Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Сахарные плюшки-сердечки
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Помощь при болях в суставах
В русской народной медицине для лечения суставов чаще всего использовались сабельник болотный, хрен и крапива.
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
для постройнения... Борменталь отдыхает.
Вот вам моё секретное оружие. Ваше право - верить в это или нет- но оно работает. Неважно, какого вы вероисповедания или вообще атеистки.
Эти молитвы-мантры-заговоры обращены к вашему подсознанию.
Итак, читайте, забирайте себе и пользуйтесь, да прибудет с вами удача!
Это цитата сообщения Ирина_Либерянская Оригинальное сообщение
Бобовая диета
Бобовая диета
Эта диета рассчитана на неделю, но, если она вам понравится, можно попробовать продержаться на ней и 2 недели. Во время диеты надо пить много воды. Можно также пить чай без сахара и кофе. Перед сном желательно выпить стакан кефира или питьевого йогурта.
Внимание! Эта диета подходит не всем. Ее нельзя использовать лицам с заболеваниями желудка. Консультация с врачом необходима.
Диета гарантирует потерю 3-5 кг веса за неделю.
1-й день
Завтрак: стакан кефира, 1 тост, кусочек сыра.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли (можно сварить или купить консервированную), овощной салат (заправить растительным или оливковым маслом), стакан сока или чая без сахара.
Ужин: 100 грамм фасоли (сварить или консервирован.), овощной салат, стакан сока.
2-й день
Завтрак: 100 грамм йогурта или творога, кофе или чай без сахара.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли, салат из квашеной капусты (или овощной салат), сок или чай без сахара.
Ужин: 100 грамм фасоли, 100 грамм рыбы (рыбу сварить), сок или чай без сахара.
3-й день
Завтрак: 200 грамм кефира, 1 тост, 1 кусочек сыра.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли, овощной салат, сок или чай без сахара.
Ужин: 100 грамм фасоли, салат из овощей, томатный сок.
4-й день
Завтрак: 100 творога, чай или кофе без сахара.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли, фруктовый салат.
Ужин: 50 грамм риса, 100 грамм мяса (мясо сварить), сок или чай без сахара.
5-й день
Завтрак: 100 грамм йогурта или творога, кофе или чай без сахара.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли, салат из квашеной капусты (или овощной салат), сок или чай без сахара.
Ужин: 100 грамм фасоли, овощной салат, 2 вареные картошки, стакан томатного сока.
6-й день
Завтрак: 30-40 грамм сыра, тост, чай или кофе.
Перекус: кефир.
Обед: 100 грамм творога, салат из овощей, сок или чай.
Ужин: 150 грамм фасоли, фрукты.
7-й день
Завтрак: 100 грамм йогурта или творога, кофе или чай без сахара.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли, овощной салат.
Ужин: тарелка овощного супа, 100 грамм фасоли, апельсиновый сок.
При хорошей переносимости диету можно повторить еще одну неделю.
Если во время той или иной диеты вам ужасно захотелось съесть что-нибудь, не входящее в данную диету, не стоит себя слишком жестко ограничивать. Главное при диете - не только грамотное ее соблюдение, но и правильные перекусы. Всегда можно перекусить яблоком, апельсином, свежим огурчиком или пососать леденец без сахара. Не повредят фигуре и сухарики из черного хлеба (обязательно домашнего приготовления) и любой травяной чай без сахара.
А имбирный чай, по мнению специалистов, помогает не только в борьбе с лишними килограммами, но и при простудных заболеваниях. Приготовить его несложно. Потребуется 300 мл воды, 3 ч. ложки листового чая, 2 ч. ложки натертого имбиря, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка сока лимона, 2 штуки зеленого кардамона, 2 бутончика гвоздики.
Вскипятить воду и добавить кардамон, натертый корень имбиря и гвоздику. Оставить на тихом огне минут на 5. Перелить имбирный чай в чайник с чайной заваркой. Настоять минут 5. Добавить лимонный сок и мед, размешать.
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Любимые кулинарные сайты.
|
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Комментарии «Спасибо». Серия «Цветы и феи»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье с чаем "Эрл Грей" - Откройте для себя новый рецепт!
[307x231]
Без этого ароматного печенья не обойдётся ни одно ваше семейное чаепитие или просмотр любимого кинофильма. Печенье получилось рассыпчатым, в меру сладким и очень ароматным. Рекомендую всем любителям кулинарных экспериментов!
Ингредиенты
Мука ... 2 стакана
Чай ... 2 ст.л.
Соль ... 0,5 ст.л.
Сахарная пудра ... 3/4 стакана
Ванильный экстракт ... 1 ч.л.
Масло сливочное ... 200 г
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Кофейные косички
Ингредиенты
|
Процесс приготовления
Смешать просеянную муку с маслом, яйцом, сахарной пудрой и вымесить тесто. Разделить его на 2 равные части. Одну часть оставить как есть, в другую добавить кофе. Вымесить кофейное тесто еще раз, до получения однородного цвета. Завернуть в пищевую пленку и положить обе части в холодильник на 1 ч.
Противень смазать растительным маслом. Скатать из белого и коричневого теста шарики диаметром примерно 3,5 см. Раскатать их в тонкие колбаски длиной 15 см.
Переплести белые и коричневые колбаски в косички. Выложить на противень, поставить в разогретую до 190 °С духовку
и выпекать 15 мин.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*
ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*Крем для морщин «Аvоn»: мне семьдесят, а я выгляжу на все сто…
Избавляемся от морщин быстро и эффективно
Сейчас наверное каждую вторую женщину волнует вопрос как избавиться от морщин на лице.Мы покупаем дорогущие крема различные препараты,но самое страшное что некоторые даже делают операцию не задумываясь о последствиях.
Еще с давних времен дошли до нас рецепты косметических средств, которые готовили и применяли красавицы тех времен. Наверно каждый из нас да готовил маску в домашних условиях. Почему же самодельная косметика не пользуется такой популярностью? Давайте разберем очевидные плюсы и минусы косметики приготовленной в домашних условиях. Несомненным плюсом является, что вы знаете все ингредиенты, которые применялись в изготовлении косметического средства.
Это цитата сообщения Multjasha Оригинальное сообщение
Универсальное тесто
Состав:
1 ст.пива
200,0 маргарина
0,5 ч.л соли
муки столько, сколько возьмет тесто
Способ приготовления:
Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово
Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать.
Тесто получается очень быстрое, вкусное и нежное, напоминает слоеное.
Серия сообщений "Мучное":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ
Часть 2 - Блюда с сыром...
...
Часть 38 - СЛОЁНЫЕ ХЛЕБЦЫ С ПЕТРУШКОЙ И ЧЕСНОКОМ
Часть 39 - Основные правила при работе с дрожжевым тестом
Часть 40 - Универсальное тесто
Часть 41 - учимся делать вареники косичкой
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
пирог с абрикосами
[показать]мука – 1,5 стакана
сливочное масло – 150 г + еще немного чтобы смазать форму
сахар – 1\3 стакана + еще 1 столовая ложка
яйца – 1 шт. + 2 шт.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1\2 чайной ложки
абрикосы
сметана (жирная) – 110 г
ванильный сахар – 1 пакетик
Сливочное масло, сахар, соль и муку с разрыхлителем растереть так, чтобы получилась крошка. Добавить яйцо (1 шт.) и быстро замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40 минут.
Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки.
Форму для пирога смазать сливочным маслом. Положить в нее тесто и сформировать основу для пирога так, чтобы бортики получились достаточно высокими.
На тесто выложить половинки абрикосов.
Затем хорошо смешать 2 яйца, сметану, сахар (1 ст. л.) и ванильный сахар. Хорошо взбить и залить этой смесью абрикосы.
Пирог поставить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов и выпекать 25-30 минут.
http://donna-sol.livejournal.com/?skip=20
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
СБОРНИК ПЕСЕН ...ОГЛЯНИСЬ....
|
Это цитата сообщения Natasha1963 Оригинальное сообщение
Крылышки в кетчупе
[600x450]Все просто, на 1 кг куриных крылышек. Готовим маринад: 300г кетчупа " Чили", 2ст. л меда, 2ст. л яблочного уксуса, 2ст. л соевого соуса, 2 зубчика чеснока. все смешать и довести до кипения. Залить поготовленные крылышки( вымытые, обсушеные)и оставить на часика 3 не меньше, а луше делать на ночь. Затем выкладываем на смазанный противень. на фольгу или гриль, готовим до румяной корочки. Приятного аппетита!
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Имбирный чай для похудения Имбирный чай эффективен, если вы хотите похудеть! В восточной медицине, имбирь считается горячим продуктом, который сог...
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Кухонные секреты Творить тесто
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда жменю (примерно столовая ложка с горкой) манки. Меня учили еще девчонкой монашки:"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Так ты добавляй жменю манки. У тебя всегда будет хорошая выпечка." Вот с тех лет помню этот совет.
3. Когда я жила в Казахстане , местные научили добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы (помните как по 1копейке без сиропа)Я развожу чайную соду в пол стакане воды и слегка гашу ее лимонной кислотой или уксксом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед т ем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут.Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро "румянятся" и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите