Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

[показать]

Рассказать вам, как курицу варить?
Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня... пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман.
Я не мог наслаждаться вкусом курицы, которую варила тетушка Хураман, потому что каждый раз, когда блюдо с птицей ставили на стол, я думал только об одном: "Как?!"

[показать]

Однажды тетушка Хурраман все-таки рассказала мне, как она готовит эту курицу.
Во-первых, если закупщик ресторана привезет не таких кур, то надо сесть на табуретку и не готовить, а плакать. То есть, курица должна быть самой лучшей из всех возможных. Понимаете?
А во-вторых, "курица возьми, пять (пять - показывает пятерню) килограмм лук возьми, гаранфиль знаешь? гвоздика? Гаранфиль возьми, лимон возьми..."

[800x70]

[показать]

Вот смотрите. Если взять круглую кастрюлю, то все правильно - пять килограмм лук возьми. А если взять кастрюлю для варки курицы, то хватит и трех килограмм.
Хураман продолжает: "Из кухни всех-всех выгоняешь, мясорубку берешь, из лука сок выжимаешь"

[показать]

Справитесь? Да и сито металлическое необязательно. Постелите в кастрюлю чистую тряпку да и перекручивайте в нее лук. Потом через тряпку сок отожмете - вот и хорошо. А луковый жмых сами придумайте, куда приспособить. Вот взять хотя бы "ляванги"...

[показать]

Курицу надо посолить и приправить как изнутри, так и снаружи. Раз уж шла речь о лимоне, то почему не использовать его цедру для аромата? А лимонный сок надо добавить к луковому, а к этим двум сокам добавить душистый горошек, ложку черного перца горошком, несколько бутончиков гвоздики, сухие травы.

[показать]

Ничего страшного, что не вся курица покрыта соком! Под спинку можно положить брусок из моркови, тогда ноги будут покрыты, а грудка будет готовиться на пару. Или повернете один-два раза за время приготовления. Но готовить надо под крышкой и на очень маленьком огне - так, чтобы даже и не кипело. Куда торопиться?

[показать]

Если сок не кипит, а температура в кастрюле 85С, то грудка прогреется до той же температуры часа за три. Как прогреется, едва только шкура на ножке начнет подниматься, оголяя кость, так и готово.

[показать]

Розовая, сочная плоть должна отпадать от костей, губы должны слипаться, а соседи нервничать из-за бередящих душу ароматов.

PS Если этот рецепт показался вам знакомым, то это немудрено - я описывал всю историю с тетушкой Хураман еще в 2005-м году.
Но в мою первую книжку этот рецепт не вошел. Вошел только в третью, которую если кто не купил, то давно пора. Потому что уже открыт предзаказ на мою новую, пятую по счету книгу. Книга пятая, но в рейтингах продаж уже на первом месте ) Спасибо, дорогие читатели!

Кстати, наверняка среди моих читателей есть те, кто бумажные книги не покупал, а скачал файлы со сканами из интернета. Ну, скачали и скачали, что теперь поделать. Однако, если вас мучает совесть и вы как-то хотите отблагодарить автора, то я предлагаю другой путь.
Помогите детям и напишите короткий отчет - что вы сделали, сколько отправили. Не ради бахвальства, а ради примера другим людям. А я... у меня есть способ поощрить ваше благородство, Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Делаем заснеженный текст
Занесенный шрифт
Шрифт новогодний
Как сделать заснеженную рамку в ФШ
Кисти для ФШ "Снежинки"
Стили для ФШ "Зимние"
Экшен "Замороженный текст"
Экшен "Заснеженный текст"
Экшен "Снежный шар"
Фоны новогодние
Новогодние куколки
Новогодние уголки
Новогодние девушки
Новогодние елки с кодами
Клипарт "Новый год"
Новогодний клипарт / Дедушка Мороз (очень много)
Уроки Photoshop: Необычная новогодняя открытка
Новогодние музыкальные открытки
Новогодние смайлики с кодами
Из лета в зиму - Урок ФШ
Падающий снег - видеоурок
Делаем в ФШ новогодние игрушки
Зимние эффекты плагином Альен Скин
Делаем снег глиттерами
Делаем снег с плагином VDL Adrenaline - Snowflakes
Урок от Ольги Бор:Серебрится снег на ветках....
Урок ФШ "Плавная анимация снега"
Снегопад с помощью фильтра Alien Skin_Xenofex 2
Урок ФШ - Украшаем елочку
Урок ФШ "Открытка - Новогодние звёзды"

Серия сообщений "На Новый год":

Часть 1 - Уроки фотошоп. 34 зимних спецэффекта
Часть 2 - ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ БЛЮДО НА НОВЫЙ ГОД
...
Часть 15 - Моя рамка "С Новым годом"
Часть 16 - Урок фотошопа из Лета в Зиму
Часть 17 - "Снежно-зимние" уроки

Это цитата сообщения Алёна_48 Оригинальное сообщение

Урок.Коллаж с 3D эффектом.Прекрасная Офелия.

