Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Десерт из творога, вкуснее, чем мороженное, быстро и просто - смешиваем с какао и даём застыть 19-11-2023 00:09

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Десерт из творога, вкуснее, чем мороженное, быстро и просто - смешиваем с какао и даём застыть

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье «Минутка» с повидлом - бюджетное и получается его очень много!!! 19-11-2023 00:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье «Минутка» с повидлом - бюджетное и получается его очень много!!!

Для всех, кто любит быстрые рецепты с минимальными затратами продуктов, времени и сил, я хочу предложить вот такой интересный и очень простой рецепт печенья "Минутка" с повидлом. В нем есть масса плюсов, поэтому я выпекаю такое печенье довольно часто и не только из-за того, что его можно приготовить за считанные минуты, но и потому что у него отличный вкус.

Печенье очень бюджетное и получается его очень много. Главный секрет этого печенья — тесто следует раскатать очень тонко, практически до полупрозрачного состояния, и тогда печенье получится хрустящим. Также следите за печеньем когда оно находится в духовке, чтобы оно не подгорело, так как время готовки такого печенья достаточно короткое.

Готовое печенье подавайте, посыпав сахарной пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ *ЛЕНИВЫЙ БЕЛЯШ* 19-11-2023 00:07

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ *ЛЕНИВЫЙ БЕЛЯШ*

По вкусу получается просто восхитительный, напоминает беляши. Лентяйский он из-за того, что все делается очень быстро и просто и не нужно раскатывать тесто.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Попробуй приготовить...20 самых вкусных заливных пирогов... 19-11-2023 00:06

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Попробуй приготовить...20 самых вкусных заливных пирогов...

[показать]

До сих пор думаешь, что выпечка – не твоё? Или что это слишком долгий, трудоёмкий, а летом ещё и жаркий процесс? Тогда держи наши 20 рецептов вкуснейших заливных пирогов. Минимум времени и сил – максимум результата!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

strong>Рецепт без заморочек Все смешала и в духовку! Очень вкусные кексы (маффины) c ягодным наполнителем 19-11-2023 00:05

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Рецепт без заморочек Все смешала и в духовку! Очень вкусные кексы (маффины) c ягодным наполнителем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

полезные печенья для тех, кто следит за своим питанием и весом.20 рецептов 19-11-2023 00:04

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

полезные печенья для тех, кто следит за своим питанием и весом.20 рецептов

Сегодня готовим полезные печенья для тех, кто следит за своим питанием и весом. Магазинные печенья содержат в своем составе много сахара, трансжиры, рафинированную муку и искусственные усилители вкуса. Но, как оказалось, можно обойтись без этих весьма вредных ингредиентов. ПП-печенье готовится очень просто, быстро и прекрасно подойдет для перекуса, начала дня или обеда. Такую выпечку можно даже худеющим, но, конечно, в умеренном количестве и в рамках вашей нормы.

Творожное печенье с яблоком

Полезное печенье из творога и яблок, оно мягкое, вкусное и совсем не калорийное. Конечно, по вкусу оно значительно отличается от магазинных сладостей, но те, кто любит творог, останутся довольны.

КБЖУ на 100 г: 114/10/4/9.

Ингредиенты:

Творог 5 % – 200 г.

Яблоко – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Мука ц/з – 2 ст. л.

Разрыхлитель – ½ ч. л.

Любой подсластитель.

Щепотка соли.

Приготовление:

Куриное яйцо взбиваем венчиком с солью и подсластителем. Добавляем творог, снова перемешиваем. Одно крупное яблоко очищаем от кожуры, мякоть натираем на мелкой терке к творожной массе. В два подхода добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Противень застилаем антипригарным ковриком, при помощи столовой ложки выкладываем массу. Выпекаем в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 40–50 минут.

Лимонное печенье из овсяных хлопьев

Рассыпчатое овсяное печенье без молочных продуктов и сахара. Вкусная кукурузно-овсяная выпечка с цитрусовым ароматом. Вместо лимона можно взять апельсин или лайм.

КБЖУ на 100 г: 291/7/11/39.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 70 г.

