ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 стакана сахара;
● 2 ст.л. желатина (20 г);
● 1 ч.л. лимонной кислоты;
● 0,5 ч.л. соды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать.
В этом случае вакуумные банки — не просто массаж, а диагностика состояния тканей.
Простой рецепт мяса в тесте. Запекаем свиную вырезку в несладком песочном тесте вместе с жареным сладким перцем. Стараемся, чтобы нежная свинина сохранила сочность, а тесто пропеклось, аппетитно подрумянилось и стало рассыпчатым.
Автор: Елена Покровская
Для приготовления вам потребуется:
свиная вырезка - около 500г
перец сладкий - 1-2 шт.
чеснок - 1 зубчик
смесь специй:
для теста:
мука - 230г
масло сливочное (размягчённое) - 100г
соль - 0,5 ч.л.
молоко - около 50 мл
масло растительное для жарки - 3 ст.л.
дополнительно:
яйцо (желток) - 1 шт.
вода - 1 ст.л.
кунжут - 1 ч.л.
Приготовить песочное тесто, которым будем оборачивать свиную вырезку вместе с начинкой. В муку добавить соль и кусочки сливочного масла комнатной температуры.
Перетереть руками муку с маслом до образования крошки.
Очень вкусные и необычные постные чебуреки с фасолью. Нежная и питательная начинка из консервированной фасоли и луково-морковной зажарки отлично сочетается с постным тестом без яиц и молочных продуктов. Такие мягкие вегетарианские чебуреки - прекрасное бюджетное блюдо для постных дней!
АВТОР MariaSS
Продукты (на 5 порций)
Для теста:
Мука пшеничная - 600 г (примерно 4 стакана объёмом 250 мл)
Вода - 350 мл
Соль - 1/2 ч. ложки
*
Для начинки:
Фасоль консервированная - 300 г
Лук репчатый - 210 г (2 шт.)
Морковь - 200 г (1 шт.)
Соль - 0,75-1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Масло растительное (для жарки) - 1-2 ст. ложки
*
Дополнительно:
Мука пшеничная (для работы с тестом) - 1-2 ст. ложки
Масло растительное (для жарки чебуреков) - 100-150 мл
Из указанного количества у меня получилось 17 небольших постных чебуреков с фасолью.
С консервированной фасоли предварительно нужно слить жидкость.
Также в начинку для чебуреков можно добавить свои любимые пряности по вкусу.
Тибетский мастиф — одна из самых древних и загадочных пород в мире. Его история окутана легендами, а само происхождение тесно связано с суровым климатом Гималаев и культурой тибетских кочевников.
Генетические исследования показывают, что тибетские мастифы отделились от общих предков собак около 58 000 лет назад. Существует поверье, что тибетский мастиф — это «собака-лев». По легенде, даже у Будды был такой пес, который сопровождал его в странствиях.
Белое пятно на груди мастифа считается признаком чистого сердца, а светлые пятна над глазами (подпалины) называют «второй парой глаз», позволяющей собаке видеть злых духов, даже когда она спит.
Функциональная роль в Тибете.
На родине породу разделяли на два типа в зависимости от их задач:
1. До-Хи (Do-Khyi): Дословно переводится как «привязанная собака». Этих гигантов днем держали на цепи у входа в шатры или монастыри, а ночью выпускали для охраны территории от снежных барсов и волков.
2. Цанг-Хи (Tsang-Khyi): Более крупные и тяжелые особи, которые обычно жили в монастырях и сопровождали высокопоставленных лам.
Путь на Запад.
Европа узнала о тибетских мастифах только в XIX веке. До этого о них ходили лишь пугающие слухи от путешественников (включая Марко Поло), которые описывали собак «размером с осла и с голосом, подобным львиному рыку».
1847 год: Лорд Хардинг отправил первого тибетского мастифа королеве Виктории в качестве подарка.
Конец XIX века: Несколько собак были привезены в Англию, но порода долгое время оставалась экзотической редкостью из-за сложности транспортировки из закрытого Тибета.
Особенности, сформированные историей.
Ночной образ жизни: Столетия охраны стоянок выработали у них привычку бодрствовать ночью и отдыхать днем.
Независимость: В отличие от служебных собак, мастифы принимают решения самостоятельно. Это связано с тем, что в горах им часто приходилось охранять стада без прямого контроля человека.
Шерсть: Двойной густой подшерсток — результат эволюции в условиях экстремальных морозов (до −40°C).
Интересный факт.
В 2014 году щенок золотистого тибетского мастифа был продан в Китае за рекордные 1,9 миллиона долларов, что сделало его самой дорогой собакой в истории. Однако в последние годы ажиотаж спал, и порода вернулась к своему статусу серьезного рабочего компаньона и преданного охранника.
