Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Печень «Красавица Востока»
Всем любителям печени посвящается!!!
[показать] Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Крылышки "Загадка"
Это совершенно удивительное праздничное блюдо можно смело отнести к категории "кризисных"!
Ну посудите сами - килограмм куриных крылышек стоит около 2 долларов, это примерно 12 штук.
Казалось бы, что там есть?
Мяса маловато, сплошное обгладывание косточек.
А по этому рецепту вы получите 12 полновесных и очень вкусных котлет, смело сопоставимых с легендарными "киевскими"!
Правда, повозиться таки придется, но это стоит того, поверьте!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Квашенная капуста за сутки
Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты
Рецептура элементарная и время ожидания изготовления
этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки
Сказать,что она улетучилась со стола моментально....
Это ни чего не сказать!
На столько она вкусная...что все кто ее отведал,
в один голос выпытывали рецепт!
[показать] [показать] [показать] Самое главное - как были все удивлены....
когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....
Готовится - ВСЕГО СУТКИ!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Острая сельдь с паприкой
[300x220]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Тонкие пирожки с картошкой
[300x223]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Рыбные шарики в слоеном тесте
[639x479]Рецепт это интересной закуски давала когда-то Маргарита на Женском форуме сайта Графоман, которого ныне уже не существует. Шарики эти пользовались у всех большим успехом и недаром, так как при несложном приготовлении они очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
«Наполеон» закусочный
[655x554]Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Фрикадельки в густом томатном соусе
[640x473]Рецепт из журнала «Школа гастронома». Специально даже купила рекомендуемый для приготовления соуса кетчуп «Лечо» фирмы Балтимор. Правда, вместо отсутствующего миндаля взяла грецкие орехи.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Огурцы с мясом по-корейски
[655x462]Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Готовила дважды в Новый год и на Рождество, гости просили. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Я ничего, кроме огурцов вначале, не солила дополнительно, мне хватило соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Когда готовила салат у мамы, не оказалось кориандра, добавляла вместо него карри, тоже получилось очень необычно и вкусно.
Этот салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, он, как бы, маринуется. Хотя, мне больше понравился в первый день, когда огурчики имеют вкус малосольных. На другой день становятся, как маринованные. Рекомендую! Пишу, как я делала.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Куриная грудка «а-ля Помпадур»
[640x480]Рецепт из журнала «Школа гастронома» простой, но оригинальный.
Благодаря прочному ореховому панцирю, куриная грудка получается очень сочной и мягкой, т.к. все соки остаются внутри и мясо защищено от пересыхания.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Запеканка я-ля голубцы
Хочу поделиться с вами очень вкусной запеканкой. Когда-то делала ее из риса, капусты и помидор, в этот раз решила добавить еще фарш. А для меня сочетание фарша, риса и капусты устойчиво ассациируется с голубцами. Отсюда и название.
Зато здесь не надо возиться с капустными листами или лепить ленивые голубцы (они у меня всегда разваливаются), просто закидать все в форму слоями и запечь в духовке.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Грудинка, запеченная с картофелем по-суворовски
[300x220]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с курицей и грибами
[466x700]
Не смотря на всю простоту приготовления этой картофельной запеканки с курицей и грибами, она может вполне занять место и на праздничном столе к приходу гостей, благодаря как оформлению, так и вкусу.
На самом деле я планировала в оформлении этой картофельной запеканки использовать три цвета: белый (сам картофель), оранжевый (картошка с морковкой) и зеленый (с добавлением шпината). Но зеленый не получился – весь шпинат накануне использовала в супе.
Конкретно эту запеканку приготовила на ужин, потратив 5 лишних минут на оформление. Приятного аппетита, надеюсь, вам понравится!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Лагман. Адаптированная версия.
По аналогии с адаптацией плова к реалиям средней полосы стало интересно поделится такой-же, адаптированной версией лагмана.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Плов. Адаптированная версия
Правдами и неправдами достался мне новый казан и решил опробовать, приготовить в нем плов. Естественно казан прошел первичную обработку огнем и маслом, и вот какой получился плов. Предупреждаю что версия плова адаптирована к украинским реалиям, т.е. без использования курдючного жира, хлопкового масла и рис брался обычный, магазинный.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Рулька запеченная в медово-имбирной заливке
[600x447]
Даже не знаю, что можно сказать про запеченную рульку. Никаких слов описания не хватит, чтобы передать вкус и аромат этого блюда. Мясо пропитано пикантной на вкус заливкой из мёда, имбиря и соевого соуса. Блюдо очень сытное и необыкновенно вкусное.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Венский гуляш
[300x220]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски
[300x220]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Капуста под сырным соусом
Любите ли вы капусту так, как люблю её я?
[показать] Если да, то вы попали по верному адресу! [показать] А если нет, то я на 100% гарантирую, что вы раз и навсегда измените о ней своё мнение! [показать] Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка по мотивам «Пастушьего пирога» (shepherds pie)
[641x481]Старинное английское блюдо shepherds pie – пастуший пирог, которое на самом деле представляет из себя картофельную запеканку, традиционно готовится из бараньего фарша. У меня была говядина, ну и некоторые другие отступления от оригинала имелись, поэтому свое блюдо я и назвала просто запеканкой, но от этого оно не стало менее вкусным.