• Авторизация


Шикарный вафельный узор для шарфа или свитера - описание и схемы вязания спицами! 03-06-2024 21:19

Это цитата сообщения Клуб_мастериц Оригинальное сообщение

Шикарный вафельный узор для шарфа или свитера - описание и схемы вязания спицами!

Screen Shot 06-01-24 at 04.51 AM (700x398, 582Kb)

В этой статье мы рассмотрим шикарный вафельный узор для шарфа или свитера, который легко вяжется и при этом выглядит очень красиво и рельефно. Этот узор отлично подойдет для создания уютных и стильных вещей.

Для зеленого образца мы использовали бобинную мериносовую пряжу в 6 сложений и спицы №3, а для серого образца - моточную мериносовую пряжу 50 гр/90 м и спицы №3,5. Раппорт узора составляет 10 петель и 20 рядов.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французские пирожные "Мадлен" в апельсиновой глазури 03-06-2024 21:16

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Французские пирожные "Мадлен" в апельсиновой глазури

Французские пирожные "Мадлен" в апельсиновой глазури

ask_a_tortugaa-2021-10-23 (700x700, 109Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШТРУДЕЛЬ С ТВОРОГОМ И ЧЕРЕШНЕЙ 03-06-2024 21:15

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШТРУДЕЛЬ С ТВОРОГОМ И ЧЕРЕШНЕЙ

АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ.
Главное правило при приготовлении штруделя - хорошенько его завернуть, чтобы все самое ценное осталось внутри. Но и за толщиной теста следите - помните - где тонко, там и рвется. 
shtrudel-s-tvorogom-i-chereshnei-ready0-w883h497 (700x300, 208Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматное лимонное печенье - легко, просто и быстро 03-06-2024 21:13

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Ароматное лимонное печенье - легко, просто и быстро

Ароматное лимонное печенье - легко, просто и быстро

Если хотите приготовить к чаепитию что-то легкое и быстрое, тогда обратите внимание на предлагаемый рецепт лимонного печенья из обычных продуктов. Получается оно ароматным с изумительным вкусом. Форма печенья может быть любой по вашему желанию. Для этого можете использовать разные формочки или нарезать на ромбы или квадраты. Делается быстро и удобно, и просто.

https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38896-620x414.webp

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беру 1 яйцо и апельсин. Супер вкусный десерт за 30 минут: исчезает в одно мгновение 03-06-2024 00:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беру 1 яйцо и апельсин. Супер вкусный десерт за 30 минут: исчезает в одно мгновение

1 (700x441, 424Kb)

Апельсиновое печенье имеет богатую историю, которая начинается в Европе. Точное происхождение этого десерта неизвестно, но предполагается, что оно связано с использованием апельсинов в кулинарии ещё со времён Средневековья.
 
В разных странах существуют свои версии этого печенья. Например, в Англии апельсиновое печенье часто готовят с добавлением имбиря и корицы, а в Германии его делают более рассыпчатым и нежным. В России апельсиновое печенье также пользуется популярностью и имеет множество вариаций рецептов.
 
Популярность печенья обусловлена не только вкусом, но и простотой приготовления, доступностью ингредиентов и возможностью экспериментировать с различными добавками и специями.
 
Ингредиенты:
 
яйцо — шт.;
сахар — 70 г;
соль — щепотка;
тертая цедра апельсина;
растительное масло — 60 мл;
апельсиновый сок — 90 мл;
мука — 140 г;
разрыхлитель — 8 г;
абрикосовое варенье;
кокосовая стружка.
Приготовление апельсинового печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Намного вкуснее простых оладий. Пышки «Солнышки» — рецепт на кефире с яблоками 03-06-2024 00:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Намного вкуснее простых оладий. Пышки «Солнышки» — рецепт на кефире с яблоками

Пышки «Солнышки»1 (700x456, 286Kb)

Пышки — это один из самых популярных видов выпечки в России и некоторых других странах. Они представляют собой небольшие круглые булочки, которые жарятся во фритюре до золотистой корочки.
 
В разных регионах России и других стран существуют свои уникальные рецепты пышек. Например, в Санкт-Петербурге пышки традиционно подаются с сахарной пудрой и сгущённым молоком, а в Москве — с мёдом и вареньем.
 
В некоторых странах пышки могут иметь другую форму или начинку, но принцип приготовления остаётся тем же — обжаривание во фритюре. Сегодня пышки можно найти во многих кафе и ресторанах, а также приготовить дома.
 
Покажем, как можно сделать пышки из классических оладий.
 
Ингредиенты:
 
Кефир – 500 мл;
Мука – 800 г;
Яйцо – 1 шт.;
Маргарин – 50 г;
Сахар – 2 ст.л.;
Соль – 1 ч.л.;
Сода – 1 ч.л.;
Яблоки – 4 шт.
Приготовление пышек:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовлю на любой праздник к чаю. Сладкий пирог с вареньем «За 10 минут» — быстро и вкусно 03-06-2024 00:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Готовлю на любой праздник к чаю. Сладкий пирог с вареньем «За 10 минут» — быстро и вкусно

пирог с вареньем «За 10 минут» 1 (700x414, 286Kb)

Штрейзель — это кондитерская крошка, которая используется для украшения пирогов, булочек и других десертов. Она может быть приготовлена из муки, сахара и масла (или маргарина) и имеет рассыпчатую структуру.
 
Пироги с штрейзелем популярны во многих странах мира. В Германии их называют Streuselkuchen, в Австрии — Streusel-Topf, а в Швейцарии — Torte mit Streuseln. Они могут иметь разные начинки, но всегда украшаются штрейзельной крошкой сверху.
 
Можно предположить, что пироги со штрейзелем появились как результат развития европейской кухни. Возможно, они были созданы на основе традиционных рецептов, которые со временем дополнились новым элементом — штрейзельной крошкой.
 
Испечем пирог с штрейзельной крошкой самостоятельно.
 
Ингредиенты для теста:
 
Яйцо — 4 шт.;
Сахар — 300 г;
Растительно масло — 150 мл;
Кефир — 300 мл;
Мука — 400 г;
Разрыхлитель — 2 ч.л.;
Ванилин — 1 ч.л.;
Варенье.
Ингредиенты для штрейзельной крошки:
 
Сливочное масло — 15 г;
Мука — 25 г;
Сахар — 25 г.
Приготовление пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочные корзинки с повидлом и белковым кремом 03-06-2024 00:19

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Песочные корзинки с повидлом и белковым кремом

В этих пирожных нежное рассыпчатое тесто, кисленькое яблочное повидло и воздушный белковый крем со вкусом ванили.

 

Песочные корзинки с повидлом и белковым кремом

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

Размер формы:

  • Верхний диаметр - 7,5 см
  • Дно - 5 см
  • Высота - 2,5 см

Выход - 24 шт.

Ингредиенты для теста:

  • Масло сливочное (размягченное) - 200 г
  • Сахарная пудра - 80 г
  • Яичные желтки - 3 шт.
  • Мука - 350 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.

Для крема:

  • Яичные белки - 3 шт. (90 г)
  • Сахар - 180 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Вода - 60 мл

Для начинки:

  • Яблочное повидло (любой джем) - 280 г

Для украшения (по желанию):

  • Темный шоколад (растопленный) - 30 г

Приготовление пирожных:

  1. Готовим тесто. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до пышности. Добавляем сахарную пудру (если будете добавлять сахар берите мелкокристаллический), ванильный сахар, соль и взбиваем на высокой скорости до полного соединения.
  2. Добавляем желтки и взбиваем до однородной массы (до полного растворения сахара).
  3. Просеиваем муку и разрыхлитель и быстро замешиваем тесто. Долго тесто не вымешивайте, чтобы не развивалась клейковина, иначе выпечка будет плотная. Муки может потребоваться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Оно получается мягким, нежным и совсем не липким. Такое тесто можно не охлаждать, а работать с ним сразу же.
  4. Кусочек теста, весом примерно 26-28 грамм, округляем и складываем в корзинки. У меня 12 форм для корзинок, буду печь в 2 захода. Пальцами распределяем тесто по форме, вначале формируем дно корзинки, дно делаем тоньше, затем поднимаем тесто до края формы. Слишком тонкие стенки делать не нужно, иначе готовые корзинки будут слишком хрупкие. Лишнее тесто убираем. Выпекаем корзинки в металлических формах. Если вы не уверены в своих формах, то смажьте их тонким слоем сливочного масла и присыпьте мукой.
  5. Дно корзинки наколоть вилкой. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15 минут (до румяного цвета). Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.
  6. Готовые корзинки вынуть из духовки, остудить, затем теплые достать из формочек.
  7. Приготовим крем. Взбейте белок с солью и ванильным сахаром на максимальной скорости до пышной массы.
  8. В сотейник отправляем воду и сахар. Ставим сотейник на средний огонь и доводим до кипения. С момента закипания варим 5-6 минут. Температура сиропа должна быть 110-118 градусов. Если у вас нет кухонного термометра, то капните каплю сахарного сиропа в холодную воду. Если из этой капли можно скатать мягкий шарик, то сироп готов, если нет, то варите еще.
  9. Снова взбиваем взбитые белки на небольшой скорости и не переставая взбивать тонкой струйкой вливаем весь горячий сироп. Продолжаем взбивать еще 4-5 минут, практически до полного остывания. За это
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народный немецкий рецепт: старинный способ очищения артерий 03-06-2024 00:18

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Народный немецкий рецепт: старинный способ очищения артерий

Простой способ оздоровиться!

 
Возраст и неправильное питание берут своё. Со временем сосуды изнашиваются, становятся менее эластичными, внутренние стенки обрастают скопившимся холестерином, просвет в них значительно сужается. Ухудшается кровоснабжение всех органов и систем, особенно сильно страдает мозг, человек начинает жаловаться на повышенное давление. Как результат — инсульты, инфаркты и многие хронические болячки. Чтобы очистить сосуды, достаточно приобрести одно из популярных лекарственных средств. Одно плохо — у них много побочных эффектов, они негативно отражаются на работе печени и почек.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний бюджетный торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО. 03-06-2024 00:13

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Домашний бюджетный торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО.




Ингредиенты:
Для бисквита:
4 желтка
40 г сахара
1 ст. л. кипятка
1 ст. л. растительного масла
45 г пшеничной муки + 1/4 ч. л. разрыхлителя
Для крема:
100 г сливочного масла жирностью 82,5%
50 г сгущенного молока
Для суфле:
4 белка (115г)
250 г сахара
7 г агар-агара (сила геля 900)
80 мл воды
1/4 ч. л. лимонной кислоты
весь крем
Для шоколадной глазури:
50 г горького шоколада 75%
30 г сливочного масла жирностью 82,5%

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с клубникой на тесте «Водолаз». Вкусная выпечка, которая не черствеет 03-06-2024 00:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с клубникой на тесте «Водолаз». Вкусная выпечка, которая не черствеет

Пирожки с клубникой1 (700x424, 358Kb)

Клубника — это одна из самых продаваемых ягод во всем мире. Со вкусами клубники есть много разных продуктов: йогурты, молоко, шоколад.
 
Особое внимание клубнике придают японцы.
 
Клубника в Японии ассоциируется с весной и началом лета. В это время года она особенно сладкая и ароматная. Японские фермеры используют различные методы выращивания клубники, чтобы получить урожай высокого качества. Они применяют современные технологии, такие как гидропоника и капельное орошение, а также традиционные методы, такие как мульчирование и использование органических удобрений.
 
В Японии также пекут клубничные пирожки. Расскажем, как можно испечь вкусную клубничную выпечку, которая не будет черстветь.
 
Ингредиенты для теста:
 
молоко — 200 мл;
дрожжи — 20 г;
сахар — 75 г;
ванильный сахар — 1 ч. л.;
яйца — 2 шт.;
сливочное масло — 40 г;
растительное масло — 30 мл;
соль — ½ ч. л.;
мука — 600 г.
Ингредиенты для начинки:
 
клубника — 500 г;
сахар — 75 г;
крахмал — 20 г.
Приготовление клубничных пирогов:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВИК за 30 минут! ПРОСТОЙ Рецепт без раскатки коржей 03-06-2024 00:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

МЕДОВИК за 30 минут! ПРОСТОЙ Рецепт без раскатки коржей

! (700x393, 374Kb)

Сегодня я хочу предложить очень простой и быстрый рецепт приготовления медового торта со сметанным кремом!

Ингредиенты:
 
мука 140 г
яйца (маленькие) 3 шт. или 2 шт.(больших)
сахар 80 г
мёд 3 ст.л.(жидкий)
разрыхлитель 2 ч.л.
сметана 400 г
сахарная пудра 70 г
арахис жареный 70 г

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт без выпечки за 15 минут. Все хотят этот рецепт: делюсь 03-06-2024 00:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт без выпечки за 15 минут. Все хотят этот рецепт: делюсь

Шоколадный торт без выпечки за 15 минут1 (700x417, 219Kb)

Во многих странах мира существуют свои уникальные рецепты шоколадных тортов. Они могут отличаться по ингредиентам, способу приготовления и внешнему виду.
 
«Захер»— это классический шоколадный торт из Австрии с насыщенным вкусом шоколада и абрикосовым джемом. Он имеет плотную текстуру и тёмный цвет.
«Брауни» — это влажный и плотный шоколадный пирог из США с хрустящей корочкой. Он обычно подаётся тёплым с шариком ванильного мороженого.
 
Это лишь некоторые примеры шоколадных тортов, которые можно попробовать в разных странах. Каждый из них имеет свою уникальную историю и особенности приготовления.
 
Приготовим простой шоколадный торт.
 
Ингредиенты:
 
Печенье — 600 г;
Сахар — 110 г;
Молоко — 250 мл;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 150 г;
Какао-порошок — 60 г;
Грецкие орехи — 100 г;
Шоколад — 100 г;
Сливки 33% — 100 г.
Приготовление шоколадного торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы от Schamada / Мелодия лета 2024 31-05-2024 23:16

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Схемы от Schamada / Мелодия лета 2024

title400776533 (379x232, 183Kb)
Название: Мелодия лета 2024
Автор: Schamada
Создана: 30.05.2024 10:54
Скопировали: 13 раз
Установили: 22 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Ещё очень много моих схем ЗДЕСЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы бесшовные - Космея 31-05-2024 23:15

Это цитата сообщения Shemki_Kamelius Оригинальное сообщение

Схемы бесшовные - Космея

2024-05-29_132655 (700x391, 133Kb)
 
Название: Космеи - 1
Автор: Shemki_Kamelius
Создана: 29.05.2024 13:06
Скопировали: 5 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: Космея - 2
Автор: Shemki_Kamelius
Создана: 29.05.2024 13:10
Скопировали: 5 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе
 
CITAT-DALEE-1.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый набор петель спицами. Такого вы точно еще не видели! 31-05-2024 23:12

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Новый набор петель спицами. Такого вы точно еще не видели!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Черный принц». Простой рецепт на кефире 31-05-2024 23:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Черный принц». Простой рецепт на кефире

2835299_Tort_Chernii_princ1 (700x434, 131Kb)

Сегодня торт «Чёрный принц» остаётся одним из самых популярных десертов. Его готовят по разным рецептам, добавляя различные ингредиенты и создавая новые вариации. Но неизменным остаётся одно — это всегда вкусный и красивый торт, который станет украшением любого стола.
 
Ингредиенты для теста:
 
кефир — 500 мл;
мука — 500 мл;
сахар — 250 мл;
какао — 2 ст. л.;
сода — 1 ч. л.;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
яйцо — 2 шт.
Ингредиенты для крема:
 
сливочное масло — 200 г;
сметана 15-20% — 500 г;
сахар — 250 г;
темный шоколад — 50 г.
Приготовление торта «Чёрный принц»:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема "Цветочная фантазия" 31-05-2024 23:08

Это цитата сообщения AGAPEO Оригинальное сообщение

Схема "Цветочная фантазия"

мин.сх.цвет.фант. (233x300, 138Kb)
Название: Цветочная фантазия
Автор: AGAPEO
Создана: 29.05.2024 18:24
Скопировали: 3 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из чего можно приготовить рубленые котлеты - 3 разных варианта вкусного и быстрого ужина! 31-05-2024 00:03

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Из чего можно приготовить рубленые котлеты - 3 разных варианта вкусного и быстрого ужина!

Screen Shot 05-27-24 at 08.41 PM (700x334, 373Kb)

Часто мой ужин состоит из рубленых котлет, потому что их легко и быстро приготовить. Это блюдо точно понравится всей семье. Я обычно готовлю три варианта рубленых котлет: из куриного филе, из печени и из рыбы.

Рубленые котлеты из куриного филе

Рубленые котлеты - это классическое блюдо, которое любят многие. Они являются прекрасным выбором для обеда или ужина, так как готовятся быстро и легко. Каждый вид котлет имеет свой неповторимый вкус и текстуру, что делает их универсальным блюдом для всей семьи.

Рубленые котлеты из куриного филе отличаются нежным мясным вкусом и сочной текстурой. Использование сыра добавляет пикантности и плавности вкусу, делая котлеты более аппетитными. Подавайте их с овощным гарниром или салатом для более сбалансированного приема пищи.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушное ореховое печенье на белках 31-05-2024 00:02

Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение

Воздушное ореховое печенье на белках

 

7357095_izobrajenie_20240529_114445296 (487x700, 568Kb)

Время приготовления: 110 минут

Сложность: Средняя

Если у вас регулярно копятся в холодильнике яичные белки - прямо сейчас сохраняйте рецепт и готовьте это печенье. Белки больше стоять без дела не будут. Точно вам говорю :) В рецепте всего три ингредиента (плюс соль) и несложная технология готовки

Ингредиенты:

на 30 штук

Основа

  • белки 160 грамм
  • сахар 300 грамм
  • орехи 200 грамм

Рецепт приготовления:

  1. Орехи измельчаем ножом или блендером. Должна получиться не очень млкая фракция – кусочки размером с гречневое зерно.
  2. Соединяем белки с солью и начинаем взбивать. Когда пена станет более-менее плотной, начинаем постепенно сыпать сахар. Взбиваем до крепких пиков.
  3. Добавляем орехи и аккуратно перемешиваем. Перекладываем массу в мешок и отсаживаем на застеленный противень. Или просто выкладываем ложкой.
  4. Выпекаем в предварительно разогретой до 110 градусов духовке в течение примерно 1,5 часов, до хрустящего состояния.
  5. Остужаем и подаем.

Приятного чаепития!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии