Источник: журнал Лиза. Приятного аппетита! 2020'01



Современные тенденции в мире моды все чаще возвращают нас к ретро стилю и ручной работе. И вязание – один из тех видов ремесел, который становится все более популярным среди ценителей уникальных аксессуаров. Особенно актуальными сейчас становятся вязаные сумки, которые придают образу неповторимый шарм и уют. И одним из самых ярких представителей новой моды в области вязания является вязаная сумка Vogue дизайна по японской схеме. Этот стильный аксессуар сочетает в себе изысканность и удобство, идеально подходя как для повседневного использования, так и для особых случаев.
Узор "плетенка" является одним из самых популярных и востребованных узоров при вязании крючком. Он отлично подходит для создания различных изделий, будь то одежда, аксессуары или предметы интерьера. Начать вязание узора "плетенка" очень просто.
Для этого необходимо набрать цепочку из воздушных петель кратных 5 + 1 дополнительная петля. Первый и второй ряды следует провязать столбиками без накида. После этого можно приступить к основной части узора, который будет напоминать плетение. Продолжая вязать по схеме, можно легко создать прекрасные изделия.
Натуральная докторская колбаса, приготовленная дома, гораздо вкуснее магазинной. Нежное мясо, отсутствие лишних добавок и всего два часа на приготовление делают этот рецепт отличным выбором для любителей качественной еды.
Ингредиенты:
700 г свинины
300 г говядины (можно заменить на птицу или баранину)
1 яйцо
400 мл ледяного молока
13 г обычной соли
10 г нитритной соли
0,25 ч.л. мускатного ореха
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Торт с малиной 0:00
Бисквит (форма 21 см):
яйца - 6 шт.
мука - 150 г
сахар - 130 г
соль - 1 щепотка
Крем:
творог 9% - 400 г
масло сливочное - 300 г
сгущенка - 100 мл
сахарная пудра - 100 г
Сироп для пропитки:
сахар - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
Малиновый джем:
малина - 250 г
сахар - 60 г
крахмал - 1 ст. л.
Для украшения:
малина
голубика
мята
📝Рецепт буженины из свинины в духовке в фольге:
Свинина - 1,5 кг (у меня свиной ошеек).
Для рассола:
Вода - 2 л
Соль - 2 ст.л.
Для маринада:
Молотый чеснок - 1 ст.л.
Паприка - 2 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Мёд - 2 ст.л.
Французская горчица - 4 ст.л.
Молотый черный перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
📝Рецепт свинины в духовке запеченной в фольге:
Свинина (шейная часть или тазобедренная часть) - 1,5 - 2 кг (в видео у меня свиной ошеек весом 1,8 кг)
Для маринада:
Соль - 2 ч.л.
Паприка - 1 ст.л.
Сушеный чеснок - 1 ст.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 1 ст.л.
Для глазури:
Кетчуп или томатный соус - 3 ст.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Мед - 1 ст.л.
📝Рецепт мясной гармошки:
Свинина – 1,5 кг
Лук – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Сыр – 100 г
Для маринада:
Растительное масло – 50 г
Паприка – 1 ч.л.
Приправа к мясу – 1 ч.л. (или любая приправа по вкусу).
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1 ч.л.
Перец – 0,5 ч.л.

Сегодня предлагаем Вам приготовить заварной крем со взбитыми сливками. Этот очень вкусный крем используют для приготовления различных лакомств.
Для приготовления десертов сложных так и простых, сладких и не очень, нежных и хрустящих, традиционных и авторских зачастую используются яйца. От древних римлян до нас дошло выражение ab ovo usque ad male, которое дословно переводится «от яиц и до яблок». А означает это выражение то же самое, что «от альфы до омеги».
Почему же римляне выбрали такой странный оборот? Причина проста: таков был распорядок их обеда. Начинали они с блюда из яиц а заканчивали трапезу фруктами. Вот и теперь, чтобы приготовить вкусное блюдо, мы часто возвращаемся к началу, пересматриваем доставшиеся нам традиции, советы и секреты, а потом создаём нечто уникальное, добавляя в рецепт свои старания, своё участие.
Предлагаю приготовить приятный и нежный крем, который станет хорошим началом вкуснейших десертов.

Второе видео на тему интарсии. Диагонали с подъёмом влево и вправо со сдвигом на одну петлю в кажом ряду. ♾️Первое видео #1. Вязание блоков с прямыми углами. Введение нити для нового блока в середине ряда. ♾️Резинка 2х2 со сдвигом на одну петлю для планок, шарфов, шапок, носков. |

Очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, сочность и вкус. Понадобятся простые продукты, а в итоге получается отличное блюдо, которое разнообразит ежедневный рацион. Готовлю капустники из молодой капусты.


Простые и очень удачные рецепты блюд из запеченного мяса. Сочная пастрома из грудки индейки. Нежная пастрома из куриной грудки. Пастрома из говядины. Хук - пастрома из свинины.

Даже котики любят такое мясо.
От вас потребуется минимум усилий. Временные затраты на подготовку каждого продукта минимальны. Остальное за вас будет делать холодильник и духовка.
Зато результат превзойдет все ваши ожидания. Вы получите нежное и сочное мясо, с которым можно готовить вкуснейшие сэндвичи и бутерброды. Подать как мясное блюдо к ужину или в качестве шикарной нарезки на праздничный стол.
Все рецепты не раз проверены и многократно опробованы и распробованы. Выбирайте на свой вкус, готовьте с удовольствием и будьте счастливы и здоровы!
✳️ САЛАТ С ЗАПЕЧЁННЫМ БАКЛАЖАНОМ И ТОМАТАМИ
Ингредиенты:
- Баклажан
- Томаты
- Зелень
- 2 зубчика чеснока
- Сметана или натуральный йогурт
Баклажан режем пополам, ножом в мякоти делаем сеточку. Солим, перчим и смазываем растительным маслом. Запекаем в духовке при 180 градусах 20 минут.
Нарезаем томаты и зелень. Томаты солим, добавляем к ним зелень, выдавливаем чеснок, добавляем мякоть запеченного баклажана. Заправляем сметаной.
✳️ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
Ингредиенты:
- Баклажан
- Томаты черри
- Зелень
- 2 вареных яйца
- Майонез
- Чеснок
Баклажан режем на кубики и обжариваем на сковородке до золотистости.
Томаты режем пополам, также нарезаем зелень и яйца. Всё смешиваем в миске, добавляем обжаренные баклажаны, солим и заправляем майонезом. Добавляем сушеный или свежий чеснок и перемешиваем.
✳️ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
- Баклажан
- Томат
- Зелень
- Орехи
- Растительное масло
- Соевый соус
- Лимонный сок
Нарезаем баклажан на кубики и обжариваем несколько минут на сковородке. Также нарезаем томат и зелень, рубим орехи.
Всё смешиваем в миске, заправляем растительным маслом, соевым соусом и лимонным соком
✳️ ТЕПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
Ингредиенты:
- Баклажан
- Болгарский перец
- Салат (использовала рамен)
- 150гр моркови по-корейски
- 200гр консервированной фасоли
Баклажан нарезаем на кружочки, солим и оставляем на 20-30 минут.
Перец нарезаем соломкой.
Баклажаны отжимаем и обжариваем на сковороде с двух сторон 3-5 минут. Убираем баклажаны, кладём на сковородку перец и также обжариваем 2-3 минуты до мягкости.
Баклажан нарезаем соломкой и выкладываем в миску, добавляем перец. Салат нарезаем либо рвем руками и добавляем к овощам. Также добавляем морковь по-корейски и фасоль. Заправляем растительным маслом.
✳️ БАКЛАЖАНЫ В ГЛАЗУРИ
Ингредиенты:
- Баклажан
- 3ст.л. соевого соуса
- 1ст.л. яблочного уксуса
- 1ч.л. крахмала
- 1ч.л. мёда
- 1 ч.л. лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- Специи: молотый перец
Баклажан режем брусочками.
Для глазури смешиваем соевый соус, уксус, крахмал, мёд и лимонный сок. Перемешиваем, добавляем чеснок и молотый перец.
Баклажаны обжариваем на сильном огне до золотистости.
Заливаем соусом и жарим еще несколько минут.
✳️ ОВОЩНОЙ САЛАТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Ингредиенты:
- Лук
- Морковь
- Половина баклажана
- Сладкий перец
- Специи: соль, красный перец, сушеный или свежий чеснок
- 1ч.л. сахара
- 1 ст.л. соуса терияки
Лук нарезаем и обжариваем. К нему добавляем нарезанную соломкой морковь и жарим около 5 минут. Туда же добавляем нарезанный соломкой баклажан и жарим ещё 5 минут. Ещё туда добавляем нарезанный перец, солим, добавляем красный перец, сушеный чеснок, сахар и соус терияки. Перемешиваем и тушим еще несколько минут.
✳️ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
- Баклажан
- Растительное масло
- Лимонный сок
- Томаты черри
- 300гр креветок
- Перец чили
- Йогурт
Баклажан режем на кружочки.
Солим, посыпаем специями, сбрызгиваем растительным маслом и обжариваем с двух сторон.
В масло добавляем соль, перец, сушеную зелень и поливаем лимонным соком. Перемешиваем.
Томаты режем пополам, отправляем в масло со специями и перемешиваем.
Креветки чистим, промываем, поливаем растительным маслом, солим, добавляем сушеный чеснок и сбрызгиваем лимонным соком. Перемешиваем и обжариваем с двух сторон до готовности.
На тарелку выкладываем баклажаны, сверху томаты, затем креветки. Посыпаем нарезанным перцем чили и зеленью. Сбрызгиваем йогуртом.
