Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Рыба под маринадом
Рыба под маринадом
[600x337]
Приготовленная таким образом рыба используется и в качестве горячего основного блюда и в качестве холодной закуски (постояв ночь в холодильнике и хорошо пропитавшись маринадом она только выигрывает во вкусе).
На 4 порции потребуется:
500 граммов филе трески (или филе любой рыбы на ваш вкус)
2 репчатых луковицы
2 небольших моркови
3-4 зубчика чеснока
1 крупный помидор
2 столовых ложки томатной пасты
5 столовых ложек растительного масла
2 столовых ложки муки для панировки
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка яблочного или винного уксуса
чайной ложки красного молотого перца
Приготовление:
Порежьте рыбу на 12 примерно равных по размеру кусочков.
В небольшой миске смешайте муку, половину чайной ложки соли и половину чайной ложки перца.
Налейте в сковороду три столовых ложки растительного масла и поставьте на плиту, на средний огонь.
Аккуратно, по одному кусочку, обваляйте рыбу со всех сторон в муке.
Выложите рыбу на сковороду. Обжаривайте с двух сторон. По три минуты с каждой стороны.
Готовую рыбу доставайте шумовкой и переложите в глубокую миску.
Отдельно порежьте лук полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Чеснок порежьте кружочками, а помидор – крупным кубиком.
Переложите овощи в сковороду, на которой вы жарили рыбу. Добавьте еще две столовые ложки растительного масла.
Тушите, периодически помешивая ещё десять минут. Затем добавьте половину чайной ложки соли, столовую ложку сахара, влейте уксус.
Также добавьте к овощам две столовых ложки томатной пасты и хорошо размешайте, не снимая с плиты.
Влейте поллитра воды. Размешайте еще раз и доведите до кипения.
Дайте маринаду покипеть пять минут, затем снимите сковороду с плиты и вылейте её содержимое поверх кусочков жареной рыбы.
Дайте горячему маринаду время пропитать рыбу (10 минут).
Затем выкладывайте кусочки ложкой на тарелку, по три кусочка рыбы на порцию.
Сверху на рыбу выкладывайте тушеные овощи из маринада.
В холодном виде, пропитавшаяся маринадом, рыба будет намного вкуснее!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блюда из сушеных грибов, 30 лучших рецептов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Джемпер с рельефным узором на рукавах
Изящество в деталях: рукава этого джемпера, связанного гладью, украшены декоративными «косами».
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из капусты с гранатом - бесконечно вкусный!!!!!!
Этот салат из студенческой поры, когда все рецептики записывались в особую тетрадку (я думаю, это многим знакомо). Тетрадочки той уже давно нет, а салат до сих пор радует своим вкусом. Он свежий, легкий и совершенно не надоедает. При всей простоте приготовления и состава в сезон гранатов этот салат неизменно занимает свое место на нашем праздничном столе.
[показать]Это цитата сообщения valentina23 Оригинальное сообщение
Ленивый реглан сверху. Мастер класс + Видео урок.
Ленивый реглан сверху. Мастер класс + Видео урок.
http://www.stranamam.ru/post/10819430/
https://www.youtube.com/watch?v=AUlzN4N4XwI&feature=em-subs_digest
опубликовала Улена П
1.
[459x610] Я взяла пряжу Альпа
2.
[610x457] Набираю итальянским способом 72 петли. Кол-во петель делимое на 4 клина+4 центральных петли. из которых будем вязать клинья. вот здесь и итальянский способ и полая резинка
http://yzorchik.ru/post_1417965170.html
3.
[610x457] Вот здесь добавлю. Чтобы ворот хорошо сидел и не сползал, после резинки ворота провязываем 4-6 рядов полой резинкой. это закрепит и будет хорошо смотреться. И еще. Можно начальных центральных петель клина не одну брать. а три тогда будет начало аккуратнее. И еще самое главное-Я специально не пишу сколько метров в 100 гр пряжи и какой номер спиц. Это все сугубо индивидуально. У каждого свои ниточки и своя плотность вязания.
Я никогда этой информацией не пользуюсь. а вяжу ВСЕГДА ОБРАЗЕЦ! Я вяжу слабо. поэтому моя инфа никому не пригодится
Делим на 4 части. отмечаем центральные 4 петли.
