• Авторизация


«Такой бюджетный, но такой воздушный и вкусный»: ароматный пирог к чаю (рецепт из старой маминой тетради) 23-11-2023 20:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Такой бюджетный, но такой воздушный и вкусный»: ароматный пирог к чаю (рецепт из старой маминой тетради)

1 (700x414, 234Kb)

Такой пирог всегда выручает когда «Гости на пороге»! Мягкий, воздушный, ароматный и потрясающе вкусный. Готовится при этом быстро, из бюджетных ингредиентов, которые всегда найдутся дома. Делюсь рецептом.

Ингредиенты:
Яйца куриные – 4 штуки
Сахарный песок – 200 грамм
Ванилин – 1 чайная ложка
Растительное масло – 180 миллилитров
Молоко – 300 миллилитров
Мука – 350-400 грамм
Разрыхлитель для теста – 1 пакетик
Изюм – 200 грамм
Сахарная пудра – чтобы украсить
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЛЬШОЙ НОВОГОДНИИЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ 2024 23-11-2023 20:22

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

БОЛЬШОЙ НОВОГОДНИИЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ 2024

Большой новогодний сборник рецептов 2024! Сразу 32 рецепта на новогодний стол!



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Книга «НЕхимия - Домашние приправы» от Кухни наизнанку
00:28 Лимонный кекс «Рождественский»
01:23 Имбирное печенье
02:19 Мандариновые кексы
03:02 Закусочные кекс «Праздничный»
03:53 Чизкейк «Двойной шоколад»
04:49 Печеночный торт
06:05 Сырный рулет закусочный
07:06 Пергаментная бумага - какую покупаю
08:22 Торт из крабовых палочек «Снегурочка»
09:05 Торт «Снежинка»
10:50 Торт «Наполеон»
12:51 Моя новая книга «подЁЛОЧКУ»
13:26 Куриное филе «Бархатное»
14:10 Мясо по-французски
14:34 Мясо по-здОровски
15:10 Пастрома из курицы
15:52 Жюльен
16:41 Мясо «шиворот-навыворот»
17:42 Холодец
19:18 Куриное филе «Праздничное»
20:01 Картошка по-нашему
21:06 Рыба в лаваше
22:15 Рыба по-французски
22:57 Салат «Тбилиси»
23:36 Салат «Сытый Боцман»
24:10 Салат «Цыпочка»
24:52 Салат «Оливье»
25:17 Винегрет
25:43 Салат «Селедка под шубой»
25:23 Закуска с селедкой и зеленым горошком
26:40 Салат с крабовыми палочками и рисом
27:26 Салат «Цезарь с кальмарами»
28:39 Шпротный паштет
29:09 Горячие бутерброды с колбасой

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Из дешевой свиной рульки готовлю вкуснейший мясной деликатес очень простым способом! 23-11-2023 20:18

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Из дешевой свиной рульки готовлю вкуснейший мясной деликатес очень простым способом!

Screen Shot 11-21-23 at 07.12 PM (700x474, 543Kb)

Для такого деликатеса не нужны дорогие куски мяса и времени на его приготовление много не потребуется (не надо ждать сутками). Готовится он очень легко и из небольшого количества простых продуктов. Потребуются чеснок, специи и свиная рулька. Рулет прекрасно держит форму (не раваливается при нарезке), у него красивый разрез, отлично подходит для мясной нарезки и приготовления бутербродов. Рулет нежный, очень ароматный и вкусный.
 
Порции 5-6
 
Время подготовки 3,5 часа
Время приготовления 2,5 часа
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иногда ОЧЕНЬ нужен ОБЪЕМНЫЙ, но четко ФИКСИРОВАННЫЙ край 23-11-2023 20:15

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Иногда ОЧЕНЬ нужен ОБЪЕМНЫЙ, но четко ФИКСИРОВАННЫЙ край

Иногда ОЧЕНЬ нужен ОБЪЕМНЫЙ, но четко ФИКСИРОВАННЫЙ край… тогда набираем так:

#полезность_sk
автор @gala_sheikh

Самое ВАЖНОЕ:

1. Набор петель в 2 раза меньше необходимого количества и обязательно на 2 спицы.
2. 1-й ряд после набора петель : если нужна первая изнаночная- делаем накид из-под нити сразу после кромочной, если нужна первая лицевая -то сначала провязываем петлю после кромочной
3. 2-й ряд после набора петель: петлю провязываем лицевой, а набранный накид изнаночной
4. Подходит для края рукавов и низа изделия из мягкой , плохо фиксирующей форму пряжи или когда нужен максимально создать объем у резинки, так как это очень плотный набор и резинка сохранит его даже при максимальном растяжении
5. Можно взять спицы для набора на пол размера больше, чем нужно для полотна.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Иллюзия 23-11-2023 20:14

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Торт Иллюзия



Для теста:
6 желтков
300 гр. сахарного песка
150 гр. маргарина или сливочного масла
400 гр. сметаны
1 ч.л. соды
1 ст. л. уксуса 6-8%
2 ст. л. какао
2 ст. л. молотого кофе
+\- 500 гр. муки

Для безе:
6 белков
300 гр. сахарного песка
Ванильный сахар

Для крема:
300 гр. сливочного масла
1,5 банки сгущённого молока
2 ст. л. какао
ванилин

Тёртый шоколад для украшения
Диаметр противеня 30/40
Выпекать под 180 градусов 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ + СОУС.. 23-11-2023 20:13

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ + СОУС..



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффектные трубочки: печенье на кефире - "Бамбук". Простой нарядный рецепт к чаю 23-11-2023 20:11

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Эффектные трубочки: печенье на кефире - "Бамбук". Простой нарядный рецепт к чаю

к чаю2 (700x441, 372Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ НА МАННОЙ КРУПЕ 23-11-2023 20:10

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ НА МАННОЙ КРУПЕ

Бюджетный вариант печенья из самых простых и доступных продуктов. 
main_b_hrustyaschee-pechene-iz-mannoy-krupyi (700x325, 289Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
trong>«Мало кто так готовит, а зря – вкусно, и в магазине не найти»: потрясающее печенье с начинкой (недорогой рецепт) 23-11-2023 20:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Мало кто так готовит, а зря – вкусно, и в магазине не найти»: потрясающее печенье с начинкой (недорогой рецепт)

1 (700x404, 261Kb)

Я обожаю домашнюю выпечку и часто экспериментирую на кухне! Сегодня предлагаю Вам рецепт потрясающего печенья с начинкой. В магазине такого не найти – вкусное, мягкое и красивое!
Ингредиенты:
На 22 штуки
 
Мука – 400 грамм
Сливочное масло – 150 грамм
Разрыхлитель – 10 грамм
Сметана – 150 грамм
Яйцо – 1 штука
Сахар – 50 грамм
Начинка
 
Мука – 150 грамм
Сливочное масло – 100 грамм
Сахар – 200 грамм
Какао – 60 грамм
Желток – для смазывания
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 полезных завтрака: вкусно, быстро и полезно! 21-11-2023 23:07

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

3 полезных завтрака: вкусно, быстро и полезно!

3 полезных завтрака! Каждое утро при пробуждении думаешь, а что же приготовить мужу, детям, да и себе тоже на завтрак. Предлагаем вам топ 3 рецепта наиболее полезных завтраков: гречневая каша с молоком, салат из авокадо и салат из банана, яблока и овсяных хлопьев.

3 полезных завтрака: гречневая каша с молоком

Очень полезный и сытный завтрак. Гречка – прекрасный диетический продукт, в котором содержится большое количество микроэлементов и витаминов. Гречка также содержит растительные белки.

3 полезных завтрака

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Ореховый ТОРТ с Кофейным Кремом и Крокантом! 21-11-2023 23:07

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Ореховый ТОРТ с Кофейным Кремом и Крокантом!



Ореховый Торт с Кофейным Кремом и Крокантом ( 21-22 см, 1600 гр)
Ореховый бисквит:
5 яиц
120 гр. фундука
50 мл. воды
210 гр. сахара
130 гр. муки
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
3/4 ч.л. растворимого кофе

Кофейный крем:
400 мл. молока
1 ст.л. растворимого кофе
4 желтка
150 гр. сахара
20 гр. муки
20 гр. кукурузного крахмала
250 гр. сливочного масла 82%

Крокант:
125 гр. фундука
60 гр. сахара
10 гр. сливочного масла

Выпекать бисквит нужно  при  180 °С -  45 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная мелкая сеточка спицами 21-11-2023 23:05

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Оригинальная мелкая сеточка спицами



Схема и описание далее:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты с крабовыми палочками - быстро, просто и вкусно 21-11-2023 23:04

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салаты с крабовыми палочками - быстро, просто и вкусно

Салаты с крабовыми палочками - быстро, просто и вкусно

Вариантов приготовления салатов с крабовыми палочками много. Но все они получаются вкусными, сытными и свежими. Вкус у салатов появляется благодаря сочетанию разных ингредиентов. Попробуйте приготовить, возможно эти салаты станут любимыми для вас. Готовить их легко и быстро.

салаты с крабовыми палочками 4 (700x467, 315Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё эти начинки в пирожки (9 рецептов) делаются очень быстро, они бюджетные и сытные и вкусные. 21-11-2023 23:03

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Всё эти начинки в пирожки (9 рецептов) делаются очень быстро, они бюджетные и сытные и вкусные.


Наверняка, многие начинки в пирожки вы знаете, но я очень надеюсь, что всё же вы найдёте для себя что-то новое и интересное (пара - тройка начинок, на мой взгляд, необычные). В этой статье делюсь с вами рецептами начинок, которые чаще всего делаю для своей семьи. Да, начинки у нас сегодня будут несладкие.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Райское облако», название говорит само за себя... 21-11-2023 23:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Райское облако», название говорит само за себя...

0 (700x397, 299Kb)

Пирог «Райское облако», помню этот рецепт с детства, готовила, когда училась еще в школе, сегодня листая свою кулинарную тетрадь того времени вспомнила этот рецепт, решила повторить и поделиться рецептом с Вами, уж очень вкусный получается
 
Рецепт:
 
Яичные желтки – 2 шт
Сметана – 70 гр
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар – 30 гр
Ванилин – 1 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Мука – 200 гр
Сливочное масло – 100 гр
Для начинки:
 
Яичные белки – 2 шт
Сахар – 70 гр
Ванильный сахар – 10 гр
Крахмал кукурузный - 1 ст.л. (15 гр)
Яблоки – 2 шт (300 - 400 гр)
Сок лимона – 30 - 50 мл
Цедра лимона – по вкусу
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


1 (700x393, 295Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет как эклер 21-11-2023 23:00

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Рулет как эклер

4906393_ekler (584x700, 240Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки на постном тесте, как в советской столовой. Бабушкин рецепт: без молока и яиц 21-11-2023 22:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки на постном тесте, как в советской столовой. Бабушкин рецепт: без молока и яиц

1 (700x419, 359Kb)

Сколько существует в мире рецептов пирогов? На самом деле сказать точное количество невозможно, так как человечество не знает всех рецептов. Дело в том, что какие-то из способов приготовления пирогов уже не актуальны, какие-то находятся в строгом секрете определенных общин или пекарей. Мы можем знать лишь распространенные и уникальные способы готовки пирожков.
 
Например, узнаваемый рецепт Осетинского пирога, мясного пирога, хачапури, беляшей и чебуреков.
 
В азиатских странах пирожки готовят из рисовой муки, в начинку добавляют как соевый соус, так и протухшие бобы. В Финляндии есть пирожки с протухшей сельдью.
 
Создадим привычный и понятный нам пирожок из мяса на основе постного теста.
 
Ингредиенты теста для мясных пирожков:
 
теплая вода — 500 мл;
сухие дрожжи — 11 г;
сахар — 2 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
мука — кг.
Ингредиенты для начинки:
 
говядина — 0,5 кг;
лук — шт.;
растительное масло — 4 ст. л.;
черный молотый перец — 0,5 ч. л.;
сухой чеснок — 0,5 ч. л.;
соль — 1 ч. л.
Приготовление мясных пирожков:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сапоги женские Васильки | Бесплатный мастер-класс 19-11-2023 23:11

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Сапоги женские Васильки | Бесплатный мастер-класс




Вязание крючком для начинающих - это не просто, но и не сложно. Подробный мастер-класс бесплатно для вас!
Сапожки на подошве вяжутся просто и быстро, под силу любой вязальщице.
Пряжа Melissa sweet, 100% акрил, 75г - 168 м.
Расход пряжи на пару примерно 270 г. Размер 37.
Крючок 2,5 мм
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический кекс с изюмом 19-11-2023 00:11

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Классический кекс с изюмом

кекс (700x443, 372Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные лепешки в духовке 19-11-2023 00:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Картофельные лепешки в духовке

Картофельные лепешки в духовке1 (700x409, 355Kb)

Приготовить картофельные лепешки неимоверно просто. Потребуется немного картофеля, муки и конечно же хорошее настроение. Без него никуда — самый главный ингредиент. На аромат сбежится вся округа, такие лепешки даже не успевают остыть.
 
Они пышные, мягкие, с румяными боками и прекрасной начинкой из картофеля и сыра.
Для приготовления понадобится (стакан = 200 гр):
 
Для начинки:
 
Картофельное пюре  (из 4-5 шт.)
Молоко — 1/3 стакана
Соль — 1/2 ч.л
Сыр — 150 гр.
Для теста:
 
Мука — 4 стакана
Соль — 1 ч.л
Сахар — 1 ст.л
Дрожжи — 10 гр.
Растительное масло — 2 ст.л
Молоко — 2 стакана.
Желток — 1 шт.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии