[300x380]

РОЗОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Пригодны любые розы и шиповники. Варенье по этому рецепту не варится, что позволяет полностью сохранить действующие вещества. Это не столько варенье, сколько великолепное лекарство от ангины. Просто пейте с ним горячий чай. Незаменимо для лечения детей.

Приговление:

на 1 стакан плотно набитых лепестков 2 стакана сахарного песка и 1 лимон или столовая ложка лимонной кислоты. лепестки смолоть вместе с лимоном, очищенным от косточек, смешать с сахаром и тщательно растереть до почти однородной массы. Получится 0,75л мармелада, который даже без холодильника хранится до 3х лет

КЛУБНИКА ЗАМОРОЖЕННАЯ С САХАРОМ
 

КЛУБНИКА ЗАМОРОЖЕННАЯ С САХАРОМ

клубника,
замороженная в сахаре


Известно, что при термической обработке ягоды клубники теряют значительную часть витамина С - его содержание уменьшается в 6-7 раз. Гораздо более щадящим для витаминов является замораживание. Но многие хозяйки, впервые замораживающие ягоды, столкнулись с проблемой - ягоды после заморозки становятся кислыми. Этого можно избежать, если перед замораживанием в ягоды ввести дополнительный сахар.
Такими же способами можно заморозить в сахаре малину. Остальные ягоды, такие как смородина, клюква, вишня, слива, изначально обладают кислым вкусом и в добавлении сахара при заморозке не нуждаются.







СОСТАВ
На 1кг клубники - 0,3~0,5кг сахара


Клубнику помыть, оборвать чашечки, положить в дуршлаг и дать хорошо стечь воде.
Далее можно действовать четырьмя способами:
1. Клубнику заморозить, потом достать замороженные ягоды, пересыпать их сахаром.
2. Клубнику выкладывать в подходящую ёмкость послойно, пересыпая каждый слой сахаром.
3. Клубнику растереть в пюре и смешать с сахаром.
4. Клубнику выложить в глубокую посуду и посечь ножом на кусочки, нужного размера - покрупнее или помельче. Перемешать с сахаром.




Для того, чтобы ягоды в морозильнике занимали меньше места, им нужно придать более компактный вид. Для этого подготовленные ягоды с сахаром укладывают в п/э пакет, а затем в прямоугольную форму.




Когда ягоды заморозятся, получившийся аккуратный брикет можно вынуть из формы.
Ягоды, замороженные с сахаром, даже если они сильно измельчены, имеют довольно мягкую консистенцию и легко режутся ножом.
Но можно замораживать не брикетами, а порционно. Разложить подготовленные ягоды по маленьким формочкам (как самые маленькие емкости можно использовать формочки для льда), заморозить, затем извлечь ягоды из формочек, ссыпать в мешочек и убрать обратно в морозильник.
[400x300]


Замораживание клубники
Ягоды промывают и подсушивают. Затем укладывают в пакеты и заливают сахарным сиропом (300-400 г сахара на 1 л воды). Ягоды охлаждают в течение 2-3 часов в холодильнике, затем помещают в морозильную камеру.

QUEEN
 

[показать]             [показать]

Огурчики-объедение!

В 3-х литровую банку всыпать 1 стакан крупной соли.Заполнить огурцами,добавить укроп,хрен,листья вишни,смородины,чеснок.Залить холодной колодезной водой.Оставить на сутки в комнате.Слить рассол,залить огурцы на 10 мин.кипятком,вылить.Затем залить кипящим раствором,добавив в воду 100 г сахара и 80 г 9% уксуса.Закатать.

\n
\n
\n

\r\nКОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ БЕЗ УКСУСА
\r\n
\r\nВ разгаре сезон консервирования огурцов. Есть масса рецептов заготовки любимой в народе закуски. Некоторые из них довольно экзотические, что только не придумает народная мудрость и смекалк

"МАГАЗИННАЯ" КАБАЧКОВАЯ ИКРА
 

[400x300]
"МАГАЗИННАЯ" КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Посвящается любителям кабачковой икры.

Мне почему- то нравиться кабачковая икра магазинная. Перепробовала много рецептов, но все не то. А в этом рецепте все быстро и просто. И самое главное действительно практически магазинная икра, как в детстве.



Хочу поделиться рецептом кабачковой икры. Очень напоминает магазинную икру и даже вкуснее.

3 кг кабачков
250 гр майонеза
250 гр томатной пасты
красный перец,
соль по-вкусу,
5 долек чеснока

Кабачки очистить от семян и кожи (подходят даже огромные переросшие кабачки) отварить до готовности в соленой воде. Затем пропустить через мясорубку. В кастрюль положить кабачковую массу, банку пасты томатной, банку майонеза (Провансаль) и красного перца по вкусу. Варить минут 30. Разложить по стерильным банкам и закатать.

да,не зря говорят:все гениальное-просто ,а в нашем случае просто-но очень гениально.

Забыла и добавляю после публикации рецепта:майонез(я беру 30%) в икре заменяет уксус,еще кислоты добавляет томатная паста.Икра не расслаивается и не "белеет".Я не стерилизую банки с икрой.

ПОБАЛУЕМ ЛИЧИКО.Этим кремом можно не только очищать кожу от пыли и жира,но и снимать макияж.Смешиваю 3 ст.л.оливкового масла,4 ст.л.огуречного сока,щепотку пищевой соды и 1 ч.л.розовой воды(если есть).Наношу средство на лицо легкими движениями,оставляю на полминуты.Затем смываю теплой водой.Храню в холодильнике,но не больше 2-3 дней.

[265x265]

"СКОРАЯ ПОМОЩЬ " КРАСОТЕ
ТРЕСНУЛ НОГОТЬ!Ремонтируем" вышедший из строя"ноготок.--От бумажной салфетки отрезать кусочек шириной3-4мм и на длиной 1,5-2мм больше трещины,наложите на трещину(ноготь должен быть чистым и сухим) и капните немного прозрачного лака(не загустевшего конечно). Подождите,пока лак просочится сквозь кусочек салфетки и подсохнет.Затем аккуратно отполируйте пилочкой тот край ногтя,где приклеена салфетка.После нанесите на ноготь еще 1-2 слоя прозрачного лака.
ТРЕСНУЛ НОГОТЬ! А можно еще сделать так:капните на трещину суперклей(аккуратно,чтобы не попало на кожу) и подождите,пока он хорошо высохнет.Затем легонько зашлифуйте пилочкой и покрывайте ногти лаком

[300x248]

ЛУЧШАЯ МАСКА ПРОТИВ МОРЩИН

Европейские косметологи поделились рецептом самой эффективной маски против морщин, которая может быть доступна любой женщине в домашних условиях.Как утверждают создатели рецепта красоты, эффект от ее применения виден уже через 15 минут после нанесения.

Исследования показывают, что заметным эффектом anti-age обладает сыр.

Рецепт омолаживающей маски очень прост: нужно смешать 1 часть натертого на мелкой терке сыра твердых сортов с 1 частью сливок (можно сметаны). Затем эту смесь нанести на кожу лица и оставить на 15 минут. Смыть теплой водой.

Уже после первого применения этой маски виден результат. Кожа становится бархатистой, более упругой и выравнивается цвет лица. Регулярное применение маски избавляет от мелких морщин.

В ходе экспериментов было доказано, что омолаживающий эффект на кожу оказывают также маски, в состав которых входят мед и бананы

1).Маска королевских особ(именно так ее называла моя бабця):150-200г куриной печенки пропустить через мясорубку,ватным тампоном нанести на очищенное лицо(в области глаз не накладывать),сверху положить капустный лист и оставить на 15-20 минут.Смыть отваром ромашки(у нас ее называют"румянок").Кожа будет нежнейшая.

2).От морщин и темных кругов под глазами:натереть на мелкой терке картофель,добавить 1 ст.л.жирных сливок,на ватный диск - и на глаза на 15-20 минут.Смыть теплой водой.

3).От прыщей:утром умываться сывороткой(лицо будет чистым - проверено!)Или 2 ст.л.крупной морской соли смешать с 1 ст.л.меда - и на проблемные зоны.Смыть теплой водой.

4).От пигментации и прочих пятен:вымытую яичную скорлупу истолочь в ступке до пыли(так говорила бабця)чтобы не поцарапать лицо.Развести скорлупу смесью из 0,5 стакана молока 0,5 стакана воды до консистенции жидкой сметаны и этим составом умывать лицо.Смыть теплой водой.

p.s.Скорлупы надо много на это количество жидкости.Но можно и подобрать соотношение со скорлупой и жидкостью

[200x231]

Стараюсь следить за своей внешностью.И очень часто пользуюсь косметикой не покупной,а собственного изготовления.Рецепты,которыми я хочу с вами поделиться,подсказала подружка -косметолог.
 

Крем(косметологи почему-то говорят"крэм") "Сметанка.

Он подходит для любой уставшей кожи.
Берем 1 желток,1 ч.л.растительного масла,размешиваем тщательно 15 минут.Добавляем 1 ч.л.лимонного сока,
1 ч.л.спирта или коньяка,можно использовать аптечную настойку любой травы(календулы,зверобоя и т.д.).Перемешиваем и добавляем 0,5 стакана жирной сметаны.
Такой крем смягчает кожу,освежает цвет лица.
Хранить такой крем нужно в холодильнике.
 

А этим лосьоном я пользуюсь для снятия макияжа вечером.
Цветочный лосьон для лица и шеи

Берем по 1 ч.л. цветков ромашки,зверобоя,липового цвета,мяты.Заливаем 2-мя стаканами вскипевшей воды.Настаиваем час,процеживаем,добавляем 5 ст.л.водки.
 

[250x250]

Проведем в домашних условиях вкусный косметический поверхностный пилинг:

• Смещиваю измельченные до состояния порошка очищенные семечки подсолнечника с молотыми отрубями (1:1). Добавляю немного сметаны и перемешиваю.Наношу на кожу на 15 минут, массируя кончиками пальцев. Для чувствительной кожи такую процедуру достаточно делять 1 раз в месяц.

Пилинг - что такое пилинг?

Пилинг – это особая процедура очистки кожи, в результате которой убираются неровности и даже мелкие морщинки, и лицо буквально обновляется. Эта методика предназначена для профилактики старения кожи и коррекции возрастных косметологических дефектов.

При проведении пилинга снимается верхний ороговевший и застаревший слой клеток и запускаются процессы обновления кожи, значительно улучшается ее эластичность

[200x251]

ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ МОРЩИН - дешевый и эффективный способ

Всем женщинам хочу предложить дешевый и эффективный способ разглаживания морщин. Уже через две недели вы заметите, как помолодеет ваша кожа, а материальных затрат на это уйдет в сотни раз меньше, чем на приобретение дорогостоящих импортных средств.

• Итак, 2 головки чеснока очистить и пропустить через пресс, залить растительным маслом (лучше оливковым)на 1 см выше уровня чеснока и закрыть крышкой. Далее в течении 7 дней выдержать масло при комнатной температур и 3 дня - в холодильнике. Когда масло настоится,его нужно процедить через марлю и по 2-3 капли добавлять в свой ночной крем, которым вы обычно пользуетесь.

Будьте красивыми и молодыми в любом возрасте.