[75x] .......... Цель урока-научиться делать 3D объект в Adobe Photoshop. Те,кто хочет научиться работать в Photoshop с 3D-моделями,надеюсь,откроют для себя в этом уроке что-нибудь новенькое и полезное:)) Выставляю материалы для двух коллажей, и (на всякий случай) для тех у кого не получится сделать 3D сферу готовые 3D сферы, и световые линии,которые подготовила для коллажа. Так же в материалах добавлены Кисти Боке разных форм, которые вы сможете использовать в работе. Материал для работы: [показать] [показать] КИСТИ БОКЕ скачать ЗДЕСЬ [показать] Надеюсь,урок получился понятным,а может вы нашли в уроке что-то новое для себя и результат заинтересовал вас:)) Желаю удачи в творчестве! Нажимайте "Нравится",если вам понравился урок, если нет...,то пишите,что вам не понравилось. Благодарю за внимание к моим работам! Мадамочка Алюнь

Серия сообщений "••мои уроки•• ":

Часть 1 - Фотоколлаж из фрагментов картинки.
Часть 2 - Урок•Делаем Коллаж• .
...
Часть 45 - Как сделать фон для сообщений в дневнике на LiveInternet в фотошопе CS5.
Часть 46 - Как сделать общий фон для дневника на LiveInternet в фотошопе CS5(часть 3).
Часть 47 - Урок.Коллаж с 3D эффектом.Прекрасная Офелия.

Это цитата сообщения Фима-Собак Оригинальное сообщение

Анимация шампанского.

Автор Надежда Горская.

Предыдущий урок был посвящен анимации пузырьков. На очереди анимация шампанского. Шампанское-это особое вино, вино для торжества. Ни один праздник не обходится без шампанского, особенно новогодний. Бой курантов, хлопок пробки и волшебная игра пузырьков в бокале шампанского. Кстати, пузырьки - это один из трех признаков, по которым можно судить о качестве шампанского. В настоящем шампанском пузырьки мелкие, одинакового размера и сохраняются не меньше пяти минут. Второй признак-это присутствие аромата винограда и небольшого запаха дрожжей. Ну и , конечно, вкус, который должен быть ярким , с последующим приятным послевкусием.

[показать]

Итак, приступим к созданию анимации шампанского.

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Избавляемся от доставучей и надоедливой рекламы в таких приложениях, как u Torrent и Skype.

хитрость под катом в конце поста

Это цитата сообщения LEDY_ANGEL Оригинальное сообщение

Мои авторские уроки

Урок №18.
[показать]

Серия сообщений "Уроки по коллажу высокой степени сложности.":
Часть 1 - Урок по коллажу №1(высокая степень сложности)
Часть 2 - Урок по коллажу №1(высокая степень сложности)
...
Часть 16 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№17(высокая степень сложности)
Часть 17 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№16(высокая степень сложности)
Часть 18 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№18(высокая степень сложности)
Часть 19 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№15(высокая степень сложности)

Серия сообщений "УРОК №18":
Часть 1 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№18(высокая степень сложности)

Это цитата сообщения LEDY_ANGEL Оригинальное сообщение

Мои авторские уроки

Урок №15
[показать]

Серия сообщений "Уроки по коллажу высокой степени сложности.":
Часть 1 - Урок по коллажу №1(высокая степень сложности)
Часть 2 - Урок по коллажу №1(высокая степень сложности)
...
Часть 17 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№16(высокая степень сложности)
Часть 18 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№18(высокая степень сложности)
Часть 19 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№15(высокая степень сложности)

Серия сообщений "УРОК №15":
Часть 1 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№15(высокая степень сложности)

Это цитата сообщения здесь_нет_никого Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Как лечить гипертонию народными средствами эффективно? Для этого необходимо начинать ее лечить при первых признаках болезни.Ведь зеленая аптека содержит много прекрасных трав -  целителей, а народная мудрость кладезь эффективных рецептов. Ознакомимся с самыми действенными из них.

Горчичники от давления, как отвлекательная терапия

[172x277]

При изменении погоды, гипертоников мучают постоянные  головные боли, потому что у них повышается давление. Чтобы себе помочь, рекомендуется:
1. На икроножных областях ног и  на плечи ставить горчичники. Также будет неплохой эффект если поставить горчичник на затылочную область, шею. После постановки горчичников, через15 минут, вы уже почувствуете улучшение.
2. Можно еще  налить в тазик горячей воды и опустить туда ноги,  а на шею сзади  поставить горчичник. Немного ноги подержать в воде  и давление упадет.

 

 

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения LEDY_ANGEL Оригинальное сообщение

Мои авторские уроки
Урок №16.
[показать]

Серия сообщений "Уроки по коллажу высокой степени сложности.":
Часть 1 - Урок по коллажу №1(высокая степень сложности)
Часть 2 - Урок по коллажу №1(высокая степень сложности)
...
Часть 15 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№14(высокая степень сложности)
Часть 16 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№17(высокая степень сложности)
Часть 17 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№16(высокая степень сложности)

Серия сообщений "УРОК №16":
Часть 1 - УРОК ДЛЯ ФОТОШОП№16(высокая степень сложности)

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Как убрать черный верх у плейлиста...

Вчера об этом меня спросила mimozochka, а потом сама же мне и рассказала, как это сделать

Вот так выглядит плейлист с Привет!Ру





И получим вот такой плейлист без черного верха:



для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "* Памятка начинающему блогеру":

Часть 1 - Обновить/Удалить драйвер
Часть 2 - Как пронумеровать свой блог или постраничная бродилка
...
Часть 54 - Как избавиться от удаленных дневников?
Часть 55 - Как избавиться от неприятных гостей?
Часть 56 - Как убрать черный верх у плейлиста...
Часть 57 - Как подписать анимационную картинку без ФШ
Часть 58 - Сделать бесшовные фоны? Легко...
...
Часть 71 - Как переносить посты с Мейла на ЛиРу.
Часть 72 - HTML шпаргалка
Часть 73 - Как установить глобус-информер на свою страничку

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

[показать]

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение



СКАЧАТЬ СТИЛИ "ЗИМНИЕ"

Серия сообщений "* Стили":

Часть 1 - Красивые стили для Фотошоп
Часть 2 - Красивые металлические стили
...
Часть 24 - Бриллиантовые стили для фотошопа.
Часть 25 - Красивые стили для ФШ
Часть 26 - Стили для ФШ "Зимние"

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

[показать]

Таблица пищевой ценности различных продуктов, составленной из официальной базы данных департамента США по сельскому хозяйству и показывающей сколько миллиграмм (мг) того или иного макро и микроэлемента содержится в100 г продукта.
Теперь, чтобы не спорить, просто показывайте эту таблицу своим сомневающимся родственниками и знакомым, сильно переживающим о том, что вам чего-то не достанется. Растительные продукты питания не уступают по содержанию микро и макроэлементов животной пище. Аналогично дело обстоит и с витаминами. Все, что нужно человеку и животным, природа заложила в их естественную пищу, и даже фосфор в тыквенные семечки. Однако не надо забывать, что содержание микро и макроэлементов само по себе представляет только химический состав и не более, представляя собой «потенциальную» пищевую ценность, то есть количество полезностей не определяет их усвоения.

Далее

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

На нашем всеми любимом портале ЛиРу некоторые не просто общаются и используют данный портал для развлечения, но и как площадка, где много полезных советов, уроков и мастер классов. Здесь также можно найти рекомендации и советы по сайтам. Где можно скачать программы, где найти тот или иной код и как сделать флеш- анимацию, или другое что то, обо всём этом мы делимся и для многих эта информация весьма полезная и необходимая. Сегодня я хотел бы порекомендовать всем своим читателям вот этот сайт bprogs.com, где в свободном доступе Вы сможете найти массу полезной и нужной информации для Вашего компьютера. Здесь к примеру, вы сможете подробно ознакомиться с тем, как увеличить производительность видеокарты, для некоторых эта информация нужна (знаю из личного общения на ЛиРу с друзьями). В удобном рубрикаторе Вы сможете выбрать любую интересующую Вас тему и открыв её, найти то, что Вам необходимо. В разделе (Дизайн и фото) Вы сможете подробно ознакомиться с программой Video Thumbnails Maker, для чего она нужна, как её пользоваться и здесь же скачать для своего компьютера. Всё что необходимо, так это указывать первоисточник, если вы к примеру выкладываете у себя в дневнике пост о какой –либо программе или руководству к ней с этого сайта. Источник: http:/ /bprogs.com/


Volody24 gl

Это цитата сообщения здесь_нет_никого Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Алёна_48 Оригинальное сообщение

[75x] Урок.Как сделать общий фон для дневника на LiveInternet в фотошопе CS5 (часть 3) с бордюрным изображением сверху. (часть 1) (часть 2) Как сделать фон для сообщений в дневнике .......... В этом уроке расскажу,как я делаю фоны для Ли.ру с бордюрной картинкой сверху фона. На примере вот такого фона:   Название: Зима 3 Автор: Мадамочка_Алюнь Создана: 08.11.2014 21:28 Скопировали: 19 раз Установили: 37 раз Примерить схему | Cохранить себе .......... [показать] Надеюсь,урок получился понятным,а может вы нашли в уроке что-то новое для себя и результат заинтересовал вас:)) Желаю удачи в творчестве! Нажимайте "Нравится"..., если вам понравился урок, если нет,то пишите,что вам не понравилось. Благодарю за внимание к моим работам! Мадамочка Алюнь

Серия сообщений "••мои уроки•• ":

Часть 1 - Фотоколлаж из фрагментов картинки.
Часть 2 - Урок•Делаем Коллаж• .
...
Часть 44 - Как сделать общий фон для дневника на LiveInternet в фотошопе CS5(часть 2).
Часть 45 - Как сделать фон для сообщений в дневнике на LiveInternet в фотошопе CS5.
Часть 46 - Как сделать общий фон для дневника на LiveInternet в фотошопе CS5(часть 3).

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

[520x66]

Это цитата сообщения Don_Gilett Оригинальное сообщение

С таким фотографом фото на паспорт вряд ли получится…)

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение