Не могу удержаться чтоб не опубликовать милоту такую

Вязаная синичка от Натальи Хреновой-Корабейниковой

Во время ремонта в Бразилии нашли черепаху, пропавшую десять лет назад.

Хозяева дома рассказали, что черепаха исчезла во время предыдущего ремонта. Через десять лет семья снова занялась ремонтом. Рабочие, разбирая старую плитку, обнаружили живую черепаху. Эксперты утверждают, что черепахи могут замедлять обмен веществ, что помогает им выживать с минимальным количеством еды и воды.

Художник Станислав Александрович Брусилов (род. 1976)

"Март", 2008 г. Холст, масло

Фото дня

«Прикосновение»

Автор Laurent Hesemans

Закат

От Любови Жучковой
Хохлатая синица

Нижегородская область

Полина Шальнева
Читать далее

Отличить настоящую солянку от фальшивой просто. «Мясная сборная» крепка, как показания градусника в Заполярье, остра, как катана из «Убить Билла», и насыщена ингредиентами, как трагедии Шекспира – убийствами.

Её и супом-то назвать нельзя, скорее – рагу с большим количеством соуса, и это роднит её с правильным борщом.

У солянки, как у денег, есть «водяные знаки» — точные признаки, чтобы определить подлинность.

По порядку:

Навар — назвать это бульоном не повернётся язык. Густой, аппетитный, дородный: вот съел ложку – и губы чуть липкие. Чтоб при варке непременно говядины не жалеючи: грудинка, лопатка – или иная достойная мякоть, кусочек лытки для клейкости. Понятно, суповые овощи и корешки.

Солёные бочковые огурцы и рассол из-под них. Ключевой ингредиент, квинтэссенция вкуса. Чтобы с хреном, укропом и черносмородиновым листом в букете, иначе незачёт и пересдача.

Копчёности и прочие мяса – не менее пяти видов. И чтобы непременно отменного качества – тут мелочей нет, всякий участник должен внести свой вклад в соляночную поэму.

Иначе будет и не мясная, и не сборная, а так — профанация, бутафорский задник с «Авророй» на любительском спектакле про революционное.

Про томатную пасту — я бы добавил. В канонических рецептах её, понятно, нет, но с ней вид уж больно наградной и генеральский.

Непременно горчица. Она добавляет интриги в происходящее и формирует стержень остроты.

Оливки, маслины, солёный барбарис – пусть будут, штрихами и сполохами.

Картошкой в закладке решительно пренебречь!

Вооот. Это Солянка.

Её нельзя походя съесть и забыть об этом, она просто не даст так сделать.

На макушке выступает уважительный пот, и даже если уже встали из-за стола, хочется снова присесть, потом прилечь, а там и до благодатной сытной дремоты недалеко.

И в снах этих непременно будет нечто солидное, неторопливое и успокаивающее, вроде расписания часов работы Женевского земельного банка или свежего издания таблиц Брадиса.
Приятного аппетита!

С ʍарта теĸyщеᴦο ᴦοда ĸοнтрοʌь за yчëтοʍ ĸοʍʍyнаʌьныx ресyрсοв в ĸвартираx с индивидyаʌьныʍи прибοраʍи станοвится стрοже.

Ꮶʌючевοе нοвοвведение - с 1 ʍарта начисʌения всë бοʌьше бyдyт οпираться на реаʌьные пοĸазания счëтчиĸοв и на пοдтверждëннyю исправнοсть прибοрοв. Εсʌи οбнарyжатся нарyшения иʌи несοοтветствия (а за ситyацией y пенсиοнерοв нередĸο сʌедят вниʍатеʌьнее), расчëт вο ʍнοᴦиx сʌyчаяx переведyт на нοрʍатив - причëʍ с пοвышающиʍи ĸοэффициентаʍи. Β резyʌьтате сyʍʍа в ĸвитанции ʍοжет заʍетнο вырасти.

Цеʌь изʍенений - сдеʌать данные ο пοтребʌении бοʌее тοчныʍи и снизить рисĸ зʌοyпοтребʌений сο стοрοны yправʌяющиx ĸοʍпаний и ресyрсοснабжающиx οрᴦанизаций. Ꮶyрс в цеʌοʍ направʌен на тο, чтοбы οпʌата фοрʍирοваʌась исxοдя из фаĸтичесĸи испοʌьзοванныx вοды, эʌеĸтричества и тепʌа, а не из yсреднëнныx нοрʍ.

Ꮶοᴦда прибοры исправны и пοĸазания передаются вοвреʍя, жиʌьцы частο пʌатят ʍеньше, чеʍ пο нοрʍативаʍ - οсοбеннο при бережнοʍ пοтребʌении. Ηο ситyация ʍеняется, есʌи данные не пοстyпают несĸοʌьĸο ʍесяцев пοдряд: тοᴦда y пοставщиĸа пοявʌяются οснοвания начисʌять пʌатy пο yстанοвʌенныʍ нοрʍативаʍ, нередĸο с приʍенениеʍ пοвышающиx ʍнοжитеʌей. Дʌя пенсиοнерοв этο ʍοжет οбернyться резĸиʍ рοстοʍ пʌатежей и дοпοʌнитеʌьнοй наᴦрyзĸοй на бюджет.

Чтобы получить максимум от фруктового дерева, собирают урожай не только плодов, но и яблоневых листьев, учитывая их оздоровительные действия для организма. Лучшее время для заготовки начало образования завязей, когда в разы увеличиваются целебные свойства зеленой листвы.

Состав и калорийность зеленых листьев яблони
Листья яблони богаты витаминами K, С, A, бета каротином, калием, кальцием, железом, медью.

Кроме того, в листовых пластинах содержатся:

витамины — PP, E, B1, B2, B4, B5, B6, B9;
микроэлементы — цинк, марганец, селен;
макроэлементы — фосфор, магний, натрий;
природные сахара;
фитостеролы;
полифенолы;
ароматический полимер лигнин;
клетчатка;
жирные кислоты — пальмитиновая, стеариновая, миристиновая;
ненасыщенные жирные кислоты — олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитолеиновая.
БЖУ 100 г продукта — 3, 0,8, 6,3 г соответственно. Энергетическая ценность составляет 36 кКал.

Польза
Чай из листьев яблони защищает от сезонных вирусных заболеваний, укрепляет иммунную систему, восстанавливает жизненный тонус.

Другие полезные действия яблочного напитка:

Напитывает энергией, улучшает эмоциональный фон.
Налаживает сон, поддерживает здоровье репродуктивных органов, слизистых, кожи, глаз.
Помогает усваивать железо, снимает желудочные боли.
Снижает проницаемость сосудов, улучшает свертываемость крови.
Регулирует давление, уровень холестерина в крови.
Устраняет хрипоту, связанную с нагрузкой на голосовой аппарат.
Выводит лишнюю жидкость из организма.
Профилактирует рак, анемию, атрофический гастрит, гипертонию, мышечную слабость.
Помогает отхождению мокроты при кашле.
Устраняет диарею, налаживает пищеварение.
Связывает и выводит свободные радикалы, продлевает молодость.
Листья яблони обладают противовоспалительным, антиоксидантным, вяжущим свойствами. Эти качества успешно используются в народной медицине для лечения органов дыхания, заболеваний ЖКТ, кожных высыпаний.

Вред и противопоказания
Врачи рекомендуют исключить яблочный чай из рациона при склонности к тромбообразованию, запорах. Беременным перед употреблением напитка нужна консультация гинеколога.

К противопоказаниям относятся аллергия на фрукты и индивидуальная непереносимость.

«Фаина Раневская была человеком неординарным — абсолютно ни на кого не похожим. Свою последнюю роль она сыграла в моем спектакле по пьесе Островского «Правда — хорошо, а счастье лучше». Я был последним ее режиссером и последним сценическим партнером. И этими воспоминаниями очень дорожу.

Фаина Георгиевна была вегетарианкой, поэтому все невегетарианское доставалось и тем, кто к ней приходил. Меня она угощала творогом, который делала из кефира. Ей его рекомендовал употреблять доктор. «Ешьте, вы мало едите, — говорила. — Хотите, я вас научу делать творог? Он страшно полезный. Я сама его делаю. Если бы вы знали, как он мне надоел! Не ешьте творог, ешьте нормальную пищу».

Жила по сегодняшним меркам бедно. Все богатство — это памятные фотографии от великих людей XX века, ее друзей. Рихтер, Пастернак, Ахматова…

Еще она очень ценила книги. У меня есть несколько подаренных ею. Например, замечательная книга Михаила Чехова о технике актера. Раневская знала, что мне это интересно. Отдала со словами: «Вам это нужнее». Фаина Георгиевна, будучи актрисой интуитивной, актерскую технику не признавала. А еще подарила мне старое издание «Египетских ночей» Пушкина, так как я снимался в фильме «Маленькие трагедии».

Она дочь богатого человека. После Октябрьской социалистической революции семья из России эмигрировала, а Фаина Георгиевна осталась — из любви к театру. И как вы полагаете, она осталась с бриллиантами? Нет, конечно. Жила своим трудом. А актерские зарплаты всегда были очень скромны.

Деньги текли у нее между пальцев, и она радовалась тому, что утекают… Она вспоминала, как после съемок в «Золушке» получила большую пачку денег. И ей было это так непривычно и… стыдно. Раневская пошла в театр и стала спрашивать у актеров, не нужно ли кому денег на то, чтобы купить штаны или материю для платья. И очень быстро все раздала. А потом обнаружила, что у самой на ткань для платья не осталось. Об этом и многом другом я рассказал в своих книгах «Кого люблю, того здесь нет» и «Кто держит паузу».

(с)

- Боже мой, Леша! Что ты снова в дом притащил? – глаза бабушки округлились настолько, что даже очки удивленно поползли вверх по переносице. Если честно, она уже привыкла к разным озорствам внука, но надо же для порядка изобразить недовольство.
- Ба, он будет жить с нами. Я никогда его не брошу. – Безапелляционно заявил семилетний мальчишка, прижимая к себе рыжий пушистый комочек, который уже не боялся и не пищал, полностью доверяя странному, большому и теплому существу. Лешка чувствовал огромную ответственность и тревогу, ведь последнее слово в судьбе котенка оставалось за бабушкой.
- А грязные какие! Сил моих нет на это смотреть! Марш в ванную оба!

Так стремительно и неожиданно просто все решилось само собой. Не понадобилась заготовленная убедительная речь, и воздух не сотрясался долгими уговорами. Ведь бабушка и сама втайне была рада, что, несмотря на все трудности жизни, воспитала мальчика с добрым сердцем, с любовью ко всему живому.

Читать далее

Павел Станиславович Пугачёв (1976, Волгоград) — российский художник-акварелист, член Союза художников России, мастер Международного общества акварелистов (IWS Master Membership) и член Американского общества акварелистов (AWS). Художник работает в жанрах пейзажа, ботанической живописи, анималистики, портрета и натюрморта. Сегодня мы посмотрим пейзажи художника.

Дождь надвигается. Село Казановка, Хакасия.

Читать далее

В лесу этот звук слышен издалека. Короткие, быстрые удары, будто кто-то работает маленьким молотком. Но если представить, что происходит на самом деле, становится немного не по себе. Дятел бьёт клювом по древесине со скоростью, при которой голова испытывает перегрузки, во много раз превышающие силу тяжести. Для любого другого животного такой удар закончился бы серьёзной травмой. Для дятла же это обычная ежедневная работа.

Люди обратили внимание на эту загадку довольно давно. Натуралисты ещё в XIX веке пытались понять, как птица выдерживает столь мощные удары. Долгое время считалось, что дело в своеобразных «амортизаторах» внутри головы. Предполагали, что череп дятла устроен как мягкая пружина, которая гасит энергию удара. Позже анатомы обнаружили и другие необычные детали: губчатую структуру костей, прочные мышцы шеи и длинный язык, который огибает заднюю часть черепа. Всё это действительно играет роль защиты.

Однако современные исследования показали, что главный секрет кроется не только в мягкости тканей. Череп дятла работает скорее как точно рассчитанная механическая конструкция. Когда птица наносит удар, энергия проходит через клюв и кости головы почти по прямой линии. Такая геометрия не даёт голове резко вращаться или смещаться в сторону. А именно вращение обычно и вызывает самые опасные повреждения мозга.

По сути, дятел старается держать голову так же устойчиво, как боксёр, который напрягает шею перед ударом. Сила распределяется вдоль оси тела, а не гуляет по суставам. Клюв, череп и шейные мышцы работают как единая система. Поэтому удар получается мощным для дерева и сравнительно безопасным для самой птицы.

Есть и ещё одна любопытная деталь. Мозг дятла расположен в черепе очень плотно, почти без свободного пространства. Благодаря этому он меньше смещается при резком торможении. У человека, например, между мозгом и костями черепа есть больше жидкости и пространства, поэтому при сильных ударах возникают сотрясения.

Всё вместе создаёт удивительно точный природный механизм. Дятел может наносить тысячи ударов в день, выдалбливая дупло или добывая насекомых из глубины коры. Для леса он словно живой хирург, который вскрывает стволы и вытаскивает спрятавшихся вредителей.

Инженеры внимательно изучают эту систему. Их интересует не столько сила удара, сколько то, как именно она проходит через кости и ткани. Такие принципы уже помогают разрабатывать новые защитные шлемы и конструкции, способные безопасно распределять энергию столкновения.

Иногда кажется, что дятел просто упрямо колотит по дереву. Но если присмотреться внимательнее, за этим простым звуком скрывается сложная и тонко настроенная биомеханика. Маленькая птица работает как идеально рассчитанный перфоратор, в котором каждая деталь занимает своё точное место.

🟢Geo

4 быстрых рецепта из лаваша

Когда нужно приготовить что-то вкусное и быстро, лаваш — идеальное решение
Сохрани эти идеи, пригодятся на завтрак, перекус или ужин.

В карусели:

Лаваш с сыром на сковороде
Рулет из лаваша с курицей
Лаваш с ветчиной и сыром
Лаваш с овощами

Готовятся всего за 10–15 минут, а получается очень вкусно

У многих русских городов интересная история. У каждого есть свои легенды. Но одна из них выделяется своей уникальностью. В конце 16 века на берегу реки Великой появились крокодилы. Необычно звучит, правда? Казалось бы, где мы и где крокодилы…

Данные об этом событии можно отыскать во всевозможных исторических источниках. В них говорилось, что на территории современных Республики Беларусь и стран Прибалтики можно было встретить крупных пресмыкающихся.

Барон Сигизмунд фон Герберштейн, посетивший русские земли в 1517 и 1526 годах, в заметках своих отмечал, что наша местность изобилует рощами, в которых происходят страшные вещи. Местные идолопоклонники держат у себя каких-то ящеров с четырьмя короткими ногами и черным телом. Они поклоняются им. Считается, что если ящера плохо кормить, то будут несчастья.

Вот еще одно свидетельство. В 1589 году британец Джером Горсей посетил нашу страну и оставил запись о том, что выехал из Варшавы и, переезжая реку, натолкнулся на мертвого крокодила. Местные вспороли пресмыкающемуся брюхо, шло ужасное зловоние, от которого англичанин даже заболел.

Вы удивитесь, но крокодилы упоминаются даже в русских летописях. Например, в Мазуринском летописце. Известно, что у язычников, живших в районе современных Псковской и Новгородской областей, существовал культ ящера.

Впрочем, вернемся в Псков. О нашествии на город крокодилов летопись сообщает такими словами: «В лета 7090… того же лета изыдоша коркодилы лютии из реки и путь затвориша, людей много поядаша, и ужосашося люди и молиша Бога по всей земле». Происходило все это дело в 1582 году.

Прожила эта нечисть до зимы и померла. Понятно, что ни на рыбалку не сходить, ни искупаться.

Осталось загадкой, откуда они появились. Кто-то предполагает, что их купцы завезли, устали кормить и отправили на вольные хлеба. Другие считают, что это не более, чем легенда.

Что по этому поводу говорят ученые? Биологи считают, что на территории России крокодилы жить не могут. Температура для них слишком холодная. Даже при +20 градусах они грустят и не хотят есть. Но историки тем не менее говорят, что псковская история вполне может быть правдой.

Купцы, колесившие по Сирии и Малой Азии, могли привезти оттуда экзотическую диковинку. Вы наверняка слышали что «Россия — родина слонов». Но с крокодилами все-таки перебор. У нас ведь не Африка.