• Авторизация


Готовим отличное Тесто на вареники и пельмени 09-09-2013 21:42

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Готовим отличное Тесто на вареники и пельмени

Готовим отличное Тесто на вареники и пельмени

Ингредиенты:
-Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
-Молоко — 1/2 стак.
-Вода — 1/3 стак.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное — 1 ч. л.
-Соль — 1 ч. л.

Приготовление:
Рецепт тесто для вареников и пельменей"
Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока)- этот состав определился многовековым опытом многих народов. Другой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут опять на помощь приходит опыт. Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу.
Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.

Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.

Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.

[500x375]

Серия сообщений "Лучшие кулинарные рецепты.":
Часть 1 - Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Часть 2 - Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
...
Часть 8 - Очень вкусные Рулетики из телятины
Часть 9 - ХОЛОДНЫЕ ЛЕТНИЕ СУПЫ: ТОП 5 РЕЦЕПТОВ!
Часть 10 - Готовим отличное Тесто на вареники и пельмени
Часть 11 - Ленивые вареники домашнего приготовления.
Часть 12 - Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой. Очень вкусно.
...
Часть 34 - 9 рецептов вкусных рыбных блюд.
Часть 35 - Готовим Торт "Птичье молоко"
Часть 36 - Очень вкусные Рафаэлло из творога
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА как в детском саду 09-09-2013 21:40

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Очень вкусная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА как в детском саду:)

Очень вкусная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА как в детском саду:)

Ингредиенты:

  • 250г. творога
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 2 яйца взбить
  • 2 ст. ложки манной крупы
  • 0.5 стакана молока

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Приятного аппетита!

[400x306]

Серия сообщений "Лучшие кулинарные рецепты.":
Часть 1 - Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Часть 2 - Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
Часть 3 - Очень вкусные Воздушные сырники
Часть 4 - Домашний лимонад. 7 отличных рецептов.
Часть 5 - Очень вкусная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА как в детском саду:)
Часть 6 - Очень вкусный шоколадно-банановый рулет за 15 минут! Советую попробовать.
Часть 7 - Шоколадно-банановая паста домашнего приготовления!
...
Часть 34 - 9 рецептов вкусных рыбных блюд.
Часть 35 - Готовим Торт "Птичье молоко"
Часть 36 - Очень вкусные Рафаэлло из творога
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить вкусный квас в домашних условиях 09-09-2013 21:39

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?

Как приготовить вкусный квас в домашних условиях

Квас — традиционный напиток брожения. Благодаря своим вкусовым свойствам и дешевизне с давних пор, квас представляет собой самый распространённый русский народный напиток. Квас обладает отличными вкусовыми качествами; он утоляет жажду благодаря содержащимся в нём кислотам – молочной и отчасти уксусной; обладает высокой энергетической ценностью, а благодаря углекислоте, способствует более лёгкому перевариванию, всасыванию пищи и повышает аппетит. Также он содержит витамины, свободные аминокислоты, сахара и микроэлементы. Если вы пьете квас, вам не страшен авитаминоз, вы не будете утомляться. А еще это отличное бактерицидное средство. Недаром в старину его давали в военных госпиталях.

Как получается квас? Путем брожения и настоя хлеба, сахара, воды, дрожжей и солода. Приготовить квас вполне может любой желающий, продукты, которые потребуются для него найдутся в каждом доме:

· полбуханки ржаного хлеба;

· 3 литра кипяченой воды;

· полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;

· полстакана (125 грамм) сахара;

· изюм.

Для приготовления кваса хлеб нарезаем и хорошо просушиваем в духовке. Готовые сухари укладываем в трехлитровую банку и заливаем их кипятком по «плечики» бутылька. Добавляем три столовых ложки сахара и оставляем остывать. Когда вода в банке остынет примерно до 36-37 градусов, вливаем в банку сухие дрожжи (предварительно растворяем их в теплой воде), тщательно перемешиваем все содержимое. После этого банку с будущим квасом накрываем крышкой или блюдцем и отставляем в теплое место на 2 дня. В процеженный настой добавьте оставшийся сахар, как следует перемешайте, чтобы он растворился. Добавляем в настой хорошо промытую пригоршню изюма и оставляем при комнатной температуре еще на полдня. После этого разливаем квас в пластиковые бутылки и тщательно закручиваем крышки, т.к. квас должен быть очень хорошо закупорен. Бутылки с готовым продуктом убираем в холодильник и через сутки квас можно пить. Гущу, полученную при приготовлении кваса, храните в холодильнике в стеклянной банке. Теперь это – готовая закваска и при приготовлении второй порции кваса вместо разведенных дрожжей к сухарям добавляйте 4 столовые ложки закваски, а далее все как в рецепте.

Для придания напитку особенных оттенков вкуса в квас также часто добавляют ягоды, мяту, хмель, яблоки, груши и другие продукты, которые дают возможность почувствовать вкус этого замечательного напитка.

[431x422]

Серия сообщений "Лучшие кулинарные рецепты.":
Часть 1 - Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Часть 2 - Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
Часть 3 - Очень вкусные Воздушные сырники
Часть 4 - Домашний лимонад. 7 отличных рецептов.
...
Часть 34 - 9 рецептов вкусных рыбных блюд.
Часть 35 - Готовим Торт "Птичье молоко"
Часть 36 - Очень вкусные Рафаэлло из творога
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик на десерт. Легкий и вкусный! 09-09-2013 21:37

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Тортик на десерт. Легкий и вкусный!

Тортик на десерт. Легкий и вкусный!

Ингредиенты:
- 0,5 л сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик желатина (25 г)
- 0,5 стакана холодной воды
- 300 г бисквита
- клубника
- киви

Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.

Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.

Фрукты вымоем, почистим и нарежем.
Бисквит нарежем небольшими кусочками.

Сметану смешаем с сахаром и взобьем миксером.

Набухший желатин подогреем на водяной бане, не доводя до кипения. И выльем в сметанный крем, размешаем. Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой.

На дно высыпать немного ягод.
Сверху выложить кусочки бисквита.
Залить кремом.

И дальше укладываем слоями.

Сверху еще прикроем плёнкой и отправим в холодильник. Часа через три торт готов.

[600x450]

Серия сообщений "Лучшие кулинарные рецепты.":
Часть 1 - Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Часть 2 - Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
Часть 3 - Очень вкусные Воздушные сырники
...
Часть 34 - 9 рецептов вкусных рыбных блюд.
Часть 35 - Готовим Торт "Птичье молоко"
Часть 36 - Очень вкусные Рафаэлло из творога
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как очень легко и просто завязать маленький бантик 09-09-2013 21:29

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Как очень легко и просто завязать маленький бантик?

Как очень легко и просто завязать маленький бантик? Данный бантик можно использовать как украшение на подарки.

[показать]

[показать]

Смотреть детальную инструкцию
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восточный эликсир молодости. 09-09-2013 21:26

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Восточный эликсир молодости.

Восточный эликсир молодости.

Если вы возьмете за правило принимать его каждый день - то через месяц будете ловить на себе восхищенные взгляды !

Понадобится.
100 мл свежего лимонного сока. 200 г меда, 50 мл оливкового масла хорошего качества.

Тщательно смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак утром по 1ч. ложке как хотите долго.

В результате:

- вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа).
- наладится деятельность желудочно-кишечного тракта.
- сосуды и печень очистятся от ненужных веществ,
- укрепится иммунитет,
- вы забудете, что такое цистит и пиелонефрит.

[604x403]

Серия сообщений "Секреты красоты.":
Часть 1 - Лимонный напиток для похудения. Пей и худей!
Часть 2 - Сладкий уход - мед для красоты
...
Часть 12 - Как сделать натуральные домашний шампунь? Несколько рецептов.
Часть 13 - Как правильно выбирать диету? Несколько полезных советов.
Часть 14 - Восточный эликсир молодости.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
99 самых лучших лекарств, на все случае жизни от всех болезней 09-09-2013 21:20

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

99 самых лучших лекарств, на все случае жизни от всех болезней

[604x377]

Простуда
1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Аджика" кисло-сладкая 09-09-2013 21:10

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

"Аджика" кисло-сладкая

При желании можно добавить еще и айву без косточек, но это дело вкуса. Естественно, такой продукт уже далек от классической аджики, но вкус у него превосходный!
[показать]

помидоры – 5 кг
сладкий перец – 1 кг
яблоки – 1 кг
перец горький – 4 шт.
чеснок, пропущенный через чеснодавилку – 300 г
соль – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
уксус – 1 ст.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитвы в дорогу 08-09-2013 13:19

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Молитвы в дорогу

[300x400]

Господи, ты судья всей Земли 
И не любишь неправду. 
Прийми молитву мою, 
Дай мне силу свою, 
Чтобы враги мои видимые и невидимые 
Стали как столбы, где встретится твоя сила.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа 
И ныне и присно и во веки веков. 
Аминь. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как связать носочки от мыска+пятка. Фото-МК 08-09-2013 12:57

Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение

Как связать носочки от мыска+пятка. Фото-МК

 

Как связать носочки от мыска+пятка. Фото-МК

Взято с сайта    Уфамама.ру автор

[показать]
Линара

По многочисленным просьбам выкладываю описание как связать носки от мыска. 
Сначала фото: 
[показать] 

Получается вот такая аккуратная пятка, как на магазинных носках 

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХеппиМих (вязание) 08-09-2013 07:57

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

ХеппиМих (вязание)

Автор МК:  Svetlana189

[640x612]

[432x640]

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер ажурный 08-09-2013 07:50

Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение

Пуловер ажурный

Пуловер ажурный (Ксюша)
[426x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем два носка за один раз.МК 08-09-2013 07:45

Это цитата сообщения innakentiy Оригинальное сообщение

Вяжем два носка за один раз.МК

Источник   Автор Елена - здесь ее блог 

[показать]

Подробно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки 08-09-2013 07:41

Это цитата сообщения Маридесса Оригинальное сообщение

Тапочки

[700x460]
5555 (74x25, 3Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки 07-09-2013 22:02

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Тапочки (2)

http://lubodelo.getbb.ru/viewtopic.php?p=174740#p174740
http://kisto44ka.gallery.ru/watch?ph=RcI-dZBqc#feature=topscroll

Автор кисто44ка

[750x525]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подследники за 2 часа (вязание на спицах) 07-09-2013 22:00

Это цитата сообщения anutaN Оригинальное сообщение

Подследники за 2 часа (вязание на спицах)

Взяла здесь

http://subscribe.ru/group/rukodelie/1348023/

[показать]

Наконец-то я расскажу всем желающим. как вязать такие подследники. Фото показывала назад назад. Сейчас еще парочку подследников связала, расскажу. Там всё просто!

1-й вариант, самый простой.

Вяжем на 2-х спицах. Моя пряжа - 250 м в 100 гр., уходит полмотка ровно на 1 пару. Спицы №3.5.

Размер 36-37 В(В скобках 37-38)

Набираем 52 петли (58). Вяжем 4 ряда (лиц и изн) резинкой 1 на 1. Приступаем к прибавкам на носике.Теперь вяжем лицевой гладью.

Провязать 15 п лицевыми, 1 накид (можно лдицевую скрещенную - тогда дырочек не будет), 2 лиц, 1 накид,снова 25 лиц. Изнанку - по рисунку. Накиды провязать изнаночными. Прибавки будут в 6-ти лиц рядах.

26 лиц, 1 накид, 2 лиц, 1накид, 25 лиц и последнюю петлю изнаночной.

след. ряды: 27-1-2-1-27, 28-1-2-1-28, 29-1-2-1-29, 30-1-2-1-30.

Теперь будем вязать подошву. Швов не будет!

Провязать 25 лиц, еще 13 лиц (это ширина подошвы) и две петли вместе лиц.

Перевернуть вязание. Первую петлю снимаем, 12 изнан, 2 вместе изнан.

Перевернуть вязание. 26 лиц, 13 лиц, 2 вместе лиц. Перевернуть вязание.

!-ю снять, 12 изнан.. 2 вместе изнаночной. Убавляем петли как обычно вывязываем пятку у носка. Убавлять таким образом, пока все петли не закончатся и не останется только 14 петель стопы. Теперь набрать остальные петли по высоте следка и закончить работу так-же, как вывязываем пятку. Не забываем, что мы начинали работу резинкой 1 на 1. Как остались у нас 3 петли на правой спице - вяжем снова резинку 1 на 1. По изнанке последний ряд не провязываем, а закрываем петли - у нас нитка начала работы встречается с ниткой конца работы. Кончики связать и заправить на изнанке. Готово!

Как мы научились вязать вариант попроще, теперь будем делать убавки на стопе, чтобы следок в любую обувь полез, когда на ногах только одни капроны.

На правой спице осталось 13 (17) п - убавить на стопе 4 петли: 2 вм, 1 л, 2 вм, 1 л, 2 вм, 1 л, 2 вм, 1 л. И через пару лиц рядов еще убавить сбоков на стопе 2 петли.

Вариации на тему: стопу можно вязать не только лицевыми, можно и чулочной вязкой. Или рисом 1 на 1. Убавки можно "запрятать" в резинку. Можно после резинки вывязать дырочки для шнурочка. Можно по изнанке сделать кантик из лицевых петель, в образце эта деталь есть. Получается на лице "бортик". Все детали можно рассмотреть на фото. Вяжем? Модель - моя авторская работа. Такого нигде больше нет!

[показать]

[показать]

[показать]

Попробую связать.

Серия сообщений "Носки,тапочки,следки":
Часть 1 - Носочки-тапочки!
Часть 2 - Вязаные спицами тапочки
...
Часть 6 - Носки пестрые с ажуром, связанные на двух спицах
Часть 7 - Пинетки (башмачки) вязанные на спицах
Часть 8 - Подследники за 2 часа (вязание на спицах)
Часть 9 - Жаккардовые носки "Пламя" от Melanie Gibbons (Техас, США) в исполнении Лиз ( Джефферсон, Штат Орегон, США)
Часть 10 - Мастер-класс по вязанию: Тапочки-носки спицами за пару часов
...
Часть 25 - Тапочки-следочки
Часть 26 - Пинетки для взрослых.Клуб Клео автор Донна Душечка.
Часть 27 - Следочки с листиками
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый вязаный шарф спицами 07-09-2013 21:42

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Красивый вязаный шарф спицами

http://triruki.ru/vyazanie_shapki/110-krasivyj-vyazanyj-sharf-spicami.html

[489x275]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серый ажурный шарф из Gedifra 07-09-2013 21:10

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Серый ажурный шарф из Gedifra!

[336x400] [298x398]
Серый ажурный шарф из Gedifra!
Примерные размеры: 40 см х 180 см.
Вам потребуется: 300 г пряжи типа SMC select Extra Soft Merino Fino серого цвета Fb 05492 (100% мериносовой шерсти [Superwash], 50гр/175 м), спицы 3,5-4мм.
К сожалению,опять шарф из немецкого журнала и подробностей просто не разглядеть!
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем два носка за один раз.МК 07-09-2013 21:00

Это цитата сообщения innakentiy Оригинальное сообщение

Вяжем два носка за один раз.МК

Источник   Автор Елена - здесь ее блог 

[показать]

Подробно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаль Frozen Leaves 07-09-2013 20:58

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Шаль Frozen Leaves

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии