Баклажаны по-армянски на зиму
Выход: примерно 2 литра готовой консервации

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг

Помидоры — 1 кг

Болгарский перец — 500 г

Чеснок — 1 головка

Острый перец — 1–2 шт.

Кинза — 1 пучок

Петрушка — 1 пучок

Растительное масло — 100 мл

Соль — 1,5 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Уксус 9% — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать крупными кусочками, слегка посолить и оставить на 20 минут.

2. Помидоры, болгарский и острый перец измельчить через мясорубку или блендер.

3. Перелить овощную массу в кастрюлю, добавить масло, соль и сахар.

4. Довести до кипения и варить 15 минут.

5. Добавить баклажаны и тушить ещё 25–30 минут.

6. В конце добавить измельчённый чеснок, зелень и уксус.

7. Проварить 5 минут.

8. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Хранение:

В прохладном тёмном месте или погребе до 12 месяцев.

Роскошный ажурный топ спицами, который выглядит дороже брендовых вещей

 Посмотрите видеоурок, где подробно рассказано и показано, как вязать ажурный турецкий узор "Подснежник" спицами со схемами. И вам останется только внимательно повторять все движения проводящей урок опытной вязальщицы. У вас получится не хуже…

Подборка вязаных джемперов, пуловеров, жакетов на любой возраст.

 
Джемпер с ажурными рукавами от  Шейн


Кардиган или жакет с V - в образной горловиной
 
Джемпер с ажурными полосками в красивом сочетании разных узоров

 
Пуловер V-образная горловина