Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Картофель в горшке (рассада) для раннего употребления
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
200 гр маргарина
500 мл молока
~800 гр муки
пачечка сухих дрожжей (11 гр)
2 столовые ложки сахара
соль
3/4 чайной ложки соды
1. 200 гр маргарина растопить.
2. Влить 500 мл тёплого молока, постепенно помешивая - до получения однородной массы.
3. Всыпать постепенно примерно 800 гр муки, 2 стол ложки сахара, немножко соли, 3/4 чайной ложки соды и пакетик сухих дрожжей.
4. Замесить тесто, оставить в тёплом месте для подхода.
5. Из теста делаем что хочется - пирог, пирожки, саечки, булочки... Если начинка предполагается сладкой - добавить в тесто не 2, а 4-5 столовых ложек сахара, ваниль и лимонную цедру.
6. Изделия смазать яичком, выпечь как обычно. Тесто довольно плотное, но мягкое. Долго остаётся свежим.
Что я только не пекла из этого теста! [показать] И большой-большой пирог с капустой:
И крошечные пирожки на пельменнице, и кулебяку:
[показать]
И саечки:
[показать]
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=824022#824022
И тесто номер 2.
Рецепт от шеф-повара ресторана одной рижской гостиницы.
ТЕСТО ГОСТИНИЧНОЕ
1. Смешать 20 гр сухих дрожжей (или 50 гр "мокрых"), 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и 100 гр тёплого молока. Это опара. Дать ей подняться в тепле минут 30.
2. Растереть 50 гр мягкого маргарина с 1 столовой ложкой сахара, постепенно добавляя 0,5 чайной ложки соли, 3 столовые ложки (без верха) сметаны, 100 гр кефира и 100 гр тёплой воды. Если хотите, чтобы пирожки получились жёлтенькими, добавьте немножко куркумы.
3. Соединить смесь 2 с подошедшей опарой.
4. Постепенно добавляя муку (уйдёт около 0,5 кг), вымешиваем мягкое, нелипкое, эластичное тесто. Накрываем, даём подойти в тепле до увеличения в 2 раза. (У нас холодно, и я ставила миску с тестом на кастрюлю с тёплой водой, подходило около часа или чуть больше).
5. Делим тесто на шарики размером с большой мандарин. Раскладываем на столе, оставляем минут на 15 под полотенцем.
6. Каждый шарик раскатываем в круг размером примерно 25 см. Делим круг на 8 секторов. На широкую часть сектора кладём начинку (нарезанный кубиками шпек), скатываем от широкого конца к узкому, придаём рулончику изгиб "полумесяцем".
7. Разогреваем духовку до 180 С. Смазываем полумесяцы желтком, посыпаем по желанию тмином, выпекаем 10-15 мин.
Если добавить в тесто ваниль или цедру, то можно начинять густым повидлом или мармеладом.
Рыба в микроволновке
[показать] МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
http://www.kuhni.staniv.ru/arhiv_mikrovolnovka_20.htm
Это цитата сообщения pasaka Оригинальное сообщение
Сырный пирог
[показать] Пирог из серии быстро-просто-вкусно. Хорош для перекуса, для пикника, для «взять в дорогу», да и вообще хорош :)
Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»
Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»
| [320x214] | Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. Кстати, любители могут использовать и копченый сыр... |
| [320x214] | Ингредиенты:
|
К фаршу натереть вареные яйца, сырки: | |
| [320x214] | |
Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи: | |
| [320x214] | |
Тщательно вымесить: | |
| [320x214] | |
Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях: | |
| [320x214] | |
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны: | |
| [320x214] | |
Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 минут: | |
| [320x214] | |
| [320x214] | |
Серия сообщений "Блюда из фарша":
Часть 1 - перец запечонный с мясом и рисом
Часть 2 - мясной рулет с пекин. капустой
...
Часть 36 - Котлеты «Черепашки» на детский праздник
Часть 37 -
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для юных модниц (от 2-х до 10 лет): топик с открытой спинкой спицами
Топ с открытой спиной (д) 10*71 Phildar
Размеры : a) 2 года – b) 4 года – c) 6 лет – d) 8 лет – e) 10 лет
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПРЯЖА :
PHIL COTON 3 (100% хлопок, 50 г / 121 м)
цвет CLEMATITE a) 2 – b) 2 – c) 3 – d) 3 – e) 4 мотка
Спицы № 2,5 и № 3,5
Mаркировочные кольца
1 пуговица диаметром 15 мм
Латекс эластик (эластичная лента)
Описание (после регистрации) здесь:
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/index.php...id=2798:-----1071-phildar-2583
Это цитата сообщения в_поисках_любви Оригинальное сообщение
Блюда из фасоли.Часть 4
Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение
Анютины глазки. Коллекция.
Обожаю анютины глазки! Таким теплом веет от этих чудесных цветочков!
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Серия сообщений "Вязаные цветы":
Часть 1 - Анютины глазки. Коллекция.
Часть 2 - Тюльпаны крючком. Коллекция мотивов.
Часть 3 - Подсолнухи крючком. Начало.
...
Часть 5 - Маки - схемы для вышивки
Часть 6 - Прошва с маками
Часть 7 - Подсолнухи крючком. Коллекция схем.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Чехлы на кухонные табуретки. Шьем сами
[600x450]Я заметила, что мы часто пользуемся кухонными табуретками, когда смотрим телевизор в гостинной: то поднос с чаем на них ставим, то ножки устало положим.
Вот и созрела у меня идея, как их можно «вписать» в интерьер моей гостинной. Для кресел я шила как-то покрывала из оббивочной ткани. Вот такую точно ткань и купила для чехлов на табурет. Пусть смотрятся комплектом.
[600x450] На два стандартных кухонных табурета нужно 110 см ткани шириной 150 см.
На сиденье табуретов отрезала от основного куска по ширине отреза ткани квадраты со стороной 45 сантиметров.
[600x450]У меня осталась полоса ткани шириной 65 сантиметров и длиной 150 см – это на две оборки табуретов. Ее нужно разрезать пополам на две длинные полоски.
[600x450]Если брать отрез ткани 120 сантиметров, то длина оборок будет «в пол». Я запланировала по низу чехлов пришить оборку, как и на покрывалах, что лежат на креслах, поэтому отрез был 110 см.
[600x450]От углов полученных квадратов отмерила по 10 см и застрочила к краю прямым углом с каждой из четырех сторон.
Получается вот такая деталь:
[600x450] Углы слезала и обметала.
[600x450]Оборку сшила по кругу и присобрала, когда приметывала к детали сиденья.
Пристрочила оборку.
[600x450]Теперь поверх шва нужно пристрочить обычную резинку. Я пристрачивала, сильно натягивая ее, обычным машинным швом. Можно пристрочить зигзагом.
[600x450]Низ чехла я обработала бахромой, но можно было просто подвернуть и пристрочить.
Пристрочила бахрому по лицевой части оборки, подложив ее снизу.
[600x450] Отогнула и еще раз прострочила, уже с лицевой стороны. Таким образом шов оказался внутри.
[600x450] Получается вот такая деталь:
[600x450]Чехол можно легко снять для стирки и одеть на табурет. Чтоб было мягче, я под чехол положила кусочек синтепона, сложенного вдвое.
[600x450] Сшила я все это, посмотрела: чего-то не хватает. И я решила добавить к моему чехлу бант из атласа. Мой интерьер зеленых тонах и такой атлас как раз кстати.
[600x450] Я отрезала от куска атласа полосу шириной 8 см и обожгла край над пламенем свечи.
Можно было взять готовую атласную ленту.
Завязала бант и упс! Совсем другой вид! Теперь эти милые штучки я называю никак не иначе, а «дворцовыми табуретками».
[600x450]Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Симпатичный фартучек
Вот какой симпатичный фартучек можно сшить девочкам: и смотрится празднично!
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Моделирование черного платья.
[показать]Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Красивое платье.Моделирование и пошаговая обработка
Моделирование платья начинается здесь:
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Сербский хлеб "Погачице". Обязательно попробуйте.
[показать]Для его приготовления нам потребуется:
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Обвитые столбики.Видео-урок.
Начинаем вязать крючком – Видео урок вязания № 61 – “Блок-столбики”
Начинаем вязать крючком – Видео урок вязания № 62 “Блок-столбик по окружности”
Начинаем вязать крючком – Видео урок вязания № 63 – “Блок-столбики 3 вариант”
Начинаем вязать крючком – Видео урок вязания № 64 – “Обвитой столбик / 1 вариант”
Начинаем вязать крючком – Видео урок вязания № 65 – “Обвитой столбик / 2 вариант”
Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение
Узорчатая туника со шнуром
[показать]Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение
Без заголовка
Платье девочке
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение
Аппликация "Барышня'
[700x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Аппликацию превела Podarok с Осинки.Спасибо ей.