Пицца обычно ассоциируется с оливками, тянущимся тестом, сыром пармезан, спелыми томатами и разными копченостями. А как на счет сладких десертных пицц?
Только представьте: чудесный сливочный крем, тесто с хрустящей корочкой, нежное маскарпоне, свежие сочные ягоды, шоколадный соус…
Сладкая пицца хороша тем, что для неё можно взять тесто, оставшееся от приготовления обычной пиццы, а также использовать любые сезонные фрукты. Вы также можете использовать готовое тесто, например, слоёное. Если вы поклонник Нутеллы, можете использовать её для десертной пиццы — и здесь вы точно не прогадаете! В общем, готовить сладкую пиццу проще простого, и это прекрасный вариант для больших компаний и вечеринок или просто для домашнего романтического свидания.
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!
Для Вас 10 умопомрачительных рецептов сладкой пиццы. Попробуйте их обязательно!
Но для начала приготовим классическое тесто для пиццы в домашних условиях.
Вам понадобится: 1/2 стакана теплой воды; 2 чайные ложки сухих дрожжей; 2 стакана муки; 1 чайная ложка соли; 3 столовые ложки оливкового масла.
Смешиваем теплую воду и дрожжи в небольшой миске. Даём смеси немного постоять, пока дрожжи полностью не растворятся, около 5 минут.
Смешиваем муку и соль в кухонном комбайне, затем добавляем масло. Продолжая помешивать, добавляем дрожжевую смесь. Замешиваем тесто. Затем выкладываем его на слегка посыпанную мукой поверхность и хорошо вымешиваем до получения однородной массы, около 1 минуты.
Сформировав из теста шар, кладём его в большую миску, хорошо смазанную маслом, а затем переворачиваем тесто, чтобы оно равномерно покрылось маслом. Накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в теплое место. Ждём, пока тесто не увеличится вдвое в объеме, около 1 часа. Достаём, вымешиваем, и тесто готово к использованию.
Клубничная пицца
Это красочная, простая в приготовлении, легкая фруктовая галета. Состоит из трех частей: песочной корочки, заварного крема и фруктов.
Для корочки: 2 1/4 стакана муки; 1 1/2 чайной ложки соли; 5 столовых ложек сахара; 3/4 стакана растительного масла; 3 столовые ложки молока.
Для начинки: 340 г мягкого творожного сыра (наподобие «Альметте»); 3/4 стакана сахара; 3 больших яйца; 1 1/2 чайные ложки ванильного сахара; 3-4 стакана свежей клубники, нарезанной; 1/4 стакана мёда.
Приготовление: Разогреть духовку до 175°C. Сначала делаем песочную основу. Для этого надо смешать муку, сахар и соль. Затем смесь отложить в сторону. В маленькой миске взбейте масло и молоко. Смешайте сухие и влажные компоненты вместе до образования однородной массы. Поместите тесто в форму для выпечки, разложив тонким, ровным слоем. Выпекаем его около 15 минут.
В то время, как наша основа выпекается, надо сделать начинку. Используя блендер или миксер, взбейте сливочный сыр, сахар, яйца и ванильный сахар до образования однородной массы. Она должна быть мягкой, кремообразной. Когда тесто испечется и немного остынет, заливаем её кремом сверху. Выпекаем в духовке ещё 20 минут, пока крем не станет золотисто-коричневого цвета. На пиццу выкладываем кусочки клубники и поливаем сверху медом. До подачи на стол пиццу рекомендуется хранить в холодильнике.
Мишель Ру: Выпечка сладкая и несладкая
Пицца с яблоками
АРБУЗНЫЙ СОРБЕТ
Надо:
2 ст. арбуза, нарезанного кубиками
0,5 ст. сахара
2 пакетика желатина
1/3 ст. клюквенного сока
Как готовить:
1. Арбуз измельчить при помощи погружного блендера, добавить сахар и еще раз взбить.
2. Желатин растворить в клюквенном соке, ввести в арбузную массу и перемешать.
3. Вылить смесь в широкую форму, накрыть и остудить, масса должна стать плотной. Затем смесь раскрошить, выложить в холодную миску и взбить блендером в воздушную массу.
4. Поставить в морозилку на 6–8 часов.
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
Надо:
0,5 л молока
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. ванилина
Как готовить:
1.Яйцо разделить на желток и белок.
2. Желток растереть с сахаром, добавить какао-порошок, ванилин, перемешать и развести горячим молоком.
3. Поставить массу на водяную баню и постоянно взбивать венчиком до загустения.
4. Отдельно взбить белок до крепких пиков и аккуратно ввести в шоколадную массу.
РУЛЕТИКИ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ
Надо:
Начинка:
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. молотой гвоздики
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. мягкого сливочного масла
1 кислое яблоко среднего размера
50 г изюма
25 г миндаля
1 ч.л. крахмала
Тесто:
200 г пшеничной муки
150 г цельнозерновой муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
40 г сливочного масла
3 ст.л. коричневого сахара
0,5 ст. натурального йогурта
2 ст.л. молока
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст.л. молока – для смазывания теста
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 200°С.
2. Для начинки яблоки очистить, мелко порезать. Изюм замочить на 10–15 мин в кипятке, воду слить, обсушить на салфетке. Миндаль крупно порубить.
3. Смешать масло, сахар и специи, добавить фрукты и орешки, затем крахмал и хорошенько перемешать.
4. Для теста смешать оба вида муки, сахар, соль и разрыхлитель. Выложить в процессор/блендер, добавить очень холодное масло, нарезанное на мелкие кусочки, и порубить в мелкую крошку.
5. К йогурту добавить молоко и нагреть в микроволновке около 1 минуты. Получится нечто вроде сыворотки и «творожка», так и должно быть. Влить в тесто и быстро замесить.
6. Раскатать пласт около 1 см толщиной, распределить начинку и закатать рулет.
7. Нарезать на порционные кусочки, выложить на противень, смазать молоком и слегка посыпать сахаром.
8. Выпекать около 14 минут, до золотистого цвета.
АПЕЛЬСИНЫ В ВАНИЛЬНОМ СОУСЕ
ПОНЧИКИ с яблоком и бананом
Ингредиенты:
Для теста:
300г молока
1 пакетик дрожжей
3 ст. ложки сахара
50 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
1 ч. ложка соли
500 г муки
1 литр масла для фритюра.
Для начинки:
Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей.
Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко порезанный укроп и соль.
Замешиваем не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.
Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.
Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное количество.
Кладем на кружочек начинку.
Сверху прикрываем вторым кружком.
Обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.
Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся).
Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.
Сочники с творогом. Просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Для теста: • 1,5 стакана муки • 3 столовых ложки сахара • 2 столовые ложки сливочного масла • 1 яйцо • 7 столовых ложек сметаны • щепотка соли • 1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки: • 300 г творога • 3 столовые ложки муки • 3 столовые ложки сахара • 1 яйцо
Приготовление:
Растереть одно яйцо с тремя столовыми ложками сахара Добавить просеянную муку, растопленное и охлажденное масло, сметану, соль. Замесить мягкое, но плотное
Арбуз любят все! Это сочная, ароматная и вкусная ягода пользуется популярностью у взрослых и детей. Вкусовые качества арбуза уникальные, поэтому он является незаменимым ингредиентом различных рецептов (супы, салаты, десерты, варенья и др.) Что можно сделать с арбузом, если, например, половинка его осталась, а есть уже больше некуда. Выход есть! Изысканное, вкусное и необычайно нежное варенье из мякоти арбуза удивит ваших гостей и порадует домочадцев! Смотрите ниже наш пошаговый рецепт с фото!
Ингредиенты для приготовления варенья из арбуза:
- мякоть спелого арбуза - 0,5 кг
- сахар - 1 кг (можно меньше, если арбуз сладкий)
- ванилин (по желанию) - 1 щепотка
- лимонная кислота - 1 щепотка
Рецепт приготовления варенья из арбуза:
Во-первых, нужно очень тщательно вымыть арбуз. Далее разрезать его на дольки и освободить от кожуры и семян.
Во-вторых, мякоть арбуза нарезать кубиками средней величины и положить в кастрюлю.
В-третьих, засыпать мякоть арбуза сахаром. Отставить на пару часов, чтобы появился сок.
Теперь останется только непосредственно сварить варенье. Для этого проварить арбуз трижды по 15 минут, между каждой варкой давать варенью остыть. Помешивать деревянной лопаткой. За 5 минут до конца последней варки можно добавить в варенье из арбуза щепотку ванилина и лимонной кислоты.
Варенье из арбуза готово! Подавать в холодном виде.
Такое варенье очень хорошо сочетается с кофе.
Приятного аппетита!
Что можно приготовить из арбуза: необычные рецепты
Арбуз обыкновенный – однолетнее травянистое растение со стелющимся ветвящимся стеблем длиной 2-3 метра, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).
Плод арбуза — крупная шаровидная ложная ягода с гладкой поверхностью и розовой или красной сочной сладкой мякотью. Некоторые сорта имеют мякоть белого или желтовато-белого цвета.
Родина арбуза — Южная и Центральная Африка. Культивируется арбуз во многих районах Земли с сухим и жарким климатом. В настоящее время арбузы выращиваются в 96 странах мира в более чем 1200 разновидностях.
В мякоти арбуза содержится от 5,5 до 13% сахаров (глюкоза, фруктоза и немного сахарозы). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. Фруктоза составляет около половины всех сахаров и определяет сладость арбуза. Плод массой 3-4 кг содержит до 150 г чистой фруктозы.
Арбуз — источник пектиновых веществ, клетчатки, витаминов В1, В2, С, РР, фолиевой кислоты и провитамина А, а также солей марганца, никеля, железа, магния и калия.
В мякоти содержатся: пектиновые вещества – 0,68 %, белки – 0,7 %; кальций – 14 мг/%, магний – 224 мг/%, натрий – 16 мг/%, калий – 64 мг/%, фосфор – 7 мг/%, железо в органической форме – 1 мг/%; витамины – тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин – 0,1-0,7 мг/%, аскорбиновая кислота – 0,7-20 мг/%, щелочные вещества.
В 100 граммах съедобной части плода содержится 38 килокалорий.
АРБУЗ: КАК ВЫБИРАТЬ АРБУЗ. ЛЕЧЕБНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ АРБУЗА
Арбузные семена содержат до 25% жирного масла, по физико-химическим свойствам похожего на миндальное и богатого витамином D.
Арбузы едят в свежем виде. Мякоть арбуза хорошо утоляет жажду. Плоды мелких арбузов используют для засолки и консервирования.
Упаривая арбузный сок, готовят густой арбузный «мёд» (нардек), в котором содержится до 90% сахаров. (Получаемый подобным образом из сока винограда виноградный «мёд» называется бекмес или дошаб; также бекмесом называют уваренные соки разных фруктов, ягод и овощей)
Из корки арбуза готовят вкусное варенье и цукаты.
Из семян получают столовое масло.
Арбуз полезен для людей любого возраста.
Горячий салат-закуска с жареным арбузом, мятой и сыром Фета
Жареный арбуз — звучит непривычно, а на самом деле — сочный и хрустящий внутри, с дымком и сладкой корочкой снаружи. Добавьте к нему солёного сыра Фета, немного пикантности с помощью лайма и немного свежести мяты. И у вас готов прекрасный салат для пикника!
Ингредиенты:
• 8 ломтиков арбуза без корки и косточек (каждый размером с колоду карт) • 2 столовые ложки оливкового масла • 5 чайных ложек сока лайма • 5 ломтиков сыра Фета (около 120 грамм) • горсть свежих листьев мяты • 3 чашки зелени (руккола, латук, кресс-салат) • соль, перец — по вкусу • жареные семена тыквы
Приготовление:
Разогрейте гриль. Обсушите бумажным полотенцем кусочки арбуза и положите их на гриль. Обжаривайте только с одной стороны, не переворачивая, в течение 2 минут. Перемешайте зелень с 2 ложками лаймового
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Полезная и вкусная овсянка
Берем для базового приготовления
нежные овсяные хлопья (не быстрого приготовления)
обычный йогурт, без наполнителей
молоко обезжиренное
стеклянная банка с крышкой 0,5 .
Соединяем овсянку, молоко, йогурт, сахар.
Закрываем банку крышкой ивсё этовстряхиваем,.
Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.
Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.
Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.
5 идей, как разнообразить базовый завтрак:
Овсянка в банке с мандарином и апельсином
овсяных хлопьев=1/4 стакана
молока=1/3 стакана
обычного йогурта=1/4 чашки
апельсинового джема=1 ст. л.
меда=1 ч. л.
сушенных нарезанных мандаринов=1 ст. л.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мед. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Десерты без выпечки - новые домашние рецепты!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты десертов без выпечки
Домашние конфеты "Коровка"
Сливочные, с приятным ароматом... Думаю, такие конфеты - своего рода привет из детства. Я их просто обожала! Поэтому тем более была рада узнать простой рецепт домашних конфет “Коровка”, делюсь с вами!
Колбаска "Mинутка" из печенья
Для приготовления такой колбаски нам не понадобится ничего особенного, только печенье, молоко, сливочное масло, сахар и немного какао, ну и, конечно же, пару минут времени, вот такой простой рецепт.
Сладкий сыр в домашних условиях
Всем любителям творожных десертов предлагаю взять на заметку рецепт приготовления сладкого сыра в домашних условиях. Это удивительно вкусно, полезно и натурально.
Гавайский пудинг
Детишки без ума от пудингов! Существует множество разных вариантов приготовления этого десерта, но я предпочитаю готовить гавайский пудинг с фруктами и ягодами. Быстро, вкусно и просто!
Мармелад из сока
Если вы хотите приготовить натуральное лакомство, а под рукой нет ягод - не беда. Можно сделать мармелад из сока в домашних условиях - как пакетированного, так и свежевыжатого.
Желейный мармелад
Дети очень любят желейные конфеты. Но покупать их в магазине не стоит. Лучше приготовить самостоятельно и быть уверенным в их натуральности и пользе. Порадуйте своих деток!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 рецептов домашнего печенья
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты печенья
Печенье на сметане
Это классический рецепт печенья на сметане. Оно прекрасно подойдет для любого повода и не оставит равнодушным любого, кому по душе вкусная, несладкая выпечка. Его оценят как дети, так и взрослые.
Постное печенье на рассоле
Постное печенье на рассоле - это не бредовый эксперимент сумасшедшего кондитера, а действительно вкусное и мягкое постное печенье домашнего приготовления, сметаемое со стола в одночасье.
Постное овсяное печенье
Постное овсяное печенье - вкусная домашняя выпечка, актуальная для соблюдающих пост. Готовится постное овсяное печенье очень просто и из доступных ингредиентов, получается - лучше, чем покупное.
Домашнее печенье
Кто не любит собственноручно испеченное домашнее печенье? По-моему, его любят все! Делюсь базовым рецептом приготовления домашнего печенья, который не покажется сложным даже начинающим кулинарам.
Печенье без яиц
Рассыпчатое печенье без яиц - это очень простое в приготовлении печенье домашней кухни, которое отлично идет с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Простой рецепт печенья без яиц осилит каждый.
Тесто для печенья
Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.
Печенье с вареньем
Печенье с вареньем - это достаточно простое в приготовлении, но невероятно вкусное печенье с привкусом творога, входящего в тесто, и вашего любимого варенья - например, клубничного или малинового.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Вкусные рецепты цветной капусты в духовке
Кулинарное сообщество Li.Ru - Цветная капуста в духовке
Блюда из цветной капусты в духовке
Цветная капуста с яйцом и сыром
Цветная капуста с яйцом и сыром запекается в духовке. Блюдо получается здоровое и сытное. Кстати, оно подходит детям и будущим мамам. В это постное блюдо можно добавить любимые измельченные орешки.
Цветная капуста в сливках
Цветная капуста в сливках - вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.
Цветная капуста фаршированная
Как-то в гостях я попробовала фаршированную цветную капусту. Меня очень поразило блюдо и понравилось. Вкус - нежный, блюдо - сытное, начинку можно подобрать на свой вкус - будь то мясо, овощи или сыр.
Цветная капуста, запеченная в духовке
Цветная капуста, запеченная в духовке - отличная и очень вкусная закуска. Вполне сойдет как за гарнир, так и за самостоятельное блюдо. Корочка у капусты выходит хрустящей, а внутри она - мягкая.
Цветная капуста в духовке
Цветная капуста в духовке - очень простое вегетарианское блюдо или гарнир, привлекающий своим аппетитным видом и необыкновенным вкусом. Один из простейших способов вкусно приготовить этот овощ.
Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром
Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром - необычный рецепт, но легкий в
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Уличная еда - рецепты в домашних условиях!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты уличной еды
Хот-дог с капустой
Я думаю, что хот-дог с капустой в домашних условиях готовить и безопаснее, и вкуснее. А ведь всем нам иногда хочется чего-нибудь вредного из закусок, верно? Так вот вам рецепт и сгодится!
Домашний гамбургер с ржаным хлебом
Рассказываю, как приготовить вкусный домашний гамбургер с ржаным хлебом. Попробуйте домашний гамбургер один раз - и в Макдональдс вас будет силой не затащить :)
Люля-кебаб на сковороде
Давайте сегодня приготовим очень вкусное турецкое блюдо - люля-кебаб. Готовить будем люля-кебаб на сковороде. Это займет совсем немного времени, но принесет много удовольствия!
Пицца-бургер
Что будет, если скрестить пиццу и бургер? Получится очень оригинальный пицца-бургер - внешне неотличимый от американского бургера, по вкусу очень напоминающий итальянскую пиццу. Вкусно!
Лаваш с колбасой и сыром
Лаваш с колбасой и сыром - прекрасный и сытный завтрак. Это блюдо имеет определенные преимущества, в первую очередь это - всего-то 15-20 минут на приготовление, а во вторых это - действительно вкусно!
Сосиска в тесте с картошкой
Мягкие, нежные и сочные булочки с немного необычной начинкой. Очень удобно взять с собой в дальнюю дорогу.
Пирожки с курицей
Рецепт пирожков с курицей. Нежное куриное мясо в тесте понравится даже не большим фанатам всяческих
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 рецептов котлет из ВСЕГО по-домашнему!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты котлет с фото
Котлеты в мультиварке
Если вы все еще думаете, что приготовить сочные, но с хрустящей корочкой котлеты в мультиварке невозможно, то этот рецепт именно для вас. Побалуйте себя вкусненьким, с минимальными трудозатратами.
Котлеты из плотвы
Плотва, как небольшая рыбка, обрабатывается проще, чем другие. Расскажу вам простой рецепт котлет из плотвы.
Котлеты из налима
Вкусная и малокостистая рыба налим отлично подходит для приготовления котлет. Расскажу вам самый простой рецепт котлет из налима.
Картофельно-крабовые котлеты
Если ваши дети любят крабовые палочки, то они будут в восторге от картофельно-крабовых котлет, рецептом которых я поделюсь. Я не очень люблю эти котлеты, но мои дети просто обожают. Рекомендую!
Говяжьи котлеты в духовке
Хотите приготовить не только вкусное, но и не очень калорийное блюдо? Тогда предлагаю вашему вниманию замечательные говяжьи котлеты в духовке. Ароматные и сочные, они не оставляют равнодушными никого.
Постные котлеты из фасоли
Постные котлеты из фасоли мы приготовим из фасоли, овощей, зелени, обжарим на сковороде-гриль и подадим в виде бургеров. Вкусно, красиво, оригинально. Уверена, понравится всем. Попробуйте!
Гречневые котлеты постные
Гречневые котлеты постные - отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные,
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 рецептов - Что приготовить на обед быстро и вкусно!?
Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить на обед быстро и вкусно
В условиях постоянной нехватки времени вопрос «что приготовить на обед быстро и вкусно» становится все более актуальным. Что ж, учимся готовить простые вкусные блюда к обеду — такие блюда, для приготовления которых не нужно бесконечно крутиться у плиты, но которые являются полноценным обедом. Специально для вас — подборка рецептов, освоив которые вы будете знать, как быстро приготовить обед десятками способов!
Тефтели с капустой
Хочю поделиться супер рецептом от моей бабушки! Тефтели с капустой - блюдо моего детства. Попробуйте! Это правда вкусно и полезно, и детям нравится!
Шампиньоны в сметанном соусе
Наверное, шампиньоны в сметане - самое простое блюдо на свете. Но нет! Добавьте изюминку - и у вас получится совершенно новый интересный вкус. Читайте рецепт с изюминкой ;)
Тефтели с подливкой на сковороде
Рецепт приготовления тефтелей с подливкой на сковороде должен знать каждый, - ведь это проверенная временем классика недорогой и сытной закуски к любому гарниру! А еще и вкус детства... попробуйте :)
Плов с грибами
Плов с грибами - легкое и быстрое в приготовлении основное блюдо. Вы сможете приготовить горячее всего за полчаса! Для этого блюда я использую шампиньоны, но подойдут и любые другие грибы.
Жареная цветная капуста
Рекомендую приготовить очень вкусный и сытный овощной гарнир. Это -жареная цветная капуста. Рецепт удивит вас своей простотой. Цветная капуста получается нежная и сочная, с золотой хрустящей корочкой.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?
Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусные блюда из баклажанов
Баклажаны по-корейски
Популярное в Корее блюдо из баклажанов, сладкого перца, помидоров и чеснока с зеленью. Очень простой рецепт - баклажаны по корейски это отличная праздничная закуска!
Лечо с баклажанами и помидорами
Лечо с баклажанами - традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале - очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол.
Фаршированные баклажаны
Очень ароматные и сочные баклажаны с вкусной начинкой! Если не знаете, как приготовить фаршированные баклажаны - рецепт поможет во всем разобраться.
Фаршированные баклажаны по-армянски
Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными - пальчики оближешь!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 рецептов - Что приготовить из помидоров?
Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из помидоров
Баранина с помидорами
Баранина с помидорами - отличное мясное блюдо для особенного ужина. Главное - свежая и качественная баранина. Готовится оно около часа. Баранина выходит мягкая, нежная, сочная и ароматная. Попробуйте!
Рулет из лаваша с помидорами
Когда хочется "чего-нибудь вкусненького" и совсем нет желания стоять у плиты, вам поможет простой рецепт приготовления рулета из лаваша с помидорами. Все, что нужно, - армянский лаваш и овощи!
Баклажаны с чесноком и помидорами
Баклажаны с чесноком и помидорами - красивая летняя закуска. И сытная! Вполне может конкурировать с мясными закусками. И, хотя готовится она не так быстро, как хотелось бы, получается очень вкусно!
Баклажаны с кабачками и помидорами
Лето в самом разгаре, а значит, нужно чаще баловать себя доступными овощами. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт баклажанов с кабачками и помидорами, - универсально, вкусно и нарядно смотрится :)
Курица с грибами и помидорами
Курица с грибами и помидорами - блюдо, которое дважды не приготовишь одинаково. Можно использовать разные грибы и сорта помидоров, менять добавки и специи. Но это горячее всегда выходит замечательным!
Семга с помидорами
Семга с помидорами - быстрое и вкусное блюдо. Семга - это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 вкусных рецептов с кабачками
Кулинарное сообщество Li.Ru - Простые рецепты с кабачками
Торт из кабачков
Торт из кабачков я очень люблю готовить летом, в сезон этого овоща. Закусочный тортик получается нежным, легким; им хорошо перекусить, когда не хочется жирных блюд. Попробуйте!
Суп из кабачков
Обожаю кремовый суп из кабачков - нет лучшего блюда в летнюю жару. И жажду утоляет, и освежает, и насыщает. А если добавить сельдерей - то такой суп еще и невероятно полезен.
Пюре из кабачков
Пюре из кабачков - это очень вкусно и полезно. В рецепте также используется и картофель. В общем, почему бы не поэкспериментировать и не сделать картошку более полезной и вкусной?!
Кабачки с яйцом
Кабачки с яйцом - прекрасный гарнир, который очень хорошо сочетается с жаренным мясом или колбасами. Добавление к кабачкам яйца делает этот гарнир более сытным и богатым на белок.
Запеченные кабачковые оладьи
Кабачок, или цуккини - широко распространенный овощ на постсоветском пространстве, однако готовить его умеют не все. Простейший рецепт - запеченные кабачковые оладьи.
Блины из кабачков
Блины и кабачков - прекрасный повод использовать кабачки и приготовить из них самое вкусное блюдо на свете - блины. Рецепт до безобразия прост и знаком. Дерзайте!
Кабачки в кляре
Кабачки в кляре - прекрасный летний рецепт, когда кабачков - завались, а идей их приготовления - гораздо меньше. Быстро, просто и вкусно.
ОБРОГО ВСЕМ ВРЕМЕНИ СУТОК!
Как сделать фруктовый салат ( витаминный), я хочу еще добавить и когда? Сделать фруктовый салат очень просто, нужно иметь в наличии какое — то количество необходимых фруктов и самое главное желание, я считаю, что лучше и вкуснее, полезнее съесть салат, чем просто яблоко или банан.
Витамины нужны всем, взрослым и детям, конечно, некоторые скажут легче выпить разрекламированную таблетку, чем сделать витаминный салат. Утром, когда Вам совсем не хочется вставать, Вы выглядите бледной и уставшей, начинают выпадать волосы, шелушится кожа, настроение отвратительное, я уверяю Вас ,пришла пора принимать витаминные салаты.
Так начинайте делать салаты, ваша семья будет просто в восторге, если Вы начнете делать фруктовые витаминные салаты.
Я познакомлю с несколькими рецептами таких салатов.
САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С ОРЕХАМИ.
Нам понадобится:
- 2 столовые ложки меда
- 4 — 5 яблок
- 0,5 стакана измельченных орехов
- 0,5 стакана сливок или йогурта
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать яблоки ломтиками, смешать с медом и орехами, добавить сливки или йогурт и перемешать
САЛАТ С БАНАНАМИ И ЙОГУРТОМ.
Нам понадобится:
- 3 спелых банана
- 2 стакана йогурта
- 1 мандарин
- 1 ч.л. корицы
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бананы нарезатьтонкими пластинками. Дольки мандарина — на 3 — 3 части. Йогурт взбить в блендере и смешать с фруктами. Готовый салат посыпать молотой корицей. Можно украсить листочками мяты.
ДЕСЕРТНЫЙ САЛАТ » НАСЛАЖДЕНИЕ»
Нам потребуется:
- 1 апельсин
- 3 мандарина
- 1 киви
- 1 банан
РЕЦЕПТОВ ЗАКУСОК И САЛАТОВ ИЗ СОЛЕНОЙ СЕЛЬДИ ДОСТАТОЧНО МНОГО
СЕЛЕДОЧКИ ТОЖЕ ХОРОШИ. СЕГОДНЯ МЫ ДЕЛАЕМ ПОТРЯСАЮЩУЮ
ЗАКУСКУ ИЗ СОЛЕНОЙ СЕЛЬДИ - БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С СОЛЕНОЙ СЕЛЬДЬЮ.
К ВАМ ИДУТ ГОСТИ И ВЫ, ХОТИТЕ ИХ УДИВИТЬ."СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ" УЖЕ ВСЕМ НАДОЕЛА, А ВОТ
БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ ИЗ СЕЛЬДИ — ЭТО ТО, ЧТО НАДО!
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- ХЛЕБ РЖАНОЙ 1 БУХАНКА,
- СЕЛЬДЬ СОЛЕНАЯ 1КГ,
- МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 250Г
- ЯЙЦА ВАРЕННЫЕ 4ШТ.
- ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ 500Г,
- ПОМИДОРЫ ИЛИ ОГУРЦЫ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ 2-3 ШТ. ,
- ЗЕЛЕНЬ, ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ, ГОРЧИЦА (ПО ЖЕЛАНИЮ)
.ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАКУСКИ ИЗ СЕЛЬДИ СОЛЕНОЙ.
ОТРЕЗАЕМ УЗКОЙ ПОЛОСКОЙ БРЮШКО И УДАЛЯЕМ ВНУТРЕННОСТИ.
ОТРЕЗАЕМ ГОЛОВУ И ХВОСТ, ЗАТЕМ СРЕЗАЕМ РЕБЕРНЫЕ КОСТИ.
СНИМАЕМ КОЖУ. ФИЛЕ ОТДЕЛЯЕМ ОТ ПОЗВОНОЧНИКА
ГОТОВО. МЕЛКО РУБИМ НОЖОМ ИЛИ ПРОПУСКАЕМ
ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ.
НАРЕЗАВ ЛОМТИКАМИ.
(ПОЛОЖИТЕ БУКВАЛЬНО НА НЕСКОЛЬКО СЕКУНД
В МИКРОВОЛНОВКУ ),. И ВЗБИВАЕМ,
МОЖНО ПРЯМО ДВУМЯ СЛОЖЕННЫМИ ВИЛКАМИ.
ДЛЯ ОСТРОТЫ МОЖНО ДОБАВИТЬ ГОРЧИЦЫ.
ЗАГОТОВКИ РАЗРЕЗАЕМ ПО ГОРИЗОНТАЛИ НА ТРИ ПЛАСТА,
СМАЗЫВАЕМ ИХ СЕЛЕДОЧНОЙ МАССОЙ И УКЛАДЫВАЕМ ДРУГ
НА ДРУГА.
МЕЛКО НАРЕЗАННЫМ ЛУКОМ ПРИСЫПАЕМ БОКОВУЮ
ПОВЕРХНОСТЬ.
СЕЛЬДИ И ПОМИДОРОВ ИЛИ ОГУРЦОВ,
ЧТОБЫ ОФОРМЛЕНИЕ ИМЕЛО ЗАКОНЧЕННУЮ КОМПОЗИЦИЮ.
С СОЛЕНОЙ СЕЛЬДЬЮ ВСЕГО ТО — 30 МИНУТ.
Завтрак каждый день — это забота о своем здоровье.
Сделайте завтрак необходимой привычкой для себя и
своих близких.
Завтрак не только зарядит Вас энергией на весь день,
но и придаст Вам бодрость и хорошее настроение
на весь день.
Готовить завтрак быстро и вкусно сможет каждый
и это совсем просто.
Идеи быстрых завтраков порождают неповторимые
и вкусные рецепты, в которых сочетаются знакомые
и незнакомые продукты, а результат получается
всегда отменно вкусным.
Я предлагаю несколько очень простых идей ,а
если Вам захочется разнообразия на скорую руку,
экспериментируйте и у Вас получатся вкусные и
быстрые экспресс — завтраки.
ИДЕЯ 1
[275x183]
ГОТОВЫЕ ВАФЛИ из пшеничной, овсяной или гречневой муки.
Намажьте на вафли творог, сверху положите натертое на
крупной терке яблоко ( можно положить и ломтики яблок)
и присыпьте измельченными орехами. Орехи могут быть
любыми, а можно и смесью.
ИДЕЯ 2
[240x159]
СМУЗИ: 125 мл натурального йогурта смешать с 125 мл
молока, половинкой банана и 1 ч.л. измельченных листьев
зеленого чая.
ИДЕЯ 3
[275x183]
ОСТРЕНЬКИЙ БУТЕРБРОД. Хлеб обжарить на растительном
масле или просто посушить на сковородке. Морковь, сыр,
немного чеснока натереть на терке и добавить по вкусу
майонез. Намажьте полученной смесью поджаренный хлеб.
ИДЕЯ 4
[259x194]
БУТЕРБРОД С ОМЛЕТОМ И КОЛБАСОЙ. Берем ломтики хлеба
выскребаем мякишь. Яйца, нарезанную мелко колбасу, натертый
сыр, соль смешиваем. На разогретую сковородку с растительным
маслом кладем кусочки хлеба и заливаем серединку яичной
смесью. Сверху кладем помидорку. Обжариваем с обеих
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 лучших рецептов - Что приготовить вкусненького на завтрак!?
Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусненькие блюда на завтрак
Что приготовить вкусненького на завтрак
Яичница с авокадо
Простой рецепт яичницы с авокадо родился стихийно, когда хотелось есть, а в холодильнике завалялись только яйца и авокадо. Это оказалось очень вкусно. Рецепт прижился и усовершенствовался. Вот он!
Омлет с козьим сыром
Как приготовить вкусный омлет с козьим сыром я узнала на отдыхе. В маленьком частном кафе подавали отличный разнообразный завтрак, но чудесный омлет выбирали все. Все оказалось просто, вот вам рецепт!
Яблоки с йогуртом
Это лакомство родилось стихийно, когда хотелось чего-нибудь вкусненького. С тех пор простой рецепт яблок с йогуртом я делаю как быстрый завтрак, за пять минут. Считаю эту простую комбинацию удачной!
Запеченный бутерброд с сыром и помидорами
С приготовлением запеченного бутерброда с сыром и помидорами может справиться даже ребенок. Если у вас нет козьего сыра, не беда, замените его любым другим. Бутерброды - прекрасная идея для завтрака!
Омлет по-английски
Классическое английское сочетание - бекон, яйца и сыр. Вкусный завтрак, который легко и быстро готовится. Рецепт омлета по-английски - для тех, кто хочет внести разнообразие в утренний прием пищи!
Омлет по-денверски
Омлет по-денверски - блюдо, очень популярное в западных регионах Соединенных Штатов. Там это - один из наиболее широко распространенных мужских завтраков. Быстрый в приготовлении и сытный.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Как лечить потливость рук. Рецепты народной медицины
[350x233]Проблема трех человек их ста - холодные и влажные руки, причем, как всегда, в самый не подходящий момент. И преимущественно это проблема женщин. Причины обильного потоотделения у здоровых людей – защита от перегрева при физической нагрузке или высокой температуре среды. Повышенная потливость тела наблюдается и при стрессах. Нервная система человека реагирует на эмоции учащением сердцебиения, повышением давления, приведением мышц в тонус. А в крайних ситуациях реагируют и потовые железы которые начинают выделять пот. Женщины, как создания наиболее эмоциональные, подвержены этому явлению в большей степени.Хорошо помогают ежедневные ванночки с марганцовокислым калием розового цвета. После ванночки кожу рук нужно тщательно вытереть и обработать присыпкой или специальным дезодорантом.