Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ПЛЕД ИЗ АЖУРНЫХ МОТИВОВ

[496x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

ЖЮЛЬЕН С БАКЛАЖАНАМИ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖЮЛЬЕНА С БАКЛАЖАНАМИ
[490x374]

Описание:

Очень вкусно!

Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Узоры спицами


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать][URL=http://ifotki.info/11/8db1c01206a6f0c3379a523164ccd44b5cf3b5132176393.jpg.html] [показать] [показать][/URL] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Чебуреки с картофелем и сыром

[604x377]

Ингредиенты:

Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л. сметаны
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки
Начинка:
- Около 1 кг картофеля
- кусочек слив. масла
- 100-150 г твердого сыра
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Для теста. Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты (кроме муки), хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымешать. После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 1 кг 200-400г теста.

Для начинки. Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить, размять и в горячий всыпать натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла.

Тесто делим на равные кусочки примерно по 40-50г (удобней всего воспользоваться весами). Если весов нет, то кусочки теста получаются размером с мандарин. Так же поступаем с начинкой.
Мы приготовили равное количество теста и начинки (получается примерно по 25 штук).

Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку размером 10-15 см. На край лепешки кладем начинку, складываем пополам, прижимаем пальцами и придавливаем вилкой.
Обжариваем с двух сторон на очень горячем растительном масле.
Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. 

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором вы найдете много авторских притч, стихи известных писателей, статьи о выдающихся людях и мысли автора о величайших творениях. Думаю, что здесь каждый из вас найдет для себя что-нибудь интересное.

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Узоры спицами.

«Елочка»

  [563x773]

Читать далее...

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

набор петель на бросовую нить

Набор петель на бросовую нить даёт возможность легче делать изменения если нужно. Ссылки на сайты где есть хорошое описание с картинками как делать такой набор.
http://www.purlbee.com/provisional-cast-on-tutorial/#
http://knitty.com/ISSUEfall05/FEATfall05TT.html
http://techknitting.blogspot.com/2006/12/provisional-casting-on.html
[559x436]

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

На осень – вязаный берет спицами со схемой и описанием

[500x396]

Читать далее...