Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ИЗУЧАЕМ КОМПЬЮТЕР... помощь пользователям старшего поколения в освоении компьютера и
Помощь в освоении компьютера и интернета.
|
|
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Кухонные секреты
[457x493]1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой, в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминаю в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке. При необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке. Необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Раньше, когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.
7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
8. Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.
10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.
11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.
13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом - они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким сочным и душистым.
15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.
16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы .всегда будут очень сочными.
17. Кладите в фарш , плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей - ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса. Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.
http://4vkusa.mirtesen.ru/
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
[655x488]
Это рецепт с вегетарианского форума, Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
дрожжевое тесто постное, но быстрое
[250x200]
Постное дрожжевое тесто получается ничем не хуже, чем обычное. Молоко заменяем водой, сливочное масло – маслом растительным (лучше без запаха) и ...никаких яиц!
-
0,5 л тёплой воды, 50 г дрожжей прессованных, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара для сладкой выпечки, 1 ч. л. (неполная) соли для выпечки несладкой, 1 кг муки .
-
Всё соединить, добавить муку, замесить тесто и положить в полиэтиленовый пакет.Тесто должно отставать от рук, должно быть гладким, влажным, но не липким. Если тесто прилипает, то досыпать ещё муки и месить тесто до правильной консистенции. Выпустить из него воздух и завязать на конце. Опустить в ведро с холодной водой на 15-20 минут., пока пакет не всплывёт (это главная фишка этого рецепта).
Тесто достать из пакета на стол и оставить ещё на 15 минут. Готово! Пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде в большом количестве растительного масла на маленьком огне.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Вареное в кулечке сало.
Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.
Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали… 
[показать]
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Торт "Чернослив в шоколаде"
[640x480]Рецепт несложный, все быстро и просто...
Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).
Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.
Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).
Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао
Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.
Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Фото и рецепт Юлия Карамзина (Трубачёва)
*******************************************************************************************
Компания "Новая линия" заявила о себе на рынке мобильной связи более 10 лет назад. Компания работает по оптовой реализацией сотовых телефонов и сотовой связи. Если Вас интересуют безлимитные тарифы и
золотые номера, загляните на сайт компании!
Это цитата сообщения Ольга_Чумак Оригинальное сообщение
Мастер-класс по пинеткам "Шишечки" от ОЛЬГИ ЧУМАК.
Пинетки "Шишечки"
[499x276]Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
КОВРИК - СИДУШКА \"ЦВЕТОЧНАЯ ПОЛЯНА\"
КОВРИК - СИДУШКА "ЦВЕТОЧНАЯ ПОЛЯНА"
Это цитата сообщения Van-Toi-Ra Оригинальное сообщение
Простая защита от вируса
Мешаем вирусу войти в ваш компьютер.
Мой друг в майл.ру всегда меня балует разными интересными штучками.
Вот и на этот раз порадовал одной хитростью.
Компьютерный ремонтник говорит, что это похоже на золото.
Это - хорошая вещь.
Мой друг изучил эту компьютерную уловку сегодня, это действительно
изобретательно в ее простоте.
Как Вы может знаете, когда вирус входит в Ваш компьютер,
он направляется прямо в Вашу книгу адресов электронной
почты, и посылает себя всем по вашим адресам,
таким образом заражая всех Ваших друзей и партнеров.
Эта уловка не помешает вирусу войти в Ваш компьютер,
но это будет мешать ему использовать Вашу адресную книгу
для распространения далее, и это даст Вам знать, что вирус
вошел в Ваш компьютер.
Вот то, что Вы делаете:
Во-первых, откройте свою адресную книгу и нажмите на "новый контакт",
так же, как Вы сделали бы, если бы Вы добавляли нового друга в свою
адресную книгу электронной почты.
В окне, где Вы написали бы имя своего друга, пишите "А".
Для псевдонима или адреса электронной почты, напишите AAAAA@inbox.ru"
Теперь, вот то, что Вы сделали и почему это работает:
Имя "А" будет на первом месте Вашей адресной книги как вход No.1.
С этого места вирус начнет входить, чтобы послать себя всем Вашим друзьям.
При попытке послать себя по адресу "AAAAA@inbox.ru" , произойдет остановка ,
т.к такого адреса не существует и вирус не пойдет распространяться
дальше и Ваши друзья не будут заражены.
Второе большое преимущество этого метода:
Если электронная почта не может быть отправлена, Вы будете уведомлены
относительно этого в Вашей входящей почте почти немедленно.
Следовательно, если Вы когда-либо получаете сообщение, говорящее Вам,
что электронная почта, адресованная AAAAA@inbox.ru" не может быть послана,
Вы знаете сразу же, что у Вас есть вирус в Вашей системе.
Вы можете тогда предпринять шаги, чтобы избавиться от этого!
Довольно гладкий способ, а?
Если все, которых Вы знаете, делают это, тогда Вам не о чем волноваться, и о
приходящей почте.
СДЕЛАЙТЕ ЭТО ТЕПЕРЬ и если будет желание, можете передать это всем своим друзьям!
Копия из блога Алексей С. Железнов ©
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как содержать ОС в рабочем состоянии длительное время
[570x361]Не секрет, что, спустя некоторое время после установки, операционная система Windows XP начинает хуже работать: появляются различные ошибки, система часто зависает, тормозит и т.п.
Такие явления доставляют много неудобств, и часто пользователь решает эту проблему обычной переустановкой Windows. Одни переустанавливают систему один–два раза в год, другие – почти каждый месяц.
Я и сам таким был, пока не начал придерживаться элементарных правил по содержанию ОС в рабочем состоянии. Это позволило мне не переустанавливать Windows более 2-х лет.
Итак, чтобы как можно дольше сохранить ОС в рабочем состоянии, прислушайтесь к следующим советам.
Совет # 1. Держите в чистоте рабочий стол.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
СОВЕТЫ ОТ ЗНАТОКОВ
|
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
ИЗУЧАЕМ КОМПЬЮТЕР
[показать] [показать]Это цитата сообщения budajabai Оригинальное сообщение
Что такое перегной.
Что происходит в гниющей куче навоза? А то и происходит - процессы гниения и образование "переГНОЯ". Давайте рассмотрим это по порядку.
После того как сложена большая куча навоза, тем более подстилочного, где все процессы будут еще ярче выражены, на первом этапе в ней происходят процессы "горения" (говорят, навоз "горит", т.е. разогревается с повышением температуры приблизительно до 70 градусов). Это связано с деятельностью термофильных бактерий, способных жить при высокой температуре. Коротко: начало - разогрев и полная санация простых бактерий. Потому что при такой высокой температуре погибают все бактерии, выделившиеся из пищеварительного тракта животных вместе с испражнениями - погибают все до единого, кто попал в эту "жаровню". Наши сторонники "органического" земледелия хлопают в ладоши и при этом кричат: "Ура, мы обеззаразили навоз!" Дудки. От чего обеззаразили? От полезной кишечной микрофлоры, того буфера, который сдерживал развитие патогенов? Да, полезные микробы все погибли (температура выше 35,5 градусов для них губительна, это следует учитывать при работе с биопрепаратами), а осталась одна патогенная микрофлора - бациллы, а не простые беззащитные бактерии. И название они имеют другое, чтобы их сразу можно было отличить за способность принимать спорообразную форму. В таком состоянии (споровом) их может убить только температура 120 градусов, что достигается только в автоклаве, под давлением в 2 атмосферы, и то дробно (с остыванием и повторным нагревом). Бациллы сохраняют жизнеспособность в таком спрообразном состоянии столетиями.
Ну а что дальше?
Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение
ГУМАТЫ
Чем толще гумусовый слой и интенсивнее его окраска, тем выше плодородие почвы. Благодаря высокому содержанию гумуса знаменитые русские черноземы способны обеспечивать высокие урожаи на протяжении многих лет. Но не везде почвы имеют богатый гумусный слой, а вот нас, садоводов-огородников достаточно в каждом регионе.И урожай мы мечтаем иметь богатый и здоровый.
[показать] Гумус – это, прежде всего, кладовая минеральных элементов питания растений. Но, как оказалось, не только... Выяснилось, что растворимые в воде компоненты гумуса, так называемые гуматы, стимулируют рост и развитие растений.+Читать далее
Это цитата сообщения ivolga18 Оригинальное сообщение
Тибетский рецепт молодости
"В тибетских трактатах было обнаружено описание чая "Вечной молодости".Рецепт был переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать проверен на большей части человечества.
зверобой-100гр.
бессмертник-100гр.
ромашка-100гр.
Превратить в порошок.Хранить в стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде.Вечером вскипятить 0,5л. воды,насыпать 1ст.л. смеси, настоять 20мин. и процедить.В стакане полученного напитка растворить 1ч.л. меда и пить настой после ужина.Утром подогреть на пару второй стакан этого напитка , добавить 1ч.л. меда и выпить после завтрака.После этого не рекомендуется ни пить , ни есть до обеда.Повторять в том же порядке ежедневно, пока не кончится смесь.Ее хватить на полтора месяца.
Улучшается обмен веществ, кровеносные сосуды очищаются от жировых и известковых отложений., становятся эластичнее, исчезает шум в голове, улучшается зрение, общее состояние.Этот напитокспособен отодвинуть на неопределенное время инсульт,инфаркт, гипертонию.
Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение
НАРОСТЫ НА КОСТЯХ
Нашла на просторах интернета , то что давно искала. Беру себе в дневник, думаю что кому то еще пригодится.
НАРОСТЫ НА КОСТЯХ. … в районе суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились... В общем, зрелище не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала - не переживай, у меня были такие же, и я сама их вылечила. И она рассказала рецепт лечения. Я использовала его 10 раз, и все мои наросты исчезли. Оказывается, таким образом можно избавиться и от «косточек» на ногах.
А рецепт таков. В 10-миллиграммовой бутылочке йода следует растворить пять таблеток обычного аспирина. Взболтать бутылочку, и аспирин растворится, а йод станет бесцветным. Этим раствором нужно на ночь намазать больное место -наросты на руках или косточки на ногах - и поместить конечности в тепло - на руки надеть перчатки, на ноги носки. Эффект не заставит себя долго ждать.