Разрыхлитель – 5 г.

Мука кукурузная – 60 г.

Сахарозаменитель – 3 м. л.

Соль – щепотка.

Корица молотая – по вкусу.

Яйцо – 1 шт.

Оливковое масло – 20 г.

Лимонный сок – 2 ст. л.

Лимонная цедра.

Приготовление:

Овсяные хлопья измельчаем в течение нескольких секунд в блендере, но не в муку. К перемолотым хлопьям добавляем оставшиеся сухие ингредиенты, перемешиваем. Натираем в мучную смесь цедру одного лимона и далее вмешиваем влажные ингредиенты. Оставляем тесто под пленкой на 15–20 минут, чтобы овсянка разбухла. Делим тесто на восемь равных частей, каждый кусочек скатываем в шарик, обваливаем в кукурузной муке. Перекладываем заготовки на поверхность для выпекания, приплющиваем руками. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт ленивый медовик на скорую руку 19-11-2023 00:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт ленивый медовик на скорую руку

Давайте приготовим очень вкусный и быстрый Медовик на скорую руку?! 🍯🤗 Это на тот случай, когда очень захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю или вот-вот должны придти гости 🍰☕..

Ингредиенты

Тесто:

Мед - 90 гр (+2 ч.л для пропитки)

Яйца - 3 шт

Мука - 200-210 гр

Сливочное масло - 100 гр

Сахар - 100 гр

Соль - щепотка

Сода - 1 ч.л (без горки)

⠀

Крем:

Сметана 25-30% - 500 гр

Сахарная пудра - 2-3 ст.л

Загуститель - 2 пакетика (по желанию)

⠀

Пропитка:

Мед - 2 ч.л

Теплая вода - 110 мл

Как приготовить Торт ленивый медовик на скорую руку рецепт пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки с этой начинкой полюбят все! Пирожки, как пух: рецепт без дрожжей 19-11-2023 00:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с этой начинкой полюбят все! Пирожки, как пух: рецепт без дрожжей

О пирогах люди знают с давних времен. По сути готовить этот вид выпечки начали почти сразу после того, как изобрели хлеб и тесто. Однако, есть мнение, что первые пирожки не были съедобными. То есть оболочку из теста использовали в качестве контейнера для еды. Начинку клали в несъедобное тесто и переносили от дома до работы.

Позднее кулинары древности решили попробовать делать хлеб съедобным. Так и получились первые пирожки.

Долгое время после этого открытия, у пирожков была ручка. Она позволяла переносить выпечку. Соответственно, ручку из теста не ели, а выбрасывали. Питались ручками из теста лишь бедняки.

Сейчас пироги изменились, стали полностью съедобными. Расскажем о том, как приготовить пышные пирожки без дрожжей.

Ингредиенты теста для пирожков:

Мука — 550 г;

Кефир — 300 мл;

Яйцо — 1 шт.;

Соль — 1 ч.л.;

Сахар — 1 ч.л.;

Сода — 1 ч.л.;

Растительное масло — 2 ст.л.

Ингредиенты для начинки:

Грибы — 300 г;

Картошка — 4 шт.;

Репчатый лук — 1 шт.;

Соль — ½ ч.л.

Приготовление пирожков:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТЕПЛЫЙ ЖИЛЕТ С ЦЕЛЬНОВЯЗАНЫМ КАПЮШОНОМ. 17-11-2023 22:08

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ТЕПЛЫЙ ЖИЛЕТ С ЦЕЛЬНОВЯЗАНЫМ КАПЮШОНОМ.

Достаточной длинный жилет с цельновязаным капюшоном выполнен
обычной лицевой гладью на толстых спицах, из теплой и мягкой пряжи
с шерстью альпака и мериноса. Такой жилет прекрасно защищает от холода

Размеры: 34/36 (38/40) 42/44 (46)
Ширина изделия по обхвату груди: 88 (96) 106 (116) см.
Длина изделия: 80 (80) 80 (80) см.

Вам потребуется: 8 (9) 10 (11) мотков темно-бирюзовой меланжевой пряжи Lang Yarns «Wооlаddiсts Тrust» (55% шерсти альпака, 45% мериносовой шерсти экстрафайн; 50 г/75 м); спицы № 7 и 9.

Техника вязания.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.

Плотность вязания, лицевая гладь спицами № 9: 10 п. и 15 р. = 10 х 10 см.

Внимание: кромочные по краям деталей соединять так, чтобы на лицевой стороне готового изделия была видна только половинка кромочной, то есть две кромочные обеих деталей после их сшивания образуют одну целую петлю.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Спинка: на спицы № 7 набрать 57 (63) 71 (79) п. и вязать 4 см резинкой, при этом начать с 1 лиц. Продолжить работу на спицах № 9 лицевой гладью, при этом в 1-м ряду равномерно убавить 11 (13) 15 (19) п. = 46 (50) 56 (60) п. Через 56 (55) 54 (52) см от наборного ряда отметить маркерами проймы с каждого конца ряда и продолжить вязать прямо. Через 20 (21) 22) 24 см от маркеров закрыть с обеих сторон для плечевых скосов в каждом 2-м ряду 3 раза по 3 п. и 1 раз по 4 п. (1 раз по 3 п. и 3 раза по 4 п.) 3 раза по 4 п. и 1 раз по 5 п. (1 раз по 4 п. и 3 раза по 5 п.). Одновременно, когда длина спинки составит 77 см, отложить для горловины средние 18 (18) 20 (20) п. и обе стороны закончить раздельно. Затем для закругления горловины с внутреннего края через 2 ряда закрыть 1 раз 1 п.

Левая полочка: на спицы № 7 набрать 40 (44) 48) 52 п. и вязать 4 см резинкой, при этом начать с 1 изн. Затем распределить петли следующим образом: кром., 2 п. резинки, 27 п. лицевой глади, кром., при этом в 1-м ряду равномерно убавить 9 (10) 12 (13) п. = 31 (34) 36 (39) п. Через 56 (55) 54 (52) см от наборного ряда прикрепить маркер к правой кромочной петле. Через 20 (21) 22 (24) см от маркера закрыть для плечевого скоса в каждом 2-м ряду 3 раза по 4 п. (1 раз 4 п. и 2 раза по 5 п.) 2 раза по 5 п. и 1 раз 6 п. (3 раза по 6 п.).
Затем набрать с правой стороны для капюшона 12 (14) 16 (18) п. = 31 (34) 36 (39) п. Когда длина полочки составит 101 см, закрыть с правой стороны для закругления капюшона 1 раз 1 п., затем через 4 ряда еще 1 раз 1 п. и далее в каждом 2-м ряду 1 раз 1 п., 2 раза 1 п., 1 раз 3 п. и затем оставшиеся 23 (26) 28 (31) п.

Правая полочка: вязать, как левую полочку, но в зеркальном отображении.

Сборка: выполнить швы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурный шaрф — пaлaнтин с гeомeтричeским рисунком на платочной вязке 17-11-2023 22:06

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Ажурный шaрф — пaлaнтин с гeомeтричeским рисунком на платочной вязке

Длинный и объемный шарф-палантин вяжется очень быстро, так как все изнaнoчные ряды прoвязывaются лицевыми петлями. Следить зa рисункoм требуется тoлькo в лицевых рядaх.
Рaзмер изделия:

40 см в ширину, 220 см в длину.
Πряжa и спицы:
Для шaрфa-пaлaнтинa пoтребуетя 670 м / 170 г пряжи и пицы 4 мм.
Μoдель нa фoтo выпoлнeнa из пряжи мoхeрoм (10% мoхeр, 15% шeрть, 75% aкрил).
ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тюльпан самса + Наполеон самса 17-11-2023 22:03

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Тюльпан самса + Наполеон самса

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

strong>Сочная и нежная: творожная запеканка «Всего по 3». Легко запомнить — простой рецепт 17-11-2023 22:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сочная и нежная: творожная запеканка «Всего по 3». Легко запомнить — простой рецепт

Сейчас многие блюда готовятся по простому принципу всех продуктов по 3. В чем заключается преимущества данного метода готовки?

“Всего по 3” — это простой способ узнать, сколько грамм необходимо добавить в то или иное блюдо. То есть не нужно использовать кухонные весы, чтобы получить правильные пропорции для запеканок, тортов и пирогов.

Кроме того, метод “Всего по 3” упрощает готовку, когда требуется быстро сделать блюдо. Конечно, не все ингредиенты можно отмерить данным способом. Но, все же этот метод отлично подходит для начинающих кулинаров.

Приготовим при помощи метода “Всего по 3” творожную запеканку.

Ингредиенты для творожной запеканки:

Творог — 600 г;

Яйца — 3 шт.;

Сахар — 3 ст.л.;

Соль — щепотка;

Сметана — 3 ст.л.;

Манная крупа — 3 ст.л.;

Ванилин — щепотка;

Цедра половины лимона;

Изюм — 3 ст.л.

Приготовление творожной запеканки:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежнейший минтай под сметанно-чесночным соусом: рыба тает на губах! 17-11-2023 21:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежнейший минтай под сметанно-чесночным соусом: рыба тает на губах!

Кроме привлекательной цены, у минтая есть еще масса преимуществ. Во-первых, рыба диетическая, рекомендована для питания детей и аллергиков, во-вторых, это доступный источник ненасыщенных кислот. В-третьих, как и все тресковые, минтай богат белком — всего в 100 г филе содержится более четверти суточной нормы. Минтай заслуживает того, чтобы мы ели его как можно чаще!

У нас есть прекрасный рецепт, чтобы разнообразить ваше рыбное меню. Тушенный в сметане минтай поразит вас своей удивительной сочностью и нежностью. Признаться, сметана — лучшая добавка для этой рыбы!

Ингредиенты

Минтай — 1 кг

Сметана — 400 г

Чеснок — 3 зуб.

Соль — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Укроп — по вкусу

Подсолнечное масло — 3 ст. л.

Морковь — 1 шт.

Приправа для рыбы — 1 ч. л.

Пшеничная мука — 4 ст. л.

Приготовление

Рыбу тщательно вымойте, поскоблите, срежьте плавники. Разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и оставьте.

Сметану смешайте с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.

Морковь очистите, натрите на терке с крупными отверстиями, обжарьте с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла. Рыбу обваляйте в муке, обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле до полуготовности.

Выложите на рыбу морковь, сверху полейте сметанным соусом. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь, тушите рыбу 15 мин.

Вот как накормить семью полезным ужином всего за 30 минут!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ НА КЕФИРЕ БЕЗ РАССТОЙКИ 17-11-2023 21:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ НА КЕФИРЕ БЕЗ РАССТОЙКИ

Удобное тесто для выпечки, не нужно ждать расстойки. Сделал и пеки пироги. Особенно когда гости неожиданно приходят. Можно сделать и сладкий и несладкий пирог, добавляя или убирая сахар.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Необычный Рождественский торт. Вкусный десерт без муки и выпечки 17-11-2023 21:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Необычный Рождественский торт. Вкусный десерт без муки и выпечки

Торты готовятся повсеместно в Европе, Америке и странах СНГ. Существует огромное количество разновидностей тортов, в каждой стране есть свой национальный рецепт.

Торты стали частью культуры. Без этого десерта уже невозможно представить себе праздник. Декоративные торты с разными видами начинок считаются весьма востребованными.

Кондитеры каждый день экспериментируют с тортами, добавляют новые элементы декора, крем, выпекают сочные ароматные коржи. Конечно, авторские десерты не сравнятся с магазинными.

Отдельной категорией тортов являются домашние. Не все готовы делать такие торты, так как считают их сложными. Приготовим рождественский торт без выпечки и муки.

Ингредиенты для рождественского торта:

сушеные абрикосы — 100 г;

чернослив — 100 г;

изюм — 100 г;

жареный арахис — 100 г;

грецкие орехи — 70 г;

сметана 20% — 400 г;

сгущенное молоко — 300 г;

крекер — 250 г.

Приготовление рождественского торта:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЯТОЧНАЯ ШПОРА! МОЩНАЯ МАЗЬ ДЛЯ ИЗБАВЛЕНИЯ! ТРЕЩИНЫ НА СТОПАХ НОГ! ГРИБОК НОГ! 17-11-2023 21:53

Это цитата сообщения palomnica59 Оригинальное сообщение

ПЯТОЧНАЯ ШПОРА! МОЩНАЯ МАЗЬ ДЛЯ ИЗБАВЛЕНИЯ! ТРЕЩИНЫ НА СТОПАХ НОГ! ГРИБОК НОГ!

СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=aMLIReeoQ4Y
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пуловер оверсайз с королевской косой, описание 16-11-2023 22:56

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Пуловер оверсайз с королевской косой, описание

Пуловер Оверсайз вяжется со спущенными рукавами. Для такой модели не нужно делать пройму.

Источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочный пирог с кремом - суфле 16-11-2023 22:51

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с кремом - суфле

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пышный пирог на кефире с вареньем 16-11-2023 22:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышный пирог на кефире с вареньем

Я всегда пеку этот пирог, когда приходит моя подруга — она так его любит. Да и меня его приготовление не напрягает, потому что и ингредиенты простые, и времени занимает мало. Да и вкусный не только когда теплый и свежий, но на следующий день еще вкуснее, если останется, что бывает крайне редко.

Этот вкусный и простой пирог выручит вас на тот случай, если нужно быстро что-то испечь и в холодильнике есть кефир и немного варенья. Тесто замешивается без особых проблем, потом половина его выливается в форму, сверху выкладывается варенье и снова слой оставшегося теста. Важный момент, что масло в рецепте растительное, а это экономнее, чем сливочное, для кого-то это существенно.

Пирог выходит очень пышным, рассыпчатым и ароматным, я вообще каждый раз просто в восхищении от теста на кефире.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мало кто знает этот торт «Мишка на севере»: готовиться без яиц и на сметанном креме 16-11-2023 21:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мало кто знает этот торт «Мишка на севере»: готовиться без яиц и на сметанном креме

Мягкий и нежный торт мишка на севере, который готовлю без яиц и на сметанном креме. Чтобы приготовить торт, понадобится сметана из которой приготовим сметанный крем для торта и коржи. Рецепт торта простой, а по вкусу получается даже вкуснее чем торт сметанник.

Ингредиенты:

Сметана — 200 гр

Сахар — 140-160 гр

Мука — 450 гр

Сливочное масло — 150 гр

Какао — 30 гр

Разрыхлитель — 1,5 ч.л

Крем:

Сметана 25% — 600 гр

Сахарная пудра — 100-120 гр

Способ приготовления:

Приготовим тесто, в глубокую миску высыпаем сахар, добавляем сметану, растопленное сливочное масло, перемешать до полного растворения сахара.

В полученную массу через сито просеиваем муку с разрыхлителем, перемешать и замешиваем тесто.

Тесто делим на 2 равные части, в одну из частей всыпаем какао и хорошо вымешать. Каждый кусочек теста выкладываем на пищевую пленку, завернуть и убираем в холодильник на 1 час.

Каждый кусочек теста делим на 3 части, каждый кусочек перекладываем на пергаментную бумагу и раскатываем в тонкий пласт.

Вырезаем любой круг, у меня диаметр 20 см и прокалываем вилкой.

Каждый корж переносим на противень, отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 5-6 минут (так проделываем со всеми кусочками).

Подготовим крем, в глубокую миску выкладываем сметану, всыпаем сахарную пудру и взбить миксером в течении 5 минут.

На блюдо выкладываем разъемное кольцо, оборачиваем края пергаментной бумагой и собираем торт. На дно выкладываем шоколадный корж, промазываем кремом, сверху выкладываем светлый корж и проделываем все тоже самое. Верх торта промазываем кремом и убираем пропитаться в холодильник на 2 часа.

Светлые обрезки от коржей измельчаем в мелкую крошку и украшаем торт.

Нарезаем на кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»