Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
Конёк-гобунок
Сказка «Конёк-Горбунок» — произведение, написанное П.П. Ершовым – верным соратником и другом великого гения А.С. Пушкина. Видимо эта дружба и повлияла на манеру написания стихов, которые по своей форме и стилю так сильно напоминают сказки Пушкина (например, «Сказка о царе Салтане»). Сказка «Конёк-Горбунок» - интереснейшее произведение, которое сделало Ершова знаменитым. Благодаря лёгкости стиха автора, необыкновенной сатиры и тонкой иронии, сказка «Конёк-Горбунок» стала горячо любима среди всех слоёв населения. Поэтому не удивительно, что в Советском Союзе сказка «Конёк-Горбунок» предстала перед телезрителями в виде художественного фильма, а затем и трансформировалась в мультфильм. Но сказка «Конёк-Горбунок» пережила и нелёгкие времена своего бытования. Из-за камней преткновения цензуры с большими поправками сказка «Конёк-Горбунок» вышла в 1834 году и лишь спустя 20 с лишком лет была издана полностью.
Живи, младенческое “вдруг”, Уже почти замкнулся круг, Уж две минуты до конца, И вдруг — карета у крыльца. И вдруг — средь чащи светлый луг. И вдруг — вдали волшебный звук. И вдруг — жар-птица, дед с клюкой, Края с молочною рекой. Уходит почва из-под ног, Ни на одной из трех дорог Спасенья нету, как ни рвись. Но вдруг, откуда ни возьмись… ( Лариса Миллер.)
http://govorra.ru/skazka-konjok-gorbu... - Подробное описание сказки "Конёк - Горбунок" и обзор заложенных в ней автором сакральных моментов. Сказка "Конёк - Горбунок" опубликована другом А.С. Пушкина - Ершовым П.П. по его рукописям... Остальные подробности этой великолепной сказки и истории появления её в печати, вы сможете узнать из нашего обзора... http://govorra.ru/
Сказка «Конёк-Горбунок»
Об авторах или история создания
Всем известно, что сказка «Конёк-Горбунок» принадлежит перу П.П. Ершову, однако, в мире литературы со времён издания текста бытует мнение, что молодой автор не мог начать своё творчество со столь глубокого и острого произведения. Сказка «Конёк-Горбунок» написана очень бодрым, складным и напористым стихом, в нём отчетливо прослеживается перо гения и, скорее всего, этот гений — А.С.Пушкин. Из истории достоверно известно, что в конце жизни Пушкин находился в гонениях, а его произведения уже не публиковались. Вот и сказка «Конёк-Горбунок», возможно, была бы утеряна и забыта, если бы не помощь верного друга и соратника Ершова, которому Пушкин доверил свои рукописи. Так это или иначе, чья сказка «Конёк-Горбунок» — пусть каждый для себя решает сам. Главное то, что произведение интересное, правдивое и, конечно же, уже народное, ведь любой автор, прежде всего, ищет народного признания.
О чём сказка «Конёк-Горбунок»
Назад в сказку…
Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
Сказки в иллюстрациях. Laurence Cleyet-Merle.
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
Благодаря маминому рецепту мы с мужем забыли про гипертонию. (ИЗ ГАЗЕТЫ "ВЕСТНИК ЗОЖ").
Архив Вестника ЗОЖ » Архив ЗОЖ за 2007 год » Вестник ЗОЖ №9 2007 » Домашний доктор
Расскажу, как лечила мужа от гипертонии - у него было давление 220/180. Он пил лекарства, делал уколы - помогало, но при этом все его пенсионные деньги уходили на это лечение. Жили на мою пенсию, еле сводили концы с концами.
Моя мама, глядя на все это, решила зятя лечить иначе. Она у меня была травница, прожила 90 лет. Многому меня научила. Но главное: давление у мужа - ему 69 - держится на отметке 130/90.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
бананы лечат не по-детски
Однажды после сильной простуды я долгое время не могла избавиться от першения в горле и кашля.Видя это,моя дочь посоветовала средство,которое она часто использует для своей маленькой дочки,моей внучки: измельчить очищенный банан,растереть до состояния однородной кашицы,добавить 2-3 ч.л.какао.Эту смесь залить чашкой горячего молока и тщательно перемешать,добавив по вкусу сахар,но лучше мед.
Я выпила такое средство вечером,а утром першения как не бывало!После двух приемов пропал и кашель.
Да, рецепт немного детский ,но ведь помогает же!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Теплый салат с фасолью и грибами
Берем:
свежих шампиньонов=200 г
вареной фасоли или консервированной=200 г
большая луковица=1 шт.
чеснота=2 зубчика
оливковое масло
соевого соуса=2ст.л.
Готовим:
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Зеркальный карп в белково-солевой шубе
Рецепт из книги греческой кухни.
то все о ней: клубничка
|
Лето – это здорово! Летом жизнь бурлит и неумолимо движется. А еще лето – это самое подходящее время для восполнения витаминных запасов, которые наш организм «растерял» за долгую зиму. Одним из источников полезных витаминов является клубника.
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Каким не должен быть ежедневный уход за кожей лица?
[показать]Разумный и последовательный ежедневный уход за кожей лица может преобразить вашу внешность и сделать из вас настоящую красавицу. С другой стороны, даже самые невинные ошибки и небрежное отношение к своей коже могут дать совершенно противоположный эффект и привести к её болезненному состоянию.
5 грубейших ошибок красоты
Хотите убедиться в том, что тот ежедневный уход за кожей лица, которого вы придерживаетесь, является правильным? Вот 5 грубейших ошибок, которых следует избегать, заботясь о своей красоте... Подробнее здесь
Это цитата сообщения танкист_Т-72 Оригинальное сообщение
Радостное изумление. Художник Светлана Орешкина.
Светлана Орешкина - художник из Москвы. Закончила МГПУ им. Шолохова факультет художественной графики.
Член творческого Союза Художников России. Участник отечественных и зарубежных выставок.
С 1990 года профессионально занимается фарфоровой миниатюрой.
Из такой посуды чай и кофе кажутся вкуснее!
Тесто:2яйца,100гр.сахара,100гр.растопленного маргарина,400гр. муки, 100г.сметаны, 1п.разрыхлителя.
Все смешать,замесить тесто и убрать его на ночь в холодильник. Далее разделить тесто на 4 части, каждую раскатать d26см. и выпечь 4 коржа. t 180С. Коржи не должны темнеть, должны быть белого цвета!
Крем: 750гр. молока, 8ст.л муки, смешать с сахаром - 300гр., ванильным сахаром - 1п., добавить 6 яиц, все тщательно смешать и варить на небольшом огне до загустения. Остудить. Добавить 350гр. размягченного сливочного масла, взбитого добела и 50гр. кокосовой стружки.
Промазать кремом коржи, верх и бока торта. Обильно обсыпать кокосовой стружкой. Оставить на столе для пропитки, в холод не убирать т.к плохо пропитывается. Украсить конфетами "Раффаэло".
Мои изменения: Мне показалось мало 4х коржей и я сделала полторы нормы теста, т.е 6 коржей. Крема хватило просто замечательно. В креме я уменьшила норму яиц, вместо 6шт., взяла 4шт.
Делала раз 10-15 не меньше. Торт получается всегда. Между коржей добавляю еще ананасы. Торт получается не такой мокрый как Наполеон.
Крем. Вообще чем больше - тем лучше. (английский крем – это прогретое на водяной бане молоко с ванилью, сахаром и желтками с добавлением взбитых сливок).
Ингридиенты для английского крема:
желток яичный 5шт.
молоко 1 стакан
сахар 100г
ваниль (палочка) 0.5шт.
Отдельно вскипятить в микроволновой печи молоко с ванилью (примерно за 1,5-2 мин. при полной мощности).
Постепенно и осторожно смешать молоко со взбитыми желтками. Полученную массу прогревать около 45 сек. при полной мощности, перемешивая через 15-25 сек., до загустения. Не кипятить! Поверхность крема должна быть гладкой.
После прогревания помешивать крем, пока не застынет, чтобы на поверхности не образовалась корка.
Жидкий торт (классический).Trifle cake
Ингредиенты:
Бисквит (любой)– 1 шт
Крем жидкий (заварной) - 1000 мл (минимум)
Орехи 1 ст
Крошки сухие хлебные (или с несладкого сухого печенья) – 1 ст
Мармелад – 100 г
Повидло (густое варенье) – 600 г
Сироп (любая другая пропитка) 200 (+200 кипяч воды)
Ягоды (любые) – 100 г
Все торты, если рассматривать их в кондитерском плане можно подразделить на такие категории:
1. Настоящие торты, или торты, выпекаемые целиком
Это, по сути, сладкие пироги, как правило закрытые или полуоткрытые, а также сплошные изделия из куличного теста, которые после выпечки лишь слегка декоративно обрабатываются сверху нанесением глазури, накладкой цитронатов и т.п. Их сладкая часть состоит из варений, орехов, меда, а тесто в большинстве случаев дрожжевое. Этот тип тортов самый лучший по качеству, ибо он вырос из народных национальных сладких изделий в основном восточных народов, приготавливаемых из натуральных высококачественных пищевых материалов путем длительной, тщательной обработки теста и дающих в целом вкусный, полезный, питательный продукт.
[показать]
2. Торты итальянского типа (неаполитанский торт)
Тестяная часть тортов этого типа — дно, внешняя оболочка (стенки), а иногда и верхняя крышка — выпекается отдельно от сладкой — фруктовой, кремовой — начиночной части и которые заполняются любой начинкой уже в холодном виде. Итальянские торты могут проходить в собранном виде и кратковременную вторичную обработку, целью которой бывает либо сплавить положенные в такой торт разнородные материалы, либо заглазировать их поверхность, заколеровать ее.
[показать]
3. Сборные торты.
ТОРТ " ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ".
[показать]
Разогреваем
духовку до 180 градусов.
Тесто:
На 2 стакана муки
2 стакана
сахара (лучше коричневого темного, чтобы усилить вкус шоколада, сахара
много но сладко не покажется)
1,5 ч.л.соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
1
ч.л кофе
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки
Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.
Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара
Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).
Источник: /www.forum.0629.com.ua/styles/subsilver2/theme/prime_links/window.gif" target="_blank">http://www.forum.0629.com.ua/styles/subsilver2/theme/prime_links/window.gif) 100% 50% no-repeat;">http://blogs.mail.ru/mail/oxana960/6F45 ... 9422A.html
_________________
[700x553]
6 ст. ложек молока,
2 ст. ложки меда,
100 г сахара,
2 ч. ложки соды,
50 г сливочного масла,
3 ст. ложки какао.
Ингредиенты смешать и варить, постоянно помешивая на водяной бане 10 минут. Охладить. Горкой высыпать на доску 400 г муки, сделать углубление, добавить туда 1 яйцо, 1 ч. ложку аммония, заварную массу и замесить тесто. Поделить на 7 частей, каждую тоненько раскатать, выпекать при 180 град. 8 минут. Коржики получаются твердыми.
Крем
1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 100 г сахара - понемногу добавлять 300 мг молока - варить на водяной бани, постоянно помешивая, до загустения. Охладить. 300 г сливочного масла взбить, по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать. В конце добавила 100 гр измельчённых грецких орехов (это моя добавка - во всех отношениях выигрышная!)
Сборка.
Промазать кремом, придавливая коржики. Оставить на столе на 2 часа при комнатной температуре (только в этом случае коржики пропитаются кремом и станут мягкими, потом полить либо шоколадной помадкой , либо растопленным шоколадом и поместить в холодильник.
Я использовала форму 20.5*25.5 см
Мои комментарии(из блога): изменения конечно, были, куда же без них, ведь уже от одной только муки зависит, получится у вас та или иная консистенция или нет. Вот и у меня тесто получилось слишком густым, из создавшей ситуации я вышла следующим образом: добавила ещё 2 ст. л. Молока и 1 ст.л. п/масла. В итоге: тесто раскатывалось без проблем, коржи выпекались очень быстро. Водяную баню я не применяла, в обоих случаях пользовалась микроволновкой, с ней быстрее и удобнее. В крем добавила 100 гр. измельчённых грецких орехов. Пропитывался торт у меня около суток, я никуда не спешила. В результате: очень вкусно, нежно и много, чего ещё желать?!
_________________
[600x427]