Христиане всего мира имеют возможность получить прощение за совершенный грех через покаяние. Суть индульгенции в Средние века была исковеркана, и ее стали воспринимать как меру, дающую ее на годы и даже века. Столь ошибочное суждение привело к тому, что из акта милостыни она превратилась в торговую единицу – индульгенцию стали продавать в качестве защитных грамот за определенную сумму. Заплатив 15 лир, можно было снять грех убийства, а за колдовство платили 27 лир; на Руси отдавали сотни и тысячи, снимая с себя ответственность за проступок даже без покаяния. Подобное в Московии практиковали приезжие греческие священнослужители, обогащаясь и отправляя на родину значительные суммы.
Папская индульгенция: списание наказания
Револьвер, стрелявший водкой: Секретное оружие НКВД, обогнавшее время!
Подпишись на канал, чтобы не пропустить новые расследования из мира военной истории, и обязательно напиши в комментариях: слышал ли ты когда-нибудь про оружие на спирту?
Привет, мои любители военной экзотики и исторических загадок! Сегодня у нас на столе тема, от которой у любого современного оружейного гуру на Западе случился бы когнитивный диссонанс. Мы поговорим об оружии, которое не просто стреляло тихо — оно делало это с помощью водки. Да-да, я не шучу. Представь себе: глухая ночь, 1943 год, где-то в глубоком тылу врага. Наш разведчик подкрадывается к немецкому часовому. Раздается негромкий щелчок, как будто открыли бутылку лимонада, и в воздухе пахнет спиртом. Часовой падает замертво. Фантастика? Нет, суровая реальность военной инженерии.
Сегодня я расскажу тебе историю револьвера Гуревича и гидропатрона — гениального изобретения, которое родилось в огне Второй мировой, но так и осталось засекреченным призраком. Это рассказ о том, как смекалка и отчаяние военного времени породили технологию, которую на Западе смогли повторить только спустя десятилетия. Устраивайся поудобнее, будет долго, громко и… тихо одновременно.
Я часто думаю о том, какая сила духа была у людей в годы Великой Отечественной войны. Вот сегодня хочу рассказать вам историю Евдокии Завалий. Эта хрупкая девушка, которой на момент начала войны едва исполнилось 15 лет, не только пошла на фронт, но и стала единственной женщиной в мире, командовавшей морскими пехотинцами.
Родилась Евдокия в 1926 году в селе Новый Буг Николаевской области. Жила, как все дети её времени, помогала в колхозе, мечтала стать врачом. Но 22 июня 1941 года всё изменилось. Война пришла в её село, и в один из дней Дуся нашла в своём саду раненого пограничника. Она перевязала его, как умела, а потом помогала другим. Этот момент стал для неё решающим – она твёрдо решила попасть на фронт.
Но как попасть на войну, если тебе всего 15 лет? Дуся скрыла свой возраст, сказав командиру, что ей скоро исполнится 18. Так она оказалась в 96-м кавалерийском полку санитаркой. Раненых вытаскивала прямо под огнём. Солдаты обучили её стрелять и вести себя в бою. За месяц она спасла десятки жизней, а сама превратилась из девчонки в настоящего бойца.
Дальше был запасной полк, где её почти случайно взяли в состав 6-й десантной бригады. Там Дуся снова скрыла правду – на этот раз о своём поле. Целых 8 месяцев никто из сослуживцев не догадывался, что «парень Евдоким» — это девушка. Всё открылось во время боя под Кубанью, когда их рота попала в окружение, командир был убит, а бойцы растерялись. Евдокия, будучи старшиной, взяла инициативу на себя. Она подняла бойцов в атаку, вывела их из окружения, но сама была тяжело ранена.
В госпитале тайное стало явным. Как вспоминала сама Евдокия, никто её не осудил. Более того, её отправили на курсы младших лейтенантов, после которых она стала командиром взвода морской пехоты. Её бойцы называли себя «чёрными бушлатами», а фашисты прозвали её «фрау Чёрная смерть».
Под её командованием были самые тяжёлые бои. Евдокия лично захватывала немецкие позиции, доставляла под обстрелом боеприпасы и еду своим. Немцы не раз пытались её уничтожить, но она выжила, хотя была четырежды тяжело ранена и дважды контужена. Её взвод потерял 39 бойцов из 55, но выстоял.
После войны Евдокия Завалий прожила долгую жизнь, воспитала детей и внуков. Она не любила говорить о своих подвигах, считая, что просто делала то, что должна была. Умерла она в 2010 году, за четыре дня до 65-летия Победы.
Если тесто сделать потолще, пышечки будут мягкие, а если потоньше - хрустящие (как сухарики)...Мне понравились...
Состав
сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
яйца - 2 шт,
мука - ~3,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
сахарная пудра для посыпки готового печенья
Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
У солдат срочной службы была особая традиция — делать из стандартных значков уникальные "дембельские" самоделки.
Что творили умельцы:
- Дорисовывали военные детали — мечи, щиты, ракеты
- Делали яркие подложки под значки в виде флагов и ромбов
- Вытачивали оформление из латуни и бронзы
-Комбинировали — значок крепили на самодельную звезду или якорь
В фильме "Сто дней до приказа" это точно показано: солдаты специально искали "привинчивающиеся" значки, чтобы в слесарке превратить их в артефакт.
Не ради наград — ради памяти. Увезти домой что-то особенное, сделанное своими руками
Альбом: vk.ru/album-4925044_106029200
Начальник Генштаба Валерий Герасимов объявил о наступлении ВС России на всех направлениях, но командиры с передовой раскрывают суровую правду: связь на фронте держится на китайском «железе» и спутниках Илона Маска.
Эксперты добавляют, что на данный момент реальные успехи пока остаются под вопросом. Об этом сообщает ИА Новороссия.
Герасимов: «Мы наступаем» — но подробностей нет
Начальник Генштаба заявил, что российские войска ведут наступление по всем фронтам. Официальные сообщения гласят о взятии Голубовки в ДНР, Червоной Зари в Сумской области, а также ударах по инфраструктуре в Полтавской и Харьковской областях. Однако конкретики и масштабов этих успехов не приводится, что вызывает вопросы у военных экспертов.
«Фронт стоит, наступления — микроскопические»
Военный аналитик Валерий Ширяев отмечает, что фронт фактически застыл. Ветеран СВО Игорь Мальцев уточняет, что наступления происходят в очень ограниченных масштабах: в Купянске русские войска оттеснены на окраины, в Лимане идут упорные бои, а в Константиновке ситуация остаётся «тяни-толкай». По его словам, основная угроза — дроны противника, которые наносят до 80% потерь.
«Пока, несмотря ни на что, у нас преимущество в наступлении сохраняется, за что заплачена огромная цена. 80% потерь наносят не артиллерия, не танки, не самолеты, а именно БПЛА. То есть сейчас убитых, пораженных дронами больше, чем раненых», — утверждает Мальцев.
Преимущество в воздухе у ВСУ
Мальцев подчёркивает, что именно беспилотники стали главным фактором потерь российских войск. Если полгода назад атаки FPV-дронов фиксировались раз в 15 минут, то сейчас — каждые 3–4 минуты. Несмотря на это, Россия пока сохраняет преимущество в наступлении, но ситуация остаётся напряжённой.
Путин и связь на фронте: «Нужно своё, а не Телеграм»
В начале марта президент Владимир Путин обсудил с женщинами-военными проблемы связи на фронте. Командир батальона связи Ирина Годунова признала, что использование иностранных систем связи, таких как Телеграм, опасно для личного состава. Войскам необходимо развивать собственные технологии, чтобы обеспечить безопасность и эффективность коммуникаций.
«Нам надо что-то, наверное, разработать своё такое, улучшить, соответственно. Доработать, и будет всё хорошо на фронте», — сказала она.
При этом Путин в ответ поинтересовался, хорошо ли работает специальная связь в войсках. Президенту ответили:
«Специальная связь организована отлично, да».
Раскрыта правда о связи на фронте
Командир роты «Факел» Константин Ковалёв, позывной «Варяг», рассказал, что российские войска массово зависят от китайских дешёвых раций, которые легко глушатся российскими же средствами РЭБ. Качественных отечественных цифровых радиостанций с надёжным шифрованием
Похоже, что свободной Кубе конец. Дело даже не в том, что народ устал. А просто выжить в такой ситуации у них нет никаких возможностей. Кубу бросили. И помощи нет. И помощи не будет. Героический остров продержался почти 70 лет. Но... Результат ли это "духа Анкориджа"? Не знаю. Может быть.
А может быть и другое: каждое государство прежде всего выполняет волю своего правящего класса и отстаивает прежде всего его интересы — а в России правящим классом является горстка упырей магнатов крупного бизнеса (aka олигархов), у которых постоянная острая аллергия на кубинский социализм и на всё как-либо связанное с Фиделем, Че Геварой и вообще с кубинскими коммунистами. Даже по визгу "булкохрустов", которые одно время зажигали у меня в комментариях, был заметен градус ненависти. Даже к нынешней Кубе. А ведь "булкохрусты" не сами по себе.
Что до "духа Анкориджа"... Наша верхушка усиленно борется за снятие с них санкций. Подчёркиваю: С НИХ. Уж очень давно они не были на своих виллах и в своих имениях в, так сказать, недружественных странах. Вот и стремятся угодить г-ну Трампу по всякому. А он запросто мог "попросить об услуге". Разумеется, он их кинет. Но они всё равно сдадут Кубу. Потому, что необучаемы. Снова эта причина.
И нет, ребята, сдача Кубы никогда не быдла неизбежностью. По этому поводу отлично высказался Захар Прилепин (как бы кто к нему ни относился):
"Отыграть можно даже Кубу с Венесуэлой, если поставить себе такую цель. Но если такой цели нет, послезавтра придётся воевать за Белоруссию. Пока очередная тыловая блядь будет строчить тексты о том, что «на самом деле застрявшая в совке Белоруссия никогда не была нашим преданным другом»" (с).
Есть, что возразить? Без комментариев. Прости нас, Куба. В очередной раз б*ядство их, а стыдно мне.