[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Знаю я один простенький салатик с ветчиной. А тут, как раз, ветчина осталась – никто не ест. Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукт – остался сок. Пить не хочется, выливать жалко. Знаю я один ...
Советы Hermes: 20 вариантов, как носить платок http://www.intermoda.ru/cit/sovety-...sit-platok.html Замечательный набор карточек от Hermes со схемами, как можно носить знаменитые платки этого бренда (впрочем, и любого другого): как платки, как п...
Летнее платье на резинке! Оно идеально подходит для морского курорта, так как держится без бретелей, что помогает избавиться от белых полосок на плечах.)) А так же, благодаря растяжимости резинок, облачиться в купальник можно без труда, не снима...
[показать]
[показать]Состав: 2 стакана муки 2 чайные ложки порошка для выпечки 1 чайная ложка соды 1 чайная ложка корицы 3 столовые ложки сахара или сахарной пудры 1 чашка густой сметаны (в равной ...
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы. Делать их одно удовольствие. Очень благодарна за рецепт Раечке с форума u-samovara.ru. 120 грамм сах. песка 150 грамм сливочного масла 1 куриное яйцо 265 грамм пшеничной муки 1 ч.л. без...
Какой завтрак по-французски без теплого, «дышащего» круассана? Гордое имя «Круассан» (фр. un croissant) может носить далеко не всякая булочка, а только та, что испечена в форме рогалика и содержит не менее 82% масла.
Вы можете приготовить круассаны из готового слоеного теста, так как его изготовление - довольно трудоемкий процесс, однако Денис рекомендует хотя бы один раз в жизни проделать это своими руками. Кто знает - возможно, вы влюбитесь в сам процесс?
|
Ингредиенты |
|
| Мука - 500 г Масло слив., молоко - по 250 г Сахар - 50 г Яйцо -1 шт. |
Желток - 1 шт. Соль - 10 г Дрожжи - 6 г Шоколад - 100 г |
[250x186] |
Способ приготовления:
Вымесить однородное, эластичное тесто. |
[250x186] |
Поставить в холодильник на 30 минут. Достать тесто из холодильника и раскатать в квадрат размером 40х40 см. |
[250x186] |
Смазать маслом 2/3 теста, свернуть внахлест. Сначала "захлестнуть" один край. |
[250x186] |
Потом - второй край. |
[250x186] |
Свернуть еще раз - так, чтобы получился квадрат. |
[250x186] |
Поставить в холодильник на 30 минут. Вытащить, еще раз повторить все операции: раскатать, смазать маслом, свернуть. Поставить в холодильник на 30 минут. (Чем больше раз вы проделаете эти операции, тем более слоеным будет ваше тесто. Как минимум, повторить нужно 3 раза. В конце обязательно поместить тесто в холодильник на 30 минут.) |
[250x186] |
Раскатать тесто в прямоугольник. |
[250x186] |
Нарезать треугольниками. |
[250x186] |
Положить в основание шоколад или фрукты. |
[250x186] |
Закрутить в трубочку. |
[250x186] |
Придать форму рогалика, слегка изогнув. |
| Королевские Булочки (Kaiserbrotchen) | ||
| Когда я в первый раз испекла эти немецкие булочки, почему-то вспомнила детство…Кажется именно такие булочки я покупала когда-то в пекарне и запивала их холодным молоком. Воздушные, мягкие, пышные, рука сама тянется чтобы схватить еще одну! | ||
| VitaL | ||
|
500 -700 гр. сильной муки | ||
[419x620]Слова, комментарии и фото не мои, скопированы