По 17 петель на клин. Клин 1изнаночная,3 петли косички.1 изнаночная-всего 4 косички.
Потом между косичками прибавляю еще по 1 изнаночной петле. Вот здесь по изнанке видно
4.
[610x457] Косичка обычная из 3 петель. первую петлю снимаем на доп. спицу. вторую и третью провязываем. потом провязываем первую.
следующий ряд просто вяжем.
Потом третью петлю снимаем на доп. спицу. вторую и третью провязываем, потом первую.
Короче. намудрила. Обычная косичка. только не 2 на 2. а 1 на 2.
И перекруты через 1 ряд.
Вязание клиньев;Накид. центральная лицевая. накид. Второй ряд просто провязываем. накиды перекручиваем. чтобы не было дырочки.
Вот здесь фишка-первый накид делаем к себе. обычный. и провязываем его за заднюю стенку, перекручиваем.
А второй накид от себя и провязываем его за переднюю стенку, перекручивая. Тогда они будут смотреться одинаково справа и слева.
Можно и проще. не делать накиды. а провязывать их с протяжки нижнего ряда. между петлями. Но поднимать их так же.
5.
[610x457] второй ряд провязали. Третий. нечетный ряд--у нас 3 лицевых петли одного из четырех клиньев
первую лицевую. накид. центральная лицевая. накид. третья лицевая.
Четвертый ряд. провязываем. И так далее. нечетный ряд накиды после первой и перед последней петлей.
четный ряд-провязываем.
Получается в каждом нечетном ряду прибавляем 8 петель. четный ряд вяжем без прибавок.
6.
[610x457] Вяжем совершенно одинаковых 4 клина. Между ними можно любой рисунок. можно продолжить резинкой. можно ажур.
7.
[610x457] на 44 размер я провязала около 18 см. У меня получились клинья по 41 петле.
8.
[610x457] Делю все петли на перед. спинку. рукава.
9.
[610x457] на рукава около 30 см. на перед и спинку около 40 см
поделила на 4 спицы на леске
10.
[610x457] У меня получилось 41 петля+3 косички на перед и спинку.
41+1 косичка на рукава.
РОСТОК
Провязываю отдельно спинку около 8 см. Это нужно для формирования ростка. чтобы ворот не задирался впереди на шею и не давил.
Это цитата сообщения мадам_булка Оригинальное сообщение
ШАПКА СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН ИЗ VOGUE ОСЕНЬ 2015
Украшенные классическими бутонами роз, перекрещенные и ромбовидные косы протекают вдоль шапки подобно виноградным лозам.
Шапка спицами для женщин выполняется вкруговую без шва с цветочным мотивом косы и околышем, вязанным резинкой.
Округлая макушка шапки формируется убавлениями, которые выполняются сначала в самих косах, а затем в изнаночной глади, являющейся фоновой вязкой для кос.
Размер: взрослый, для женщин.
Размеры готовой шапки:
По окружности околыша (в нерастянутом виде): 17”/ 43 см.
Длина: 8.5”/ 21.5 см.
Готовим материалы для шапки, вязанной спицами для женщин.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Шикарный комплект "Ажурная осень"
Шикарный комплект под название "Ажурная осень",состоит из шапки и митенок.
Вам потребуется: 80 г пряжи на шапочку и 40 г пряжи на митенки (ALIZE Cotton Gold, 55% хлопок, 45% акрил, вес: 100 гр., длина: 330 м), круговые спицы.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы
http://www.vjazanie-dlja-zhenshhin.ru/page/modnye-shapki-dlja-zhenshhin-2017
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Комплект спицами - шапка и шарф | Клубок
http://klubok.kg7.ru/1/1/6670/
Комплект спицами - шапка и шарф
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Журналы по вязанию - Журнал "Шарфы Мебиуса. Изысканное соединение линий"
Фотографии в альбоме «Шарфы Мебиуса», автор koko-shik-Val
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Вязание спицами - Узоры спицами - Кайма жаккардовыми узорами
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Жаккардовые узоры Fox Paws "Лисьи лапы" от Xandy Peters. Видео-МК вязания столбика спицами
Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Вязаный жакет с косами спицами снизу вверх без швов
Вязание спицами женского жакета необычными нежными и красивыми косами в виде колечек, которые переплетаются звеньями, гармонично начинаясь из нижней резинки и уходя в верхнюю планку.
[x300]ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
Как вырастить зеленый лук в домашних условиях. Супер-способ: в пакете и без земли!
Зеленый лук — очень полезный продукт. Особенно он может быть нам полезен в зимнее время, когда все мы испытываем дефицит витаминов. Причем содержание витаминов в зеленом луке выше, чем в луке репчатом! Наконец, это просто вкусно.
Конечно, сейчас можно купить в магазине зеленый лук и зимой. Но, во-первых, цены на него достаточно высоки, а во-вторых — вы никогда точно не знаете, на чем именно выращивался лук, который продается в магазине.
предлагаем вам вырастить свой экологически чистый зеленый лучок. Причем очень интересным способом, который не требует высаживать лук в грунт или заставлять подоконник банками, горшками и ящиками. Выращенный таким способом лук получается действительно вкусным и полезным.
Вам потребуются:
+ репчатый лук,
+ прочный полиэтиленовый пакет,
+ опилки (можно купить в зоомагазине).
Примечание. Если не хотите применять опилки, то можно заменить их туалетной бумагой.
Чисто, быстро и без проблем. Ничего сложного!
А тонкости — как именно это делается — вы узнаете из этого видео.
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
мясные пироги
Хотите приготовить удивительно вкусный мясной пирог и при этом не тратить много времени на тесто? Обратите внимание на этот рецепт! Вкусный пирог в сочной заливкой не требует длительного приготовления теста. Все очень просто! Сытный, мягкий, очень аппетитный, такой пирог хорош не только в качестве закуски, но и как основное блюдо.
Готовится быстро, т.к. не нужно делать тесто. Покупаете готовый лаваш в магазине, фарш, немного специй, заворачиваете всё в рулет, поливаете соусом — и в духовку! Одно из самых ленивых блюд, которые я готовила. Получается пирог фантастически вкусный
Ингредиенты:
— лаваш тонкий — 1 упак.;
— фарш — 250-300 г;
— яйцо — 2-3 шт;
— кетчуп, сметана, майонез (для заливки);
— соль, специи, сыр;
Приготовление:
1. Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
2. Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
[x380]/bigl1fe.ru/wp-content/uploads/2016/12/pirog-v-lavashe1-300x190.jpg" target="_blank">http://bigl1fe.ru/wp-content/uploads/2016/12/pirog-v-lavashe1-300x190.jpg 300w" width="600" />
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Вкусный и невероятно мягкий пирог с мясом готов! Ваша семья будет в восторге – обязательно попробуйте.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления. Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми. Булочки, приготовленные по этому рецепту, можно использовать в качестве основы для бутербродов и просто вместо хлеба, а еще они подходят для употребления в пост!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 350 г муки
- 0,5–1 ч. л. соли
- 250 мл воды
- 1 ч. л. сухих дрожжей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Смешай дрожжи с просеянной мукой, добавь соль (количество зависит от твоих вкусовых предпочтений), влей теплую воду. Замеси тесто эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
- Раздели ком теста на 2 части, каждую из который раскатай в пласт толщиной примерно 4 мм. Стаканом вырежь кружочки.
- Выложи кружочки теста на плоскую поверхность и оставь расстаиваться под пленкой 15–20 минут.
- Выпекай булочки на сухой сковороде (без масла) на среднем огне. Готовятся они быстро: только успевай переворачивать!
Настоящая находка для пикника, фуршета или посиделок с друзьями: просто делаешь сбоку надрезик и начиняешь! Различные салаты, паштеты, сыры, соусы, варенье, мёд — для начинки подойдет что угодно.
Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Вкусная парочка
Часть 2 - Канадский бутерброд
...
Часть 40 - Вкусный паштет "Икра чёрная"
Часть 41 - Как приготовить сканцы. Карельские блины.
Часть 42 - Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
Вязаные шапочки резинкой
Автор: Елена (av-trik)
Вам потребуется: 100 г толстой пряжи (от 100- 150 м в 100г), спицы № 2,5 и № 4.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
рулет «Мурманский» - просто невероятно замечательная закуска
Очень вкусный, нежный и необычный салат в виде рулета.
