• Авторизация


Печенье с яблоками, песочное тесто на сметане 16-02-2024 22:35

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье с яблоками, песочное тесто на сметане

 




77032 (448x296, 72Kb)

Ингредиенты

мука – +/-380 г

сливочное масло 82,5% – 150 г

разрыхлитель – 1 ч.л.

сметана 20% – 150 г

соль – 0,5 ч.л.

сахар – 120 г

ванильный сахар - 1 ч.л.

яичный белок - 1 шт.

начинка:

яблоки - 500 г

сахар - 1 ст.л.

сливочное масло - 20 г

корица - 0, 5 ч.л.

желток - 1 шт. для смазывания

диаметр формы - 10 см

 



 

https://www.youtube.com/watch?v=wujZmN81JR8&t=338s


*

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные капкейки с вишней 16-02-2024 22:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадные капкейки с вишней

Шоколадные капкейки с вишней1 (677x420, 187Kb)

Как сделать шоколадные капкейки с вишней рецепт. Совсем недавно мы готовили с вами вкусные капкейки КЛУБНИКА-ЛИМОН, на которые я уже получила много благодарных отзывов, за что благодарю вас! Если кто-то пропустил рецепт, то вот он. А сегодня предлагаю приготовить вкусные капкейки Вишня-Шоколад!
 
Нежные шоколадные кексы внутри будут пропитаны кисленьким вишневым конфитюром, а снаружи очень вкусным шоколадным кремом! Сочетание вишня-шоколад очень удачное! И готовить такие капкейки можно не только сейчас, в сезон вишни, но и круглый год, потому что подойдет и замороженная вишня. Такие капкейки отлично подойдут для праздничного стола, кэндибара и, конечно, их можно приготовить для себя! Начнем с приготовления шоколадных кексов..
 
Ингредиенты
 
КЕКСЫ (13 штук)
Растительное масло 70 г
Мука 200 г
Йогурт 150 г
Яйца С1 2 шт (100 г)
Разрыхлитель 5 г (1ч.л.)
Сода 6 г (1ч.л.)
Какао 50 г
Сахар 170 г
 
ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА
Крахмал кукурузный 15 г
Вода 2-3 ст.л.
Вишня без косточек 220 г
Сахар 50 г
 
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ
Какао 10 г
Шоколад 70 г
Творожный сыр 300 г
Сливки 33% 65 г
Сахарная пудра 20 г или по вкусу
 
Как приготовить Шоколадные капкейки с вишней рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Беру кефир и 2 яйца. Хачапури за 15 минут: муж заказывает их каждый день и не поправляется 16-02-2024 22:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беру кефир и 2 яйца. Хачапури за 15 минут: муж заказывает их каждый день и не поправляется

Хачапури за 15 минут1 (700x377, 274Kb)

Одним из самых популярных национальных блюд во всем мире считается хачапури. Эту сырную лепешку можно найти в любом грузинском ресторане. Если в кафе представлено несколько видов хачапури, то в Грузии их намного больше. Почти у каждой семьи есть свои способы приготовления сырной лепешки. Кроме того, в каждом регионе хачапури неодинаковые. Есть как хачапури по-мегрельски, имерули, по-аджарски и прочие.
 
Для того, чтобы попробовать все виды хачапури, стоит посетить Грузию. К сожалению, в других странах о некоторых разновидностях этого блюда не знают вовсе.
 
Приготовим аналог хачапури для дома — ленивый хачапури.
 
Ингредиенты для ленивого хачапури:
 
кефир — 300 мл;
соль — ч.л.;
сахар — ч.л.;
яйцо — 2 шт.;
разрыхлитель — 10 г;
растительное масло — 3 ст.л.;
мука — 450 г;
Сулугуни — 300 г.
Приготовление ленивого хачапури:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Екатерина Вильмонт "Нашла себе блондина!" 16-02-2024 22:29

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Екатерина Вильмонт "Нашла себе блондина!"

61 (334x500, 14Kb)Ещё раз о любви.
Она — студентка, он — маститый сценарист.
Она юна, у неё впереди целая жизнь.
А у него — годы за плечами, опостылевшая семья и душевный кризис. Что их связывает?
Зачем нужны им такие сложные, запутанные отношения? Только любовь сможет дать ответ, только время всё расставит по своим местам…

Читает Ксения Бржезовская
Время звучания: 07:38:06

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Схемы "Красная роза" 15-02-2024 14:01

Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение

Схемы "Красная роза"

№1 (700x300, 250Kb)
Название: Красная роза №1
Автор: Flash_Magic
Создана: 13.02.2024 12:25
Скопировали: 2 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе


№2 (700x299, 258Kb)
Название: Красная роза №2
Автор: Flash_Magic
Создана: 13.02.2024 13:55
Скопировали: 3 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе

0_9c78b_b08106dc_S (15x17, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемка для дневничка для больших мониторов 1920х1080. Почти весна 15-02-2024 14:00

Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение

Схемка для дневничка для больших мониторов 1920х1080. Почти весна

С-цветком2демо (392x200, 69Kb)

Название: Почти весна (текстура) 2
Автор: Елена_Краева
Создана: 14.02.2024 10:09
Скопировали: 2 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Почти весна
Автор: Елена_Краева
Создана: 14.02.2024 13:06
Скопировали: 2 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты без сахара – слыхали? Арабский десерт, который можно есть хоть каждый день 15-02-2024 13:53

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Конфеты без сахара – слыхали? Арабский десерт, который можно есть хоть каждый день

 
Десерты можно готовить совершенно без сахара. От этого они не станут хуже. Даже наоборот будут таять во рту и приносить наслаждение.
✅Вам понадобится:
400 мл молока; 7 г агар-агара; 0,25 ст. воды для агар-агара; 0,5 ст. воды для молока; 50 г какао. ✅Готовим:
Агар-агар залейте водой, кропотливо размешайте и отставьте в сторону.
Молоко залейте в сотейник, разбавив водой. Всыпьте какао и взбейте венчиком до однородности.
Поставьте на огонь. Когда немного разогреется, добавьте агар-агар.
Доведите до кипения, постоянно помешивая.
Немного подержите на огне, не переставая перемешивать, пока не появятся пузырьки. Разлейте массу в силиконовые формочки.
Поставьте десерт в холодильник на 1-2 часа.
После этого аккуратно освободите полученные конфеты от формы и переложите на тарелку. Приятного аппетита!❤️
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ПЕЧЕНЬЮ, КАРТОФЕЛЕМ И ФАСОЛЬЮ 15-02-2024 13:51

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ПЕЧЕНЬЮ, КАРТОФЕЛЕМ И ФАСОЛЬЮ

Оригинальный вариант замечательной рулета из слоёного теста с говяжьей печёнкой, фасолью и картофелем.
orig_24118_0_xxl (645x247, 124Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим из половинок яблок шикарный быстрый пирог! 15-02-2024 13:49

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Готовим из половинок яблок шикарный быстрый пирог!

Screen Shot 02-13-24 at 08.47 PM (700x440, 428Kb)

Превращаем половинки яблок в шикарный пирог. Готовится проще простого: кладем на лист теста, а сверху закрываем вторым

Нежный яблочный пирог по восточному рецепту без преувеличения понравится абсолютно всем. Секрет рецепта в том, что здесь яблоки кладутся сразу по половинке и просто накрываются листом теста.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Привезла рецепт из Италии. Вместо надоевших сырников: Вкусное творожное печенье 15-02-2024 13:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Привезла рецепт из Италии. Вместо надоевших сырников: Вкусное творожное печенье

творожное печенье1 (700x465, 320Kb)

Печенье выпекают почти в каждом регионе мира. Это сладкое мучное изделие отлично подходит к чаепитию. Однако, такого мнения придерживаются в основном европейцы. В Азии не принято пить чай с печеньем. Это слишком почитаемый напиток, чтобы его комбинировать с десертами.
 
В Европу печенье попало довольно давно из Италии. Считается, что именно итальянцы изобрели печенье. Правда, первое печенье было больше похоже на сухари. Все же оно положило начало большой кулинарной истории выпечки. Расскажем, как приготовить творожное печенье.
 
Ингредиенты для творожного печенья:
 
Творог — 250 г;
Сахар — 120 г;
Желток — 2 шт.;
Сливочное масло — 100 г;
Соль — 3/1 ст.л.;
Ванилин — 3 г;
Мука — 300 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление творожного печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший Крем-Чиз для любой выпечки. Отлично держит форму 14-02-2024 22:12

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Вкуснейший Крем-Чиз для любой выпечки. Отлично держит форму

 
Этот восхитительный и нежный крем, хорошо знаком многим хозяйкам. А способ приготовления настолько прост, что приготовить его удастся даже новичку! Этот крем используется во многих рецептах. Крем очень нежный и вкусный. Им можно заправить трубочки, корзинки, эклеры. Использовать для начинки и украшения тортов и пирожных.
✅Продукты:
Творожный сыр — 200 г Сливки 33% — 500 мл Сахарная пудра — 100 г
 
✅Готовим:
 
Охлажденные, жирные (33-35%) сливки наливаем в глубокую чашу.
Взбиваем миксером на малых оборотах 2-3 минуты. Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать.
Если Вы любите более сладкую выпечку, то можно добавить больше сахарной пудры, чем в рецепте.
Далее, добавляем творожный сыр комнатной температуры. Увеличиваем скорость миксера и взбиваем все, до густой массы.
Крем готов, всем удачной выпечки!❤️
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич Царский пасхальный. Сдобная настоящая пасха к празднику! 14-02-2024 22:09

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Кулич Царский пасхальный. Сдобная настоящая пасха к празднику!

Пасха по этому рецепту получается мягкой, воздушной, но не пустотелой, очень ароматной. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — вода, 3 ст.л; — дрожжи сухие, 2 ч.л; — желтки, 5 шт; — соль, 1 ч.л; — сахар, 0.5 стакана; — ванильный сахар, 2 ч.л; — мед, 1 ст.л; — сметана жирная, 60 г; — сливки жирные, 100 г; — масло сливочное, 100 г; — изюм и курага по вкусу; — мука, 4 стакана; — масло растительное, 1 ст.л. Процесс приготовления

[802x578]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные творожные рогалики с ароматной лимонной начинкой 14-02-2024 22:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самые вкусные творожные рогалики с ароматной лимонной начинкой

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Рогалики получаются воздушные, очень нежное, творожное тесто, чем-то похожее на слоеное тесто с ароматной лимонной начинкой.Рецепт очень простой, а результат просто потрясающий, всем рекомендую обязательно приготовить! Очень вкусная и быстрая выпечка к чаю.


scale_1200 (700x466, 274Kb)


0_d3d5b_84b3a2a8_S (100x81, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится 14-02-2024 22:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится

https://dzen.ru/a/Ya8WK2CdFDCXO_Zj

1 (700x393, 315Kb)

Сегодня предлагаю торт из моего детства со вкусом пломбира. Очень вкусный и нежный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
яйца - 5 шт.
соль - щепотка
сахар - 150 г
ванильный экстракт - несколько капель
вода - 50 мл
какао - 40 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 110 г
Заварной крем:
яйца - 2 шт.
сахар - 120 г
ванильный сахар - 8 г
кукурузный крахмал - 40 г
молоко - 500 мл
сливочное масло - 150 г
Пропитка:
молоко - 100 мл
Глазурь:
шоколад (тёмный) - 100 г
сливочное масло - 60 г
Дополнительно:
грецкие орехи - 250 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимое постное овсяное печенье: вкуснее обычного, просто и вкусно. Выпечка к чаю 14-02-2024 22:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Любимое постное овсяное печенье: вкуснее обычного, просто и вкусно. Выпечка к чаю

! (700x393, 422Kb)

Привет друзья. Сегодня я приготовила овсяное печенье. Этот рецепт постный, он очень легкий и простой. Печенье получается нежное, ароматное, его можно готовить не только в пост, а как бюджетную выпечку. Сочетание меда, корицы и изюма делают печенье удивительно вкусным! И оно совершенно не похоже на постное. Рецепт подходит вегетарианцам.

Ингредиенты: 18 шт

Мука пшеничная ~ 140 г,

Овсяные хлопья 140 г,

Сахар 70 г,

Растительное масло 50 мл,

Мед 50 г,

Вода 50 мл,

Ванильный сахар 8 г,

Корица: 1/2 ч.л,

Сода 1 ч.л без верха,

Соль по вкусу,

Изюм 100 г

Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное Анна Павлова 14-02-2024 22:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожное Анна Павлова

Пирожное Анна Павлова1 (677x420, 138Kb)

Как готовить пирожные Анна Павлова «Анна Павлова» рецепт пошагово от Лиза Глинская. Если вы мучаетесь вопросами: "Почему меренга при выпекании темнеет, рассыпается, течет "слезками"?", а так же в поисках невероятно вкусного десерта, вам обязательно нужно посмотреть этот урок. Я поделюсь всеми тонкостями и нюансами приготовления меренги..
 
Ингредиенты
 
🍰 Швейцарская меренга:
120 г белка (4 шт.)
240 г сахара (1,2 стакана объемом 250 мл)
 
🍨 Взбитый ягодный ганаш:
200 мл сливок (1 часть, 0,8 стакана объемом 250 мл, жирность не менее 30%)
100 мл сливок (2 часть, 0,4 стакана объемом 250 мл, жирность не менее 30%)
50 г ягодного пюре (2 ст. л.)
30 г сиропа глюкозы или меда (1 ст. л.)
200 г белого шоколада
3 г желатина (0,5 ч. л., 200 bloom)+ 15 мл воды (1 ст. л.)
 
🍓 Ягодная начинка:
150 г ягодного пюре
20 г сахара (1 ст. л.)
10 г кукурузного крахмала (1 ч. л. с горкой)
 
Как приготовить Пирожное Анна Павлова рецепт пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеально круглая горловина ❤️ росток без коррекции 13-02-2024 20:07

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Идеально круглая горловина ❤️ росток без коррекции




Идеально круглый вырез горловины. Росток без коррекции петель.
Подробный мастер-класс. Теория и практика. Необычный метод расчета углубления по спинке и переду.
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двойные прибавки в регланной линии 13-02-2024 20:06

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Двойные прибавки в регланной линии




СЛОВА АВТОРА: Всем, кто не любит делать прибавки в изнаночных рядах, предлагаю способ двойных прибавок только в лицевых рядах!

Такой вид прибавок можно использовать при вязании реглана «Погон», удлиненного или спущенного плеча, а также при выполнении классического реглана ( в этом случае прибавки делаются в каждом четвертом ряду).
Выполняются очень просто, а смотрятся красиво.
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забудьте о расчетах при наборе петель (2 видео) 13-02-2024 20:04

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Забудьте о расчетах при наборе петель (2 видео)

0 (451x409, 243Kb)  
Набор петель в вязании играет 
ключевую роль, и, как говорят, 
чем проще набор, тем он 
эффективнее. 

Смотреть видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы абстрактные тёмные. 13-02-2024 20:03

Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение

Схемы абстрактные тёмные.

№2 (700x295, 203Kb)
Название: Абстракция 3D
Автор: Flash_Magic
Создана: 11.02.2024 22:22
Скопировали: 6 раз
Установили: 10 раз
Примерить схему | Cохранить себе


№1 (700x293, 225Kb)
Название: Дизайн "Звёздный"
Автор: Flash_Magic
Создана: 11.02.2024 22:26
Скопировали: 3 раз
Установили: 4 раз
Примерить схему | Cохранить себе

0_9c78b_b08106dc_S (15x17, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии