взбить.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картины художника Карла Павловича Брюллова (1799-1852) 27-02-2026 16:54


1. "Девушка, собирающая виноград в окрестностях Неаполя". 1827 г.


2. "Итальянский полдень (Итальянка, снимающая виноград)". 1827


3. "Прерванное свидание («Вода уж чрез бежит»)". 1827-1830 гг.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тайна древней карты Марса из Александрийской библиотеки 27-02-2026 16:36


 

Александрию, как видно из названия, основал в 332—331 гг. до н.э. Александр Македонский. После него, при династии Птолемеев, она стала столицей Египта и крупнейшим портом на Средиземном море. Александрийская библиотека была основана в начале III в. до н.э.

 

По разным источникам, в ней хранилось от 100 тысяч до миллиона рукописей. Несмотря на пожары и варварство фанатиков, библиотека просуществовала более тысячи лет! Но в VII в. н.э. сюда пришли арабы, завершившие ее уничтожение.

 

Долгое время историки полагали, что бесценная сокровищница древних знаний безвозвратно погибла, но постепенно в разных странах Европы и Азии стали появляться исторические документы, явно когда-то принадлежавшие библиотеке. Ее хранители, люди по тем временам весьма образованные, не могли не видеть угрозу сокровищнице со стороны религиозных фанатиков и принимали меры для спасения рукописей.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
знаменитая торговая марка, символизирующая роскошь и изысканность, получила имя своего создателя — Рене Жюля 27-02-2026 16:31


 
Благородный блеск хрусталя, сияние ювелирных украшений, тонкий аромат французских духов, прелесть стилей модерн и ар деко — таковы ассоциации со словом «Lalique». Эта знаменитая торговая марка, символизирующая роскошь и изысканность, получила имя своего создателя — Рене Жюля Лалика, замечательного художника и дизайнера. Он ввел в ювелирное дело новые материалы и сюжеты, произвел революцию в стеклоделии и запатентовал 16 собственных технологий. Лалик проявил себя и как выдающийся маркетолог, обратившись к массовому производству художественного стекла, создав новые направления на рынке и меняясь вместе с миром, которому дарил красоту.
 
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рем Назывович Сайфульмулюков из Гусь-Хрустального Владимирской области 27-02-2026 16:23


 

Рем Назывович Сайфульмулюков из Гусь-Хрустального Владимирской области. Художник пишет маслом. Любимая тема – это русская природа. Вот что сам живописец рассказывает о своём творчестве:

 

Для меня главное в картине — искренность. Я не могу назвать себя профессионалом или любителем, но то, что я делаю, это от чистого сердца. Вообще, конечно, в живописи главное цвет и тон, т.е. воздух который я стремлюсь передать с помощью холста и кисти. Важнее для меня не манера, а чувства, отображающие мое настроение. Конечно, чувство без уверенности в том, что ты хочешь выразить, вряд ли могут найти отклик в душе человека. Поэтому работаю кропотливо и неустанно изо дня в день, ибо без этого невозможно создать произведение, которое меня бы удовлетворило. Ведь без удовлетворения от работы, в жизни многое теряет смысл. Я очень рад, если зритель получил удовольствие от моей работы. Русская природа, на мой взгляд, бесконечна, как вселенная.

 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сфинкс: загадочное существо, связующее множество культур и эпох 27-02-2026 16:19


 

Сфинкс – одно из самых загадочных и удивительных существ в мифологии разных народов. Имя этого существа происходит от греческого слова «сфиггеин», что означает «связывать» или «сжимать». Греческий Сфинкс, изображавшийся с львиным телом и головой женщины, был известен как удушитель. Однако, несмотря на греческое происхождение имени, корни Сфинкса следует искать в Древнем Египте. Большой Сфинкс из Гизы, который представлял собой бескрылое чудовище с львиным телом и мужской головой, является древнейшим из дошедших до нас изображений Сфинкса. Из Египта миф о Сфинксе распространился в Ассирию, Грецию и далее по всей Западной Европе.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
. А любимый цвет Николая Фешина — это симфония света осенних звёзд. 27-02-2026 16:16


 
Серый — удел мышки-полёвки, всю жизнь носящей одну и ту же невзрачную шубку. А любимый цвет Николая Фешина — это симфония света осенних звёзд. Медленно струящегося в разрывах туч, полнящего мерцанием их рваные контуры, вспыхивающего короткими бликами в каплях ночного дождя... Кто назовёт это пиршество красок «серым» — пусть первым бросит в нас недовольный комментарий.
Речь идёт об уникальной текстуре Фешина, получаемой совмещением работы кисти, мастихина и — непосредственно — рук. Плюс выбор сдержанной, «благородной» цветовой палитры. Плюс совмещение экспрессивности фоновых и фигуративности «передне плановых» элементов композиции.
 
