[показать]

Хиромантия без цыганок!

Умение разбираться в линиях на руках – это ключ к разгадке нашего будущего.

Карта жизни – иначе наши ладони не назовешь. Для того, чтобы прочитать их, не обязательно быть специально обученным профессионалом. Мы предлагаем вам предсказать свою судьбу самостоятельно!

Итак, начинаем!

Для начала посмотрите только на ту руку, которая является у вас доминирующей. У правши – это правая, у левши – левая. Сфокусируйтесь на ней. Вам предстоит найти 4 основные линии на ладони левой руки: линии сердца, ума, судьбы и жизни.

Несет петух на красных крыльях Веселый праздник - Новый год

Он Вам подарит изобилье И счастье в дом Ваш принесет.

И в этот праздник новогодний Хочу сказать я Вам друзья:

Здоровья всем, любви, удачи И будьте счастливы всегда!!!
 

[показать]
Какими бы ни были ваши желания - пусть они сбудутся!
Какими бы ни были ваши планы - пусть они все свершатся.
Какими бы ни были ваши близкие - пусть у них у всех будет всё хорошо.
Каким бы ни было ваше здоровье - пусть оно будет крепче.
Какой бы ни была ваша любовь - пусть её будет больше.
Каким бы ни было ваше настроение - пусть оно будет лучше!
Каким бы ни был ваш мир - пусть он будет более солнечным, красивым, тёплым!!!

С наступающим Новым Годом!!!

Салат "Рог изобилия"

[640x460]

Ингредиенты
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр мягкий — 30 г
Грудка куриная — 50 г

[показать]

Я люблю этот красивый и вкусный торт. Да и вообще, обожаю выпечку с вишней, ведь  сладкое тесто с кисленькой вишней-изумительное сочетание. А торт «Монастырская изба» этому подтверждение. 

Ингредиенты:

Подборка красивых салфеток крючком от польской рукодельницы Дони. Работ много, к некоторым имеются схемы вязания, можно разобраться при желании.

[740x555]

далее

[348x700]

[570x320]

[623x350]

Сначала советы:

-- Красивый коричневый цвет у пряников можно получить добавлением какао в тесто. Иногда конечно коричневое тесто наоборот мешает - когда вы хотите использовать красную глазурь нанесённую по горячему.

-- Большие фигурки из пряничного теста в духовке не надуются, если перед выпечкой проколоть их в нескольких местах.

-- Смазывание пряничков взболтанным яйцом сразу после выпечки, когда они ещё горячие, придаёт пряникам гладкую, блестящую, словно натянутую поверхность. Когда смазывала перед выпечкой, пряники часто были потрескавшиеся.

-- В белковую помадку вместо лимонного сока лучше добавить немного уксуса, не будет осыпаться.

-- Помадка всегда должна быть свежей. На следующий день уже не то,сахар слишком растает. Поэтому если делать небольшие поверхности,достаточно помадки из половины белка.

-- Если помадка жидкая - добавить крахмал, если густая - капельку лимонного сока.

-- Если пряники будете расписывать, то не смазывайте их яйцом, иначе помадка будет осыпаться.

-- Есть три основных вида теста: мягкие (пышные), средней плотностии и твердые. В рецептах это указывается.  Мягкое тесто подходит  для пухленьких пряников.

[показать]

РЕЦЕПТЫ:

Рецепт 1.
Продукты:
500г мёда
250г масла или маргарина
250г сахара
1кг муки
По 1ч ложке молотой корицы и гвоздики
1коф ложка с горкой соды
1яйцо
Приготовление:
На малом огне смешаем мёд с маслом и сахаром. Пока остывает, смешаем в большой миске сыпучие продукты: муку, пряности и соду. Когда медовая смесь будет тёплой, вольём её в сыпучие продукты и добавим яйцо. Тщательно замесим тесто и оставим его накрытым в холодном месте на 1-2 часа.
Раскатка и формовка
Тесто обрабатываем по частям. За один раз берём кусок величиной с ладонь. Тесто помнём в ладони, после раскатаем до толщины 4мм. Из этого количества можно вырезать 1-2 фигурки. Обрезки смешаем со следующей порцией.
Выпечка:
Вырезанные фигурки осторожно перенесём на противень при помощи ножа с широким лезвием, чтобы не деформировались. Положим их на расстоянии 1см, потому, что во время выпечки они немного «вырастут». Печём в духовке при t 180 градусов 10-15 минут. Пряники считаются готовыми тогда, когда их края начинают слегка коричневеть. Не трогаем их, пока не остынут, потому, что они хрупкие.

Украшение белковой глазурью:
Для начала подготовим сахарную пудру. Пудру нужно помолоть и просеять, чтоб не было крупных частичек. С одного белка взобьём крепкую пену. Всю порцию стоит готовить тогда, когда в украшении учавствуют несколько «мастериц».Если мы работаем сами, белок разделим напополам и постепенно добавим 100г сахарной пудры. Глазурь хороша тогда, когда, мы уберём из неё миксер и образовавшиеся пики устойчивы, не растекаются. Глазурь нальём в крепкий пакетик. В уголке пакета сделаем ножницами маленькое отверстие, которое во время работы не должно растянуться. Уголок пакетика в начале работы положим на пряник, а потом поднимем на 2-3мм над ним. Контуры должны быть ровными и наноситься динамично. Если вдруг рисунок не получится таким, как вы хотели, не спешите помадку вытирать. Дайте ей высохнуть, потом вы сможете бесследно её отковырнуть, а пряник по новой разрисовать.

[показать]

Коричневая глазурь:
На тарелочку насыплем 1ч ложку какао и 1ч.ложку сах.пудры. Разобьём яйцо и отберём 1ч ложку белка, положим его рядом с какао и пудрой. Кисточкой с твёрдой щетиной вымешаем несколько капель коричневой глазури. Указанных ингредиентов добавляем равное количество. Коричневую глазурь используем очень мало, поэтому не стоит готовить её в больших количествах. Лучше всегда добавлять по чуть-чуть продуктов на тарелочку. На остывший пряник рисунок наносим кисточкой.

далее      

[480x558]

Не знаю как вы,а я уже себе подыскиваю новые рецепты салатов на грядущие праздники.Сегодня у нас в арсенале салат *Хитрые мышата* из курицы,сыра и маринованного лука.Такой салат достоин любого праздника,благодаря своему оформлению.У детей он всегда вызывает бурю восторга,поэтому и на детские юбилеи его можно запросто включать в праздничное меню.

Рецепт смотрите здесь:

[620x483]

Наступает год петуха, но я советую сделать вам еще и лисичек в виде брошки, брелка или елочных игрушек. Милых лисичек можно изготовить из фетра,кожи или текстиля. У нас в городе, на ярмарках, лисички пользуются большим спросом.
Приятного творчества!

[588x392]


[588x392]


[588x392]

.
[560x700]