&nbsp;

Елочки из лент и бусин. 12-12-2013 12:04

елочки из лент

Салат Альпийская горка. 12-12-2013 11:58

[показать]

Ингредиенты для салата со шпротами

1 баночка шпрот
1 отварная морковь
4 сваренных яйца
1 - 2 дольки чеснока
2 - 3 маринованных огурца
70 г.-100г твердого сыра
майонез по вкусу

Приготовление салата со шпротами

Шпроты вынуть из масла, размять вилкой.
У яиц отделить белки от желтков, белки потереть на крупной терке.
Сыр и желтки потереть на мелкой терке.
Огурцы порезать кубиками (можно предварительно очистить от кожуры, но не обязательно).
Морковь потереть на крупной терке, добавить протертый на мелкой терке чеснок и майонез, перемешать.
Выложить салат слоями:
1 шпроты
2 майонез
3 огурцы
4 майонез
5 белки
6 сыр
7 морковно-чесночная смесь с майонезом
8 желтки
украсить зеленью

Свинина под ананасами. 11-12-2013 12:29

2 кг свиной шейки
1 кг. картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр. твёрдого сыра
50 мл. майонеза
приправа для свинины

Приготовление:

1. Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень.
2. Отварить картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке.
3. Выложить картофель на мясо.
4. Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать маленькими кусочками, всё смешать, добавить майонез.
5. Выложить сырно-ананасовую смесь на картофель.
6. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут.

[604x453]

Маринованная в кефире курица. 10-12-2013 11:32

[400x231] КУРИЦА МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ И ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ! Секретный рецепт :) Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!
Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Приготовление:
1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку.
4. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
5. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Елочки из шпагата и бисерной нити. 10-12-2013 11:19

Оформление новогодних блюд. 08-12-2013 11:31

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Комплект для кухни из прищепок. 08-12-2013 01:04

необычный комплект для кухни

В умелых руках, даже такая простая вещь как прищепка, может превратиться в предмет декора. Предлагаем мастер-класс по изготовлению комплекта для кухни из прищепок (подставки для салфеток и подставки под горячее из прищепок).

Вот такую оригинальную подставку для салфеток можно сделать всего за несколько минут. Вам понадобятся деревянные прищепки, клей и любые элементы декора на ваше усмотрение (бусины, бисер и др.). Разберите прищепки на отдельные половинки, затем из двух целых прищепок и одной половинки сформируйте дно подставки (как на фото). Между двумя целыми прищепками вставьте веером половинки оставшихся прищепок и приклейте их к основанию. У вас должно получиться два основания с прикрепленными к ним веером прищепками. Затем между двумя получившимися заготовками приклейте половинку прищепки и ваша подставка готова! По желанию ее можно декорировать бусинами или покрасить в подходящий к вашему интерьеру цвет.

необычный комплект для кухни

А теперь небольшой мастер класс по изготовлению подставки под горячее. Для этого вам потребуется: деревянные прищепки, клей, картонка, аэрозольная краска (в баллончике). С прищепок аккуратно, чтобы не повредить пальцы, снимите металлические крепления, соединяющие две половинки. Затем поочередно склейте половинки. Чтобы посередине было отверстие, нужно установить что-то круглое с не очень большим диаметром. В итоге у вас должен получиться круг, похожий на снежинку. Подождите, пока клей высохнет. Уложите получившуюся подставку из прищепок на газету или картон и покрасьте в понравившийся вам цвет. Использовать “снежинку” по прямому ее назначению можно будет после полного высыхания. У вас может получиться красивая и функциональная вещь.

Коврик из сизаля. 08-12-2013 01:00

стильный коврик своими руками

Ковры в интерьере могут привлекать внимание не только своим оригинальным узором или раскраской, но и выделяться необычной фактурой. Предлагаем мастер-класс по изготовлению оригинального коврика из сизалевой или джутовой веревки, который украсит ваш интерьер своей неординарностью и смелым современным решением. Такой ковёр приятен на ощупь, экологичен, а благодаря современному подходу к узору не кажется старомодным.

Вам понадобится: сизалевая или джутовая веревка (толщиной 6 мм, 11 мм или ещё толще), горячий клей или нитка с иголкой.

Можно сажать завитки на горячий клей, но следует учесть, что клей может отслоиться от поверхности.

Лучше подойдёт следующий способ: во время скручивания прошивайте верёвку отдельными стежками, таким же образом соединяйте между собой готовые детали.

Форма и внешний вид ковра зависит только от вашей фантазии. Можно сделать цельный коврик, а можно состоящий из множества деталей. В любом случае у вас получится стильный и современный коврик, который будет эффектно смотреться практически в любой комнате в доме.

Свитер с ажурной вставкой. 08-12-2013 00:55

свитер с ажурной вставкой

Элегантный и стильный свитерок дополненный ажурной вставкой на рукавах непременно станет вашей любимой вещью в гардеробе.

[275x300]

Размер 42-44

Вам понадобится: 600 г пряжи средней толщины (60% акрил, 40% шерсть) белого цвета. Крючок №4,5 и спицы №4,5.

Фантазийный узор: вязать по схеме крючком.

Спицы: резинка 2×2: вязать попеременно 2 лиц., 2 изн. Изн. р. вязать по рисунку.

Плотность вязания: 10 см = 20 п.

Описание работы

Спинка: На спицы набрать 92 п. и вязать резинкой 2 х 2. На высоте 36 см закрыть для пройм с обеих сторон по 5 п. и затем убав. в каждом 2-м р. 3 раза по 1 п. = 76 п. На общей высоте 45 см закрыть п. по рисунку.

Перед: Вязать как спинку.

Рукава: Крючком набрать цепочку из 51 в. п., связать 3 р. ст. б/н и продолжить узором по схеме. На высоте 10 см приб. с обеих сторон в каждом 4-м р. 9 раз по 1 п. = 69 п. На высоте 43 см закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом р. 5 п., 6 раз по 2 п. = 35 п. и обрезать нить. Общая высота около 52 см.

Сборка: Выполнить боковые швы, швы рукавов и вшить рукава в проймы. Для ажурной отделки по краю выреза горловины вязать узором по схеме по кругу, замыкая каждый р. соед. ст. Начиная с 3-го р., для уменьшения размера раппорта в каждом «веере» вязать на 1 ст. с/н меньше. Связав 8-й р., обрезать нить. Обвязать вырез горловины 3 р. ст. б/н. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

Ажурный свитер. 08-12-2013 00:53

шикарный ажурный свитер

Шикарный ажурный свитер нежного цвета с воздушными узорами непременно станет любимой вещью в вашем гардеробе.

[450x450]

[402x402]

Размер: 36-38. Вам потребуется: 450 г пряжи BLUES, спицы № 5 и № 6, круговые спицы № 5,5.

Основной узор: вязать по схеме.

Жатый узор: 1-й и 2-й, 4-й ряд: 1 п. изнаночной глади, 5 лицевой глади, 1 п. изнаночной глади. 3-й р.: 1 п. изнаночной глади, на 8 п. лицевой глади связать 8 р., 1 п. изнаночной глади. Повторять с 1-го по 4-ый ряд.

Плотность вязания. Основной узор: 15 п. × 20 р. = 10 × 10 см; жатый узор: 18 п. × 20 р. = 10 × 10 см.

Спинка: на спицы № 5 итальянским набором набрать 64 п., перейти на спицы № 6 и вязать основным узором. Через 10 см от начала вязания убавить для приталивания с обеих сторон в каждом 4 р. 4 × 1 п. (= 56 п.). Затем прибавить с обеих сторон в каждом 10 р. 2 × 1 п. (= 60 п.). Через 41 см. от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 1 × 2 п., 1 × 1 п. (= 48 п.). Через 17 см от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 20 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м р. 1 × 4 п., 1 × 1 п. Через 60 см от начала вязания оставшиеся 9 п. закрыть.

Перед: вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 12 см от начала проймы закрыть средние 18 п. и в каждом 2-м р. 1 × 3 п., 1 × 2 п., 1 × 1 п.

Рукава: на спицы № 6 набрать 33 п. и вязать жатым узором. Через 20 см от начала вязания прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 16-м р. 5 × 1 п. (= 43 п.). Через 47 см от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 10 × 1 п. (= 15 п.). Через 19 см от начала оката рукава закрыть с одной стороны в каждом 2-м р. 3 × 4 п. Через 68 см от начала вязания оставшиеся 3 п. закрыть. Второй рукав связать симметрично.

Сборка: втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Для воротника по вырезу горловины на круговые спица № 5,5 набрать 82 п., связать 8 см жатым узором и петли закрыть.

Кардиган. 08-12-2013 00:51

кардиган в стиле модерна

В этом стильном кардигане с необыкновенными узорами ощущается весь трепет и экзотическая красота модерна, которая не оставит вас равнодушными.

[450x260]

[300x478]

[330x330]

Для вязания вам потребуется: 1050 г. голубой пряжи Music Style Collection ROCK (80% шерсть, 15% нейлон, 5% металлический полиэстер, 47,5 м/50 г.), спицы №9, крючок № 5 и № 9. Размер: 36-40

Узоры, применяемые в вязании кардигана.

Основной узор: вязать по схеме 1, в изнаночных рядах изнаночные петли, вязать по рисунку, накиды – изн.

Узор для планки (ширина 4 п.): вязать по схеме 2, в изнаночных рядах петли вязать по рисунку.

Узор для воротника: вязать по схеме 3.

Кайма: 3 ст. б/н, 1 «пико» (3 возд. п., 1 ст. б/н в 1-ю возд. п.).

Плотность вязания: Основной узор: 10 п. х 11 р. = 10 х 10 см; узор для воротника: 9 п. х 13 р. = 10 х 10 см.

Спинка: для каждого ромба (начинать отдельно) на спицы № 9 набрать 3 п. и вязать основным узором, выполняя нижний край по схеме. Через 58 см от начала вязания закрыть для пройм рукавов с обеих сторон по 5 п. (останется 42 п.). Через 17 см от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 28 п. и обе стороны закончить раздельно. Через 80 см от начала вязания оставшиеся 7 п. закрыть.

Левая полочка: для каждого ромба (начинать отдельно) на спицы № 9 набрать 3 п. и вязать основным узором, выполняя нижний край по схеме, при этом с левой стороны связать 4 п. узором для планки. Через 33 см от начала работы закрыть для скоса выреза с левой стороны в каждом ряду 14 x 1 п. Выполнить пройму с правой стороны, как на спинке. Через 80 см от начала вязания оставшиеся 7 п. закрыть.

Правая полочка: вязать симметрично.

Рукава: на спицы № 9 набрать 22 петли и вязать основным узором, выполняя нижний край по схеме. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 8-м р. 6 х 1 п. (= 34 п.). Через 45 см от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 9 х 1 п., 1 х 2 п. Через 62 см от начала вязания оставшиеся 6 п. закрыть.

Сборка вязаных деталей: выполнить плечевые швы; втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Вырез горловины обвязать крючком № 5 1 р. ст. б/н. Планки обвязать крючком № 9 1 р. соед. ст. Для воротника по вырезу спинки набрать 34 п. и вязать узором для воротника, включая в работу в конце каждого ряда 8 х 5 п. полочек (=114 п.).

Связать 10 р., затем симметрично убавить 8 х 5

Читать далее...

Вязаная елочка. 06-12-2013 11:59

Для вязания елочки потребуется зеленая акриловая пряжа, немного белой пряжи, крючок, иголка, разноцветные бусины и леска для пришивания бусин.

Елочка состоит из трех связанных деталей – плоских елочек.

Детали вяжутся по схеме сверху вниз, начало вязания указано стрелкой. В начале вязания каждого ряда вместо первого столбика делайте 3 возд.п. подъема (три красные точки на схеме).

Связанные детали соедините, связав ряд ст. б/н белой пряжей по краю двух ближних деталей.

Низ елочки также соедините по углам, а через центральное отверстие набейте ее ватой для поддержания объема.

Украшаем связанную елочку гирляндами из разноцветных бусин. Лучше пришивать бусины невидимой тонкой леской и тонкой иглой. Наколите бусину, сделайте стежок назад и притяните бусину на место. Вновь протяните иглу с леской через отверстие бусины.

Связанная объемная елочка может стоять на столе, украшая рабочее место или подвесив ее на петельку, она будет висеть как игрушка.

Новогодние салаты на год Лошади. 05-12-2013 19:13

САЛАТ "БЕЛАЯ ЛОШАДЬ"

[500x333]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка - 1 шт.
сладкий болгарский перец - 2 шт.
грибы жареные - 200-300 г
яйца куриные - 4 шт.
майонез и соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку моем и отвариваем в присоленной воде около 30 минут после того, как вода закипит.
Готовое куриное мясо охлаждаем и мелко нарезаем.
Болгарский перец очищаем от сердцевины и нарезаем мелкими кубиками.
Порезанные грудку и перец помещаем в глубокую посуду, заправляем майонезом и перемешиваем.
Затем выкладываем курино-перцевую смесь на плоское блюдо в виде головы лошади.
Яйца отвариваем в крутую и отделяем желтки от белков.
Желтки натираем на мелкой тёрке и смешиваем с майонезом. Полученной смесью покрываем всю поверхность головы лошади, чтобы слой курицы с перцем был полностью покрыт без просветов.
Затем натираем на мелкой тёрке белки и посыпаем ими всю голову лошади.
Из жареных грибов делаем глаза, ноздри и гриву.
Сразу подаем на стол.

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ЛОШАДКА"

[500x300]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель – 3 шт.
Куриное мясо – 350 гр. (бедра или грудки)
Яйца – 4 шт.
Сыр твердый – 300 гр.
Грибы – 500гр. (шампиньоны или вешки)
Чеснок – 1 зубчик
Майонез

Ингредиенты для украшения:
Сыр нити или косичка
Перьевой зеленый лук
Маслины
Морковь
Петрушка

Приготовление:
Чтобы приготовить салат следует подготовить продукты: отварить картофель, курицу и яйца. А также обжарить грибы на небольшом количестве растительного масла, пожеланию можно добавить лук.
Вареное куриное мясо мы нарезаем некрупными кубиками, яйца и картофель трем на крупной терке (можно и на мелкой).
Сыр трем на мелкой терке, и добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок (или мелко нашинкованный). Тщательно перемешиваем, добавляем майонез и оставляем на 10-15 минут.
Первым слоем выкладываем отварной картофель. Тут нужно постараться сделать из натертого картофеля силуэт головы «Лошадки». И промазываем тонким слоем майонеза.
Следующим слоем выкладываем вареное куриное мясо.
Третий слой состоит из обжаренных грибочков.
Четвертым слоем мы кладем сыр с чесноком и майонезом.
Затем выкладываем яйца, смазываем их майонезом.
А теперь украшаем.
Тертая морковь придаст «Лошадке» красивый яркий цвет. Глазки, реснички, носик и ротик мы делаем из маслин. Перья лука нам пригодятся, чтобы сделать яркую уздечку. Из морковки вырезаем ушки. А гриву делаем из волокон сыра нити или косичка.

КИНО. ОЙ, МА-МОЧ-КИ! МЕЛОДРАМА 2013. ВСЕ СЕРИИ 03-12-2013 10:34

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

КИНО. ОЙ, МА-МОЧ-КИ! МЕЛОДРАМА 2013. ВСЕ СЕРИИ

Роддом… У каждой будущей мамы есть своя история – волнительная и трогательная, печальная и радостная, но обязательно история, полная надежды…

Нарядная кофточка. 30-11-2013 11:54

	[256x358] Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере
Размер: 34/36 Вам потребуется: в общей сложности 250 г пряжи Gamma «Ирис» (100 % хлопка; 87 м/10 г), из них: 230 г горчичного, 20 г черного цвета; декоративная брошь; крючок № 2. Техника вязания. Основной узор: вязать по схеме. Воротник: вязать по схеме. Бантик: вязать по схеме. ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Спинка. Пряжей горчичного цвета набрать цепочку из 141 возд. п. (138 возд. п. основы + 3 возд. п.). 1-й ряд: 1 ст. с/н в 5-ю возд. п. цепочки от крючка, 1 ст. с/н в следующую возд. п. основания цепочки от крючка, 2 возд. п., 1 ст. с/н в 3-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 3 возд. п., * 2 ст. с/н в 4-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 3 возд. п., 1 ст. с/н в 4-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 2 возд. п., 1 ст. с/н в 3-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 4 ст. с/н в следующие 4 возд. п. основания цепочки, 2 возд. п., 1 ст. с/н в 3-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 3 возд. п. , повторить от до * 6 раз, всего 7 раппортов, 2 ст. с/н в 4-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 3 возд. п., 1 ст. с/н в 4-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 2 возд. п., 1 ст. с/н в 3-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 2 ст. с/н в следующие 2 возд. п. основания цепочки. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами согласно схеме основного узора по 46-й ряд включительно. Для оформления линии рукавов с обеих сторон набрать цепочки из 38 возд. п. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами согласно схеме основного узора по 73-й ряд включительно. В работе = 11,5 раппорта. Для оформления линии горловины в 74-м ряду от начала работы оставить непровязанными средние 3,5 раппорта и с обеих сторон от них в каждом 2-м ряду по 1/2 раппорта 2,5 раза. В работе = 2,5 раппорта. В 80-м ряду нить отрезать. Левое плечо выполнить аналогично. Перед. Пряжей горчичного цвета набрать цепочку из 141 возд. п. (138 возд. п. основы + 3 возд. п.). 1-й ряд: 1 ст. с/н в 5-ю возд. п. цепочки от крючка, 1 ст. с/н в следующую возд. п. основания цепочки от крючка, 2 возд. п., 1 ст. с/н в 3-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 3 возд. п., * 2 ст. с/н в 4-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 3 возд. п., 1 ст. с/н в 4-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 2 возд. п., 1 ст. с/н в 3-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 4 ст. с/н в следующие 4 возд. п. основания цепочки, 2 возд. п., 1 ст. с/н в 3-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 3 возд. п. , повторить от до * 6 раз, всего 7 раппортов, 2 ст. с/н в 4-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 3 возд. п., 1 ст. с/н в 4-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 2 возд. п., 1 ст. с/н в 3-ю возд. п. основания цепочки от крючка, 2 ст. с/н в следующие 2 возд. п. основания цепочки. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами согласно схеме основного узора по 46-й ряд включительно. Для оформления линии рукавов с обеих сторон набрать цепочки из 38 возд. п. Далее работу продолжить прямыми и обратными рядами согласно схеме основного узора по 73-й ряд включительно. В работе = 11,5 раппорта. В 53-м ряду от начала работы вязание разделить на две равные части. Далее вязать каждую сторону отдельно. Для оформления выреза переда закрыть в каждом ряду по 2 п. В работе = 2,5 раппорта. В 80-м ряду нить отрезать. Левое плечо выполнить аналогично. Сборка. Выполнить боковые и плечевые швы. Воротник: линию горловины обвязать по кругу 3-мя рядами ст. б/н. Каждый ряд заканчивать соед. ст. Далее вязать согласно схеме воротника с 1-го по 2-й ряд включительно. Каждый ряд заканчивать соед. ст. Нить не отрезать. 3-й ряд: присоединить пряжу черного цвета и вязать согласно схеме ряда. Ряд закончить соед. ст. Нить не отрезать. Далее работу продолжить согласно схеме воротника по 16-й ряд включительно, меняя цвета нитей в каждом ряду. Каждый ряд

Читать далее...

БЛУЗКА С РУКАВАМИ "ФОНАРИК". ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ С БИСЕРОМ 30-11-2013 11:28

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

БЛУЗКА С РУКАВАМИ "ФОНАРИК". ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ С БИСЕРОМ

БЛУЗКА С РУКАВАМИ "ФОНАРИК"

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ С БИСЕРОМ

Эта оригинальная элегантная кофта с рукавами "фонарик" и бисером выполнена крючком

Размер кофточки - 44

Вам потребуется:

200 г мерсеризованной пряжи черного цвета (100 % хлопок, 750 м х 100 г);

крючок № 1,1;

50 г бисера;

игла.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ КОФТЫ КРЮЧКОМ

Читать далее...

Чеснок. 29-11-2013 14:02

[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]

Материалы

белый кулек
вата
нитка белая
клей силиконовый
крупа(можно гречку)
нитка толстая(любая натуральная можно из льна)

Способ изготовления

из толстой нитки(много слоев) делаем косичку(толстую),длину выбираете сами.
в белый кулек ставим не большой кусочек ваты,и обвязываем получившийся комочек ниткой (тонкой), с начало па пополам потом еще раз и еще.. чтоб получилось 6 зубчиков. фиксируем нитку на узел чтоб мешочек не развязался, лишний кулек выбрасываем. в центр полученного чеснока капаем каплю клея, и фиксируем на нем крупу. делаем 20,15 таких чесночков ( все зависит от размера чеснока и длины косички, фиксируем на ней головки чеснока и все готово.

Куриные ракушки. 29-11-2013 13:54

"Безумно нежные куриные ракушки с сыром и яйцом"

Ингредиенты:
- 1 филе
- 1 яйцо
- 100г сыра
- 1ст.л. майонеза
- специи по вкусу.

Приготовление:
1. Куриное филе режем на тонкие кусочки вдоль, чтоб получились круглые филейки.
2. Яйцо варим, трем сыр на мелкой терке.
3. Сыр и яйцо смешиваем со столовой ложкой сметаны(или майонеза).
4. Выкладываем на одну половинку начинку, накрываем другое половинкой и закрепляем шпажкой.
5. Выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом, запекаем 30 минут.

Автор рецепта - Наталья Кудрявцева

[604x489]

Каллы. 28-11-2013 12:00

Вкуснейшие пирожные на скорую руку!

Эти пирожные просто выручалочки на каждый день, ведь они готовятся очень быстро (минут 7) и просто! Можно радовать своих родных, близких и любимых КАЖДЫЙ день!

Ингредиенты:
- тесто (на 10 пирожных):
- неполный стакан сахара
- неполный стакан муки
- 2 яйца

Заварной крем:
- 1 ложка муки
- 0,5 стакана сахара (можно взять больше),
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- ванилин
- 100 гр. сливочного масла

Приготовление:
1. Яйца смешать с сахаром, добавить неполный стакан муки. Должно получиться негустое тесто.

2. Противень или большую сковородку смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто ложкой. Тесто должно немного растечься. Выровнять лепёшки теста ложкой.

3. Выпекать в нагретой духовке несколько минут! Готовые лепёшки жёлтого цвета, не липкие, с зарумянившимися краями.
4. Теперь самый ответственный момент. В горячем виде лепёшки нужно свернуть с одного края. Делать это нужно быстро, пока они не остыли, иначе тесто поломается. Можно воспользоваться чистыми хозяйственными перчатками, а можно приспособиться сворачивать просто руками. Горячее бисквитное тесто очень податливое, как свернёте, так и останется. Получаются вот такие заготовки.

5. Для этих пирожных подходит любой масляный крем: чем больше сливочного масла, тем лучше форма начинки. Я готовлю чаще всего заварной крем.

Смешать сахар с мукой, добавить яйцо и тщательно перемешать. Влить в смесь стакан тёплого молока, размешать и поставить на огонь. Варить на небольшом огне, всё время помешивая. Когда крем загустеет и запузыриться, снять с огня и полностью остудить. В холодный крем добавить ванилин и мягкое сливочное масло. Взбить до однородности и снова охладить.

Охлаждённый крем высаживать в подготовленные лепёшки из пакета или кондитерского шприца. Получаются вот такие пирожные.