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГАДОЧНЫЕ СВОЙСТВА «НЕБЕСНОГО МЕТАЛЛА» 27-02-2026 16:12


 

Массовое изготовление оружия, орудий труда и других изделий из бронзы в «бронзовом веке» довольно быстро привели к истощению известных в древнем мире месторождений олова. Олово встречается в природе намного реже, чем медь, но только сплав этих металлов способен дать прочное и долговечное соединение, отдельно каждый из них излишне мягок. Человечество было вынуждено перейти к худшим по качеству изделиям из железа.

 

Этот метал в природе намного более доступен, чем медь, а тем более олово. Интересно, что начавший первым изготовлять железо, народ халибов получил сразу высоколегированную нержавеющую сталь. Дело в том, что они выплавляли железо не из руды, а из магнетитовых песков, которые содержат примеси легирующих металлов. На земле свершилась новая технологическая революция – наступил железный век.

 

Однако при изучении истории человечества ученые столкнулись с неразрешимой, казалось бы, загадкой. Они регулярно обнаруживали железные изделия, датируемые намного более ранними годами, чем первые печи по выплавке железа. Откуда же древние люди получали этот металл?

 

Разгадка, как ни странно, нашлась у эскимосов крайнего севера Америки. В 1818 году полярная экспедиция Росса обнаружила у них железные ножи и наконечники гарпунов. В природных условиях вечной мерзлоты и отсутствия необходимого для выплавки металла топлива это было поразительно. Ученым удалось выяснить, что железо местные жители с огромными усилиями отделяют от огромного железного метеорита, лежащего в их владениях с незапамятных времен.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Древние лекари – секреты долголетия 27-02-2026 16:05


 

Человечество всегда интересовали два вопроса – как излечиваться эффективно от тех или иных болезней и как максимально продлить себе жизнь? Сегодня основной упор вроде бы делается на излечение с помощью химических препаратов, однако, при всех современных методиках, так называемая нетрадиционная медицина продолжает жить. Чем же это объясняется? Несмотря на появление, казавшихся фантастическими еще десять лет назад, гаджетов, человек по-прежнему болеет теми же болезнями, что и сто лет назад, а почему-то рекламируемые фармацевтическими компаниями средства не так эффективны, как «бабушкины» настойки.

 

Из поколения в поколение передавались рецепты, способствующие долголетию, над которыми сушили головы лучшие умы всех времен, начиная с того времени, как человечество приобрело признаки цивилизации. Они имели различный характер, от вполне классических травяных настоек или порошков, до процедур типа купания в менструальной крови девственниц, в худшем случае просто крови, либо слезах тех же девственниц. Бытует мнение, что искусство врачевания человеческой расе передали их небесные покровители – боги пришедшие с неба, описываемые многими древними источниками. Эти боги были и первыми правителями существовавших когда-то цивилизаций, в частности египетской и эта информация до сих пор живет среди нас.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Helene Beland (род.1949) - современная канадская художница,уроженка Монреаля. 27-02-2026 16:03


 
Helene Beland (род.1949) - современная канадская художница,уроженка Монреаля. Её художественный талант проявился в раннем возрасте и Элен стала обучаться любимому делу, получив степень бакалавра в области изобразительного искусства. В 1979 году она продолжила учебу в Mission Renaissance School на факультете дизайна и живописи в Лос-Анджелесе, США. Вскоре Элен стала сама успешно преподавать основы изобразительного искусства.
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами 27-02-2026 16:00


 

Ингредиенты:

 

Скумбрия — 2 шт.
Сыр — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Болгарский перец — 0,5–1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 2–3 ст. л.

 

Приготовление:

 

1. Подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре.
2. Очистите овощи, порежьте лук и болгарский перец кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок разрежьте на 4 части.


3. На растительном масле обжарьте чеснок. Как только он отдаст свой аромат, уберите его со сковороды, на чесночном масле пожарьте лук и морковь до полуготовности, после добавьте перец, еще пару минут жарьте и снимите с огня. Добавьте в самом конце зелень. Соль и специи по вкусу.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кортизол — ваш главный враг после 40. 27-02-2026 15:22


 
Этот гормон стресса:
😩 мешает худеть
😔 старит кожу
🥴 вызывает бессонницу и приливы
🔥 Но есть продукты, которые буквально гасят кортизол — и помогают телу включить режим восстановления.
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белое чудо океана: лучший кадр дикой природы 2026 года запечатлел редчайших китов 27-02-2026 15:18


 

Организаторы престижного конкурса World Nature Photography Awards (WNPA) объявили имя нового «Фотографа года в мире природы». Им стал австралиец Джоно Аллен, покоривший жюри пронзительным портретом белого горбатого кита с детёнышем. Этот снимок, сделанный в водах Австралии, не только принёс автору главный титул, но и завоевал золото в одной из самых сложных номинаций — «Подводная съёмка».

 
Победитель в номинации «Портреты животных» / © Mary Schrader

В этом году на конкурс, основанный в 2020 году с целью укрепить связь человека с дикой природой, поступили тысячи работ от фотографов из 51 страны. Как отметил сооснователь премии Адриан Динсдейл, уровень и разнообразие снимков растут с каждым годом, превращая WNPA в глобальную платформу для демонстрации красоты и хрупкости нашей планеты.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясите чиновничье ворьё и денег хватит на всё: Колясников вышел из себя. Что произошло? 27-02-2026 15:07


Потрясите чиновничье ворьё и денег хватит на всё: Колясников вышел из себя. Что произошло?

 

Общественники предложили ввести в России новый федеральный налог на безопасность — по 2 тысячи рублей с каждого гражданина.

Средства предлагают направить на развитие системы видеонаблюдения на фоне участившихся терактов.

Инициатива вызвала жёсткую критику. В ответ общественники и блогеры предложили создать федеральный реестр «Идущих нах...» — туда сразу вносили бы чиновников, депутатов и активистов с идеями новых сборов и поборов.

Критики указывают: бюджетные средства разворовываются, а не тратятся эффективно.

Примеры:

экс-мэр Владивостока Пушкарев — 80 млрд рублей хищений, его преемник Николаев — 20 млрд, председатель совета судей Момотов — 9 млрд, экс-министр Абызов — 32 млрд, депутат Вороновский — 23 млрд. По словам критиков, эти суммы покрыли бы камерами всю страну «в три слоя».

Общество требует сначала разобраться с коррупцией среди чиновников, прежде чем вводить новые налоги. Идея реестра набрала популярность в соцсетях как сатирический ответ. Власти пока не комментировали предложения.

Обсуждение отражает недоверие к новым сборам на фоне экономических сложностей. Эксперты отмечают: безопасность важна, но приоритет — эффективность трат и борьба с воровством.

https://kapital-rus.ru/news/423717-potryasite_chin...tit_na_vse_kolyasnikov_vyshel/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ювелирная коллекция британской королевской семьи входит в число самых ценных и исторически многослойных в мире 27-02-2026 15:04


 

Ювелирная коллекция британской королевской семьи входит в число самых ценных и исторически многослойных в мире — не только по драгоценным камням, но и по векам власти и непрерывности, которую она представляет.

 

 

В центре этого наследия находится алмаз Каллинан, ограненный из самого крупного из когда-либо обнаруженных алмазов драгоценного качества. Самые крупные камни, включая Великую Звезду Африки и Вторую Звезду Африки, установлены в скипетре Суверенного и Короне Императорского государства, короне, украшенной тысячами алмазов, сапфиров, изумрудов и жемчуга. Хотя оценки часто достигают миллиардов, многие эксперты считают эти предметы бесценными из-за их исторического и конституционного значения.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный тертый пирог с вареньем 27-02-2026 14:56


 

Тертый пирог легко приготовить из теста на растительном масле (без яиц и других скоромных продуктов). Если для основы постного пирога охлажденное тесто натереть на терке так же как и для верхнего слоя, то пирог получится рассыпчатым и хрупким. По-моему, в таком виде он получается вкуснее, хотя нарезать на ломтики сложно. Решайте сами, раскатывать или натирать тесто для низа пирога.

 

Автор: Елена Покровская

 

Для приготовления пирога вам потребуется:
мука - 750г
вода - 200 мл
сахар - 200г
масло растительное - 200 мл
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.

 

для начинки:
варенье (или джем) - 400 мл (или по вкусу).

 

Из перечисленный в рецепте продуктов получается 2 пирога диаметром 20 см.

 

Просеять муку вместе с разрыхлителем. Добавить соль.

 

В отдельной посуде растворить в воде сахар.

 

Когда кристаллы сахара полностью растворятся, влить растительное масло. Размешать без фанатизма, потому что масло всё равно не растворится в воде.

 

По частям вливать получившуюся жидкость в муку.

 

Размешивать сначала ложкой, а затем руками.

 

Вымесить мягкое однородное тесто, которое не будет прилипать к рукам.

 

 

Обернуть тесто пищевой пленкой и дать отдохнуть 15 минут при комнатной температуре. Постное тесто готово. Можно формовать из него печенье или пироги.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марина Дайковская 27-02-2026 14:46


 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уличные зарисовки. В преддверии весны! От Сергея Пермина Уличная фотография // Репортажная съемка 27-02-2026 14:37


 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний зельц — вкусная и натуральная альтернатива колбасе! Готовится просто, а получается невероятно аппетитным!😋 27-02-2026 08:07


 
 
 

✅Ингредиенты:
10 ч 47 мин назад
2 кг свиной рульки;
1 небольшая свиная ножка;
3-4 зуб. чеснока;
3 луковицы;
1 лавровый лист;
2-3 горошины душистого перца;
8-10 горошин черного перца;
1 ст.л. желатина.

 

✅Готовим:
Возьмите большую кастрюлю, сложите в нее мясо, залейте холодной водой и пусть постоит ночь. Желательно держать в холодном месте и менять воду 2-3 раза. Это вымоет кровь и шкура очиститься. Утром поскрести ножом. Если есть щетина, опалить ее над горелкой или зажигалкой. Ножом срежьте копыта.
Мясо разделите на куски и сложите в кастрюлю. Уложите их плотно, чтобы было меньше воды, тогда бульон получится наваристее. Почистите лук, чеснок. Порежьте все мелко и забросьте в кастрюлю. Добавьте лавровый лист и горошины перца. Залейте водой. Она должна возвышаться над мясом на 3-5 сантиметра. Посолите.
Доведите до кипения, снимите пену и сделайте минимальным огонь. Пусть вариться 3-4 часа. Контролируйте, чтобы бульон не выкипел, потому что подливать воду нельзя.
Извлеките мясо, отделите от костей. Порежьте его крупно, а сало – мелко. Добавьте измельченный чеснок, молотый перец и размешайте. Бульон процедите и отделите 300 мл. Всыпьте желатин и размешайте. Пусть набухает в течение 15 минут. Растопите желатин на слабом огне.
Возьмите пластиковую бутылку и срежьте у нее горлышко. Заполните ее мясом плотно. Залейте сверху желейным раствором. Оставьте остывать, потом спрячьте в холодильник на 5-7 часов до полного застывания. Бутылку потом разрежьте сбоку и достаньте зельц. Нарезайте кружочками и подавайте к столу.

 

Приятного аппетита !❤

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
СОБАКА породы МАЛАМУТ. Удивительные факты. 27-02-2026 08:03

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Я долго думал, что аляскинские маламуты — это просто красивые хаски с более густой шерстью. Ну, может, чуть покрупнее. Как же я ошибался!

Эти северные гиганты оказались настолько удивительными, что каждый новый факт о них заставлял меня пересматривать всё, что я знал о собаках. Вот десять открытий, которые перевернули моё представление об этой породе.

Они древнее, чем вы думаете — и это меняет всё

Когда я узнал, что маламутам около четырёх тысяч лет, сначала подумал: «Ну и что? Многие породы старые». Но потом до меня дошло — эти собаки жили рядом с людьми ещё до постройки пирамид!

Представьте: пока в Месопотамии только-только изобретали письменность, где-то в суровой Арктике люди уже полагались на этих мохнатых силачей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии