• Авторизация


Меню к праздничному столу 09-09-2011 11:04

Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение

К праздничному столу


[300x241] 
Овощные шарики Загадка
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.

Охладите.

Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.

Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.

К свекле добавьте тертый яичный желток.

К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.

Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.

Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.

Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.

Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
 
 
 
 
[300x231] 
Торт Яичница
Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))

400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.
Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.
На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.


Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.


Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.
Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).
И вливаем поллитра персикового йогурта.


Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.


Верхний слой делаем из творога.
Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.
Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.


Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет

И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.
[300x225] 
Желейный десерт Трио
Понадобится:
желатин 15 гр
1 упаковка готового фруктового желе
3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)
4-5 ст.л. сахарн. песка
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.
Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.
Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.
Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.
[300x224] 
Букетик.
В помидорках срезается верхушечка с

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочное варенье с шиповником (в 3 приема по 5 минут) 09-09-2011 10:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочное варенье с шиповником (в 3 приема по 5 минут)

[400x300]
Очень вкусная нежная, не сильно сладкая заготовка на зиму из целебного шиповника и ароматных яблок! Можно разлить яблочное варенье с шиповником в небольшие баночки и открывать при простуде или есть просто так, в удовольствие!


more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самса азиатская 04-09-2011 09:22


[400x286]
http://forum.good-cook.ru/topic3678s0.html
Вкуснейшее блюдо!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Йогуртовый кекс 02-09-2011 00:20

Это цитата сообщения lidiyaT Оригинальное сообщение

Йогуртовый кекс

Наш любимый йогуртовый кекс, вкусный, из доступных продуктов и очень легкий в приготовлении.
 
[показать]

Рецепт:
1 стакан(200 гр) йогурта (Кефира, сметаны или всего вместе)
1 стакан(200 гр) подсолнечного масла
1 1/2 стакана (200 гр) сахара
3 яйца
3 стакана (по 200 гр стакан)муки
1/2 ч ложки соды
1/2 ч ложки пекарского порошка

сухофрукты (я пробовала с разными, самоe вкусное с обычным изюмом)

Описание : Вкусный кекс, отлично подходит к чаю, кофе, молоку. Делается очень легко и быстро с прекрасными вкусовыми качествами и по этому частый гость на нашем семейном столе, особенно в выходные дни
Смешать в миске 1 стакан(200 гр) йогурта (Кефира, сметаны или всего вместе) с содой и пекарским порошком. Дать запузыриться. Добавить масло, сахар, яйца, муку, постоянно помешивая столовой ложкой. В конце добавить сухофрукты (в этот раз я делала с начинкой из вишни в банке (та, которая в желе), но вкуснее всего с сухофруктами)

[показать]

Форму (я беру с дыркой посередине) смазать маслом и вылить тесто (так как я делала с вишнёвой начинкой, то налила половину теста, потом начинку распределила)

[показать]

а сверху оставшейся половиной теста залила  и ложкой аккуратно и равномерно распределила тесто по поверхности начинки

[показать]

Поставить в разогретую до 350Ф духовку на 40 минут (рaзные духовки пекут по разному, в моей духовке 40 минут достаточно, если иногда кекс сверху бледноватый, я ставлю гриль (огонь вверху загорается в духовке) и не отходя отдуховку, немного румяню кекс.

[показать]

Достаю из духовку после выключения минут через 5, оставляю остывать

[показать]

Аккуратно перевернув, выкладываю из формы на блюдо, обсыпаю сахарной пудрой



А этот с изюмом -


[показать]

NNN

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫСОКОЕ САМОУВАЖЕНИЕ ВЕДЕТ К ВЫСОКОМУ ДОСТИЖЕНИЮ 29-08-2011 23:05

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

ВЫСОКОЕ САМОУВАЖЕНИЕ ВЕДЕТ К ВЫСОКОМУ ДОСТИЖЕНИЮ

8 Важных Принципов Самоуважения
Трагедия состоит в том, что так много людей ищут уверенности в себе и самоуважения везде, но не внутри себя, и потому они терпят неудачу в своих поисках.
Доктор Натаниэль Бранден
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Опавшие листья» 29-08-2011 22:51
harch.ru/sladkaya-vypechka-...hie-listya

Торт «Опавшие листья», приготовить Торт «Опавшие листья», рецепт с фото Торт «Опавшие листья», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанные булочки 29-08-2011 22:39
harch.ru/muchnye-blyuda/sme...e-bulochki

Сметанные булочки, приготовить Сметанные булочки, рецепт с фото Сметанные булочки, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат-коктейль «Любовница» 29-08-2011 22:34
harch.ru/headline/salat-kok...lyubovnica

Салат-коктейль «Любовница», приготовить Салат-коктейль «Любовница», рецепт с фото Салат-коктейль «Любовница», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бризоль 29-08-2011 13:59

Это цитата сообщения Fraushka-T Оригинальное сообщение

Бризоль


Для начала выясним, что же обозначает это слово Бризоль, это кулинарное блюдо, верней будет сказать, что это способ приготовления, т.е. "зажаренный в омлете, яйце, в льезоне". Бризоли можно приготовить из мясного фарша,из куриной или свиной отбивной, а также из рыбы, о чем я уже начала мечтать))) я просто чувствую, какая это будет вкуснятина.
[показать]
В инете есть огромное количество рецептов и советов, почитав там и там, собрав воедино, что-то отбросив, что-то придумав, у меня получилось обалденно вкусное блюдо, которое понравилось всем членам семьи, ну, что приступим к рецепту?! постараюсь быть немногословной))
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный уксус 29-08-2011 13:44

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты яблочного уксуса

Сообщество на Li.ru: Яблочный уксус рецепт

Яблочый уксус


[400x]


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт - Торт медово шоколадно ореховый 29-08-2011 13:42

Это цитата сообщения Jolochka Оригинальное сообщение

Рецепт - Торт медово шоколадно ореховый

Рецепт - Торт медово шоколадно ореховый

 

Способ приготовления выпечки
Коржи.
Все ингредиенты, кроме муки и какао, перемешиваете и растапливаете на небольшом огне, провариваете до изменения цвета. Снимаете с огня, добавляете муку и какао, замешиваете тесто.

Раскатываете частями, вырезаете крышкой или другой формой одинаковые коржи по 4 – 5 мм. и выпекаете на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут.
Крем.
Яйцо взбиваете с сахаром, добавляете муку и понемногу, помешиваете доливаете молоко.

Провариваете заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешиваете, до полного загустения.

Охлаждаете. Затем взбиваете размягченное масло и по ложке добавляете заварную массу, взбиваете.
Коржи намазываете заварным кремом, посыпаете орехами. Оставляете при комнатной температуре, примерно на 1 - 2 часа, чтобы коржи пропитались.
Глазурь.

На водяной бане растапливаете шоколад вместе с маслом и заливаете сверху торт.
Ставите торт в холодильник для застывания.

Необходимые продукты

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий пирог "Янтарный август" 29-08-2011 13:37

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Легкий пирог "Янтарный август"

[700x427]

Сочетание воздушного бисквита и яблочно-медовой начинки - то, что нужно для семейного воскресного чаепития.

рецепт приготовления

Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 34 - Творожная запеканка за несколько минут!
Часть 35 - Торт СКАЗКА
Часть 36 - Легкий пирог "Янтарный август"
Часть 37 - Пирожные Корзиночки: мой вариант
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Женщина с ароматом кофе" 29-08-2011 13:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Женщина с ароматом кофе"

[300x300]
Обожаю это печенье! Если вы любите по утрам чашечку ароматного горячего кофе, то это печенье вам, несомненно, должно понравиться. Этот рецепт кофейного печенья довольно прост и неприхотлив в исполнении.

 

Ингредиенты для "Печенье "Женщина с ароматом кофе""
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 рецептов рыбы - консервы, уха, паштет и т.д. 29-08-2011 11:40


[230x170]
http://fishing-24.net/index.php/2010-02-14-05-08-47
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажан "Павлин" 29-08-2011 10:59

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Баклажан "Павлин"

Баклажан "Павлин"

Ингридиенты:
Баклажаны(маленькие) 2 шт
Помидоры 2 шт
Средняя луковица
Сыр 300гр
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на несколько ломтиков.
[показать]
Помидоры, сыр порезать ломтиками. Лук порезать полукольцами.
[показать] [показать] [показать]

Баклажаны выложить в посуду для микроволновой печи, крышкой не нарквать.
Бланшировать в микроволновой печи на 100% уровне мощности 10 мин.
Каждый ломтик баклажана посолить, выложить помидор, сыр и лук по всей длинне ломтика.
Засыпать оставшимся луком.
[показать]

Готовить в духовуке в течение 60 мин 
 Автор  svorion 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
10 способов плетения кос! 28-08-2011 09:46

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Как заплетать волосы

10 СПОСОБОВ ЗАПЛЕСТИ КОСИЧКИ

1.БОКОВЫЕ КОСИЧКИ - ЖГУТЫ

[178x246] [178x246]

Эта модель представляет собой перекрученные французские жгуты. При их выполнении точно так же добавляются дополнительные пряди, как при плетении французской косы, Причудливо скрученные пряди создают на голове эффектный рельефный узор из волос. Эта прическа своего рода произведение искусства, и окружающие непременно поинтересуются, как вам удалось ее сделать.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ОБЖОРКА" 27-08-2011 23:43

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

САЛАТ "ОБЖОРКА"... быстро, вкусно...

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тест Софии 27-08-2011 21:42

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Зигзаг

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тест мой 27-08-2011 21:33

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Круг

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ СО СЛИВАМИ 27-08-2011 21:29

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПИРОГ СО СЛИВАМИ

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии