Пирог "Плиссе" - нежный, приготовленный из теста фило

Тесто фило - тончайшие пресные листы, из которых получаются чудесные пироги. Из этого теста можно готовить сладкую и соленую выпечку. Данный греческий пирог с яблоками и изюмом. У этой выпечки есть своя особенность и она заключается в способе ее формирования. Название пирога "Плиссе" происходит от того, что листы с начинкой складывают "гармошкой", что создает эффект "плиссировки". Лакомство получается нежным, его поливают сладким молочно-яичным соусом. Тесто фило можно купить в магазине или приготовить по по этому рецепту. 

2 варианта русской тройчатки доктора Иванченко: убивают более 100 видов паразитов и грибков

В результате многочисленных исследований, известный доктор Хильда Кларк пришла к выводу, что все хронические болезни человека возникают из - за двух причин: это паразиты и экотоксины.  

Читать далее

РЕЦЕПТ
Диаметр формы 24 см

Бисквит
яичные белки 9 шт.
соль щепотка
сахар 300 г
ванильный сахар 10 г
мука 210 г
разрыхлитель 12 г
растительное масло 200 мл
кисель клубничный 1 пачка (40 г)
желтки 4 шт.
мука 2 ст.л.
какао 10 г
мак 2 ст.л.

Бисквит выпекать при t 180* 45 минут или до сухой шпажки. Время может отличаться!

Сметанное суфле
сметана 500 мл
сахарная пудра 2 ст.л.
ванильный сахар 10 г
желатин 20 г
вода 80 мл
желе разного цвета 6 пачек
горячая вода для желе 200 мл на 1 пачку

Крем для украшения
желтки 5 шт.
ванильный сахар 10 г
сахар 100 г
вода 50 мл
масло сливочное 180 г

Приятного аппетита!

Такой рецепт шоколадного пирога всегда спасает, когда нужно приготовить быстро и вкусно! Я просто всё смешиваю и отравляю выпекаться. Получается очень мягкий и пышный пирог к чаю. Делюсь рецептом.

Название: Весенний момент 1 бесшовная Автор: Lkis Создана: 14.02.2024 23:28 Скопировали: 2 раз Установили: 0 раз Примерить схему | Cохранить себе   Название: Весенний момент бесшовная Автор: Lkis Создана: 14.02.2024 23:23 Скопировали: 4 раз Установили: 1 раз Примерить схему | Cохранить себе BFlash

Серия сообщений "** коллекция моментов":

Часть 1 - Моя коллекция моментов Бесшовные схемы
Часть 2 - Схема " Осенний момент 1 "
Часть 3 - Схемы " Моменты осени "
Часть 4 - Схема "Зимний момент...бесшовная"
Часть 5 - Схема "Весенний момент" 2 варианта

В одном из небольших bnfkmzycrb[ кафе подавали горячие и очень нежные булочки. Вроде ничего необычного, но это сочетание сдобы с лимонным ароматом и ванильно-лимонным заварным кремом для меня было открытием. На удивление, кондитер того кафе с легкостью поделился своим фирменным рецептом.

Приготовление.

🔥Сколько дрожжей брать для рецепта:
✅10 г дрожжей по рецепту из пачки 10 г на 1 кг муки;
✅11-12 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки;
✅14 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей для рецепта нужно 25 г

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅ Ингредиенты:
вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана*
молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
сахар - 100 г = 5 ст.л.
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л. с горкой
соль - 15 г = 1,5 ч.л. с горкой
сливочное масло - 100 г = 5 ст.л.
мука - 830-850 г = 6,5 стаканов*

✅Начинка:
сливочное масло - 200 г = 1 стакан*
мука - 80 г = 4 ст.л. с горкой

❗Вес сырого теста: 1525 г
❗ Выход: 8 больших булочек

🌡Температура выпечки: 190 °C
⏲Время выпечки: 25 минут

Шоколадный торт "За копейки" с кремом - не дорого, а вкусно

Приготовить десерт можно из обычных доступных продуктов и не обязательно тратить на приготовление массу времени. Для примера, шоколадный торт "За копейки". Для его приготовления используются самые простые продукты, которые уже есть у вас на кухне. Минимум времени и можно насладиться шоколадным вкусом десерта. Торт получается нежным и мягким. Он подойдет даже для праздничного стола.