Если перцы перед консервированием обжарить до корочки, они приобретают очень сильный и приятный аромат. Такие перцы можно для усиления вкуса добавлять в супы, во вторые блюда, а можно использовать их как закуску.
[400x]
 |
- Ты слышала о новых консервах для тех, кто хочет похудеть? Открываешь консервы, а там ничего нет. |
СОСТАВ
4 крупных болгарских перца (~600г в очищенном виде), 3~3,5 ст ложки растительного масла (50~60г), при желании - 1 крупный зубчик чеснока
МАРИНАД
200г воды, 1 ч ложка сахара, 1 ч ложка соли, 0,8мл 70% уксуса, 1 лавровый лист, 5 горошин чёрного перца, 2 горошины душистого перца, молотый красный острый перец на кончике ножа
Перцы желательно взять мясистые, красного или жёлтого цвета.
Перцы вымыть, разрезать на 4 части, вырезать семена.
Четвертинки перцев нарезать полосками вдоль или поперёк - по желанию.
[400x]Что такое женское счастье?.. Для Маши — сын и работа. Именно им она и посвятила свою жизнь, забыв про все остальное. Маша — старший научный сотрудник института Биологического Синтеза, кандидат химико-биологических наук и, одновременно, репетитор. Ее сын в выпускном классе и активно готовится к ЕГЭ, что приносит Маше лишь дополнительных переживаний: если сын провалит экзамен, то его заберут в армию. Вот в такой рутинной жизни Маши внезапно появляется Алексей... Жизнь Маши наполняется давно забытыми эмоциями и сердечными переживаниями. Но сын Миша воспринимает маминого возлюбленного «в штыки». Попытка Алексея объясниться с подростком приводит к безобразной драке, а позже Миша и вовсе пускается «во все тяжкие». Маша встает перед выбором: быть счастливой с Алексеем и пойти на охлаждение отношений с сыном, или посвятить еще несколько лет воспитанию подростка, забыв про свою любовь... Тонкое, атмосферное кино, отсылающее зрителя к «Осеннему марафону», расскажет о том, как важно не побояться вовремя прервать бег по замкнутому кругу и изменить жизненные приоритеты. Маша. Россия. Мелодрама. 2012.
Рецепт элементарный, на уровне макарон по-флотски. С этого рецепта могут начать свои кулинарные опыты молодые хозяйки.
Несмотря на простоту блюдо очень вкусное и сытное. Омлет пропитывается мясными соками, а мясо придаёт приятную неоднородность мягкому и пышному омлету.
[400x]|
|
- А у тебя помидоры есть? |
СОСТАВ
300~350г фарша (мясо+лук+соль+перец), 2 ст ложки растительного масла, 5~6 яиц, 1/2~2/3 ч ложки соли, 1 ст ложка муки (25г), 100г молока
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и выложить фарш.
Обжаривать при частом помешивании до готовности и до лёгкого зарумянивания.
[x267]Замечательные кексы. Упругая глянцевая корочка и влажная пористая мякоть. Аромат очень сильный и аппетитный.
[400x]
|
|
Из разговоров в чате: |
СОСТАВ
1 молодой кабачок (~350г), 1 ч ложка соли, пучок укропа 30~35г, 2 средних зубчика чеснока (~10г), 3 яйца, 100г сметаны, 0,5 ч ложки сахара, 2 ч ложки разрыхлителя, 0,5 стакана + 2,5 ст ложки муки (~140г)
Если кабачок старый, то счистить с него жёсткую кожицу и вырезать серединку с семенами. Молодой кабачок чистить не требуется.
Натереть кабачок на средней тёрке.
[400x]
Посолить, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы соль оттянула сок.
Слить выделившийся сок и слегка отжать. Должно остаться примерно 250г тёртых кабачков.
[показать]
Оладьи получаются чудесные. Тесто сочное. При выпекании идёт преаппетитнейший аромат.
Есть их можно как в горячем, так и в холодном виде. Остывшие оладьи становятся ещё более ароматными.
[400x266]
|
|
Муж и жена поужинали в ресторане. Расплачиваясь по счету, муж говорит официанту: "А вместо чаевых моя жена поможет вам убрать со стола". |
СОСТАВ
150~200г зеленого лука, 0,5 ч ложки соли, 1 яйцо, 2 ст ложки сметаны, 2~3 ст ложки муки, 1 ч ложка разрыхлителя, 6~8 ст ложек растительного масла для жарки
Зеленый лук нарезать и размять с солью до появления сока.
[400x266]Вмешать яйцо и сметану.
[400x266]Затем подмешать разрыхлитель и столько муки, чтобы получилось густоватое тесто ляпающей консистенции.
Взбитые замороженные бананы становятся очень нежными и похожими на чуть подтаявшее мороженое.
Клубничный джем добавляет десерту сладость.
Аромат у банана после замораживания становится более интенсивным. Смешиваясь с ароматом клубники получается приятная симфония ароматов.
Если нет свежей клубники, можно использовать замороженную, только в неё нужно положить побольше сахара.
[400x]|
|
Объявление в зоопарке: |
СОСТАВ
На 2 порции2 банана, 150г клубники, 1/4 стакана сахара (50г), орехи (миндаль, фундук, фисташки)
Очень оригинальное по виду и по вкусу блюдо. Но обязятельно нужно подавать с чесночным соусом.
[400x266]
|
|
- Послушайте, этот сыр я купил у вас вчера... |
СОСТАВ
300г сыра (с наименьшим количеством дырок), 250г грудинки (например, нарезанный венгерский бекон), 1 яйцо, мука, панировочные сухари
ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
2 вареных яйца, 2 сырых желтка, 1/2 ч ложки соли, 1/4 ч ложки черного перца, сок 1/4 лимона, 2 небольших зубчика чеснока, 1/4 стакана оливкого масла (или растительного масла без запаха), 2~3 ст ложки сметаны
Наипростейшая закуска. Вкус приятный, солоноватный. Очень интересно ошущаются зёрнышки кунжута. Они разрыхляют лепёшечки и придают им свой специфический вкус.
Нужно учесть, что после запекания вкус лепёшечек будет значительно менее ярким, чем первоначальный вкус сыра. Поэтому, если хотите получить очень яркий вкус, нужно добавить что-нибудь острое - чеснок или аджику. К тому же сырную массу можно немножко подсолить.
[400x]
|
|
Из разговоров в чате: |
СОСТАВ
150г сыра, 50~60г кунжута, при возможности - фисташки, при желании - аджика, чеснок, соль
Сыр натереть на средней тёрке.
Смешать сыр с кунжутом - можно взять как жареный, так и сушёный кунжут.
[400x267]
При желании для придания остроты в смесь можно положить немного аджики или продавленного через пресс чеснока. Если сыр был не слишком солёным, массу нужно слегка подсолить.
Противень застелить бумагой для выпечки или фольгой.
Выложить смесь небольшими плоскими кучками.
Печёнка мягкая, сочная и очень нежная. Сверху она покрыта хрустящим слоем панировки, который создаёт контраст с мякотью.
[400x]
|
|
- Тебя не беспокоит лишний вес? |
СОСТАВ
300г куриной печени, 3 ст ложки панировочных сухарей (~30г), 80г растительного масла для жарки, 0,5 ч ложки соли, перец, специи
Печень вымыть и вырезать соединительную ткань.
Слить с неё стёкшую воду, оставшуюся после мытья.
Положить печень в п/э мешок.
[400x267]
Туда же всыпать панировочные сухари, соль, перец и специи.
Мешок надуть, горловину закрутить.
Хорошо потрясти, чтобы панировка покрыла кусочки печени равномерно.
[400x267]
В сковороде на максимальном огне разогреть растительное масло.
десертный холодный абрикосовый суп
Десерт ароматный, сладкий, густой и нежный. Если не добавлять коньяк, то можно давать даже совсем маленьким деткам.
Этот суп положено подавать очень холодным и после долгого выстаивания. Мы попробовали его сразу после приготовления, в тёплом виде. Он и тёплый очень вкусный.
Есть много рецептов абрикосовых супов. В них для загущения кладут муку или крахмал. Получается что-то вроде густого киселя.
В этом рецепте в качестве загустителя используется дрожжевая ванильная булочка. От неё суп становится более нежным и приобретает лёгкий ванильный аромат.
[400x]
|
|
Ну вот почему большинство женщин бальзаковского возраста, желающих познакомиться, имеют и бальзаковский же вес?! |
СОСТАВ
На 3~4 порции
0,5 кг абрикосов, 0,5 стакана воды, 1/3 стакана сахара, 25~30г дрожжевой ванильной булочки, при желании - 1~2 ст ложки коньяка
Абрикосы вымыть и вынуть из них косточки.
В небольшую кастрюльку положить 300 граммов наиболее мягких абрикосов. Влить воду и насыпать сахар.
[400x]Самая классная мелодрамма :-)
/moviesplanet.ucoz.ru/img/nd.gif" target="_blank">http://moviesplanet.ucoz.ru/img/nd.gif); background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Воображариум доктора Парнаса / The Imaginarium of Doctor Parnassus (2009) смотреть онлайн.
Режиссер: Терри Гиллиам
Жанр: Приключения, Новые, Детективы, Фантастические
О фильме:
Чуть позже доктор цирка знакомится с незнакомцем Тони, который спустя некоторое время присоединяется к труппе. Путешествуя через параллельные реальности, Тони пытается вырвать дочь Парнаса из цепкой хватки Дьявола, которую тот забрал в результате заключённой между ним и доктором Парнасом сделки...
Смотреть онлайн
/onlinefilm.at.ua/img/title.png" target="_blank">http://onlinefilm.at.ua/img/title.png); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Дом крокодилов / Das Haus der Krokodile (2012)
[показать]
Жанр: Приключения, Детективы, Семейные
11-летний Виктор Ларош вместе с семьей переезжает в оставшийся от дяди старый мрачный особняк. Сначала в одной из комнат он видит таинственную фигуру за зеркалом, а затем среди массы необычных старых вещей он находит дневник погибшей много лет назад при загадочных обстоятельствах дочери дяди Сесилии. Очарованный дневником Виктор начинает следовать оставленным в нём ключам, в то время как вокруг него продолжают происходить самые странные вещи...
Режиссер: Сирил Босс, Филипп Стэннерт
В ролях: Джоэнна Феркич, Кристо Феркич, Вьессна Феркич, Уве Фридрихсен, Кристиан Фуррер, Кристоф Мария Хербст, Вальдемар Кобус, Томас Орнер, Гудрун Риттер
Фильмы онлайн