А вот еще:
Рецепт:
Взять щавель, ручками его помять, превратив его в кашицу своеобразную. И вот эту кашицу прикладываем к этим шишкам. Сок этого щавеля начинает действовать на соли, которые отложились в шишках. И начинается благотворная работа по их устранению. Курс опять-таки месяц, не забывайте.
синий лук натереть на терке, наложить на кусочек марли, сложенной в два слоя, и прикладывать к каждой косточке, закрепив пластырем; сверху надеть на ноги целлофановые мешочки, чтобы не испачкать простынь, и так спать до утра. Утром ноги вымыть, обсушить и смазать десятипроцентным йодом. Повторять каждый день в течение месяца.
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Народные рецепты
Народные средства лечения органов дыхания
- Аэроионизация при лечении заболеваний органов дыхания
- Гидроаэроионизация при лечении заболеваний органов дыхания
- Народные средства лечения бронхита
- Народные средства лечения бронхиальной астмы
- Народные средства лечения туберкулеза легких
- Народные средства лечения астмы
- Ингаляции при лечении заболеваний органов дыхания
- Паровые ингаляции
- Сухие ингаляции
- Масляные ингаляции
Народные рецепты при простудных заболеваниях
- Народные средства лечения простуды
- Народные средства от насморка
- Лечение острого насморка народными средствами
- Лечение хронического насморка народными средствами
- Народные средства лечения кашля
- Как измерить температуру тела у ребенка
- Как снизить температуру тела
- Судороги у ребенка при высокой температуре (фебрильные судороги)
- Поведение родителей при начинающемся приступе судорог у ребенка
- Лечение кашля народными средствами
- Кашель (лечение по Авиценне)
- Народные средства от испарины при лихорадке
- Средства от жажды (по Авиценне)
- Средства от озноба (по Авиценне)
- Лечение гриппа народными средствами
- Рецепт противогриппозного чая
- Лечение аденовирусных инфекций народными средствами
- Народные средства от лихорадки и высокой температуры
Народные рецепты лечения горла
Это цитата сообщения galina_emelyukova Оригинальное сообщение
медицинский справочник
|
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Как правильно готовить препараты из золотого уса
[400x300]Из сырья золотого уса целители рекомендуют готовить отвары, настойки и бальзамы. Можно использовать сок растения для лечения некоторых заболеваний.
Листья золотого уса можно прикладывать к ранам, синякам, лишаям, рубцам и новообразованиям на коже. Порезы при таком лечении заживляются примерно через сутки.
Золотой ус действует на организм опосредованно, как биогенный стимулятор, тем самым создает высокий лечебный эффект при терапии многих заболевании.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Весенние цветы на даче...
http://read.bestgarden.ru/articles/My_flowers/2008-06-24/
Мало места - не беда! Карлик выручит всегда
« …Вам всегда мало того, что есть. И вот в один прекрасный день у вас в доме собралось каких-нибудь сто семьдесят сеянцев, жаждущих посадки. Тут вы окидываете взглядом свой сад и с удручающей ясностью убеждаетесь в том, что сажать некуда…». Большинство из нас может подписаться под каждым словом из шедевра Карела Чапека под названием «Год садовода». И если уж не хватает места для посадки счастливчикам с пятнадцатью-двадцатью, а то и большим количеством соток земли, то, что же делать нам, несчастным (но в то же время и счастливым оттого, что они все-таки есть) обладателям шести соток?
Выход, как известно, есть всегда. Матушка-природа о нас позаботилась. В растительном царстве чрезвычайно распространено такое явление, как карликовость – нанизм. В природе ненормально низкорослые для данного вида или рода растения формируются, как правило, в неблагоприятных климатических условиях (в Арктике, Антарктике, в горах), на бедных почвах. Да и человек использует свои знания и умения, поэтому с каждым годом появляется все больше декоративных карликовых сортов в плодоводстве, селекционеры добились успехов в получении миниатюрных форм древесных, хвойных. Но, пожалуй, самые популярные обитатели наших садов и властители наших душ – цветы. С них, травянистых, и начнем.
Итак, весна. Парадное шествие «малышек» открывают низкорослые нарциссы и тюльпаны. В природе миниатюрные виды встречаются на горных лугах – нарцисс брандушковидный, или корбулярия брандушковидная (Narcissus bulbocodium), по холмам, на каменистых известковых пастбищах от уровня моря до1800 м над уровнем моря – нарцисс ассоанский, или ситниколистный (N. assoanus). Высота цветоноса у них всего 10-15 см. В культуре рокарий или альпийскую горку украсят желтые ботанические нарциссы «Тет-а-Тет» (Tete-a-Tete), «Хавера» (Hawera), бело-желтый «Минноу» (Minnow), желтый махровый, напоминающий одуванчик, «Рип Ван Винкл» (Rip van Winkle), желто-оранжевый «Джетфаер» (Jetfire), лимонно-белый «Пипит» (Pipit). Все они имеют высоту 15-25 см, зацветают рано.