Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Салат “Казанова”
Многие "Казановы "уже заманили в свои сети тысячи девушек,приготовив им этот волшебный салатик!))Попробуйте и вы узнать кулинарную тайну "Казановы"! ))Все просто : салат должен приготовить мужчины!))Не верите,проверьте!))Жду отзывов?!))
Ингредиенты для салата Казанова
0,5 банки белой фасоли в томатном соусе
2 помидора
100 г. шинки или ветчины
50 г. сыра
майонез
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БРАУНИ С ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Нежные шоколадные брауни с творожной прослойкой, оттеняющей бархатистый вкус шоколада.
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
"ВСЯ ЖИЗНЬ-ЕДА!А МЫ- ДОБЫТЧИКИ ЕДЫ!)))"
Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !
[показать] [показать]
[показать]
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Супербыстрый рецепт приготовления дрожжевого теста - «Утопленник»
[400x300]Что из себя представляет тесто, с очень жизнеутверждающем названием "утопленник". "Утопленник" - это некий технологический процесс или прием при изготовлении теста. Тесто заворачивается в чистую "хлебную" тряпку (обычная х/б ткань которую используют для хлеба) и опускают в ведро с холодной водой. Сначала сверток находится на дне, а потом по мере обогащения теста углекислым газом (брожение при низкой температуре хоть медленно, но идет) сверток "легчает" и в конце концов всплывает, как настоящие утопленники. Тесто подходит примерно в течении 20-30 минут. Тесто получается эластичным, из него можно печь пироги или пирожки - кому что нравится.
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Такое мясо, пропитанное нежными ароматами специй подарит настоящую радость и море энергии. Оно может стать главным блюдом на пасхальном праздничном столе. Для этого блюда я взяла свиную корейку (карбонад) - не жирная, очень по-моему подходящая часть. И специи. Много специй.
[700x464]А вкусно-то как - мясо не пересушеное, сочное, мягкое, вкусное - оно стоит в духовке и насыщается ароматами специй, не подвергаясь дальнейшей высокотемпературной обработке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень притягательный на вкус слоеный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Получилось просто супер! Очень сочно, много начинки, необычно и ничего сложного.
[700x491]
Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ "ГАРМОШКОЙ" с КАРТОФЕЛЬНЫМИ "ГРИБОЧКАМИ"
Архив рассылки "Кулинарные путешествия во времени и пространстве"
Выпуск 6
Пасха - торжество торжеств
Торжество торжеств - так называли Пасху в дореволюционной России. В эти дни было принято веселиться на ярмарках, кататься на качелях и каруселях, ходить по гостям, дарить и принимать подарки… Но самой большой радостью после многодневного поста была, конечно, пасхальная трапеза.
По православной традиции пасхальный стол всегда старались сделать особенно нарядным и торжественным. В начале века специально для него выращивали цветы и кресс-салат. В корзиночках с такой зеленью прекрасно смотрелись разноцветные пасхальные яйца.
В каждой семье на Пасху готовили свои фирменные блюда, но в основе всех лежала старорусская кухня. На стол выставлялись различные закуски из сырых и вареных овощей, куриных потрохов, тушеных раков, рыбьей икры и молок, сельди; делались заливная рыба, студни, холодцы и свиная головизна; калья из говяжьих почек с солеными огурцами, сальник из печени, няня – томленая гречневая каша с бараньим мясом и сычугом; жаркое с грибной приправой, говядина с репой, тушеные потроха, буженина в сенной трухе с пивом, утка с медом или гусь, жаренный с можжевельником. Варились кисели и сбитни; доставались домашние настойки и вина. У зажиточных хозяев подавали 48 различных блюд по числу дней истекшего поста.
Читайте:
Кулич (по рецепту В.Похлебкина)
Декор дома к Пасхе
|
|
|
Пасха - один из самых светлых и радостных праздников. Подготовка к нему начинается заблаговременно. К Пасхе, как правило, у многих хозяек уже заканчивается весенняя уборка, поэтому остается только создать особую атмосферу, праздничный уют в доме.
|
[309x400] |
Украшения из цветов, лент, вербных веточек, весенние цветы, разноцветные пасхальные яйца - все это создаст особенно радостную атмосферу. Традиционные атрибуты - крашеные яйца (крашенки), куличи, зеленая травка - несомненно, важные элементы пасхального декора. Но далеко не все. Поскольку Пасха - праздник не только религиозный, но и светский, символизирующий окончательный приход весны, обязательными составляющими декора должна быть зелень. Весенние первоцветы - мимоза, тюльпаны, гиацинты, цветущие ветки деревьев, молоденькая трава - все, что напоминает о пробуждении природы. Цветовая гамма пасхального убранства должна быть яркой, но не кричащей или контрастной. Приветствуются зеленые, желтые, фиолетовые, оранжевые оттенки. А избегать нужно красного, черного. Глубокий синий лучше заменить голубым. |
Весь декор можно выполнить своими руками.
Еще один из распространенных весенних цветов - нарцисс, как символ солнышка и тепла. Обвяжите букет срезанных нарциссов веточками цветущей вербы и подберите в тон посуду (кружку, например) - беспроигрышный вариант!
Не любите срезанные цветы?
|
Это что-то необыкновенное! Для неожиданных гостей на пороге - незаменимый десерт!
К тому же, это очень простой рецепт, не требующий больших затрат, а главное - это очень быстро: торт печeтся всего 6 минут!
Ингредиенты:
для теста:
манная крупа - 1/2 стакана
кефир - 1/2 стакана
мука - 1/2 стакана
сливочное масло - 100 г
сахар - 1/2 стакана
яйца - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч. ложка
для крема:
сметана - 250 г
сахарная пудра - 1/2 стакана
ванильный сахар - по вкусу
для украшения:
шоколад - по вкусу
Приготовление:
Манную крупу залить кефиром и оставить на 30 минут для набухания крупы.
Сливочное масло растопить в посуде для микроволновой печи.
Всыпать сахар и перемешать до однородного состояния. Затем добавить яйцо и манную крупу с кефиром. Тщательно перемешать и всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
Приготовленное тесто переложить в форму для микроволновой печи. Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать на 4- 5 см выше уровня теста.
Поставить форму в микроволновую печь и запекать в течении 6 минут при мощности 600 Вт.
Готовый манник остудить, выложить на плоское блюдо и разрезать на 2 коржа.
Сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Приготовленным кремом смазать коржи и сложить их друг на друга.
Оставшимся кремом смазать верх и бока манника. Украсить манник тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ONIKSA Оригинальное сообщение
СТЕНА ПЛАЧА - МЕСТО НАДЕЖДЫ
[показать] [показать] Стена Плача в 60 м длиной, 22 м высотой, которая является Западной стеной опорного сооружения окружающего Храмовую гору, на вершине которой стоял Иерусалимский храм. Возвел эту опору царь Ирод (37—4 годы до н. э), для того, что бы она поддерживала насыпь, сделанную для расширения Храма.
Миллионы паломников и туристов со всего мира стремятся к стене, которая состоит из семи рядов огромных каменных блоков возвышающихся над молитвенной площадкой.
Эта стена является очередным доказательством исполнения пророчества Библии, в которой пророк Иеремия предсказал, что Храм будет разрушен, но Западная стена сохранится на века.
Стена плача является символом еврейской культуры, веры и надежды. Царь Соломон построивший Первый Храм знал, что молитвы народа Его будут услышаны и имя Его будет всегда прославляемо на месте Храма.
«Да будут очи Твои отверсты на храм сей день и ночь, на сие место, о котором Ты сказал: «Мое имя будет там»; услышь молитву, которою будет молиться раб Твой на месте сем. Услышь моление раба Твоего и народа Твоего Израиля, когда они будут молиться на месте сем; услышь на месте обитания Твоего, на небесах, услышь и помилуй» (Библия. 3 Царств глава 8:29-30).
"И сказал ему Господь: Я услышал молитву твою и прошение твое, о чем ты просил Меня; Я освятил сей храм, который ты построил, чтобы пребывать имени Моему там вовек; и будут очи Мои и сердце Мое там во все дни." (Библия. 3 Царств 9:3)
Не случайно Храм стоял на Храмовой горе, именно на ней Авраам решил принести в жертву своего сына Исаака. Человек готов был отдать в жертву для Бога самое дорогое, что у него было – своего первенца.
Отец Небесный отдал Сына Своего Единородного в жертву за грех всего мира. Он показал, как Он любит каждого из нас! Он показал, что Он помнит готовность человека пожертвовать всем дорогим ради Него, во имя Иисуса Христа!
[показать] [показать]Рейтерн Евграф Романович (1794-1865). Авраам приносит Исаака в жертву. 1849.
[показать]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Пасхальные ретро открытки
[592x84] 
[700x453]
[700x432]
[700x459]
Недооцененный физалис. Выращивание в Ленинградской области |
[300x400]Овощ, с которым стоит познакомиться и полюбить
Среди овощных культур, еще мало распространенных на участках садоводов-любителей Ленинградской области, заслуживает пристального внимания физалис.
Эта культура завезена в Россию из Южной Америки, где она довольно широко распространена. Плоды пищевого физалиса отличаются высокими вкусовыми качествами и богатым биохимическим составом. Они содержат сахар, значительное количество витамина С, органические кислоты, микроэлементы, пектиновые вещества.
Физалис – единственный овощ, который обладает желирующим свойством и поэтому широко применяется в кондитерской промышленности. Кроме того, его плоды применяются в пищу в свежем виде, их используют для приготовления варенья, джема, повидла, компота, икры, их солят, маринуют.
Плоды физалиса издавна применяют в народной медицине при заболевании почек. Он обладает желчегонным, кровоостанавливающим и антисептическим свойствами.
Это цитата сообщения Pannamusic Оригинальное сообщение
Красивые букетики для ваших комментариев!+код!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Рецепт малосольной семги
Засолить семгу, форель ил другую красную рыбу совсем несложно. Уже многие покупают свежую рыбу и маринуют её сами. Если ты еще не знаешь, как это сделать, то учись. Предлагаю проверенный рецепт этой вкусной рыбки.
[300x203]На 2 кг свежей рыбы без головы (семга, кета, форель)
2 ст. ложки соли с горкой
1 ст. ложка сахара
Нарезанный свежий укроп
Как засолить семгу:
1. Смешать соль и столовую ложку сахарного песка.
2. Рыбу нарезать ломтиками или разрезать рыбину по хребту на 2 половины. Натереть мякоть рыбы смесью соли и сахара. Посыпать филе укропом. Положить рыбу шкуркой вниз в форму или миску под гнет. Поставить в холодильник. Оставить мариноваться от 2 часов и более.
Время – на ваше усмотрение. Кто-то и через пару часов уже ест, а кто то через 12 часов.
3. Слабосоленая семга готова.
Приятного аппетита!!
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
На кухне с любовью - 2
Идеи для будущих работ
[450x600]Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Форшмак: нежный солененький паштет из рыбы
Форшмак – это еврейское блюдо, которое можно есть как паштет или подавать как закуску. Я давно собиралась приготовить его, но как – то сомневалась. Сегодня я поняла, что напрасно, форшмак получился вкусным и на бутербродах исчезал очень быстро. Если вы хотите приготовить его для гостей, то советую его приготовить сначала для себя и попробовать, вдруг вам не понравится вкус, это блюдо не для всех:.)