Нежнейший творожный кекс с изюмом и сметаной прост в приготовлении, вкусен в поедании.

Ингредиенты

Мука - 150 г

 

Творог - 200 г

 

Масло сливочное - 50 г

 

Сметана - 2 ст.л.

 

Сахар - 200 г

 

Яйца - 2 шт.

 

Ванилин или ванильный сахар

 

Разрыхлитель - 1 ч.л.

 

Соль - щепотка

 

Изюм - 1 горсть

Приготовить великолепный ужин без лишних усилий можно всего за несколько минут. Эта запеканка, хотя и проста в приготовлении, поражает своим вкусом, а все необходимые ингредиенты легко найти в любом холодильнике.

 

Пирожки с печенью — это вкусное и сытное блюдо, которое занимает достойное место в кулинарных традициях многих народов. Выпечка идеально сочетает в себе нежную текстуру теста и насыщенный вкус фарша из печени.

 

Пирожки с печенью могут быть как жареными, так и запеченными, что позволяет разнообразить их приготовление и подстраивать под разные кулинарные предпочтения.

 

Печень — это продукт, богатый железом, витаминами группы B и другими полезными микроэлементами, что делает пирожки не только вкусными, но и полезными.

 

В классическом варианте начинки обычно используется куриная, говяжья или свиная печень.

 

Ингредиенты для теста:

 

Кефир — 200 мл;

Молоко — 200 мл;

Дрожжи — 1 ст.л.;

Разрыхлитель — ½ ч.л.;

Яйцо — 1 шт.;

Соль — 1 ч.л.;

Сахар — 1 ч.л.;

Масло сливочное — 80 мл;

Масло растительное — 1 ст.л.;

Мука — 650 г.

Ингредиенты для начинки:

 

Печень говяжья — 500 г;

Лук — 2 шт.;

Морковь — 1 шт.;

Масло растительное — 70 мл;

Соль — ½ ч.л.;

Кориандр;

Укроп — пучок;

Кинза — пучок.

Приготовление пирожков с печенью:

Репчатый лук — это уникальный овощ, с помощью которого можно преобразить многие блюда, сделать их более ароматными и насыщенными. Для вас рецепт лука в духовке в качестве закуски или гарнира. Этот рецепт изменит ваши представления о луке в кулинарии.

Мало кто готовит картофель, нарезанный тонкими ломтиками в духовке, и это, на наш взгляд, большая ошибка. Этот рецепт практически идеален: мы укладываем картошку слоями с сыром, добавляем специи и получаем потрясающее блюдо.

 

Для приготовления на 8-10 картофелин (примерно полтора килограмма) нам понадобятся три столовые ложки растопленного сливочного масла, 25 граммов тертого сыра (в оригинале используется пармезан, но можно взять любой другой твёрдый сыр), чайная ложка измельчённого чеснока и столько же тимьяна. Также понадобятся соль и чёрный перец.